Uzgoj i prerada kukuruza za zrno

Poljoprivredna industrija opskrbljuje tržište sirovinama za proizvodnju hrane. Kukuruz je visokorodna kultura čija se zrna koriste u prehrambene i tehničke svrhe. Uzgoj biljke nije težak. U nastavku je opisana žetva kukuruza za zrno, značajke uzgoja, sušenja, čišćenja i skladištenja.

Mjesto kukuruza u plodoredu

Prinos usjeva može pasti ili porasti ovisno o stanju tla, sadržaju vitamina, vlažnosti i prethodnicima. Kukuruz je biljka otporna na sušu, ali za prosječan prinos od 8 t/ha potrebno je tijekom žetve 450-600 mm oborina.

Kukuruz daje malo zrna nakon usjeva koji isušuju tlo:

• suncokret;
• sirak;
• šećerna repa.

U suhim područjima preporučeni prekursori kukuruza za zrno:

• ozima pšenica;
• mahunarke;
• krumpir;
• heljda;
• proljetne žitarice;
• senf;
• silovanje;
• korijandar.

Zahvaljujući modernim tehnologijama, kukuruz se može uzgajati kao monokultura 2-3 godine zaredom na jednom mjestu, a na plodnim tlima s velikom količinom padalina - 4-5 sezona.

Priprema zrna kukuruza za sjetvu

Doradu sjemenskog materijala obavljaju posebna poduzeća - pogoni za preradu kukuruza, gdje se zrna nakon posebnih tehnoloških postupaka mogu odmah saditi u zemlju. Ako nije moguće isporučiti kukuruz poduzeću, morat ćete ga sami pripremiti.

Potrebno zrno:

• kalibrirati;
• nagrizati.

Kalibracija - odvajanje sjemena po krupnoći, provodi se radi odvajanja velikih uzoraka koji mogu zapeti u otvoru kombajna od sitnog kukuruza. Zatim se žitarice podvrgavaju solarnom ili zračno-termalnom zagrijavanju tjedan dana kako bi se ubrzalo klijanje.

Obrada se provodi kako bi se povećala zaštitna svojstva sjemena između sjetve i klijanja. Žitarice koje su upile vodu imaju alkalni okoliš, pa postaju leglo gljivica u zemlji. Fungicid stvara zaštitni film koji sprječava razvoj bolesti prije nicanja.

Za obradu sjemenskog materijala koristite:

1. Insekticidi.
2. Fungicidi.
3. Mješavina prve i druge vrste.

Lijekovi i njihova preporučena doza:

• Thiram - s djelatnom tvari Thiram 4 l/t;
• TMTD - s djelatnom tvari Thiram 2 l/t;
• Aatiram - s djelatnom tvari Thiram 3 kg/t;
• TMTD98%Satek - s djelatnom tvari Thiram 2 kg/t;
• Vitavax - s djelatnom tvari Carboxim + tiram 3 l/t;
• Vitatiuram - s djelatnom tvari Carboxim + tiram 2-3 l/t;
• Maxim Gold AP - s djelatnom tvari Fludioxonil + mefenoxam 1 l/t.

Sjetva kukuruza za zrno

Vrijeme sadnje sjemena određeno je vremenskim uvjetima, zakorovljenošću polja, ranom zrelošću sorte i temperaturom tla, koje se na dubini od 10 cm treba zagrijati na 10 - 12 ° C. Hladnootporne kulture sade se na temperaturi od 8-10 °C. Sjetva kukuruza za zrno obavlja se točkasto pomoću traktora.

Gustoća i norma sjetve kukuruza za zrno

Sjemenski materijal se unosi u zemlju u rano proljeće, najčešće od 1. do 15. svibnja. Gustoća sjetve po hektaru ovisi o plodnosti zemljišta, količini oborina, klijavosti i drugim parametrima. Prosječna stopa uz standardnu ​​tehnologiju uzgoja kukuruza za zrno:

• u sušnim područjima: 20 - 25 tisuća;
• u stepskoj i šumsko-stepskoj zoni: 30 - 40 tisuća;
• s redovitim zalijevanjem: 40 - 60 tisuća;
• u južnim regijama na navodnjavanom tlu: 50 - 55 tisuća.

Kvantitativni izraz gustoće sjetve je 15 - 22 kom. za svaka 3 dužna metra, au težinskom smislu - 20 - 30 kg po hektaru. Ako je klijavost u polju loša, količina se povećava za 10 - 15%. Dubina sadnje je 5 - 7 cm, u suhom tlu - 12 - 13 cm Razmak između redova treba biti najmanje 70 cm.

Gustoća stajanja kukuruza prije žetve, izražena u tisućama biljaka po hektaru.

Kukuruzno gnojivo za zrno

Kukuruz pri formiranju 1 tone zrna izdvoji 24 - 30 kg dušika, 10 - 12 kg fosfora, 25 - 30 kg kalija, pa je elemente potrebno nadoknaditi ili dodati u slučaju nedostatka. Gnojidba: N – 60 kg, P- 60 – 90 kg, K – 40 – 60 kg. Gnojiva za kukuruz se pažljivo unose u zrno, jer nedostatak dušika smanjuje prinos, a njegov višak odgađa sazrijevanje.

Prije jesenskog oranja dodaju se istrunuti stajnjak, fosforno-kalijeva gnojiva i polovica tvari koja sadrži dušik. Ravnomjerno se raspoređuju po polju pomoću rotacijskih rasipača, a za male količine polja - ručno.

Predsjetvena prihrana kukuruza za zrno dobro utječe na rast i produktivnost. Superfosfat se dodaje u tlo sa sjemenkama. Treba biti 3 - 5 cm dublje od sjemena i 2 - 3 cm dalje kako se ne bi oštetile klice.

Tijekom primarne i sekundarne obrade međurednog razmaka primjenjuje se druga polovica dušičnih gnojiva. Za povećanje sadržaja bjelančevina prije berbe potrebno je folijarno prskati s 30% uree.

Faze zrelosti kukuruza

Zrna postupno sazrijevaju, u svakoj fazi postaju sve tvrđa. Postoji 5 faza zrelosti:

• mliječni proizvodi;
• rani vosak;
• kasni vosak;
• staklast;
• potpuna.

Vrijeme žetve kukuruza za zrno

Usjev je spreman za košnju kada 65 - 70% klasova dostigne voštanu zrelost. Postoje dva načina žetve kukuruza:

1. Na klipu, postotak vlage u sjemenu nije veći od 40%.
2. U zrnu s vlagom od 32%.

Berba kukuruza obavlja se kombajnima za kukuruz, ili kombajnima za klip, kako ih još zovu. Za vršidbu se koriste potočni hederi - posebni dodaci opreme za žetvu žitarica, koji tijekom žetve čiste sjeme od klipova.

Tehnologija žetve kukuruza za zrno

Koriste se svi tipovi kombajna s tangencijalnim ili aksijalnim uređajima za vršidbu. Na kvalitetu berbe kukuruza utječu dva pokazatelja:

• dijagram kretanja opreme;
• razina kvalitete.

Prije ulaska u polje provjerava se ispravnost kombajna. Oprema za istovar također podliježe temeljitom pregledu.

Dijagram kretanja žitnih kombajna

Preporuča se čišćenje u istom smjeru u kojem je posađeno. Prije uporabe kombajna, polje se pokosi po obodu i podijeli na ograde, počevši od zajedničkog razmaka redova. Postoje 2 načina žetve kukuruza za zrno:

• kolotečina;
• kružni.

Potonji obrazac kretanja koristi se u malim poljima.

Shema metode žetve kolotečine:

1, 2, 3 – olovke, C – širina.

Proizvodnost žitnog kombajna sa šesterorednim priključkom za kukuruz je 1,2 - 1,5 ha/h. Indikator ovisi o vremenu utrošenom na utovar - kada se sipa na kolica, vrijednost je veća nego kada se putuje do ruba polja.

Kako se bere kukuruz za zrno možete pogledati u videu:

Pokazatelj kvalitete kombajna

Oprema za berbu kukuruza ne radi uvijek dobro. Kvaliteta berbe usjeva može se ocijeniti sljedećim pokazateljima:

• gubitak zrna;
• visina rezanja;
• čišćenje;
• broj oštećenih ušiju.

Da biste utvrdili kvalitetu rada, trebate sakupiti sjeme i klasje na površini od 10 četvornih metara. m - 3 puta. Poznavajući prinos usjeva i vagajući sakupljene ostatke, odredite iznos gubitaka kao postotak.

Obrada kukuruza nakon žetve

Vlažna zrna s ostacima ne skladište se dugo, pa se prije slanja u hangar očiste od stranih biljnih ostataka, a zatim osuše. Žitarice za stočnu hranu ne čuvaju se dugo, pa je sadržaj vlage u njima veći nego u sjemenkama namijenjenim sadnji.

Čišćenje

Da bi se uklonile neželjene nečistoće, kukuruz prolazi kroz jedinice za čišćenje. Dolaze u 5 vrsta prema načinu rada:

• zrak;
• zračno sito;
• separatori;
• trier instalacije;
• pneumogravitacijski stolovi.

U jedinicama sjeme prolazi kroz 3 stupnja pročišćavanja:

1. Primarno: za uklanjanje korova, ostataka lišća i drugog otpada.
2. Primarni: za odvajanje viška nečistoća.
3. Sekundarno: za sortiranje po razlomcima.

Sušenje

Nakon žetve zrno je mokro i sadrži mnogo mineralnih i organskih primjesa, pa se loše skladišti. Daljnja obrada kukuruza uključuje odvajanje sjemena u kategorije na temelju sadržaja vlage. S vlagom od 14 - 15% odmah se šalju u skladište, na 15,5 - 17% - za sušenje i ventilaciju, s visokim postotkom vode - u komoru za sušenje.

Postoji nekoliko vrsta jedinica za sušenje:

• rudnik;
• jezgra;
• bunkeri.

Sušare po tehnološkom načinu rada:

1. Ravno kroz. Smanjuju vlažnost zrna za 5 - 8%, ali zahtijevaju ujednačenost materijala.
2. Recirkulacija. Ne zahtijevaju isti sadržaj vlage kao kukuruz, bolje se suše.

Da bi vlaga brže isparila, koristite različite načine sušenja:

• s predgrijavanjem;
• s naizmjeničnim grijanjem i hlađenjem;
• s blagim temperaturnim uvjetima.

Čuvanje suhog zrna kukuruza

Nakon žetve, čišćenja i sušenja sjeme se šalje u skladište. Kukuruz za krmnu smjesu skladišti se s vlagom zrna od 15 - 16%, za proizvodnju hrane - 14 - 15%. Kako bi se osiguralo da se sjeme ne pokvari tijekom godine, mora se osušiti na 13 - 14%; za više od godinu dana - na 12 - 13%.

Skladištenje kukuruza za zrno za tehničke, prehrambene i stočne svrhe obavlja se u skladištima žitarica i bunkerima za rasuti teret.Visina hrpe ograničena je samo krovom skladišta, pogodnošću kontrole kvalitete i održavanja. Tijekom skladištenja prostorija se mora redovito čistiti.

Zaključak

Kukuruz se žanje za zrno kada dostigne voštanu zrelost. Kombajni za kukuruz beru klipove ili ih izravno vršidbaju. Žetva se obavlja u fazi voštane zrelosti usjeva. Nakon čišćenja i sušenja zrna čuvajte u suhoj, dobro prozračenoj prostoriji.

Preporučeni postovi

Sorte kukuruza za kokice

Sadnja Bonduelle kukuruza

Koje su prednosti klipa kukuruza?

Sorta kukuruza Trophy F1

crni kukuruz

Skladištenje kukuruza u klipu i zrnu

Berba i tehnologija uzgoja kukuruza za silažu

Kukuruzna svila: korisna svojstva i kontraindikacije, upute za uporabu

Je li kukuruz povrće, žitarica ili voće?