Sadržaj
Neki bi mogli pomisliti da je "japanski rak" nova vrsta rakova. Zapravo, pod ovim imenom se krije jedna od najboljih sorti rajčice. Relativno su ga nedavno uzgajali sibirski uzgajivači. Raznolikost salate ima puno prednosti i brzo se zaljubila u mnoge poljoprivrednike. Njegovo sjeme dostupno je svima, ali za uspješan uzgoj usjeva morate znati neke značajke poljoprivredne tehnologije. Za one koji su zainteresirani za sortu, nudimo da se upoznate sa karakteristikama i opisom sorte rajčice Japanski rakovi, kao i značajkama njezinog uzgoja.
Opis povrća
Japanski krab rajčica može se nazvati najboljom među mnogim drugim sortama. Odlikuje se, prije svega, zanimljivim, svijetlim okusom i mirisom. Sorta je idealna za pripremu salata, sendviča i drugih hladnih predjela. Veliko povrće je vrlo mesnato i sadrži nešto slobodnog soka. Njihova prosječna težina je 300 g, ali neki posebno veliki plodovi dosežu težinu od 800-900 g. Divovi sorte "japanski rakovi" mogu se vidjeti na slici ispod:
Rajčice sorte "japanski rakovi" su spljoštenog oblika, površina im je rebrasta. Unutar rajčice nalazi se 5-6 malih sjemenih komora.Boja povrća se mijenja kako sazrijeva od zelene do jarko crvene ili grimizne. Na stabljici rajčice vidi se tamna mrlja karakteristična za ovu sortu.
Rajčice imaju debelu kožicu koja sprječava pucanje plodova. U stanju je održati cjelovitost čak i najvećih rajčica. Ali unatoč svojoj snazi, koža rajčica japanskog raka prilično je nježna i homogena. Gotovo je nevidljiv kada jedete svježe povrće.
Komentari i recenzije farmera-kušača o rajčicama ove sorte mogu se pronaći gledajući video:
Video savršeno prikazuje vanjske kvalitete japanskih rakova rajčica uzgojenih u stakleniku.
Namjena rajčice je univerzalna. Mogu se koristiti za pripremu grickalica, raznih kulinarskih jela ili za čuvanje zimnice. Krupno povrće teško stane u staklenke pa ga prije berbe treba podijeliti na dijelove. Mesnate rajčice izvrsne su za pripremu kečapa ili paste. Sok od japanskih rajčica je prilično gust.
Značajke biljke
Govoreći o karakteristikama i opisu sorte rajčice Japanski rak, vrijedi spomenuti ne samo kvalitetu samog povrća, već i grmlje koje će se morati uzgajati kako bi se dobila dobra žetva ukusnih plodova. Dakle, grmovi sorte "japanski rakovi" su neodređeni i visoki. Njihova visina u povoljnim stakleničkim uvjetima doseže 2 m. Da bi se povećala produktivnost, ti se divovi moraju pravilno i brzo formirati u jednu ili dvije stabljike. Vrijedno je napomenuti da se predložena sorta može uzgajati ne samo u stakleniku ili stakleniku, već iu otvorenom vrtnom krevetu.U nezaštićenim uvjetima rajčice moraju biti pažljivo vezane za pouzdanu potporu.
Indeterminantni grmovi formiraju plodne grozdove tijekom cijele vegetacije. Prvi cvat se pojavljuje, u pravilu, iznad 7-8 lista biljke. Svaki kist sadrži oko 6-10 jednostavnih cvjetova. Za dobivanje većih plodova, iskusni vrtlari stežu grozdove ostavljajući samo 4-5 cvjetova.
Biljka formira brojne posinke koje je potrebno ukloniti u skladu s odabranim načinom formiranja rajčice. Također se preporučuje stezanje glavnog izdanka otprilike mjesec dana prije kraja plodonošenja. Ova mjera će ubrzati proces sazrijevanja postojećih plodova.
Listovi rajčice predložene sorte su srednje veličine, svijetlo zelene boje. Uobičajeno je da se indeterminantnim rajčicama uklanjaju donji listovi kako bi biljka pravilno raspodijelila hranjiva.
Mjere za uklanjanje izdanaka i lišća za sve neodređene rajčice su slične i moraju se provoditi prema određenim pravilima, koja se mogu detaljno naučiti iz videa:
Razdoblje sazrijevanja plodova i prinos sorte
Sibirski uzgajivači, stvarajući rajčice japanskog raka, prije svega su uzeli u obzir osobitosti postojeće klime u regiji. Dakle, predložena sorta rajčice ima srednje rano razdoblje zrenja plodova. Od dana sjetve sjemena do dana žetve treba proći oko 110-115 dana. Ovo trajanje zrenja omogućuje vam uzgoj rajčica ne samo u sadnicama, već i bez sadnica.
Prve rajčice predložene sorte sazrijevaju u roku od 2,5-3 mjeseca nakon sjetve sjemena. Odlikuju se posebno velikom veličinom i mogu težiti 500-600 g. Prinos sorte u cjelini je prilično visok: uz dobru njegu, moguće je prikupiti više od 5 kg povrća iz svakog grma. Produktivnost od 1 m2 zemlja prelazi 15 kg. Proces plodonošenja sorte ograničen je, u pravilu, klimatskim uvjetima. U stakleniku, indeterminantne rajčice mogu davati žetvu do studenog.
Otpornost na vanjske čimbenike
Često se vrtlari, uzgajajući rajčice u stakleniku ili na nezaštićenom vrtnom krevetu, suočavaju s raznim bolestima i štetnicima koji mogu značajno pokvariti usjev ili ga potpuno uništiti. Sorta "japanski rak" genetski je otporna na mnoge bolesti. Dakle, ne boji se truleži krune i korijena, mozaika duhana. Rajčice nemaju visoku imunološku zaštitu od drugih bolesti, pa je vrijedno zapamtiti:
- Dugotrajne kiše i iznenadna hladnoća mogu potaknuti razvoj plamenjače.
- Uvjeti visoke temperature i visoke vlažnosti zraka, koji su tipični za staklenik, mogu postati preduvjet za razvoj kladosporioze.
Razvoj plamenjače i kladosporioze može se spriječiti preventivnim mjerama. Na primjer, tretiranje biljaka pepelom ili trichopolom jednom svaka 3 dana neće dopustiti širenje gljivica i virusa. Ako se otkriju žarišta bolesti, preporuča se koristiti posebne lijekove. Dakle, protiv kasne bolesti možete se boriti fungicidima. Pripravci koji sadrže bakar mogu se oduprijeti kladosporiozi.
Sorta nema genetsku otpornost na insekte.Moraju se boriti s narodnim lijekovima u obliku infuzije ili izvarka, kao i postavljanjem zamki.
Značajke uzgoja
“Japanski rak” vrlo je zahvalna sorta, koja samo uz pravilnu njegu može dati dobar urod povrća. Sorta zahtijeva posebnu brigu i pažnju od prvih dana uzgoja. Dakle, prije nego počnete uzgajati rajčice, važno je odrediti vrijeme i mjesto sadnje sjemena:
- sjeme rajčice može se sijati u grijani staklenik početkom travnja;
- u negrijanom stakleniku uspostavljaju se povoljni uvjeti do početka svibnja;
- Preporuča se sijati žitarice u otvoreno tlo krajem svibnja - početkom lipnja;
- Kod kuće se sjeme rajčice obično sije za sadnice početkom travnja.
Važno je napomenuti da se sjeme rajčice ne boji hladnoće i može se sijati u otvoreno tlo prilično rano, ali to neće ubrzati proces sazrijevanja ploda, jer će se klijanje zrna dogoditi tek nakon što se uspostavi povoljno vrijeme. Kod uzgoja sadnica kod kuće također je potrebno obratiti posebnu pozornost na datum sadnje sjemena, jer u povoljnim uvjetima biljke mogu rasti prilično brzo i premašiti preporučene parametre do trenutka kada su posađene u zemlju.
Za različite regije u zemlji, vrijeme sjetve sjemena za sadnice može varirati. Preporuča se sijati žitarice za presadnice 60 dana prije dana kada se presadnice sade u zemlju. U vrijeme sadnje rajčice trebaju imati 6 pravih listova i visinu stabljike oko 20-25 cm.
Sadnice treba staviti u otvoreno tlo ili staklenik u dvorednom ili šahovskom rasporedu. Na 1 m2 U tlu ne smije biti više od 3 neodređene biljke. Briga o rajčicama japanskog raka je standardna i uključuje zalijevanje, labavljenje i plijevljenje tla. Gnojiva se moraju primjenjivati redovito, najmanje 4-5 puta tijekom cijele vegetacije. Vrijedno je zapamtiti da se nitrati mogu akumulirati u zrelim plodovima, tako da u fazi aktivnog zrenja rajčice morate biti oprezniji s gnojidbom.
Prednosti i nedostatci
Sorta "japanski rak" ima puno prednosti:
- nevjerojatan okus voća i njihove veličine;
- visoka produktivnost;
- nepretencioznost sorte, sposobnost uzgoja rajčice u otvorenim i zaštićenim uvjetima;
- izvrsne vanjske kvalitete rajčice;
- univerzalna namjena povrća.
Osim važnih prednosti, sorta japanskih rakova ima i neke nedostatke koje treba zapamtiti:
- Slaba prilagodljivost rajčice za skladištenje.
- Osjetljivost jajnika na nepovoljne uvjete. Cvjetovi i jajnici na temperaturi od +2-+40C može otpasti.
Rezultati
Stoga možemo sa sigurnošću reći da je "japanski rak" izvrsna salatna sorta rajčice, izvrsnih okusnih karakteristika i visokih vanjskih kvaliteta ploda. To potvrđuju brojne recenzije i opisi sorte. Uzgoj rajčice prilično je jednostavan ako znate neke značajke i pravila poljoprivredne tehnologije. Pokušali smo detaljno govoriti o njima iznad u članku, tako da svaki voljni poljoprivrednik ima priliku vlastitim rukama uzgajati dobru žetvu ukusnih rajčica.
