Sadržaj
Koza-Dereza cvjetača je sorta koju karakterizira rano sazrijevanje. Kulturu je uzgajala ruska tvrtka Biotechnika, koja se nalazi u St. Petersburgu. Sorta Koza-Dereza uvrštena je u Državni registar 2007. godine i preporučuje se za uzgoj u umjerenim i južnim regijama Rusije.
Opis cvjetače Koza-Dereza
Cvjetača Koza-Dereza odlikuje se kompaktnom rozetom koja sadrži od 21 do 25 listova. Boja je zelena, ali vidljiva je sivkasta nijansa, površina lišća prekrivena je jedva primjetnim plavkastim voštanim premazom.
Oblik glave je okrugao, blago konveksan, kvržice su slabo vidljive.
Cvatovi se odlikuju sočnošću i nježnom strukturom, pri rezanju glavice kupusa ne drobe se
Zeleno lišće Goat-Dereza djelomično prekriva snježnobijele cvatove.
Prednosti i nedostatci
Svaka povrtna kultura ima svoje prednosti i nedostatke. Koza-Dereza cvjetača ima sljedeće prednosti:
- istovremeno sazrijevanje, što omogućuje žetvu nekoliko žetvi po sezoni;
- visok prinos;
- stabilan plod čak iu nepovoljnim vremenskim uvjetima;
- otpornost na pad temperature;
- ugodan okus;
- dobro vezanje glave.
Među nedostacima, uzgajivači povrća primjećuju da je sorta Koza-Dereza osjetljiva na bolesti i štetočine, ali uz pravilnu njegu ti se problemi mogu izbjeći.
Produktivnost sorte cvjetače Koza-Dereza
Prosječan prinos je 3,2 kg po 1 m² površine (uz gustoću sadnje od 4 komada po m²). Kada se uzgaja u nekoliko prolaza, možete ubrati nekoliko puta više s parcele.
Vrijeme sazrijevanja ovisi o klimatskim uvjetima regije i datumu sadnje:
- ožujak-travanj – 55-65 dana;
- Travanj-svibanj – 50-60 dana;
- Lipanj-srpanj – 53-69 dana.
Sadnja i njega cvjetače Koza-Dereza
Vrtlari prakticiraju dvije metode uzgoja cvjetače: sadnice i sjemenke. Prema njihovim recenzijama, prva metoda pokazuje veću učinkovitost, budući da su klimatski uvjeti u Rusiji prilično nepredvidivi.
Za dobivanje sadnica cvjetače Koza-Dereza sjeme se sije u ožujku ili početkom travnja. Nakon otprilike 30-40 dana sadnice će narasti do 15 cm visine, na njima će se pojaviti 4-5 pravih listova i bit će spremne za presađivanje.
Optimalna udaljenost koja se mora ostaviti između susjednih rupa je 50 cm, između redaka - 45 cm Za sadnju se odabiru dobro osvijetljeni kreveti. Cvjetača Koza-Dereza ne podnosi sjenu, pa neće biti moguće ubrati urod pod krošnjama drveća.
Sjeme cvjetače Koza-Dereza mora proći tretman prije sadnje. Zamotaju se u gazu i umoče u slabu otopinu mangana, pa drže u vlažnoj krpi dok se ne izlegu. Za vlaženje možete koristiti Epin, jantarnu kiselinu ili bilo koji biostimulans. Prije sadnje sjeme se tretira Fitosporinom ili drugim biofungicidom. Sjemenski materijal dovoljno je držati u pripravku 15 minuta.
Algoritam za dobivanje sadnica cvjetače Koza-Dereza:
- Bolje je saditi sjeme u pojedinačne posude (čaše treseta), čime ćete izbjeći branje i presađivanje. Kupus ima vrlo krhke korijene, pa njihovo ozljeđivanje negativno utječe na rast usjeva. U posudu se sije 3-4 sjemenke, a nakon klijanja se bacaju, ostavljajući najsnažnije od njih.
- Koristite zemlju kupljenu u trgovini ili zemlju napravljenu kod kuće. U tu svrhu miješaju se humus, treset, pijesak i tlo (u jednakim omjerima). Dodajte 1 žličicu na 1 litru tla. drveni pepeo. Tlo se sterilizira držanjem u zamrzivaču 24 sata, možete ga zalijevati 5% otopinom mangana.
- Prije sadnje, tlo u posudama se navlaži. Sjemenke cvjetače zakopaju se 0,5 cm i na vrhu posipaju pijeskom. Da bi se stvorio efekt staklenika, na posudu se postavlja staklo ili se rasteže film. Svaki dan provodite petominutno prozračivanje.
- Dok se ne pojave prvi izdanci, posude se drže na tamnom mjestu na temperaturi od 22 ° C; kada sjeme nikne, zrak u prostoriji se hladi na 10 ° C danju i na 6 ° C noću. Nakon tjedan dana temperatura se povećava na 16°C. Dodatno osvjetljenje provodi se fitolampama, trajanje dnevnog svjetla za cvjetaču Koza-Dereza je 12 sati.
- Zalijevanje treba biti redovito, ali ne smije se dopustiti da tlo postane natopljeno vodom.
- Hranjenje sadnica cvjetače provodi se dva puta: nakon pojave dva prava lišća i nakon 2 tjedna. Kao prehrambeni pripravci odabrani su Rostock, Kemira-Lux i drugi.
- 1-2 tjedna prije sadnje u zemlju, sadnice počinju otvrdnjavati. Prvo se izvodi vani na nekoliko minuta, a zatim se vrijeme zadržavanja povećava. U posljednja 2 dana sadnice provode noć na svježem zraku.
Za presađivanje je odabran oblačan dan. Iskopajte rupe do dubine od 10 cm i dobro navlažite tlo. Na dno možete staviti 1 žličicu. superfosfat i malo ljuske luka, pospite humusom. Oštar miris luka spriječit će invaziju štetnika.
Sadnice se zakopaju u zemlju do prvih listova, posipaju zemljom i zalijevaju.
Ako koristite metodu sadnje sjemena u zemlju, morate pričekati da se tlo zagrije na 12 °C. U umjerenoj klimi približni datum sadnje je prvih deset dana svibnja, u južnim krajevima - kraj travnja. U svaku rupu posadi se 2-3 sjemenke i odozgo se posipaju slojem pijeska. Područje s kupusom prekriveno je filmom. Nakon pojave izdanaka, film se zamjenjuje spunbondom ili lutrasilom. Sadnice ostaju pod skloništem do 35-45 dana.
Njega usjeva sastoji se od redovitog vlaženja, plijevljenja i labavljenja tla te primjene gnojiva.
Pri uzgoju cvjetače Koza-Dereza pridržavajte se sljedećih pravila:
- Zalijevanje je vrlo važno, posebno kada se formiraju cvatovi. Sadnice se navlaže jednom svaka 2-3 dana, koristeći najmanje 7 litara po 1 m².Za kupus star 1 mjesec, broj zalijevanja se smanjuje na 1-2 puta tjedno, ali se količina vode povećava na 12 litara po 1 m². Nakon zalaska sunca možete dodatno koristiti prskanje.
- Prvi put nakon sadnje, gnojidba se provodi nakon 10 dana. Zatim se dodaju hranjive tvari u intervalima od 15 dana. Za prvo hranjenje koristi se dušik, zatim fosforno-kalijeve smjese. Posmeđivanje i mrvljenje glavica ukazuje na nedostatak bora i molibdena. Otopina za prskanje koja se sastoji od amonijevog molibdata i borne kiseline (1 g na 1 litru vode) pomoći će u ispravljanju situacije.
- Otpustite krevete 2 puta tjedno. Korijenje kupusa je površinsko, pa se postupak provodi pažljivo, dublje za 7-8 cm.
Bolesti i štetnici
Cvjetača Koza-Dereza ima dobar imunitet na bolesti, ali je često napadaju insekti.
Insekti ne podnose jake mirise, pa se radi zaštite kupusa, češnjaka, metvice, lavande i nevena sadi oko perimetra vrtne gredice.
Sljedeći štetnici predstavljaju najveću opasnost za Koza-Derezu cvjetaču:
- Kupusna uš. Biljne infuzije pomoći će vam da se riješite insekata, za njihovu pripremu možete koristiti duhan, senf, češnjak i vrhove krumpira. Poprskajte zaražene biljke nekoliko puta dnevno. Ako ima previše štetnika, a narodni lijekovi su nemoćni, koristite Aktara, Biotlin ili druge kemikalije.
- Kupusna muha polaže jaja, iz kojih izlaze ličinke. Oštećuju korijenje i stabljike. Prevencija se sastoji u sadnji peršina i celera oko gredice.Za liječenje možete koristiti sapunicu ili otopinu octene esencije (1 žlica na 10 litara vode). Fufanon i Tanrek prikladni su za proizvode iz trgovine.
- Cruciferous buhač oštećuje lišće. Možete se riješiti insekata infuzijama češnjaka, duhana i crvene paprike. Također se koriste triklorometafos, Lightning, Furadan, Karate Zeon, Aktaru, Kaiser i druge kemikalije.
- Gusjenice crva jedu lišće. Domaće zamke napunjene slatkom vodom ili razrijeđenim džemom pomažu u uklanjanju insekata. Među lijekovima koji su učinkoviti su Actellik, Lepidocid, Confidor-Maxi.
- Puževi također mogu jesti lišće i cvatove. Možete ih uplašiti otopinom gorušice u prahu. Oko sadnica se posipaju iglice i zdrobljene ljuske jaja, što sprječava puževe da se kreću po gredicama. Iz kemije koriste Thunderstorm, Slug Eater.
Sljedeće bolesti predstavljaju opasnost za Koza-Dereza cvjetaču:
- truljenje korijena;
- mukozna bakterioza;
- klupski korijen;
- alternarija;
- peronosporoza;
- Fusarium
Za identifikaciju truleži korijena koriste se Trichodermin i Glyocladin. Sluzna bakterioza dovodi do truljenja cvjetova, kako bi se spriječila bolest, sadnice se tretiraju Pentafagom ili Mikosanom. Ako se otkrije značajna šteta, kupus se uklanja iz gredice i spaljuje.
Clubroot se vrlo teško riješiti. Ako se na mjestu otkriju oštećeni primjerci, oni se uklanjaju, a zemljište se koristi za uzgoj drugih usjeva. Cvjetača se na ovom području sadi ne prije svakih 7 godina.
Alternaria se javlja pri ekstremnoj vrućini i visokoj vlažnosti. Za prevenciju se koristi zaprašivanje gredica usitnjenom kredom. Možete tretirati s Baktofitom.
Fusarium uzrokuje deformaciju cvatova i žutilo lišća. Da biste spriječili pojavu ove bolesti, potrebno je dodati Fitosporin u vodu za navodnjavanje.
Kako bi se spriječila peronosporoza, biljke se posipaju drvenim pepelom, a tlo zdrobljenom kredom.
Primjena
Koza-Dereza cvjetača koristi se za pripremu raznih jela. Prži se, kiseli, soli i zamrzava.
Kupus pirjan u laganom kuhalu nije samo ukusan, već je i zdrav
Zaključak
Koza-Dereza cvjetača je tražena među ruskim uzgajivačima povrća. Rana zrelost usjeva omogućuje žetvu 2-3 usjeva po sezoni. Glavice kupusa univerzalne su upotrebe, od njih se pripremaju razna jela, cvatovi se zatvaraju za zimu i zamrzavaju.
Recenzije cvjetače Koza-Dereza
