Sadržaj
Pri izboru sorti rajčice za otvorene gredice potrebno je obratiti pozornost ne samo na njihovo rano sazrijevanje, već i na otpornost na hladnoću, visinu grma i okus. Koncept "okusa" uključuje takav parametar kao "sadržaj šećera", koji se primjenjuje na rajčice u istom smislu kao i na lubenice. Boja, oblik i veličina rajčice određena je preferencijama uzgajivača rajčice.
Uz rijetke iznimke, rano sazrijevanje i ultra rane sorte rajčice determinantne su i vrlo često standardne.
Standardne determinante zahtijevaju minimalnu njegu, ne zahtijevaju štipanje, ali ih je potrebno vezati za potporu, jer se uz visok prinos i velike rajčice biljke mogu slomiti pod težinom rajčica ispunjenih sokom.
U južnim krajevima standardne rajčice Uvijek se sade na otvorenom terenu, jer od svih ranih sorti rajčice imaju najveću otpornost na hladnoću. U hladnim područjima mogu se uzgajati u staklenicima.
Treba uzeti u obzir da je prinos grmlja rajčice u otvoreno tlo niža nego u staklenicima.
Kao i druge rajčice, rano sazrijevanje sorti rajčice Sadnice počinju saditi krajem ožujka. Ali što učiniti ako na prozorskoj dasci u stanu nema mjesta za mnoge posude za sadnice, a svaka vrsta povrća zahtijeva vlastiti režim klijanja. Vrtlar nije uvijek u mogućnosti osigurati specifične uvjete za svako povrće.
Kod ranozrelih rajčica postoji mogućnost sjetve bez presadnica, ali samo ako postoji staklenik s hladnom folijom.
U takvom stakleniku kreveti se pripremaju unaprijed krajem ožujka i preko njih se postavljaju lukovi koji su prekriveni netkanim materijalom. Neko vrijeme se tlo ispod lukova zagrijava. U drugoj polovici travnja u gredice se sadi sjeme rajčice i svaka se rupa pokrije plastičnom bocom s odrezanim dnom.
Prije klijanja sjeme je zaštićeno od hladnoće s tri sloja izolacijskih materijala. Nakon nicanja, boce se uklanjaju, ostavljajući netkani materijal na lukovima i plastičnu foliju na samom stakleniku. Ovisno o temperaturi okoline, temperatura za sadnice se može podesiti uklanjanjem ili nabacivanjem materijala preko lukova.
S početkom toplih dana, ako je moguće, film se može ukloniti s okvira samog staklenika, ostavljajući rajčice da rastu na otvorenom.
Prilikom odabira sorti rajčice ranog sazrijevanja za otvoreno tlo svakako biste trebali obratiti pozornost na potpuno jedinstvenu ultra ranu sortu, uzgojenu u Transnistriji, "Riddle".
Ultra rane sorte rajčice
Rajčica "Zagonetka"
Determinanta sorta niskog rasta s moćnim deblom. Visina grma je pola metra. Prema recenzijama vrtlara, zauzima prvo mjesto među sortama rajčice ultra ranog sazrijevanja. Od trenutka sjetve sjemena do žetve ne prođe više od 90 dana. Uz prosječnu gustoću od 7 grmova po metru po jedinici površine, možete dobiti 20 kg rajčice.
Rajčice i grmovi rastu iznenađujuće ujednačene veličine. Ako je visina grmlja oko 0,5 m, tada je težina rajčice ove sorte do 100 g.
Pulpa ploda je gusta, što vam omogućuje da rajčice donesete kući sigurne i zdrave ne samo u kutiji, već iu običnoj vrećici. Također, rajčice ove sorte imaju najbolji okus, rekorder među ranim sortama rajčice za ovaj parametar. Obično rane sorte rajčice ne može se pohvaliti prekrasnim okusom, jer je pogodniji za konzerviranje i kulinarsku obradu, što poboljšava okus rajčice.
Grmovi rajčice "Riddles" s velikim brojem listova ne trebaju vezanje, imaju vrlo jake grane. Ali sorta ima nedostatak: vrlo velik broj posinaka koje je potrebno ukloniti na vrijeme kako ne bi oduzeli hranu jajnicima. Ako se mladice ne uklone, rajčice će ispasti male.
Ali možete povećati broj grmova ove sorte ukorjenjivanjem uklonjenih pastoraka. U "Riddle" posinci se vrlo lako ukorijene.U ovom slučaju, bit će moguće dobiti žetvu od pastoraka tjedan i pol dana kasnije od matičnog grma, čime se produžava razdoblje plodnosti sorte.
Rajčica "Snegirek"
Ne samo ultra-rana, već i ultra-determinirana sorta za otvoreno tlo, sposobna rasti ne samo u vrtu, već i na balkonu.
Visina grma nije veća od 0,4 m. standardna biljka, ne treba podvezica, ne zahtijeva štipanje. Vegetacijski period 95 dana. Jedna od prednosti je prijateljski povratak žetve.
Unatoč maloj veličini grma, plodovi su prilično pristojne veličine i prosječno teže 150 g. Svrha sorte je univerzalna.
Rajčica "Katyusha"
Relativno nova sorta, uzgojena 2001. godine i pronašla svoje obožavatelje. Dobro raste na gredicama na otvorenom. Sorta je ultra rana, potrebno je 85 dana prije berbe prvih rajčica.
Među odlučnim drugovima, ovo je prilično visoka sorta, naraste do 90 cm, a jedna biljka daje 5 kg rajčice. Ne smije biti više od 5 grmova ove sorte po kvadratnom metru.
Pulpa rajčice ima dobar okus. Oblik je sferičan, blago spljošten. Uobičajena težina je oko 125 g. Rajčice u prvom stadiju mogu narasti do 150 g. Zreli plodovi su ružičasti. Raznolikost je univerzalna. Često se koristi za konzerviranje i kiseljenje bačvi.
Prednosti sorte su: dobar okus, visok rok trajanja, otpornost na nagle promjene temperature, otpornost na mnoge bolesti, otpornost na sušu.
Nedostaci su visoki zahtjevi za poljoprivrednu tehnologiju. Ako se ne njeguje pravilno, gubi svoj okus.Zahtijeva obaveznu podvezicu, jer zbog relativno visoke visine grma i velikog broja prilično velikih rajčica, grane se lome. U tom smislu, "Katyusha" gubi od "Riddlea". Zahtjevna za gnojiva.
Značajke poljoprivredne tehnologije
Na otvorenom terenu sorta se najbolje uzgaja u južnim regijama. Na sjeveru dobro raste u staklenicima. Razlika u uvjetima uzgoja ne utječe na prinos.
Unatoč otpornosti na bolesti, sorta je osjetljiva na fomozu i suhu pjegavost.
Rajčica "Bullfinch"
Ultra rana sorta uzgojena posebno za hladne regije. Uzgajaju se na otvorenom i u staklenicima. Grm nije standardan, ograničenog rasta. Naraste ne više od 40 cm.Zahvaljujući malom rastu može se uzgajati na balkonima. Nije potrebna formacija.
Jajnici se formiraju u grozdovima od 3-5 komada. Težina zrelih rajčica je 140 g. Zrela, gusta crvena. Pulpa je sočna, gusta, slatkastog okusa.
Prednosti sorte su otpornost na sušu i hladnoću, visoka otpornost na bolesti i niski zahtjevi za održavanjem.
Mlade rajčice sade se u gredice do početka lipnja.
Rano sazrijevanje sorti rajčice
Paradajz "Bijeli nadjev"
Niskog rasta, ne više od 50 cm na otvorenom terenu, nije standardna sorta. Biljka je determinantna. Razvijen u Kazahstanskom SSR-u i voljen od strane nekoliko generacija vrtlara. Upisan je u Državni registar prije 50 godina.
Rana sorta. Ovisno o vremenskim uvjetima, do sazrijevanja prvih rajčica ne prođe više od stotinu dana.Raznolikost ne zahtijeva klaćenje ili štipanje.
Rajčice su sferične, srednje veličine, težine 100 g. Zrele rajčice su crvene, ali sorta je dobila ime zbog boje ploda tijekom zrenja. U početku su rajčice svijetlozelene boje; kako sazrijevaju, postaju svjetlije, počinjući podsjećati na sortu jabuka "White Fill".
Početni cilj selekcije pri razvoju ove sorte bio je preraditi berbu u proizvode od rajčice, no pokazalo se da je ova sorta vrlo dobrog okusa iu svježem obliku. Međutim, od njega se dobiva odličan kečap, pasta od rajčice i sok. Iako će sok biti malo gust.
Prednosti sorte, nošene kroz vrijeme, su: nepretencioznost prema vremenu i njezi, rano sazrijevanje i prijateljski prinos usjeva, dobar okus, otpornost na pucanje na grmu i tijekom konzerviranja.
Nedostaci su se pojavili nakon razvoja novih, produktivnijih sorti. Danas to uključuje prosječan prinos (3 kg po grmu) i prosječnu otpornost na bolesti.
Sorta je predisponirana za kasnu plamenjaču, koja nema vremena da je dosegne, budući da usjev sazrijeva ranije. Ujedno je imuna na makrosporiozu.
Značajke poljoprivredne tehnologije
Budući da je "Bijelo punjenje" sorta i iz nje se mogu dobiti sjemenke, prije sadnje sjeme se mora tretirati dezinficijensima.
Idealno mjesto za uzgoj sorte je Kazahstan, ali "Belyi Naliv" također dobro raste u Ukrajini iu južnim regijama Rusije.
Rajčica "Korneevsky Red"
Indeterminantna rajčica ranog zrenja.Grm je snažan, gusto lisnat, visok do 1,5 m. Iz jednog grma ubere se do 6 kg rajčice. Rajčice se vežu u grozdove po 3-4 ploda.
Krupnog je ploda, pa je grm potrebno vezati uz jaku potporu. Težina rajčice počinje od 0,5 kg. Rajčice na nižim granama mogu narasti do 1 kg.
Plodovi su okrugli, s debelom, sjajnom kožicom. Kada je zreo, bogato crvene boje. Pulpa je mesnata, umjereno gusta, slatkastog okusa.
Namjena je univerzalna. Preporuča se i za privatne parcele i za farme.
Rajčica "Fatima"
Sorta krupnog ploda determinantnog tipa. Visina grmlja je do 60 cm.Nije standardna. Potrebna je podvezica, ali nije potrebno štipanje. Može se uzgajati u svim regijama Ruske Federacije.
Fatima je rana sorta s vegetativnim razdobljem od 85 dana, dobro raste na otvorenom. "Fatima F1" je srednje rani hibrid za stakleničke uvjete. Obje su sorte otporne na bolesti, nisu osjetljive na kasnu plamenjaču i pokazuju visoke prinose.
"Fatima" su ružičaste rajčice u obliku srca s prosječnom težinom od 350 g. Mesnata pulpa ima ugodan slatkasti okus. Rajčice su otporne na pucanje.
Namjena je univerzalna.
Nekoliko savjeta koji vam mogu pomoći da dobijete ranu i bogatu žetvu
Bakrena žica protiv plamenjače
Pošast mnogih vrtnih usjeva je kasna plamenjača, zbog koje se cijeli urod može izgubiti na vinovoj lozi. Kao preventivna mjera koristi se bušenje donjeg dijela stabljike bakrenom žicom. Bakar je ostao u stabljici.
Bakar protiv plamenjače:
Sve strane čestice, kao što su ostaci izolacije, oksidi i ulje za podmazivanje, moraju se očistiti.
Čestice bakra će pokupiti sokovi i proširiti se po cijelom grmu rajčice, ali gljivice ne vole bakar.
Treba imati na umu da je ovo samo jedan od načina zaštite koji se koristi u kompleksu. Grmlje rajčice potrebno je barem pokriti od kiše i hladne rose, ne oslanjajući se samo na bakrenu žicu.
Postoji još jedna stvar. Bakar će se nakupljati u rajčicama. Istina, malo je vjerojatno da će se moći akumulirati u količinama štetnim za tijelo. Bakar kao mikroelement neophodan je čovjeku, a gnojiva koja sadrže bakar povećavaju produktivnost biljaka.
Kako ubrzati sazrijevanje rajčice
Ubrzanje zrenja rajčice na grmu umjesto zrenja zelenih plodova posebno je važno za prilično hladne regije, na primjer, Ural. Osnovno načelo u pozadini svih ovih metoda je ograničavanje opskrbe hranjivim tvarima iz tla kako bi se biljke natjerale da se bore za opstanak i počnu "raditi za sjeme".
Prije svega, prestanite gnojiti grmlje i zaustavite obilno zalijevanje. Donji listovi se potpuno otkidaju tako da hrana ide u plodove, a ne u lišće.
Postoji pet mehaničkih metoda za ubrzavanje sazrijevanja rajčice, koje se primjenjuju na rajčicu koja raste u nezaštićenom tlu.
- Kod niskih grmova grane se okreću prema suncu i učvršćuju odstojnicima. Ispod grozdova plodova postavljaju se odstojnici.
- Vrhovi grmlja su stegnuti, ostavljajući samo grozdove s jajnicima. Iznad grozdova ostavljaju se dva lista kako bi se osigurao rast plodova.
- Biljke se prskaju otopinom joda brzinom od 35 kapi joda na 10 litara vode za jedan i pol dužni metar kreveta.
- Niski i srednje rastući determinirani grmovi mogu narasti najviše 4-5 grozdova, pa se svi suvišni cvatovi nemilosrdno lome.
- Krajem ljeta, kada su rajčice već narasle i ušle u fazu zrenja, provodi se jedna od sljedećih radnji:
- držeći grm rajčice za donji dio stabljike nekoliko puta ga malo povucite prema gore. Istovremeno, stabljika je upletena u spiralu;
- u donjem dijelu stabljike na udaljenosti 100-120 mm od tla oštrim se nožem zareže prorez duljine 70-100 mm. Da se otvor ne bi zatvorio, potrebno je u njega staviti traku promjera 5 mm;
- Na stabljiku 30-40 mm od tla zategne se tanka bakrena žica omotavajući je oko stabljike nekoliko puta.
Zaključak
Obično rano sazrijevanje sorti rajčice ne mogu vas šokirati svojim jedinstvenim okusom, ali se od njih može napraviti odličan domaći kečap i blagi adjika.
I naravno, rane rajčice mogu se koristiti za salate od svježeg povrća bogate vitaminima.
