Sadržaj
Glavni kriteriji na koje se vrtlari usredotočuju pri odabiru nove sorte krumpira su okus, "kulinarska" svestranost, očuvanje kvalitete i dobar prinos. Svi oni odgovaraju nedavno lansiranom njemačkom Madeira krumpiru. Osim toga, karakteristike sorte uključuju opću izdržljivost, nezahtjevnu poljoprivrednu tehnologiju i dobar imunitet, što ne može pozitivno utjecati na njegovu "konkurentnost".
Povijest selekcije
Krumpir Madeira postao je dostupan za prodaju u Europi početkom 2010-ih. Sortu su uzgajali uzgajivači tvrtke Europlant Pflanzenzucht GMBH, za sažetost najčešće nazivaju jednostavno "Europlant". Specijalizirala se za krumpir, a svom poslu pristupa promišljeno i temeljito. Stvaranje nove sorte traje 8-10 godina.
Zahtjev za registraciju Madeira krumpira u Ruskoj Federaciji podnesen je 2014.U tri godine uspješno je prošao sve potrebne sortne testove i uvršten je u Državni registar uzgojnih postignuća. Sada možete kupiti gomolje koje proizvodi ne samo originator, već i njegove ruske podružnice - RusEuroPlant JSC i RusEuroPlant-Trade LLC. Licence se izdaju i domaćim tvrtkama, na primjer Agrosfera LLC.
Opis Madeira krumpira sa fotografijama
Madeira krumpir pojavio se na tržištu relativno nedavno. Ali postojeće iskustvo uzgoja i recenzije vrtlara dovoljne su da potvrde njegovu usklađenost s opisom koji je dao izvornik.
Grm
Grmovi su srednje visine (50-60 cm), ne previše rašireni. Stabljike su poluuspravne. Listne ploče su tipične bogate zelene boje, relativno male i mogu biti potpuno otvorene ili "srednje". Cvjetovi su najčešće veliki, bijeli ili izrazito boje lavande.
Krompir Madeira možete posaditi u gredice prilično tijesno
Gomolji
Prosječna težina gomolja Madeira krumpira je 105-135 g. Oblik je pravilan, okruglo-ovalni. “Oči” su malobrojne, površne (rjeđe srednje duboke). Kora je tanka, dosta postojana, bež-žuta, blago mrežasta. Meso je kremasto ili ima nijansu maslaca. U njemu ima malo škroba (13-16%). Stoga je prilično gusta i ne gubi svoj oblik tijekom toplinske obrade, unatoč određenoj "vodenasti".
Vanjska prezentacija gomolja Madeira krumpira nedvojbeno je jedna od "zadivljujućih" točaka koje utječu na izbor vrtlara
Karakteristike Madeira krumpira
Madeira je okarakterizirana kao srednjogodišnja sorta stolnog krumpira. Ali popis njegovih karakteristika važnih za vrtlare tu ne završava.
Okusne kvalitete Madeira krumpira
Madeira krumpir službeno je "dobrog" okusa. Raznolikost se ne može pohvaliti ničim izvanrednim u tom pogledu, ali nema pritužbi na to, čak ni od strane profesionalnih kušača.
Za "kulinarske" svrhe, s gledišta amatera, Madeira krumpir je univerzalan. Pogodan je za svako prvo ili drugo jelo, salatu, prilog. Međutim, stručnjaci ga svrstavaju u tip BC, smatrajući ga najprikladnijim za kuhanje, prženje i pečenje.
Okus gomolja ne može se nazvati "nezaboravnim" i "ukusnim", ali mnogi su prilično zadovoljni njime
Vrijeme sazrijevanja
Prva žetva gomolja Madeira krumpira može se brati 50-65 dana nakon pojave "masovnih" izdanaka. Sukladno tome, unatoč činjenici da je okarakterizirana kao srednjogodišnja, u regijama s klimom povoljnom za vrtlarstvo, ili ako jednostavno imate sreće s vremenom tijekom vegetacije, može biti i srednje rana. Međutim, gomolji zahtijevaju više vremena za potpuno sazrijevanje - 75-90 dana.
Produktivnost
Podaci iz ruskih ispitivanja sorti i informacije od proizvođača sugeriraju da kada se uzgaja u industrijskim razmjerima, Madeira krumpir pokazuje konstantno visoke prinose (200-480 centara po hektaru). Prema ovom pokazatelju, bio je snažno (za 50-170 c/ha) "ispred" sorti odabranih kao kontrola - Aspiya i Petersburgsky.
"Rekordni" prinos zabilježen je u regiji Sverdlovsk - 632 c/ha
Rastuće regije
Državni registar prepoznaje regiju Volga-Vyatka kao najprikladniju za uzgoj Madeira krumpira. Međutim, nisu samo domaći vrtlari uspjeli "isprobati". Gotovo posvuda u Rusiji, Madeira krumpir ima vrlo dobre rezultate, posebno uz visokokvalitetnu poljoprivrednu tehnologiju.
Otpornost na bolesti
Ako krumpiru Madeira pružite minimalnu standardnu njegu i odaberete pravo mjesto za vrtnu gredicu, vrlo ga rijetko pogađaju bolesti i štetnici. Jedina iznimka je umjerena osjetljivost na kasnu plamenjaču.
Kasna plamenjača može utjecati i na gomolje Madeira krumpira i na nadzemne dijelove biljke.
Sorta Madeira ima "urođeni" imunitet protiv zlatne krumpirove nematode. Izvornik mu je također pružio zaštitu od kulturno opasnih virusnih i bakterijskih bolesti koje se ne mogu liječiti:
- virus mozaika;
- uvijanje lišća;
- bakterijski rak.
Prednosti i nedostatci
Madeira krumpir mnogo se uspješnije odupire patogenoj mikroflori nego štetnicima. U slučaju “masovnih” invazija susjednih područja, potrebno je preventivno tretirati protiv koloradske krumpirove zlatice, žičnjaka (ličinke škripaca) i krtičnog cvrčka.
Sorta krumpira Madeira otporna je na sušu i, prema tome, prilično je pogodna za jug Rusije
Prednosti:
- nepretenciozan u skrbi, nezahtjevan za klimu u regiji uzgoja;
- prisutnost "urođene" imunosti protiv nekih "smrtonosnih" bolesti koje su opasne za kulturu, dobra otpornost na druge patogene;
- zaštita od zlatne krumpirove nematode;
- otpornost na sušu, sposobnost toleriranja kratkotrajnih hladnoća i naglih promjena temperature;
- dosljedno visoki prinosi, malo ovisni o vremenskim nepogodama;
- dobro čuvanje kvalitete i transportabilnost;
- vanjska prezentacija, jednodimenzionalnost gomolja;
- svestranost Madeira krumpira.
minusi:
- dobar, ali ne izvanredan okus;
- sklonost infekciji kasnom mrljom ako vremenski i drugi čimbenici pogoduju aktivaciji patogena;
- potreba za pravovremenom prevencijom kako bi se izbjegla šteta od štetnika.
Pravila slijetanja
Za sadnju Madeira krumpira odaberite dobro osvijetljeno i suncem zagrijano područje s neutralnim ili blago kiselim, prilično hranjivim, ali labavim tlom. Gredica se priprema u jesen, duboko kopajući i dodajući humus (3-4 l/m²). Nekoliko dana prije sadnje, tlo je dobro opušteno, istovremeno obogaćeno kompleksnim mineralnim gnojivom.
Preliminarna priprema gomolja Madeira krumpira za sadnju uključuje klijanje (traje 3-3,5 tjedna).Također je preporučljivo uzastopno ih kiseliti u otopini fungicida i biostimulatora. Prvi lijek je učinkovita prevencija kasne mrlje i drugih gljivičnih infekcija, drugi je koristan za jačanje imunološkog sustava, opću izdržljivost i otpornost na negativne vremenske i klimatske čimbenike.
Proklijali gomolji mnogo brže niču
Krompir Madeira sadi se kada se supstrat zagrije na 8-10 ° C, a vjerojatnost povratnih mrazova je svedena na minimum. U središnjoj Rusiji to je otprilike kraj travnja ili početak svibnja.
Dubina rupa varira od 5-7 do 10-12 cm, ovisno o "težini" tla. Približan razmak između njih je 45-50 cm, razmak redova oko 40 cm.
Preporučljivo je baciti šaku pijeska na dno kako voda ne bi stagnirala oko gomolja
Značajke njege
Madeira krumpir reagira na pravilnu njegu povećanjem produktivnosti. Također je učinkovita preventivna mjera protiv bolesti i štetnika.
Poljoprivredna tehnologija uključuje:
- Zalijevanje. Madeira krumpir može podnijeti i dugotrajnu sušu bez velike štete na volumen i kvalitetu uroda, pa veći dio sezone uspješno podnosi prirodne oborine. Jedina iznimka je razdoblje cvatnje i 1,5-2 tjedna nakon njega, kada se formiraju "rudimenti" gomolja. Ako se tlo u ovom trenutku osuši, mora se navlažiti, trošeći 4-5 litara vode po grmu.
- Hraniti.Čak i ako je tlo u krevetu krumpira Madeira prilično plodno, ne preporučuje se odbijanje gnojiva. Primjenjuju se u fazi formiranja pupova i 5-7 dana nakon cvatnje. Za ovu sortu najprikladnija su složena gnojiva iz trgovine.
- Okopavanje. Tijekom sezone provodi se najmanje dva puta - kada stabljike dosegnu visinu od 12-15 cm i nakon otprilike 2-3 tjedna, tijekom razdoblja masovnog cvatnje. Zatim se postupak ponavlja prema potrebi, ali ne više od dva puta mjesečno.
Nasipanje je potrebno, na primjer, ako stabljike počnu "padati" ili se gomolji pojavljuju ispod zemlje
Žetva i skladištenje
U središnjoj Rusiji krumpir Madeira bere se u zadnjih deset dana kolovoza ili na samom početku rujna. Nemoguće je naznačiti određeno razdoblje, pa se vode prema stanju vrhova. Morate pričekati dok se potpuno ne osuši i leži na tlu.
Ako požurite s berbom, ne samo okus, već i kvaliteta očuvanja Madeira krumpira može patiti.
Vrtlari amateri iskopavaju gomolje lopatom ili vilama. Kada se ova sorta uzgaja u industrijskim razmjerima, prakticira se mehanizirana berba.
Ubrani Madeira krumpir ne treba odmah skladištiti. Prvo se gomolji sortiraju, oslobađaju se svih "nekvalitetnih" i odvojeno odlažu sadni materijal za sljedeću sezonu. Madeira krumpir pogodan za dugotrajno skladištenje suši se najmanje 2-3 sata na otvorenom pod nadstrešnicom, isključujući izravnu sunčevu svjetlost, ili u hladnoj prostoriji s dobrom ventilacijom.
Način skladištenja Madeira krumpira nije od temeljne važnosti. Puno je važnije osigurati mu optimalne ili približno optimalne uvjete:
- vlažnost zraka oko 70%;
- temperatura 2-4 °C;
- dobra ventilacija (istodobno se uklanjaju propuhi);
- nedostatak svjetla.
Ako temperatura padne ispod optimalne - gomolji trunu, ako se digne iznad - oni klijaju
Zaključak
Madeira krumpir je prilično nova srednje rana sorta koja se vrlo brzo pokazala kao vrlo vrijedna i dobila "službeno priznanje". Ne može se nazvati posebno izvanrednim ili jedinstvenim; to je tipičan "radni konj" za vrtlare amatere koji žele godišnje ubrati dobre žetve vrlo ukusnih i lijepih gomolja bez trošenja puno vremena i truda na brigu o sadnjama.
Recenzije vrtlara o Madeira krumpiru
