Sadržaj
Vrtlari vole brokulu Fiesta jer je nezahtjevna za uvjete uzgoja i otporna na mraz. Srednje rana sorta iz kolekcije nizozemske tvrtke Bejo Zaden razmnožava se sadnicama ili direktnom sjetvom sjemena u tlo.
Hibridna brokula Fiesta vrlo je slična cvjetači, malo se razlikuje po obliku, veličini i boji glavice.
Opis brokule Fiesta F1
Biljka stvara rozetu lišća usmjerenog prema gore. Plavo-zelene lisne plojke su duge, 25-35 cm, valovite, blago rasječene, sa zamršeno zakrivljenim rubovima i valovitom površinom poput mjehurića. Na vrhu listova vidljiv je voštani plavičasti premaz. Visina hibrida Fiesta doseže 90 cm duž duljine lišća.Stabljika je srednje veličine, karakteristična za druge predstavnike različitih sorti kupusa. Korijenski sustav sastoji se od moćne središnje jezgre i brojnih malih izdanaka koji opskrbljuju biljku hranom i nalaze se blizu površine.
Glavica kupusa Fiesta počinje se formirati nakon što izraste 16-20 listova.Blago spljošten zaobljeni vrh formiran je od gustih, sočnih izdanaka stabljike skupljenih u grozdove, vrlo male, rastu iz stabljike, brojeći od 500 do 2000 tisuća. Glavica brokule Fiesta F1 je promjera do 12-15 cm, jaka, poput cvjetače. Kvrgava površina bogato je zelene boje s blago plavkasto-tirkiznom nijansom. Težina glave do 0,4-0,8 kg. Ako se poštuju sva pravila poljoprivredne tehnologije na plodnom tlu, težina glavice kupusa Fiesta F1 doseže 1,5 kg.
Bočni listovi djelomično pokrivaju glavu. Ovaj čimbenik malo povećava otpornost hibrida na sušu, jer brokula ne podnosi jaku vrućinu, postaje letargična i brzo formira cvjetne stabljike bez dovoljno zalijevanja i sjenčanja. Hibrid Fiesta razlikuje se od ostalih sorti po tome što ne stvara bočne izdanke. Ponekad se pojavljuju uz dovoljno zalijevanja i dobre njege nakon rezanja glave. Optimalna temperatura za uzgoj brokule je 18-24 °C. Dugotrajne kiše, karakteristične za neke regije središnjeg pojasa zemlje, doprinose uzgoju ove sorte. Čak i mlade presadnice brokule mogu podnijeti temperature do minus 10 °C.
Prednosti i nedostatci
Brokula Fiesta smatra se vrijednom sortom kupusa zbog svojih karakteristika:
- visok okus i dijetetska svojstva;
- dobre komercijalne performanse;
- svestranost;
- produktivnost, očuvanje kvalitete i transportabilnost;
- nepretencioznost;
- otpornost na mraz;
- otpornost na fusarium.
Vrtlari također nazivaju nedostatke:
- bočni izbojci ne rastu;
- kratko vrijeme za prikupljanje glava.
Fiesta prinos kupusa
Hibrid brokule Fiesta je srednje prinosan - od 1 m2. m berbe od 2,5 do 3,5 kg. Uz dobru njegu, pravodobno zalijevanje i gnojidbu, prinos se povećava na 4,4 kg. Kupus se uzgaja na privatnim parcelama i poljoprivrednim poduzećima.
Na plodnim tlima, kada se formiraju velike glavice, stabljike se podižu radi stabilnosti.
Sadnja i njega kupusa brokule Fiesta
Brokula se uzgaja rasadno ili izravnom sjetvom na stalno mjesto. Prije sadnje sjemena u zasebne posude:
- dezinficirati;
- tretirati u stimulatoru rasta prema uputama za lijek;
- klijati na vlažnim maramicama 2-3 dana;
- zatim ih pincetom pažljivo stavite u supstrat u zasebne posude ili u tresetne tablete.
Za supstrat pomiješajte vrtnu zemlju, kompost ili humus, pijesak i malo drvenog pepela, kao univerzalnog gnojiva za kupusnjače. Rahlo, lagano tlo omogućit će protok vode u posudu, što je posebno važno kod uzgoja presadnica kupusa, koje su zbog tla natopljenog vodom često osjetljive na crnu nogu.
Sjeme brokule Fiesta sadi se u posude ili na stalno mjesto od početka travnja u različitim regijama. Nakon 26-30 dana, presadnice visine 15-23 cm s 5-8 listova premještaju se na mjesto, obično krajem travnja ili svibnja, do lipnja. Ako se sije u otvoreni teren u rano proljeće, presadnice se pokriju zbog djelovanja kupusnog buhača.
Kupus se uzgaja na prostranom sunčanom području s malo gustim tlom.Prikladna tla su blago kisela, neutralna ili alkalna:
- pjeskovita ilovača;
- ilovače;
- glinast;
- černozemi.
Rupe se dijele na razmaku od 50 cm.Za sjetvu direktno u zemlju koriste se 3-4 zrna u jednoj rupi na dubinu od 1-1,5 cm.Zatim se uklanjaju ili sade slabi izdanci. Dodajte 2 žlice drvenog pepela i šaku humusa u rupu. Stabljika se produbljuje samo do prvih listova.
Za kontinuiranu žetvu, brokula se sije svakih 10 dana. Sjetvom krajem svibnja ili lipnja presadnice kupusa ostaju neoštećene od križnog buhača koji izlazi u rano proljeće. Brokula može rađati do prvog mraza krajem rujna ili listopada, baš u vrijeme za ovo razdoblje.
Brokula Fiesta F1 reagira na obilno zalijevanje i gnojidbu. Kultura koja voli vlagu zahtijeva stalno vlažno tlo. Kupus se zalijeva 2-3 puta tjedno ovisno o učestalosti padalina, iako hibrid raste u uvjetima kratkotrajne suše i podnosi velike vrućine. Prskanje se provodi u večernjim satima. Kako bi se zadržala vlaga u tlu, površina s brokulom se malčira, istovremeno blokirajući rast korova.
Najučinkovitije hranjenje brokule Fiesta u razdobljima:
- 3 tjedna nakon sadnje, korištenjem organske tvari, zelene infuzije;
- u trenutku formiranja glave, koristeći 20 g amonijevog nitrata ili 40 g kalijevog nitrata na 10 litara vode, suhog drvenog pepela;
- U razdoblju punjenja glavice se prihranjuju otopinom od 50 g superfosfata u kanti vode, 12-15 dana prije početka plodonošenja.
Nakon hranjenja prostor se obilno zalijeva.
Brokula se praktički ne uzgaja u stakleniku, jer dobro rađa na otvorenom terenu.
Bolesti i štetnici
Kupus je pod utjecajem gljivičnih bolesti, osim fusarija, koje sprječavaju i liječe:
- prevencija, počevši od tretmana sjemena;
- koristeći Fitosporin, Baktofit ili fungicide.
U fazi sadnice u otvorenom tlu koriste se insekticidi protiv buhača. Brokulu gnjave kupusna muha i gusjenice raznih insekata koje jedu lišće protiv kojih su učinkoviti samo insekticidi. Za suzbijanje lisnih uši koristi se često prskanje.
Primjena
Brokula se čuva u hladnjaku 2 mjeseca, u sobi tjedan dana. Smrznuti proizvod također je koristan. Svježe salate, juhe, pirei, variva pripremaju se od povrća bogatog bjelančevinama i vitaminima, a siromašnog vlaknima, ili se jednostavno prže u ulju.
Zaključak
Fiesta brokula je skromna i prilagođava se različitim uvjetima uzgoja - visokoj vlažnosti, hladnom vremenu ili kratkotrajnoj suši. Glavice se skupljaju unutar tjedan dana, inače se gubi gustoća, a cvjetne stabljike počinju cvjetati, što pogoršava okus.
