Sadržaj
Početkom 20. stoljeća, na temelju stanice za uzgoj novih sorti krumpira (istraživački institut u moskovskoj regiji), uzgajivač A. Lorch stvorio je svoju debitantsku sortu krumpira, nazvanu po znanstveniku. Usjev je zoniran u regiji Srednje Crne Zemlje i namijenjen je prehrambenoj industriji. Sorta je brzo stekla popularnost i uvrštena je u Državni registar 1931. Već više od 80 godina jedna je od pet najpopularnijih sorti koje se uzgajaju u središnjoj Rusiji. Za one koji nisu upoznati s kulturom, opis sorte krumpira Lorch, fotografije i recenzije pomoći će vam da dobijete opću ideju o biljci.
Opis sorte krumpira Lorch
Lorch krumpir je srednje kasna sorta, nakon sadnje niče unutar 14 dana, nakon 120 dana gomolji postižu biološku zrelost i spremni su za berbu. Sorta krumpira Lorch, prikazana na fotografiji, prema opisu proizvođača, kultura je otporna na mraz.U slučaju oštećenja mladih izbojaka ponovnim mrazom, potpuno se obnavljaju u roku od tjedan dana, negativni čimbenik ne utječe na plodnost, a razdoblje sazrijevanja se ne povećava.
Kultura voli svjetlost i zahtijeva dovoljno ultraljubičastog svjetla za fotosintezu. U sjeni se sezona rasta usporava, vrhovi posvjetljuju, rastežu se i postaju krti. Gomolji se formiraju u manjim količinama i smanjene težine, u grmu prevladavaju sitni korijenski usjevi. Sorta je vrlo otporna na sušu, normalno podnosi isušivanje tla, preplavljivanje uzrokuje truljenje korijenskog sustava i stabljika, što uzrokuje razvoj gljivičnih infekcija.
Vanjske karakteristike Lorch krumpira:
- Visoka biljka, koja doseže visinu od 80 cm, formira pet snažnih, debelih stabljika. Grm je zbijen, vrhovi rastu uspravno i nisu rašireni. Ako postoji višak vlage, stabljike ne gube elastičnost i ne lome se.
- Listovi su svijetlozeleni, veliki, nasuprotni, pričvršćeni na dugu peteljku. Listna ploča je okruglog oblika, blago rasječena, površina je valovita, gusto dlakava s venama. Rubovi su valoviti.
- Cvjetovi su jednostavni s prisutnošću antocijana duž rubova, skupljeni u metlice, jezgra je svijetlo žuta. Raznolikost daje malu količinu bobica.
- Korijenov sustav ne raste bočno, zauzima samo prostor rupe i formira 10-12 korijena.
- Gomolji iste veličine, težine 90–115 g, ovalni, netržišni krumpir ne više od 2% po grmu.
- Kora je tanka, žuta, fino pigmentirana, glatka, oči male, udubljene, prisutne u malim količinama.
- Pulpa je gusta, sočna, bijela, ne oksidira kada se ljušti i ne potamni tijekom kuhanja.
Lorch krumpir se dobro skladišti i sigurno podnosi transport. Stvoren za prehrambenu industriju, pogodan za uzgoj u ljetnim vikendicama i vrtnim parcelama.
Okusne kvalitete Lorch krumpira
Prije upisa sorte u Državni registar, usjev je podvrgnut kušanju. Na ljestvici od 5 stupnjeva dobio je ocjenu od 4,8 bodova. 20% kemijskog sastava gomolja čini škrob. U prehrambenoj industriji sorta se koristi za proizvodnju škroba. U kulinarstvu se krumpir koristi za pripremu prvih jela i priloga. Sorta se dobro pokazala u pirjanju i prženju. Plodovi nakon tople obrade zadržavaju svoj oblik. Krumpir je umjereno mrvljiv, karakterističnog okusa.
Prednosti i mane sorte
Prema karakteristikama sorte i recenzijama Lorch krumpira, usjev ima niz prednosti:
- visok prinos. Plodnost ne ovisi o vremenskim uvjetima;
- otpornost na mraz. Nakon smrzavanja sadnica, brzo se formira zamjena;
- plodovi ujednačene mase, pogodni za mehaniziranu berbu;
- korjenasto povrće visoke ocjene okusa, univerzalne namjene, s optimalnim sadržajem škroba i suhe tvari;
- nezahtjevna za poljoprivrednu tehnologiju i sastav tla;
- otpornost na sušu, nije potrebno zalijevanje;
- dugotrajno skladištenje i dobra transportabilnost.
Nedostaci krumpira su: loša tolerancija na natopljeno tlo, prosječna otpornost na infekcije.
Sadnja i njega Lorch krumpira
Kako bi se skratila vegetacijska sezona, karakteristike Lorch krumpira pokazuju da je bolje saditi srednje kasne sorte s proklijalim sjemenkama.Optimalna duljina izdanaka je 3-4 cm, dulje pucaju prilikom sadnje, pa će krumpiru trebati vremena da formira nove, a produžuje se i vrijeme sazrijevanja.
Sadni materijal se bere u kutije u jesen, vadi se iz skladišta, stavlja u osvijetljenu prostoriju i klija na temperaturi ne višoj od +15. 0C. Osigurajte normalnu cirkulaciju zraka u prostoriji.
Sjeme se može odabrati u proljeće (ožujak) iz ukupne mase krumpira. Stavite u kutije ili raširite u tankom sloju na ravnu, dobro osvijetljenu površinu. Sadni materijal bit će spreman za 45 dana. Krumpir se sadi početkom svibnja.
Izbor i priprema mjesta za slijetanje
Mjesto za sadnju Lorch krumpira dodijeljeno je na sunčanom području. Nizine u kojima se nakuplja kišnica nisu prikladne za sortu, krumpir se ne smije saditi na području s bliskom podzemnom vodom. Sastav tla treba biti neutralan, lagan, s dobrom drenažom. Parcela se priprema u jesen, 30 dana nakon žetve:
- Oru ili kopaju ručno.
- Uklonite preostale vrhove korov i korijenje.
- Ako je tlo kiselog sastava, primjenjuju se proizvodi koji sadrže alkalije.
- Oni šire organsku tvar.
Ne preporuča se koristiti puno organskog gnojiva. Visoka koncentracija dušika utjecat će na težinu ploda. Grm će izgledati snažno, ali gomolji će biti mali. U proljeće se područje ponovno prekopa i doda amonijev nitrat.
Priprema sadnog materijala
Prije sadnje krumpira u vrtu, proklijalo sjeme podvrgava se stratifikaciji. Temperatura se snižava unutar 2 tjedna. Stvrdnjavanje će osigurati brzu vegetaciju nakon stavljanja gomolja u zemlju.Ako je sjemenski krumpir velik, izreže se na komade tjedan dana prije sadnje. Svaki fragment mora sadržavati 2 pune klice. Krumpir se tretira bakrenim sulfatom ili stavlja u otopinu borne kiseline i mangana. Ova mjera će spriječiti razvoj gljivičnih bolesti.
Pravila slijetanja
Krumpir sorte Lorch sadi se na dva načina: u rupe ili brazde. Ako je gredica mala, preporučljivo je saditi ispod lopate (u rupe), na velikoj parceli saditi u brazde. Uzorak distribucije sjemena je isti u oba slučaja:
- Udubljenje za sadnju – 15 cm, razmak u redu – 50 cm, razmak između gnijezda – 30 cm Po 1 m2 – 5–6 grmova.
- Gomolji se stavljaju u 2 komada. u gnijezdo, razmak između njih je 8 cm.
- Pokrijte vrh slojem (5 cm) treseta pomiješanog s pepelom.
- Pokrijte zemljom.
Krumpir poslažite klicama prema dolje, pažljivo ga poberite da ne oštetite izdanke i nemojte ga zalijevati nakon sadnje.
Zalijevanje i gnojidba
Krumpir sorte Lorch je kultura otporna na sušu koja bolje podnosi suho tlo nego višak vlage. Sezonske kiše dovoljne su za grmlje, zalijevanje nije potrebno tijekom vegetacije. Ako je nenormalna suša, biljka se obilno zalijeva ispod grma u brazdama jednom tjedno.
Gnojiva se primjenjuju 30 dana nakon sadnje sjemenskih gomolja ureom ili fosfatnim sredstvima. Nakon cvatnje, krumpir se daje kalijevim gnojivima. Organski se ne koriste, dovoljna je količina dodana tijekom pripreme mjesta.
Labavljenje i plijevljenje
Lorch krumpir se ne dira sve dok sadnice ne definiraju jasne granice reda. Na početku vegetacije krumpira korovi intenzivno rastu na plodnom tlu, pa se rahljenje i plijevljenje vremenski podudaraju.Učestalost plijevljenja određuje se pojavom korova, oni se stalno uklanjaju dok sorta ne izblijedi.
Okopavanje
Pojedinačna gnijezda prekrivaju se zemljom sa svih strana, stvarajući brežuljak, a krumpir se nasipa do vrha lišća. Sjeme posađeno u brazde pokriva se s obje strane u obliku grebena. Redoslijed rada:
- Prvo hilling - vrhovi su narasli na 20 cm.
- Drugi - nakon 3 tjedna.
- Nakon 10 dana nasip se obrezuje i gornji sloj tla olabavi.
Nakon cvatnje, krumpir se ne boji korova, vrhovi više ne rastu, sve hranjive tvari idu prema rastu i sazrijevanju gomolja. Biljka više ne treba njegu.
Bolesti i štetnici
Hibridi se dobivaju u laboratorijskim uvjetima, na genetskoj razini imaju visoku otpornost na infekcije i štetočine. Krumpir Lorch je sortni predstavnik kulture, nastao unakrsnim oprašivanjem sorti u prirodnom okruženju. Stoga je otpornost biljke prosječna.
Tijekom kišne sezone i niskih temperatura Lorch krumpir je pod utjecajem kasne plamenjače. Gljivična infekcija pojavljuje se u drugoj polovici ljeta kao smeđe mrlje na vrhovima. Bolest može uništiti biljku, uključujući gomolje. U preventivne svrhe, sadni materijal se tretira manganom i bornom kiselinom. Kod prvih znakova bolesti koriste se antifungalna sredstva: "Exiol", "Oxihumate".
Rizoktonija je prijetnja krumpiru, gljivična bolest koja se razvija u bilo kojoj fazi vegetacije. U početku lokalizirana na lišću, lezija se širi na vrhove i korijenje. Bolest se brzo razvija, infekcija se brzo širi na susjedne biljke, au roku od dva tjedna može potpuno uništiti nasad krumpira.Znakovi rizoktonije: crne mrlje na gomoljima, suha područja na vrhovima. Zaražene biljke uklanjaju se s mjesta i spaljuju. Sljedeće tri godine mjesto se ne koristi za sadnju usjeva noćurka. Krompir se tretira Agat-25 ili Baktofitom.
Koloradska krumpirova zlatica parazitira na usjevima. Ako ima malo ličinki, skupljaju se ručno i spaljuju. Kada se insekti masovno šire, grmlje se tretira Actellikom ili Decisom. Nematoda kvržice uzrokuje velike štete na usjevu, parazit napada korijenski sustav, biljka zaostaje u razvoju, listovi se suše, vrhovi su ogolili, gomolji su sitni i nerazvijeni. Neće biti moguće potpuno uništiti crv i spasiti biljku. Protiv nematoda nema lijekova. Biljka je potpuno uklonjena sa zemlje, uklonjena s mjesta, a mjesto sadnje preliveno kipućom vodom. Susjedne biljke prskaju se Aldicarbom i Heterophosom.
Prinos krumpira
Prema karakteristikama sorte i recenzijama uzgajivača povrća, Lorch krumpir je vrlo produktivan. Tijekom dugogodišnjeg uzgoja, sorta ne gubi vodeću poziciju u pogledu prinosa i okusa. Usjev raste na bilo kojem tlu, otporan je na mraz, dobro podnosi sušu, te su kvalitete jamstvo stabilnosti usjeva. Jedan grm sorte Lorch daje oko 2 kg korijenskih usjeva na 1 m2 Sakupi se 10–12 kg.
Berba i skladištenje
Srednje kasna sorta Lorch postiže biološku zrelost početkom rujna. Berba se provodi prije početka prvog mraza. Nakon sazrijevanja, gomolji se dugo čuvaju u zemlji i ne gube izgled ili okus. Pokazatelj da je vegetacijska sezona gotova i da su korijenski usjevi spremni za berbu je stanje vrhova; oni se suše i padaju na vrtnu gredicu.
Krompir izvađen iz zemlje izlije se na tamno mjesto. Ne preporučuje se ostavljati gomolje na svjetlu, jer površina postaje tamnozelena. Uzrok pigmentacije je usoljena govedina, otrovna tvar čija se sinteza događa pod utjecajem ultraljubičastog zračenja.
Korjenasto povrće prije skladištenja rasprostre se u tankom sloju da se osuši. Potom se krumpir sortira, vadi oštećeni i raspoređuje po masi.
Sadni materijal se skuplja u zasebne kutije i iznosi na mjesto otvoreno za sunce. Sinteza solanina zaštitit će usjev od glodavaca i ojačati imunitet na infekcije.
Gomolji se skladište do početka lipnja, gubici su mali, unutar 4%.
Zaključak
Opis sorte krumpira Lorch, fotografije i recenzije uzgajivača povrća u potpunosti odgovaraju karakteristikama koje je dao izvornik. Sorta je srednje kasna, pogodna za uzgoj na privatnim parcelama i velikim poljoprivrednim poljima. U prehrambenoj industriji koristi se za proizvodnju škroba. Usjev se uzgaja standardnom poljoprivrednom tehnologijom, prinos je visok, a pokazatelj ne ovisi o vremenskim uvjetima.
