Sadržaj
Monaški luk je prekrasna sorta obiteljske sorte usjeva s izvrsnim okusnim karakteristikama. Povrće ima bogat vitaminski sastav i pogodno je i za uzgoj glava i za rezanje perja. Biljka se uzgaja kao jednogodišnja ili dvogodišnja kultura.
Najčešće se monaški luk uzgaja iz setova
Priča o podrijetlu
Rodno mjesto sorte Monastyrsky je pokrajina Kostroma. Otkrili su ga uzgajivači u blizini drevnog Ipatievskog samostana, po kojem je dobio ime. Pretpostavlja se da su ovu posebnu sortu povrća samostanska braća uzgajala prije nekoliko stoljeća. Trenutno se usjev aktivno uzgaja u mnogim regijama Rusije s različitim klimatskim uvjetima.
Opis i karakteristike sorte luka Monastyrsky
Monaški luk se smatra ranom sortom usjeva. Plodovi sorte su velike glave zaobljenog izduženog oblika, težine 60-100 g. Boja ljuske lukovica je ružičasta, meso je bijelo s ružičastom nijansom, srednje gustoće, aromatično i vrlo sočno. Okus povrća je pikantan i ugodan.Oporost je slaba, ostaje slatkast okus. Monaški luk ima tanke listove bogate zelene boje, vrlo nježnog okusa. Raznolikost daje izvrsno rano rezanje perja, može se obaviti nekoliko puta tijekom cijele vegetacije.
Glavna prednost usjeva smatra se visokim prinosom - u jednom gnijezdu može se smjestiti do osam glava. Budući da sorta rano sazrijeva, plodovi se počinju brati već 2,5 mjeseca nakon nicanja ili otprilike 100 dana nakon sadnje. S četvornog metra parcele, podložno svim pravilima njege, iskopa se oko 5 kg povrća.
Kada se uzgaja luk Monastyrsky kao dvogodišnji usjev, u prvoj godini formira male lukovice težine do 30 g, a sljedeće godine iz seta raste puna žetva.
Čuvajte povrće u suhoj, toploj prostoriji. Monaški luk može se čuvati do 12 mjeseci bez gubitka kvalitete.
Prednosti i nedostatci
Monastyrsky ljutika ima ogroman broj prednosti i dokazala se gotovo u potpunosti s dobre strane.
Za uzgoj sorte Monastyrsky koristi se vegetativna metoda sadnje.
Prednosti:
- visoka produktivnost;
- velike veličine;
- očuvanje kvalitete;
- prijateljsko sazrijevanje;
- transportabilnost;
- prijevremena zrelost;
- otpornost na hladnoću;
- visok imunitet;
- gusta struktura.
Mane:
- potreba za redovitim hranjenjem.
Sadnja manastirskog luka
Prije sadnje monaškog luka potrebno je izvršiti pripremu pred sjetvu. Iskusni vrtlari savjetuju da postupite prema sljedećoj shemi:
- Zagrijte sjemenski materijal u blizini uređaja za grijanje mjesec dana.
- Tri dana prije sadnje lukovice dezinficirajte. Namočite ih sat vremena u otopini Trichodermina, kalijevog permanganata ili Fitosporina. Nakon toga isperite tekućom vodom i ostavite da se osuši.
- Odrežite vrat za 0,5 cm kako biste spriječili razvoj truleži na novoj žetvi.
- Uklonite dio dna do živog tkiva.
- Stavite glave na film u jednom sloju, poprskajte složenim gnojivom iz boce za prskanje. Prebacite u posudu i prekrijte folijom s rupama. Ostavite stajati dok se ne pojave korijeni.
Lukovice uzgojene iz polovica imaju dulji vijek trajanja
Osim pripreme sadnog materijala, tlo treba pripremiti prije sjetve Monastyrsky luka. Kultura preferira neutralno tlo. Ne podnosi vlaženje, ne podnosi dobro teška i kisela tla. Dobro raste na područjima gdje češnjak ili luk prije nisu bili posađeni. Prije sjetve, tijekom kopanja kreveta, dodaju im se humus i mineralna gnojiva. Dodajte pepeo, kredu ili dolomitno brašno u kiselo tlo nekoliko tjedana prije sadnje. Alkalnom tlu dodaje se kalijev sulfat.
Samostanski luk se sadi kada se tlo zagrije na temperaturu od +5-7 °C. To se obično događa u travnju ili početkom svibnja. Glavice se postavljaju na udaljenosti od 27-30 cm, razmak između redova je oko 25-35 cm.Ako planirate uzgajati usjev za zelje, tada je razmak između lukovica oko 10 cm, razmak između redova je 15 cm.
Briga o samostanskom luku
Monaški luk nije vrlo zahtjevan u skrbi. Zahtijeva rijetko zalijevanje i treba ga zalijevati hladnom vodom. Prema potrebi, krevete je potrebno popustiti, ukloniti korov, a dopušteno je malčiranje. Samo malč treba grabljati od lukovica kako gnijezda ne bi istrunula.
Monaški luk se hrani najmanje dva puta u sezoni. Gnojiva se prvi put primjenjuju tri tjedna nakon sadnje. Pametno je usjev zalijevati svježe pripremljenim amonijevim sulfatom, razrijeđenim prema uputama. Sljedeće hranjenje provodi se mjesec dana prije berbe. U tlo se dodaju fosfor i kalij. Nekoliko puta tijekom vegetacije korisno je zalijevati monaški luk EM pripravcima, na taj način možete usjevu zaštititi od infekcija.
Važno je napomenuti da pri uzgoju u krevetima treba normalizirati broj lukovica u gnijezdu. Uklonite nekoliko listova odjednom kada biljka proizvede pet listova. To se radi kako bi se osiguralo da su plodovi velike veličine.
2-3 tjedna prije berbe prestanite zalijevati usjev i ostružite zemlju s gnijezda tako da glavice budu na površini. Kada luk (pero) počne žutjeti i padati na krevet, možete početi iskopavati usjev. To se radi na suh dan, korijenje i perje se ne odrežu. Sakupljeni samostanski luk leži ispod nadstrešnice najmanje tri tjedna, nakon čega se korijenje i lišće odrežu, ostavljajući 5 cm korijenskog vrata. Glavice stavite u kutije s rupama i čuvajte u prostoriji s vlagom od 50-70% i temperaturom od +18-20 °C.
Raznolikost voli gnojiva na bazi kalija, dušika i fosfora
Zaključak
Monaški luk vrlo je popularan među domaćim uzgajivačima povrća. Možete čuti puno pozitivnih recenzija o njemu. Usjev je prilično izdržljiv i produktivan, lako se uzgaja.Povrće se može koristiti i svježe i za pripremu raznih jela koja su podvrgnuta toplinskoj obradi.
Recenzije vrtlara o luku Monastyrsky
