Sadržaj
Luk je vrlo korisna kultura, poznata od davnina. Povijest kulture seže unatrag 6 tisuća godina. O tome su poznate sljedeće povijesne činjenice: graditelje piramida hranili su lukom kako bi ostali zdravi i jaki. Starogrčki sportaši koristili su povrće u svojoj prehrani u pripremama za Olimpijske igre. U Rusiji se uzgajao u svim krajevima, a poznat je od davnina.
Jedenje luka štiti od prehlade zahvaljujući fitoncidima, eteričnim uljima i vitaminu C. Povrće čisti krv, stimulira apetit, a široko se koristi u kozmetologiji i narodnim receptima. Koristi se posvuda u pripremi raznih kulinarskih jela.
Svaki vrtlar koji poštuje sebe sigurno će sebi i svojoj obitelji osigurati zdravo povrće. Stoga se tijekom razdoblja sadnje na privatnoj parceli ova biljka nikada ne zaboravlja. Pitanje kako pravilno saditi luk zabrinjava vrtlare mnogo prije početka sezone sadnje.
Kada saditi luk
Ne postoji točan odgovor na pitanje kada saditi luk u proljeće. Trebali biste se usredotočiti na klimatske uvjete svoje regije. Postoje topla i rana proljeća, tada je sasvim moguće saditi luk krajem travnja. No, događaju se i elementarne nepogode u vidu snježnih padalina krajem travnja, što odgađa sadnju luka.
Posađeni luk dobro podnosi niske temperature. Korijenski sustav lukovica se razvija, a zeleni dio može malo usporiti u rastu. Ali među vrtlarima postoji mišljenje da je proljeće prerano sadnja luka dovodi do stvaranja strelica u budućnosti. Takve se lukovice loše čuvaju i izgledaju neugledno.
Ako se tlo više zagrijava, zeleni dio će brzo rasti nauštrb korijena, što neće imati najbolji učinak na buduću žetvu.
Motivacija za zimsku sadnju je sljedeća: premale lukovice se preko zime osuše i postanu nesposobne za život. I na taj način su sačuvane u tlu, u proljeće neće pucati i narasti će do pristojne veličine.
Sadnja luka proljeće je odgovorna stvar, posebno pri odabiru datuma sadnje treba biti izuzetno oprezan. U početku se polažu dobri pokazatelji prinosa.
Priprema sadnog materijala
Najčešće vrtlari kupuju sadni materijal u obliku malih luka kako bi iz njih izrasle velike glavice luka. Ovo je takozvani set luka. Možete ga dobiti sami iz sjemena, ali proces sadnje i uzgoja prilično je složen i naporan. Štoviše, dobivene male lukovice treba još moći sačuvati do sljedeće sezone sadnje. Stoga većina ljudi kupuje gotov sadni materijal.
Prije sadnje potrebno je pripremiti lukovice. Prvo ih morate sortirati, ukloniti trule, osušene, deformirane, oštećene uzorke.
Najjednostavniji postupak je namakanje luka u trešnjinoj otopini kalijevog permanganata 30-40 minuta ili u otopini bakrenog sulfata (35 g po kanti vode). Obje tvari dezinficiraju sadni materijal. Neki vrtlari prethodno namočite lukovice prije sadnje u slanoj otopini (2 žlice kuhinjske soli na 2 litre vode) 3 sata, zatim se isperu i natapaju u kalijevom permanganatu 3 sata.
Još jedan savjet: prije sadnje luk potopite prvo u toplu vodu (15 minuta), zatim u hladnu (15 minuta), a zatim u otopinu mineralnih gnojiva 5 sati.
Postoje i suvremeni preparati za obradu sadnog materijala. To su sve vrste stimulansa rasta biljaka (Epin, Cirkon, Amulet i drugi).
Pripremne mjere usmjerene su na sprječavanje oštećenja lukovica od štetnika, vraćanje izgubljene vlage tijekom razdoblja skladištenja i, naravno, povećanje buduće žetve.
Priprema tla
Priprema tla uključuje odabir pravog mjesta. Luk dobro raste na pjeskovitim i ilovastim tlima. Odnosno, prilično lagane strukture. Teška glinena tla nisu prikladna za biljku, jer doprinose stagnaciji vode, koju luk uopće ne podnosi.
Prostor treba biti osunčan i dobro prozračen. Niska područja također nisu prikladna. Stagnacija vode dovodi do truljenja lukovica. Luk ne raste u kiselim tlima.
Jednostavan način utvrđivanja kiselosti zemlje: stavite malo zemlje na staklo ili porculan i lagano zalijte 9% octom. Pogledajte reakciju. Ako se stvorilo mnogo pjene, tlo je alkalno, ako nema puno pjene, tlo je neutralno, ako uopće nema, tlo je kiselo.
Kiselost tla možete prilagoditi dodavanjem gašenog vapna, drvenog pepela, krede i dolomitnog brašna u jesen.
Još jedan uvjet za sadnju luka kako bi se proizvela obilna žetva je plodnost tla. Da bi se povećao, u jesen se dodaje stajnjak ili humus. Tlo je unaprijed pripremljeno za sadnju.
To će uzrokovati brzi rast pera, a podzemni dio biljke neće rasti. Dakle, možete ostati bez žetve.
Održavati plodored. Nepoželjno je da usjev raste nekoliko godina zaredom na jednom mjestu, najbolje raste nakon:
- Rano i cvjetača;
- Ogurtsov;
- Tikvice, bundeve, tikvice;
- Rani krumpir;
- Grašak, grah, grah;
- Sideratov.
Loši prethodnici za sadnju luka:
- Salata
- Mrkva;
- Začini;
- Repa;
- Rotkvica;
- Luk;
- Češnjak.
Gnojiva se primjenjuju u jesen. U proljeće se tlo iskopa za sadnju luka, oslobođeno od plijeviti, izravnava se.
Kako saditi luk
Luk se sadi u dugim, uskim gredicama, tako da je kasnije zgodno brinuti se za njih. Visina gredice ovisi o vrsti tla. Ako su tla lagana, tada je visina mala, oko 6 cm, a ako su tla teška, kreveti za sadnju su viši tako da se tla dobro zagriju i prozrače od viška vlage.
Napravite brazdu u gredici, prolijte je vodom ako se tlo osušilo i počnite saditi luk. Način sadnje: 10 cm između lukovica, 20 cm između redova.Lukovice se stavljaju u brazde do 2 cm dubine, samo ih malo udubljuju. Zatim povaljajte zemlju.
Možete saditi češće ako planirate prorijediti luk tijekom procesa rasta, trgajući ga na zelenilo. Ako unaprijed posložite luk po veličini, razmak između lukova također može varirati.
Kako pravilno posaditi luk, pogledajte video:
Ako se odlučite za uzgoj luka iz sjemena, onda sijte u gredice s vrlo rahlim tlom. Bolje je sijati na razmake od 1,5 cm.Vrijeme kada možete saditi luk sa sjemenom isto je kao i kod lukovica.
Kako pravilno saditi luk sa sjemenkama, pogledajte video:
Njega luka
Redovita njega luka:
- Zalijevanje je potrebno za sadnju luka, posebno u prvoj polovici vegetacije, jednom tjedno, ovisno o vremenskim uvjetima, prije žetve treba prestati zalijevati biljke 3 tjedna unaprijed;
- Uklanjanje korova sprječava razvoj gljivičnih bolesti u zasadima, jer prisutnost korova stvara povećanu vlažnost;
- Nakon zalijevanja i uklanjanja korova potrebno je rahliti tlo, ne dopustiti stvaranje guste kore na površini tla. Labavljenje poboljšava protok kisika do korijena sadnica;
- Gnojite sadnice ureom kada pero dosegne 10 cm.
U pravilu nije potrebna dodatna gnojidba. Ali, ako je perje počelo žutjeti, a žetva je još daleko, tada se biljke mogu hraniti sljedećim sastavom mineralnih gnojiva: razrijeđeni amonijev nitrat (10 g) i kalijeva sol (15 g) u kanti vode (10 l). Luk također dobro reagira na prihranu gnojovkom (1:10) i ptičjim izmetom (1:15).
Redovita njega je jednostavna.
Bolesti i štetnici
Postoji oko 50 bolesti luka. Najčešći:
- Pepelnica se očituje u činjenici da se na perju usjeva stvara sivkasta prevlaka, požute i umiru, a lukovica se deformira. Kontrolne mjere: koristite kalij-fosforna gnojiva, ne zgušnjavajte sadnje, korovite na vrijeme;
- Fusarium se manifestira truljenjem dna lukovice i smrću korijena.Kontrolne mjere: tretiranje biljaka infuzijom pepela, kupnja visokokvalitetnog sadnog materijala i njegova priprema prije sadnje.
Ako slijedite pravilnu praksu uzgoja, bolesti se neće pojaviti.
Biljni štetnici nisu ništa manje opasni:
- Lukova muha polaže jaja u tlo u blizini biljke i u njezine gornje ljuske, a ličinke prodiru u unutrašnjost lukovice. Prestaje rasti i trune. Kontrolne mjere: ne sadite usjev na istom mjestu, prolijte tlo oko sadnica otopinom kuhinjske soli (300 g po kanti vode), ponovite tretman biljaka za tjedan dana;
- Lukov moljac je mali smeđi leptir. Polaže jaja na perje, ličinke izgrizaju rupe u njima i spuštaju se u lukovice. Biljke počinju trunuti i umrijeti. Kontrolne mjere: labavljenje tla, uklanjanje korova, uklanjanje biljnih ostataka u jesen.
Pojavu biljnih štetnika i bolesti mnogo je lakše spriječiti nego se boriti protiv njih. Kupite kvalitetan sadni materijal i obavezno ga dezinficirajte prije sadnje.
Čišćenje i skladištenje
Krajem srpnja i početkom kolovoza počinje berba. Signal za to je žutilo i slijeganje perja. Lukovice postaju suhe i žute. Nemojte odgađati berbu, jer će biljke nakupiti višak vlage, što može uzrokovati truljenje lukovica.
Zalijevanje se zaustavlja 2 tjedna unaprijed iz istih razloga. Berba se obavlja po suhom, sunčanom vremenu kako bi se lukovice osušile. Lukovice se odmah podrezuju. Bez fanatizma, ostavljajući vrat ne prekratak, inače će povrće biti lošije pohranjeno.
Zatim se uzgojeni usjev stavlja na hladno, zasjenjeno mjesto za daljnje sušenje, koje će trajati najmanje 2 tjedna. Tijekom tog vremena, žarulje će se morati okrenuti nekoliko puta.
Za skladištenje je potrebno suho, hladno i tamno mjesto. Teško je ispuniti takve uvjete, većina nas pohranjuje svoje usjeve u gradskom stanu. Koristite kutije, sanduke ili košare za skladištenje. Glavna stvar je da je posuda prozračna. Redovito pregledavajte lukovice na pojavu truleži, jedan primjerak može vrlo brzo utjecati na druge koji leže u blizini.
Zaključak
Luk je vrlo korisna kultura, bez koje se ne može pripremiti gotovo nijedno jelo. I koliko god uzgajali ovo zdravo povrće, uvijek ga nema dovoljno. Sadnja i uzgoj luka nije težak, ekonomski je isplativ, uzgaja se uz minimalne troškove, a luk se može saditi na razne načine.
