Sadržaj
Sjemenke suncokreta tijekom dojenja mogu se činiti kao dobar dodatak prehrani mlade majke. Bogate su mnogim vrijednim elementima. Osim toga, jesti ih na tradicionalni ruski način slično je istočnjačkoj meditaciji i dobro smiruje živce. Ali pretjerana uporaba može dovesti do problema za majku ili dijete.
Je li moguće da dojilje imaju sjemenke suncokreta?
Kao i kod većine namirnica, u redu je u umjerenim količinama. Pitanje je samo u kojem obliku treba konzumirati sjemenke suncokreta. Ovdje postoje određena neslaganja. Postoji mišljenje da morate jesti sirove jezgre. Samo ih trebate osušiti kako biste lakše skinuli ljuske. U ovom obliku sjemenke zadržavaju maksimum hranjivih tvari. Pržene sjemenke suncokreta ne štete tijekom dojenja, ali od njih nema nikakve koristi. Tijekom toplinske obrade uništava se 90% elemenata potrebnih za dojenje.
Drugo mišljenje je da sve ovisi o osobnim preferencijama dojilje. Neki ljudi vole sirove sjemenke, dok drugi više vole pečene.
Ali treba napomenuti da potonji imaju jedan značajan nedostatak: s vremenom razvijaju karakterističan okus užeglog suncokretovog ulja. Sirovi imaju jedan minus: teže se gule ljuske. Pa čak ni tada ne za sve sorte. Postoje i oni koji jednako dobro čiste u svim uvjetima.
Koje su prednosti sjemenki suncokreta tijekom dojenja?
Mlade majke koje se vole opuštati uz sjemenke razveselit će činjenica da ovaj proizvod potiče proizvodnju mlijeka. Zrna sjemena sadrže:
- kalcij, koji majci nadoknađuje gubitak ovog elementa tijekom dojenja;
- kalij, koji poboljšava rad srčanog mišića;
- vitamin D, koji zapravo nije posebno potreban u ovom slučaju (prirodno se proizvodi u tijelu tijekom dugih šetnji na svježem zraku);
- vitamin A, koji je antioksidans;
- velika količina biljnih proteina, koji, iako ne zamjenjuju u potpunosti životinjske proteine, također služe kao materijal za izgradnju mišićnog tkiva;
- aminokiseline.
Suncokretovo ulje sadržano u sjemenkama pomaže poboljšanju probave i sprječava zatvor kod majke. Učinak sjemenki na gastrointestinalni trakt djeteta tijekom dojenja je minimalan.
Ova sorta ima debelu ljusku, što olakšava guljenje sjemenki kada se jedu sirova jezgra
Još jedna neočita prednost jedenja sjemenki tijekom dojenja je mogućnost prestanka pušenja. Nikotin i katran sadržani u cigaretama svakako su štetni za djecu. Ali pušenje možete zamijeniti jedenjem sjemenki suncokreta.
Šteta sjemenki suncokreta tijekom dojenja
Ali sjemenke ne samo da mogu povećati količinu mlijeka tijekom dojenja. Ako ih konzumirate u velikim količinama, možete naštetiti svom zdravlju i djetetu. Često to nije izravna šteta: ako ga pojedete, imate problem. Ponekad se posljedice mogu odgoditi tijekom vremena.
Sljedeće će se brzo pojaviti:
- zatvor;
- grčevi u želucu;
- alergija.
Ne majka, nego dijete. Ali bebe mogu biti alergične na sve. Ako beba razvije osip na koži, trebate se posavjetovati s liječnikom i isključiti sve potencijalne alergene iz majčine prehrane. Neposredne posljedice mogu uključivati i pojavu neugodnog zadaha. Što se tiče kvalitete, gotovo je jednako dobar kao onaj koji nastaje nakon pušenja cigarete.
Kasni i nevidljivi rezultati su višak kilograma i oštećeni zubi. Sjemenke su vrlo kalorične, a ako ne pripazite na njihovu količinu, lako se možete udebljati. Ako majka pazi na svoju težinu, to bi trebala uzeti u obzir pri izračunavanju dnevne prehrane.
Zubi se kvare zbog činjenice da ljuska grebe caklinu. Dan za danom, sjemenka za sjemenkom, a sada se zub istrošio do dentina. I tada na scenu stupaju kariogene bakterije.
Kontraindikacije sjemenki suncokreta za dojenje
Glavne kontraindikacije temelje se na štetnosti sjemenki tijekom dojenja. To jest, ako dijete ima zatvor, kolike ili alergije, bolje je izbjegavati ovaj proizvod. Međutim, isto vrijedi i za majku.
Sjemenke bundeve su bolje od sjemenki suncokreta kod dojenja
Pravila za korištenje sjemenki suncokreta tijekom dojenja
Glavno pravilo je ne prejedati se. Jezgre suncokreta mogu se koristiti kao međuobrok između obroka. Dobar su supresor apetita.No zbog visoke kaloričnosti mogu se smatrati i potpunim obrokom. Kada dojite, bolje je ne zanositi se sjemenkama. Za dobivanje dnevne doze potrebnih elemenata dovoljno je samo 100 g pročišćenih jezgri.
Tijekom dojenja sjemenke treba pažljivo uvoditi u prehranu. Morate početi s 20 g dnevno i promatrati reakciju bebe. Ako se pojave bilo kakvi problemi, trebate odustati od ovog "zalogaja". Ako je s bebom sve u redu, norma se postupno povećava. Istodobno, morate nastaviti pratiti djetetovu reakciju.
Korisni savjeti
Ako se daje prednost prženim sjemenkama, bolje ih je kuhati sami. Već pripremljeni u pakiranjima obično se tretiraju konzervansima. U tome nema ništa strašno, ali beba jedva da treba dodatne rizike.
Za samopripremu, odabrano sjeme se ispere vodom i osuši na ručniku. Za prženje je bolje uzeti tavu od lijevanog željeza i zagrijati je na vatri.
Sjemenke se rasprše u ravnomjernom sloju i prže uz stalno miješanje. Vrijeme kuhanja ovisi o broju sjemenki. Glavni zadatak je spriječiti ih da izgore i istovremeno ih ravnomjerno osušiti. Stupanj pečenja provjerava se okusom. Bolje je maknuti tavu s vatre malo prije nego što je potpuno kuhana. To će omogućiti sjemenkama da se "pripreme" tijekom procesa hlađenja.
Zaključak
Tijekom dojenja sjemenke suncokreta mogu se konzumirati i sirove i pržene. Ali liječnici preporučuju sušene sirove. U takvim jezgrama pohranjeno je više korisnih tvari. Međutim, ako slušate preporuke liječnika, onda ima više koristi od sjemenki bundeve.
