Sadržaj
Carmen luk je crvene sorte, bogat vitaminima i drugim vrijednim elementima. Može se uzgajati kao jednogodišnja ili dvogodišnja kultura, posađena na otvorenom terenu s sadnicama ili sadnicama prije zime. Carmen luk se lako brine, ima dobar imunitet i otporan je na niz nepovoljnih čimbenika.
Priča o podrijetlu
U opisu sorte luka Carmen MC različiti izvori često ga nazivaju nizozemskim. Zapravo, domovina sevke je Češka. Na njegovom odabiru radili su stručnjaci iz poljoprivredne tvrtke Moravoseed. U Rusiji se luk Carmen uzgaja nizozemskom tehnologijom, otuda i zabuna oko zemlje podrijetla.
Opis i karakteristike luka sorte Carmen
Carmen luk, u skladu s Državnim registrom Ruske Federacije, preporučuje se za uzgoj u središnjoj, srednjoj crnoj zemlji, srednjoj i donjoj Volgi. Vrijeme dozrijevanja sorte ovisi o načinu sadnje.
Izgled
Lukovice Carmen imaju zaobljeno-pljosnati oblik.Suhe ljubičaste ljuske. Ukupno ih je 2-3. Gustoća pulpe je prosječna. Glavna boja mu je bijela, između pojedinih skuta je karmin crvena. Visina zelenog pera doseže 30 cm.
Meso luka Carmen je sočno. Okus je blago ljut, blago slatkast. Žarulje teže u prosjeku 110 g. Maksimalna težina se opaža kada se uzgaja kroz sadnice.
Sorta Carmen uključena je u Državni registar Ruske Federacije od 1997., a zahtjev za zoniranje podnesen je 1994.
Vrijeme sazrijevanja i prinos
Cijela vegetacijska sezona luka Carmen od sjetve do punog sazrijevanja traje 124-129 dana. Prema ovom pokazatelju, sorta se smatra kasnom.
Luk se može uzgajati kao jednogodišnji usjev iz sjemena ili kao dvogodišnji usjev iz sjeme. Masivno polijeganje i žućenje perja javlja se nakon 120-140 dana.
Prinos Carmen luka ovisi o regiji. Indikator robe u središnjoj regiji je 157 kg po sto četvornih metara. U regiji Srednje Crne Zemlje brojevi su isti. Prinos u regiji Srednje Volge doseže 285 kg po sto četvornih metara kada se uzgaja iz skupova. Prema recenzijama vrtlara, s 1 m² može se ubrati 3-4 kg luka.
Otpornost na bolesti i štetočine
Luk Carmen ima dobar imunitet. Sorta je posebno otporna na sljedeće bolesti i štetočine:
- hrđa;
- peronosporoza (peronosporoza);
- istrunuti;
- lukova muha;
- tripsa.
Osim dobre otpornosti na neke bolesti i štetnike, luk Carmen prilično je otporan na temperaturne promjene i sušna razdoblja.
Sastav i svojstva
100 g Carmen luka sadrži do 19,5 mg askorbinske kiseline, prosječno 8,25 mg šećera, 12,9 mg suhe tvari. Ove brojke vrijede za proizvod u sirovom obliku. Sadrži i druge vrijedne elemente:
- vitamini A, P, skupina B (tiamin, piridoksin, riboflavin, pantotenska kiselina);
- kompleks minerala, uključujući željezo, cink, kalij, jod, magnezij, kobalt, bakar;
- saharoza, fruktoza;
- fitoncidi;
- antioksidansi.
Zahvaljujući svom bogatom sastavu, karmen luk ima blagotvorna svojstva:
- gubitak težine;
- protuupalno i antibakterijsko djelovanje;
- povećanje imuniteta;
- smanjenje šećera u krvi;
- stimulacija proizvodnje inzulina;
- aktivacija stvaranja kolagena.
Takve kvalitete čine Carmen luk korisnim za prehlade, dijabetes, pretilost i patologije živčanog sustava.
Područja primjene
Mašna Carmen je univerzalna za upotrebu. Sorta je posebno dobra za salate i hladna predjela. Pulpa izgleda lijepo i zadržava okus kada se kiseli. Carmen je također pogodan za toplinsku obradu, ali nakon kuhanja ili prženja dobiva sivkastu nijansu. Promjene se odnose samo na izgled, okus proizvoda se ne pogoršava.
Crveni luk koristi se u narodnoj medicini. Konzumira se sirovo, a od njega se rade infuzije, dekocije, sokovi i losioni.
Prednosti i mane sorte
Potrošači cijene Carmen luk zbog dobrog okusa, vrijednog sastava i korisnih svojstava. Oni se u potpunosti očituju kada se proizvod konzumira sirov.
Sazrijevanje Carmen luka prije berbe je 90-100%, nakon sazrijevanja 95-100%
Prednosti:
- poravnati oblik žarulje;
- stabilan prinos;
- dobro starenje;
- mogućnost uzgoja na različite načine;
- otpornost na pucanje;
- otpornost na određene bolesti i štetnike;
- izvrstan okus;
- svestranost upotrebe;
- pogodnost za dugotrajno skladištenje;
- Pogodno za sadnju prije zime.
Sorta Carmen nema očitih nedostataka.
Načini sadnje luka Carmen
Područje za sadnju luka Carmen mora biti pripremljeno unaprijed. Bolje je staviti usjev na laganu ilovaču, ne voli teška glinena tla. Ako je kiselost visoka, dodajte vapno, dolomitno brašno ili kredu.
Sorta Carmen ima dobar imunitet, ali blizina podzemnih voda prepuna je gljivičnih bolesti. Podizanje kreveta ili organiziranje odvodnje pomoći će u izbjegavanju problema.
Uzgoj sadnica iz sjemena
Sadnice luka Carmen počinju se uzgajati iz sjemena dva mjeseca prije sadnje u zemlju. Mješavinu tla možete pripremiti sami ili kupiti gotovu mješavinu u trgovini.
Nije potrebno tretirati sjeme prije sjetve zbog dobrog imuniteta. Za prevenciju možete koristiti otopinu kalijevog permanganata ili sljedeće lijekove:
- Maksim;
- Fitolavin;
- Fitosporin-M;
- Alirin-B.
Prije sjetve sjeme treba držati u vlažnoj krpi ili tretirati stimulatorom rasta kao što su Nikfan, Epin-Extra, Cirkon. Sijte ih u kasete sa sitnim očicama, plitke posude, sandučiće. Sjeme se zakopa 1-1,5 cm.
Sadnice crvenog luka Carmen uzgajaju se na prozorskoj dasci ili drugom mjestu s dobrim osvjetljenjem. Zalijevanje je potrebno kako se tlo suši. Tijekom cijelog razdoblja dovoljno je 2-3 hranjenja. Morate koristiti složene formulacije s mikroelementima i stimulansima rasta.
Dva tjedna prije sadnje u otvorenom tlu, počnite stvrdnjavati sadnice. Vrijeme se postupno povećava. Sadnice se sade u otvoreno tlo na razmak od 5-7 cm, prorjeđivanje nije potrebno.
Pri uzgoju luka s presadnicama koristi se manje sjemena, ali je prinos veći
Sadnja sadnica u otvorenom tlu u proljeće
Red Carmen luk sadi se u proljeće kada se tlo zagrije na najmanje 12 °C.Trebalo bi se uspostaviti stabilno toplo vrijeme. Ovisno o regiji, rad se odvija u travnju-svibnju.
Za proljetnu sadnju koristite velike sadnice do 2 cm, prvo ih morate sortirati, odlažući proklijale i naborane uzorke. Mogu se koristiti samo na olovci. Važno je pregledati sadni materijal na oštećenja i znakove truleži. Za sadnju su prikladni samo gusti lukovi koji imaju čvrstu, pripijenu, glatku i sjajnu ljusku.
Prije sadnje garniture je potrebno zagrijati na 25-30 °C. Važno je s pripremama krenuti dva tjedna unaprijed.
Ako je luk kupljen u proljeće, morat ćete ga zagrijavati dva tjedna, a zatim ga držati na sobnoj temperaturi na tamnom mjestu do sadnje. Nije potrebna priprema ako je materijal bio pohranjen u toploj prostoriji. Prije sadnje provodi se dezinfekcija u otopini kalijevog permanganata ili bakrenog sulfata i tretiranje stimulatorom rasta.
Gredica za sjetvu priprema se u jesen. Tlo se prekopa, rahli, dodaju se humus i kompost. 1-2 tjedna prije sadnje tlo je učinkovito zaliti huminskim gnojivom. Možete koristiti drveni pepeo i bakreni sulfat. U proljeće se kopanje ponavlja.
Za sjetvu se u gredici prave utori ili rupe. Ostavite 15-20 cm između redova, upola manje između susjednih lukovica.
Sadnja luka Carmen prije zime
Prije zime, luk Carmen treba posaditi mjesec dana prije početka mraza. Sadnice ne bi trebale klijati prije tog vremena, inače možda neće preživjeti do proljeća ili će biti jako oslabljene. Optimalna temperatura za sadnju je 5 °C.
Za zimsku sadnju na repi odabiru se mali setovi promjera do 1 cm.Lukovice moraju biti jake i nenikle, bez znakova truljenja ili mehaničkih oštećenja. Materijal se mora natopiti u otopini kalijevog permanganata ili fungicida, a zatim osušiti.
Za zimu se Carmen setovi sade prema standardnom obrascu - 15-20 cm između redova, upola manje između susjednih lukovica. Ukopavaju se 5 cm iznad vrata. Pospite zemljom ili svježim tresetom.
Ako posadite Carmen luk sa sjemenkama prije zime, potrebno je napraviti poprečne brazde u razmacima od 10-15 cm.Materijal je zakopan 1,5-2 cm.Sjeme se sije u razmacima od 1-1,5 cm, tlo se lagano zbija. Potrebno je malčiranje humusom i tresetom.
Prilikom sadnje zimi mladice luka pojavljuju se tri tjedna ranije
Njega luka Carmen
Carmen luk je jednostavan za njegu. Glavne aktivnosti su:
- tjedno zalijevanje, treba ga zaustaviti tri tjedna prije žetve;
- redovito labavljenje nakon sušenja tla;
- sustavno uklanjanje korova;
- gnojidba tri puta po sezoni.
Prilikom sadnje luka Carmen u proljeće, gnojiva se primjenjuju u svibnju, lipnju i srpnju. Učinkovito koristite mineralne sastave koji sadrže dušik, fosfor i kalij. Kutija šibica gnojiva dovoljna je za 1 m². Tijekom posljednjeg hranjenja dušik se isključuje.
Uz pravilnu njegu i pripremu mjesta i luka za sadnju, tijekom uzgoja nema problema. Za sprječavanje štetnika mogu se koristiti tradicionalne metode
- sadnja mrkve i marigolda u susjedstvu;
- prskanje otopinom amonijaka;
- zalijevanje solju.
Zbog visoke zrelosti luk Carmen može se čuvati do osam mjeseci bez gubitka kvalitete.
Zaključak
Luk Carmen se može saditi sjemenom, umetkom ili presadnicama.Sorta ima dobar imunitet, otpornost na sušu i temperaturne promjene. Carmen je jednostavan za njegu, pogodan za dugotrajno skladištenje i univerzalan u uporabi. U sirovom obliku obiluje vitaminima i mineralima te se koristi u narodnoj medicini.
Recenzije vrtlara o luku Carmen
