Sadržaj
Podmoskovni češnjak jedna je od popularnih zimskih sorti. Uspješno ga uzgajaju vrtlari ne samo u središnjoj Rusiji, već iu težim klimatskim uvjetima. Otpornost na hladnoću i otpornost Podmoskovny češnjaka je vrlo dobra, ali nećete moći ubrati dobru žetvu ako se unaprijed ne raspitate o važnim nijansama jesenske sadnje i proljetne njege.
Povijest izgleda
Češnjak Podmoskovny je sorta ruske selekcije. Originator je NPF Russian Seeds CJSC; sadni materijal prema licenci proizvodi Intersemya LLC i Agrofirm Poisk LLC. Autori: M. S. Vinogradov i M. Saryev.
Sorta se pojavila u kasnim 90-ima, zahtjev za službenu registraciju podnesen je 2000. Svi potrebni postupci i ispitivanje sorte trajali su relativno malo vremena, od 2002. Podmoskovny češnjak je uvršten u domaći Državni registar uzgojnih postignuća.
Opis sorte Podmoskovny češnjak
Češnjak u moskovskoj regiji uzgajaju uglavnom vrtlari amateri, iako Državni registar navodi da je pogodan i za male farme.Raznovrsnost iz kategorije pucanja.
Rozeta lišća nije previsoka (35-40 cm). Listne plojke široke 1-2 cm, tipične boje za usjev, prekrivene gustim slojem plavkastog voštanog premaza. Cvjetna strelica proteže se do otprilike 80 cm visine i lagano se savija.
Rozeta lišća se ne raspada, prilično je kompaktna
Glave nisu osobito velike, plosnato zaobljene. Jednodimenzionalni su, težine oko 60 g. Površinske suhe ljuske su bjelkaste, s mutnim smeđeljubičastim prugama. Unutarnje su bež boje, s tintasto ljubičastim podtonom. Pulpa je svijetlo krem, gotovo bijela, vrlo gusta i sočna.
Podmoskovne glavice češnjaka sastoje se od 5-7 češnjeva težine 9-12 g
Kvalitete okusa
Okus podmoskovnog češnjaka službeno se opisuje kao ljut. Karakterizira ga izražena aroma i dugi gorući retrookus. U očima nekih vrtlara, to je nedvojbena prednost sorte, dok drugi, naprotiv, smatraju da su kvalitete okusa njen nedostatak.
Dozrijevanje i prinos
Što se tiče vremena sazrijevanja, Podmoskovny češnjak je sredina sezone. Od trenutka pojave masovnih izdanaka u proljeće do žućenja i polijeganja lišća potrebno je 95-110 dana. Ova prilično velika raspršenost posljedica je klimatskih karakteristika različitih regija uzgoja.
Prinos je stabilan, praktički ne ovisi o tome koliko je vrtlar sretan s vremenom u proljeće i ljeto. Ako zasadima osigurate minimalnu njegu, možete računati na 1,6-1,9 kg/m².
Žetva se može čuvati do šest mjeseci. Tada se klinčići smežuraju, suše, a karakteristična oštrina okusa nestaje.Tijekom navedenog roka trajanja praktički se ne pogoršava - postotak komercijalno dostupnih glava smanjuje se na ne više od 90%.
Raznolikost se ne može nazvati visokoprinosnom, ali mnogi vrtlari tvrde da im je to sasvim dovoljno
Otpornost na bolesti
Podmoskovny češnjak općenito se može nazvati izdržljivim i otpornim na stres. Ova karakteristika uključuje i dobar imunitet. Izuzetno je rijetko pogođen bolestima i štetočinama opasnim po usjev, kojih je malo.
Zbog oštrog mirisa i ljutkastog okusa nejestiv je za većinu insekata. A fitoncidi koje izlučuje podmoskovni češnjak uspješno uništavaju mnoge vrste patogenih gljiva u tlu i zraku.
Rastuće regije
Češnjak Podmoskovny često se postavlja kao sorta za srednju zonu. Međutim, Državni registar navodi kao pogodne za sadnju sve ruske regije u kojima je poljoprivreda u načelu moguća, uključujući najproblematičnija područja za vrtlare - Ural, Sibir, Daleki istok, sjever i sjeverozapad.
Sorta nije postala posebno popularna u bivšim sovjetskim republikama. To je vjerojatno zbog nedostatka izvanrednih karakteristika, s izuzetkom ljutine okusa.
Prednosti i nedostatci
Na svakoj strelici Podmoskovny češnjaka sazrijevaju male zračne lukovice. Mogu se koristiti za sadnju sljedeće sezone, dobivanje stabala s jednim zubom i uštedu na sadnom materijalu.
Od izdanaka podmoskovnog češnjaka možete pripremiti vitaminsku pastu koja je izuzetno korisna za imunološki sustav.
Prednosti:
- otpornost na hladnoću dovoljna za zimovanje čak iu ruskim regijama s najtežom klimom;
- prisutnost dobrog imuniteta protiv gljivičnih bolesti, rijetki slučajevi infekcije štetnicima opasnim za usjev;
- jednostavnost njege, nezahtjevna za uvjete rasta;
- prilično dobar rok trajanja i transportabilnost;
- svestranost namjene;
- sočna i gusta pulpa;
- izrazito opor okus, bogata aroma.
minusi:
- ne osobito velika veličina glave;
- ograničeni rok trajanja usjeva;
- neprikladan za sadnju u proljeće.
Pravila slijetanja
Najvažnija stvar pri sadnji zimskog češnjaka Podmoskovny je pravo vrijeme. Ako previše požurite, klinčići će, prevareni jesenskom toplinom, početi formirati listove. Takvo mlado zelenilo zajamčeno neće preživjeti zimu, kao ni same lukovice, oslabljene tjeranjem.
Kad vrtlar previše odugovlači s sadnjom, klinčići se nemaju vremena prilagoditi novom staništu niti razviti korijenski sustav. U tom stanju se smrzavaju kada temperatura padne na samo -10 °C.
Nemoguće je točno odrediti vrijeme sadnje podmoskovnog češnjaka. Svaka regija ima svoje, a i mijenjaju se iz sezone u sezonu. Na njih utječu ne samo lokalni klimatski uvjeti, već i dugoročne vremenske prognoze.
Otprilike sat vremena prije sadnje podmoskovnog češnjaka tlo treba dobro zaliti
Priprema gredice odvija se prema standardnom algoritmu: prekopa se, doda se humus ili istrunuti kompost (3-5 l/m²) i složeno gnojivo koje sadrži osnovne makroelemente (dušik, kalij, fosfor). Također možete koristiti specijalizirana gnojiva za češnjak. Doziranje gnojiva određeno je u uputama za njega.
Shema sadnje Podmoskovny češnjaka - 10-12 cm između rupa s razmakom reda od oko 25 cm Dubina sadnje - 6-8 cm.
12-15 dana nakon sadnje podmoskovnog češnjaka, krevet se malčira, prekriva slojem humusa, komadića treseta, borovih iglica, piljevine debljine 2-4 cm
Upute za njegu
Briga za zimski češnjak Podmoskovny u biti je ograničena na zalijevanje i gnojidbu. U nedostatku oborina, tlo u vrtu mora se navlažiti svakih 5-7 dana.
Nakon svakog zalijevanja ili barem 2-3 puta mjesečno, pažljivo otpustite tlo
Otprilike dva tjedna nakon nicanja i još 12-15 dana provodi se gnojidba korijena dušikom. Podmoskovny češnjak pozitivno reagira i na mineralna gnojiva (urea, amonijev sulfat) i na prirodne organske tvari (infuzija kravljeg gnoja, ptičjeg izmeta, korova).
Dušik u ranim fazama razvoja neophodan je za aktivan rast zelene mase
Zatim se prelazi na složene pripravke, po mogućnosti specijalizirane, za luk i češnjak. Primjenjuju se 2-3 puta, istom učestalošću. Prihranjivanje korijena prestaje kada lišće počne žutjeti i padati na gredicu, 10-15 dana prije berbe.
Specijalizirana gnojiva sadrže ne samo glavne makroelemente, već i mikroelemente u omjerima potrebnim češnjaku
Ne može se zanemariti plijevljenje gredica Podmoskovny češnjakom. Njegov korijenski sustav je plitak; možda neće moći izdržati natjecanje s korovom za vodu i hranjive tvari.
Korijenje i lišće se mogu rezati tek nakon sušenja
Zaključak
Zimski češnjak Podmoskovny cijenjen je od strane ruskih vrtlara amatera zbog otpornosti na hladnoću, stabilnog i vrlo dobrog prinosa, jednostavnosti poljoprivredne tehnologije i snažnog okusa. Najvažnija točka pri uzgoju je pogoditi vrijeme sadnje i pravilno ga provesti kako bi klinčići uspješno preživjeli zimu.
Recenzije vrtlara o podmoskovnom češnjaku
Već pet godina sadim Podmoskovny češnjak i ne planiram odustati od toga. Sorta odgovara svim parametrima: nepretenciozna, otporna na mraz, produktivna, vrlo začinjena. Nema čak ni otpada - jedemo klinčiće ili ih dodajemo u pripreme za zimu, kiselimo strijele, a ljuske se koriste u tinkturi za zaštitu sobnog cvijeća od štetnika.
