Sorte repe za otvoreno tlo: za moskovsku regiju, Sibir, srednju zonu

Repa je vrijedna povrtna kultura. Odlikuje se nepretencioznošću, visokim sadržajem vitamina, minerala i drugih korisnih tvari. Proizvod se dobro apsorbira u tijelu i pogodan je za dječju hranu. Korijenasto povrće se dugo čuva i ne gubi svoja korisna svojstva. Za sadnju se biraju sorte repe koje su prilagođene uvjetima pojedine regije.

Kojoj obitelji pripada repa?

Repa je član obitelji Cruciferous. Biljka se uzgaja kao jednogodišnja ili dvogodišnja. U prvoj godini razvija se korijen i rozeta lišća. Sljedeće sezone pojavljuje se duga stabljika s lišćem i cvjetovima. Bliski srodnici biljaka su: razne vrste kupusa, korabica, rotkva, rotkva.

Korijenov sustav je mesnato korjenasto povrće. Visoka stabljika s brojnim listovima raste iznad površine tla.Oni su lirasto perasti, zeleni, goli ili blago dlakavi.

Repa je porijeklom iz zapadne Azije. Konzumirao se kao hrana još u doba starog Egipta. U Rusiji je kultura postala najvažniji prehrambeni proizvod. Danas se dodaje salatama, kuha se i peče. Proizvod poboljšava apetit, stimulira rad crijeva i pospješuje apsorpciju hrane.

Vrste i sorte repe

Sorte repe dijele se u nekoliko skupina. Najčešća klasifikacija je prema vremenu sazrijevanja. Ovo uzima u obzir razdoblje koje prolazi od pojave sadnica do potpune žetve.

Vrste repe prema vremenu sazrijevanja:

rano – donosi berbu u roku od 40 – 60 dana;
sredina sezone – za 60 – 90 dana;
kasno – u trajanju od 90 dana ili više.

Prema obliku usjeva korijena, kultura je sljedećih vrsta:

krug;
ravan;
izduženi.

Ne jede se samo korjenasto povrće, već i nadzemni dio. U tu svrhu odabiru se posebne sorte lišća. Zeleni se beru 5 - 7 tjedana nakon formiranja sadnica na površini zemlje. Mlade stabljike i listovi dodaju se salatama i koriste kao začin za prva i druga jela.

Prema načinu primjene, sve su sorte podijeljene u različite vrste:

kantine;
hraniti se

Stolne sorte repe pogodne su za pripremu raznih jela. Imaju dobar okus i bogate su vitaminima i hranjivim tvarima. Stočna hrana - zove se repa. Karakterizira ih povećani prinos i velika veličina, pa se koriste kao stočna hrana.

Važno! Postoje sorte repe dobrog ukusa koje se mogu uzgajati u ljetnim vikendicama.

Najbolje sorte repe za moskovsku regiju za otvoreno tlo

U srednjoj zoni bez problema se dobivaju dva usjeva. Prva sjetva provodi se početkom svibnja, sljedeća - krajem lipnja.Rane žetve se ne čuvaju dugo, korijenski usjevi se koriste za hranu. Druga žetva služi za dugotrajno skladištenje. Dolje navedene sorte repe također su prikladne za sjeverozapadnu Rusiju.

Gejša

Geisha je sorta ranog zrenja. Njegovi korijeni su sfernog oblika, glatke površine i bijele boje. Minimalna težina je 60 g, najveći narastu do 200 g. Meso im je slatko, bijelo, sočno, bez grubih vlakana.

Mladi listovi koriste se u kulinarstvu kao zelenilo, koje sadrži minerale i vitamine. Raznolikost dobro raste u sjeni i nije osjetljiva na cvjetanje i bakteriozu. Prinos je do 4 kg po 1 m2. m.

Petrovskaja-1

Petrovskaya-1 je dobro poznata sorta uključena u Državni registar Ruske Federacije 1950. godine. Sazrijevanje se događa u srednjem ranom razdoblju. Sjeme usjeva dobro klija i nakon proljetnih mrazeva. Produktivnost po 1 m². m kreveta je do 3,2 kg.

Oblik korijenskih usjeva je ravno okrugli, težina - od 60 do 150 g. Boja im je svijetlo žuta. Pulpa sadrži kalijeve soli, vitamine B i C, čvrsta je, sočna i ukusna. Berba se koristi svježa i također za kuhanje. Repa Petrovskaya-1 dugo se čuva u hladnoj prostoriji.

Lyra

Lyra je sorta ranog zrenja koja daje žetvu za 2 mjeseca. Pogodan je za uzgoj uz farme i vrtove. Sorta je cijenjena zbog ranog sazrijevanja i dobrog okusa. Lyra je dobra za dugoročno skladištenje tijekom zime.

Oblik korijenskih usjeva je sferičan. Prosječna težina je 80 g, ali postoje primjerci težine do 100 g. Pulpa korjenastog povrća je nježna, tvrda, bijela, sadrži puno soka. Produktivnost po 1 m². m slijetanja je 3,4 kg.

Dedka

Dedka je rana sorta repe.Žetva je spremna za berbu 45 dana nakon što se sadnice pojave iznad zemlje. Korijenasti usjevi sazrijevaju zajedno. Sorta Dedka ima okrugli oblik. Boja korjenastog povrća je dvobojna: ljubičasta u gornjem dijelu i bijela u donjem dijelu. Kora je glatka, sjajna, tanka.

Prinos sorte Dedka je do 4 kg po kvadratnom metru. Namjena - univerzalna: za svježu potrošnju, pirjanje, kiseljenje. Sočno i ukusno svježe korjenasto povrće bogato je mineralima i vitaminima.

Snjeguljica

Repa sorte Snjeguljica sazrijeva u srednjim rokovima. Listovi usjeva rastu u okomitoj rozeti. Korjenasto povrće je bijelo, okruglo i teži oko 250 g. Iznutra je nježno, sočno, bijelog mesa, dobrog okusa, bez gorčine i laganog okusa po repi.

Sorta Snjeguljica donosi visok prinos. U 1 kvadratnom m kreveta, bere se do 4,5 kg korijenskih usjeva. Snjeguljica je cijenjena zbog svoje prezentacije, produktivnosti i dugog vijeka trajanja.

Medicinska sestra

Sorta srednje sezone, sazrijeva za 80 - 90 dana. Biljka oblikuje poluvertikalnu rozetu lišća. Korijenje mu je okruglo, kratko, s konkavnom bazom i glavom. Boja kože je žuta. Listovi su zeleni, vrh im je blago zakrivljen.

Težina sorte Kormilitsa je 200 - 250 kg. Okus korjenastog povrća ocjenjuje se dobrim. Meso im nije grubo, žute je boje, vrlo sočno. Namjena sorte je univerzalna: pogodna za pripremu svježih salata, pečenje, nadjev. Produktivnost je do 4,2 kg/m².

Savjet! Da biste dobili dobru žetvu, usjev se sadi na osvijetljenom mjestu.

gruda snijega

Hybrid Snow Globe je predstavnik usjeva srednje sezone i jedna od najboljih sorti repe za središnju Rusiju. Sazrijevanje traje manje od 3 mjeseca.Korjenasto povrće s glatkom kožom, bijelo, sferno. Težina svakog povrća doseže 300 g, snježnobijela pulpa je razlog za njegovo ime. Povrće ima dobar otočni okus.

Sorta nije osjetljiva na cvjetanje. Žetva usjeva je izravnana i ima tržišni izgled. Povrće se konzumira svježe i nakon toplinske obrade, dobro je prikladno za organizaciju terapeutske prehrane i dijete.

Ruska veličina

Hibridna ruska veličina je rekorder među ostalim sortama, što se odražava u njegovom nazivu. Ovo je sorta velike repe s mesnatim korijenjem. Pulpa povrća je sočna, hrskava, tradicionalnog okusa. Odlikuje se bogatstvom vitamina i drugih korisnih tvari.

Sorta Russian Size izvrsnog je okusa kuhana, pržena i svježa. Težina jednog povrća doseže 2 kg. Berba se bez problema može transportirati i čuvati cijelu zimu.

Orbita

Sorta Orbita daje žetvu kasno. Sazrijevanje traje oko 4 mjeseca od trenutka pojave klica. Listna ploča povrća je tamno zelena, blago zakrivljena, okruglog oblika, bijela, vrlo velika. Prosječna težina je 450 g. Iznutra je korijensko povrće gusto, ali sadrži puno soka. Dobro podnosi dugotrajno skladištenje.

Orbita je cijenjena zbog različitog zrenja, prezentacije i prekrasnog okusa. Biljke mogu podnijeti čak i dugotrajne hladnoće. Prinos je oko 3 kg po četvornom metru.

Safir

Safir je lisnata sorta čije je zelje spremno za jelo 30 dana nakon klijanja. Listovi su joj na peteljkama i rastu u uspravnoj, srednje velikoj rozeti. Mladi izdanci koriste se za konzerviranje, pripremu salata, grickalica i začina.

Od 1 kvadrata m sadnje, uklanja se do 3,5 g svježeg lišća. Težina svake biljke ne prelazi 20 g.Plojka lista je okruglo-ovalna, plavozelene boje, blago naborana. Na njemu nema voštanog premaza ili dlakavosti.

Najbolje sorte repe za Sibir

U Sibiru se repa sadi početkom ili sredinom svibnja, kada se tlo zagrije. To će vam omogućiti da dobijete ranu žetvu koja će sazrijeti do kraja srpnja. Repa namijenjena za zimsko skladištenje sadi se u prvoj ili drugoj dekadi lipnja. Za uzgoj u Sibiru najbolje je odabrati sorte srednje zrelosti. Kasni hibridi nemaju uvijek vremena za formiranje žetve u teškim klimatskim uvjetima.

Trgovčeva žena

Sorta Kupchikha sazrijeva u srednjem ranom razdoblju. Nakon nicanja presadnica, povrće je spremno za konzumaciju nakon 55 dana. Biljke su srednje visine, s tamnozelenim, blago povijenim i valovito obrubljenim listovima koji se formiraju u uspravnoj rozeti.

Povrće je spljošteno, dvobojno. Iznad površine zemlje, koža ima crveno-ljubičastu boju. Dio korijena koji se nalazi u tlu je bijele boje. Masa repa je 220 - 240 g. Okus mu je dobar, malo ljut. Produktivnost sorte Kupchikha po 1 m2. m doseže 9,8 kg.

svibanj žuta

Svibanjska žuta repa cijenjena je zbog ranog sazrijevanja. Povrće je plosnatog oblika, bijelo, zeleno u blizini glave. Sezona rasta biljke ne prelazi 70 dana. Berba dozrijeva u srpnju.

Pulpa sorte Mayskaya je svijetložuta, sočna i ugodnog okusa. Veličina korijenskih usjeva doseže 12 cm, žetva sazrijeva glatko i pogodna je za dječju prehranu i prehranu. Repa je otporna na cvatnju i pogodna je za dugotrajno skladištenje.

Važno! Za uzgoj velike repe, tlo se prije sadnje oplodi humusom.

Mjesec

Repa Luna dozrijeva u srednje kasnom razdoblju. Od nicanja presadnica do berbe potrebno je oko 70 dana.Sorta se odlikuje povećanom otpornošću na hladnoću. Korijenski usjevi usjeva su žute boje i sfernog oblika. Težina im se kreće od 150 do 250 g. Kora povrća je tanka i glatka, pulpa je sočna, dobrog okusa i pogodna za dijetalnu prehranu.

Sorta Luna dobra je za upotrebu u svježem stanju, a pogodna je i za kulinarsku preradu. Produktivnost. Biljka je cijenjena zbog stabilnog prinosa (što je oko 2,5 kg po 1 četvornom metru) i ujednačenosti korijenskih usjeva.

Pažnja! Repa negativno reagira na transplantaciju. Stoga se njegovo sjeme odmah sadi u otvoreno tlo.

Unuka

Repa Granddaughter je još jedan predstavnik sorti ranog sazrijevanja. Nakon formiranja sadnica, prođe 50 dana prije žetve. Listovi su sakupljeni u rozetu visine 30 - 35 cm.Tamnozeleni su, sa zakrivljenim vrhom, blago valoviti na rubovima.

Korijenski usjevi sorte Vnuchka su jajolikog oblika. Boja gornjeg dijela repa, koji je iznad zemlje, je ljubičasta. Donji dio mu je bijele boje. Pulpa povrća je sočna, nježnog ugodnog okusa. Težina - prelazi 150 g, najveći primjerci dosežu 300 g. Produktivnost je visoka, do 4 kg po kvadratnom metru.

Spaljeni šećer

Repa Burnt sugar je izvorni hibrid. Odlikuje se neobičnim oblikom korjenastog povrća, koje također ima dobar okus, rano sazrijevanje i ljekovita svojstva. Povrće je poredano, cilindričnog oblika, bez grana. Koža im je crna, a iznutra bijela.

Korjenasto povrće težine oko 0,3 kg ima zbijenu, hrskavu pulpu bogatu sokom. Berba ne puca i može se bez problema čuvati na hladnom mjestu. Istovremeno, povrće ne gubi svoj okus i komercijalna svojstva.

Pomoću fotografije možete procijeniti kako izgleda repa Burnt Sugar:

Rano ljubičasta

Sorta Early Purple dozrijeva 60 dana. Kuglasto korjenasto povrće je ružičasto grimizno na vrhu i bijelo na dnu. Težina povrća je od 80 do 100 g, meso im je bijelo, sočno, zbijeno. Sadrži mnoge minerale: kalij, magnezij, željezo, fosfor.

Rana ljubičasta repa cijenjena je zbog glatkog sazrijevanja, ujednačenog prinosa i izvrsnog okusa. Namjena sorte je univerzalna: priprema salata, priloga i toplih jela. Povrće je također pogodno za prehranu djece, dijabetičara i osoba s prekomjernom težinom.

Tokio

Tokijska repa je neobična sorta čiji se svježi listovi jedu. Beru se 25 dana nakon nicanja. Biljka formira rozetu s izduženim, zaobljenim listovima. Tamnozelene su boje, sočne, nježnog, ugodnog okusa.

List tokijske repe bogat je askorbinskom kiselinom i vitaminima. Biljka je otporna na hladno vrijeme. Za dobivanje visokokvalitetnog i ukusnog zelenila važno je usjevu osigurati stalno zalijevanje.

Najbolje sorte repe za Ural

Repa dobro podnosi uralsku klimu: česte mrazove i temperaturne fluktuacije, obilne kiše. Za stolnu upotrebu odaberite rano povrće koje brzo daje žetvu. Ako trebate pripremiti repu za zimu, onda bi najbolja opcija bile srednje zrele sorte. Za sadnju na Uralu odabire se sjeme najboljih sorti repe za otvoreno tlo.

Kometa

Kometna repa daje žetvu u srednjem kasnom razdoblju: 75 dana nakon pojave sadnica. Listovi su joj zeleni, blago zakrivljeni i valoviti na rubovima, rastu u uspravnoj rozeti. Izduženo korjenasto povrće je u gornjem dijelu ljubičasto, a u donjem dijelu bijelo. Masa povrća kreće se od 150 do 250 g. Degustacijska ocjena im je visoka.Volumen žetve doseže 3,5 kg po 1 m². m.

Savjet! Na Uralu, sadnja se optimalno provodi sredinom do kraja svibnja.

bijela noć

Turnip White Night još je jedan predstavnik hibrida srednje sezone. Od formiranja sadnica do faze tehničke zrelosti potrebno je oko 2 mjeseca. Korijen je bijele boje, veličine do 12 cm, 2/3 uronjen u zemlju. Povrće unutra je sočno i nježnog okusa.

Za ljetnu potrošnju repa se sadi od kraja travnja do zadnjih dana svibnja. Ako je potrebno nabaviti povrće za zimnicu, tada se posao obavlja krajem lipnja. Sorta daje visok prinos - do 8 kg po 1 m2. m.

Snježna djevojka

Sorta repe Snegurochka sazrijeva rano. Nakon nicanja sadnica, prođe 1,5 - 2 mjeseca prije berbe povrća. Rozeta lišća je blago raširena. Korjenasto povrće sorte je sferično, bijelo, s glatkom kožom. Prosječna težina im je 65 g. Pulpa povrća je sočna, ugodnog nježnog okusa.

U uvjetima Urala, prinos Snegurochka repe doseže 4 kg po kvadratnom metru sadnje. Biljka je cijenjena zbog svoje otpornosti na sjenu, otpornosti na cvjetanje i kvalitete povrća.

San iz djetinjstva

Repa Dječji san sazrijeva u srednjem ranom razdoblju. Korjenasto povrće mu je žute boje, loptastog oblika, težine od 150 do 200 g. Kožica povrća je glatka, tanka, izvrsnog okusa, a pulpa bogata vitaminima i mineralima.

Sorta Children's Dream cijenjena je zbog tržišnog izgleda, otpornosti na hladnoću i brzog sazrijevanja. Povrće se koristi svježe ili kuhano.

Ruska bajka

Sorta Ruska bajka spremna je za konzumaciju u srednjem ranom razdoblju. Nakon klijanja sjemena povrće sazrijeva za 80 dana. Žetva se formira istovremeno. Žuto korjenasto povrće s tankom korom je okruglog oblika. Njihova pulpa ima dobar okus.Prosječna težina je oko 200 g.

Repa Ruska bajka ima univerzalnu svrhu. Povrće je bogato vitaminom C, što ga čini idealnim za zimnicu. Berba se može bez problema pohraniti u podrum ili podrum.

Bug

Sorta Zhuchka daje žetvu u ranom razdoblju. Povrće se bere 50 dana nakon formiranja klica. Listovi rastu u poluuspravnoj rozeti. Korjenasto povrće je žute boje, sfernog oblika, ima sočnu pulpu i ugodan, nježan okus. Prosječna im je težina 130 g. Sa svakog četvornog metra ubere se do 2,5 kg povrća.

Komatsuna

Komatsuna je predstavnik lisne repe. Izbojci sorte spremni su za jelo mjesec dana nakon formiranja izdanaka. Listovi biljke su ovalni, zeleni, srednje veličine, blago valoviti na rubovima. Rozeta je uspravna, visina grma doseže 20 cm Povrće ima masu od 150 g. Po kvadratnom metru bere se do 3,6 kg žetve.

Pažnja! Listovi repe Komatsuna sadrže vitamine i druge korisne tvari. Zeleni se koristi za prevenciju ateroskleroze, anemije i jačanje imunološkog sustava.

Najslađe sorte repe

Ne vole svi vrtlari repu zbog njene guste teksture i trpkog okusa. Korjenasto povrće modernih sorti ima nježnu i sočnu pulpu bez gorčine. Slatki okus povrća je zbog sadržaja mono- i disaharida. Najbolji okus imaju sorte s bijelim korjenastim povrćem. U nastavku razmatramo najslađe sorte repe pogodne za uzgoj u svim regijama s fotografijama.

Zlatna lopta

Zlatna kugla je najukusnija sorta repe, prema mnogim vrtlarima. Žućkasto-zlatni, sferični korijenski usjevi sazrijevaju u srednjem ranom razdoblju. Velike su veličine, težine do 400 g.Sočna i nježna pulpa ima slatkasti okus. Sadrži puno vlakana, vitamina i mikroelemenata.

Usjev se iskopa dok sazrijeva. Povrće se dobro skladišti i transportira. Koriste se za svakodnevnu prehranu, uključujući i djecu.

Dunjaša

Sorta Dunyasha odlikuje se srednje ranim zrenjem. Razdoblje tehničke zrelosti počinje 70 dana nakon formiranja klica. Rozeta lišća usjeva je poluokomita, srednje veličine. Korjenasto povrće ima sferni oblik i glatku površinu. Sorta je otporna na hladno vrijeme i nije osjetljiva na cvjetanje.

Koža i pulpa dunjaške repe, bogate vitaminima i mineralnim spojevima, žute su boje. U povrću nema grubih vlakana. Njihova težina kreće se od 150 do 200 g. Okusne kvalitete ocjenjuju se kao visoke. Po kvadratnom metru bere se do 3 kg korijena.

Milanska ružičasta

Milanska ružičasta repa sazrijeva do 60 dana. Njegovo korijenje je sferično i ima glatku kožu. Iznutra je pulpa bijela, vrlo sočna i izvrsnog okusa. Sorta nije osjetljiva na bolesti i cvjetanje, a daje visok prinos.

Prosječna težina povrća je 100 g, najveći primjerci rastu do 200 g. Raznolikost milanske ruže dobro je jesti svježe i nakon toplinske obrade. Uvršten je u jelovnik za djecu i dijabetičare.

Zaključak

Gore predstavljene sorte repe odlikuju se dobrim prinosom i nepretencioznošću. Za sadnju se biraju zonski hibridi. Prilagođeni su uvjetima pojedine regije. Posebnu pozornost treba obratiti na slatke sorte koje imaju odličan okus.