Sadržaj
Mnoge sorte oraha mogu se uspješno uzgajati ne samo u povoljnoj južnoj klimi, već iu središnjoj Rusiji. Materijal u nastavku opisuje sorte oraha s opisima sorti i fotografijama koje mogu uroditi plodom i na jugu Ruske Federacije iu umjerenom pojasu.
Koliko sorti oraha postoji?
Orah je kultura poznata od pamtivijeka. Uzgaja se u središnjoj Aziji, Moldaviji, Republici Bjelorusiji, Ukrajini i južnim regijama Ruske Federacije. Do danas je razvijen veliki broj sorti koje se odlikuju ranim plodovima, visokim prinosom, otpornošću na mraz i lakoćom njege.
Veliki segment oplemenjivačkog rada usmjeren je na stvaranje stabala otpornih na hladnoću kako bi se proširio asortiman uspješnog uzgoja oraha. U regiji Tula, kandidat poljoprivrednih znanosti Evgeniy Vasin stvorio je zbirku oraha, uključujući 7 vrsta i više od 100 hibrida oraha. Među njima ima i onih koje mogu podnijeti temperature do -38,5°C.
Uzgajivači iz regije Taškent, gdje orasi rastu u divljini od tercijara, dali su vrijedan doprinos stvaranju novih hibrida. Prostrane šume oraha vrijedan su genetski fond za selekciju visokoprinosnih sorti koje mogu donijeti dobru zaradu kada se uzgajaju u industrijskim razmjerima.
Sorte oraha otporne na mraz
U središnjoj Rusiji, pri odabiru oraha, prvo na što morate obratiti pozornost je otpornost na mraz. U oštroj klimi za ovu južnu kulturu, neće svaki hibrid moći preživjeti zimu čak i pod dobrim skloništem. Postoji nekoliko sorti posebno uzgojenih za takve uvjete koje su se s ove točke gledišta pokazale izvrsnima.
Idealan. Uzgajao ga je 1947. uzbečki uzgajivač iz Fergane Sergej Sergejevič Kalmikov. Odlikuje se ranim plodovima, može početi davati plod već 2 godine nakon sadnje, međutim, dobra žetva može se ubrati samo sa stabla starog 5 godina ili starijeg.
Naraste 4-5 m visine, cvjetovi se savršeno oprašuju vjetrom. Orašasti plodovi su ovalnog oblika, ljuska je tanka, prosječna težina ploda je 10 g. Berba se odvija od početka jeseni do kraja listopada. Može uroditi u 2 vala. Orah Ideal podnosi temperature do -35°C i otporan je na klorozu.
Astahovski. Relativno nova sorta oraha, karakterizirana povećanom otpornošću na mraz i oštećenja od štetnika. Uvršten u državni registar Rusije 2015. Preporuča se za uzgoj u privatnim farmama središnje crne zemlje, središnje i srednje Volge u Rusiji.
Krošnja stabla može se brzo oporaviti od ozeblina i lako podnosi niske temperature do -37°C. Počinje rađati sa 6 godina, sa jednog stabla lijeske može se ubrati 10-20 kg.Orašasti plodovi s tankom ljuskom koja se lako cijepa na dva dijela. Prosječna težina ploda je 23,4 g, maksimalna je 27,1 g. Raznolikost se smatra desertom, ocjena profesionalnih kušača je 5 bodova.
Sjećanje na Minova. Izveli su ga bjeloruski uzgajivači na temelju Republičkog jedinstvenog poduzeća "Institut za voćarstvo". Pozicioniran kao orah s velikim plodovima srednjeg razdoblja sazrijevanja. Stablo karakterizira brza stopa rasta, kruna je snažna, srednje gustoće, u obliku vilice. Vrsta cvjetanja je homogamna, odnosno muški i ženski cvjetovi cvjetaju istovremeno, što osigurava izvrsno oprašivanje. Plodnost je vršna i redovita tijekom svih godina, prva berba se dobiva nakon 5-6 godina. Sazrijevanje se događa krajem rujna.
Orašasti plodovi su veliki, s tankom ljuskom (1 mm), spljoštenog oblika sa slabim rebrima. Prosječna težina je 15 g, najveća 18,5 g.
Ova sorta oraha otporna na zimu može izdržati mrazeve do -37°C. Među prednostima vrijedi istaknuti imunitet na smeđu mrlju.
Samokhvalovichsky-2. Brzorastuća sorta otporna na mraz sa srednjim razdobljem zrenja. Osnovano je republičko jedinstveno poduzeće "Institut za hortikulturu" Republike Bjelorusije. Stablo je moćno, srednje guste krošnje, orasi se formiraju u 2-5 komada. Na grani ili u grozdovima ima 8-10 plodova. Prosječna težina je 8,3 g, maksimalna je 10,5 g. Debljina ljuske je samo 0,8 mm. Samokhvalovichsky-2 smatra se desertnom sortom.
Duet. Univerzalna sorta koju karakterizira dobra otpornost na zimu, stabilan prinos s visokim prinosom zrna. Preporuča se za uzgoj u regiji Central Black Earth. Stablo naraste do 13 m, krošnja je gusta i zaobljena. Matice su jajolike, težine - 11,2 g. Iz jednog primjerka možete prikupiti do 10 kg voća po sezoni.
Rano plodne sorte oraha
Svaki vrtlar, kada sadi novo drvo, želi brzo vidjeti plodove svog rada, odnosno prvu berbu. Za nestrpljive ljetne stanovnike, pri odabiru sorte oraha u opisu, prije svega morate obratiti pozornost na takav parametar kao što je rana zrelost.
Prerano zreli Levin. Sorta niskog rasta (4-5 m), karakterizirana povećanom otpornošću na mraz. Pri dugotrajnim negativnim temperaturama od -35°C može izmrznuti, ali se nakon rezidbe brzo oporavi. Ovu je sortu uzgojio uzgajivač iz Voronježa, Ivan Pavlovich Levin, iz Ideala.
Plodovi su tanke kore i lako se lome pri stiskanju prstima. Orašasti plodovi u prosjeku teže 8-14 g, jezgre imaju ugodan stolni okus. Plod je redovit, od jednog odraslog oraha ubere se do 20 kg. Nije osjetljiv na štetočine i bolesti.
Krasnodarsko rano. Odlikuje se visokom produktivnošću i nije pod utjecajem bolesti i štetnika. Stopa rasta je visoka. Berba sazrijeva do kraja rujna. Orašasti plodovi srednje veličine, težine 8-10 g.
Desert. Snažno, rašireno drvo s okruglo-ovalnom krošnjom. Otporan na sušu, ali zimska otpornost je niska. Uz pravilnu poljoprivrednu tehnologiju, donosi plod godišnje počevši od 4-5 godine, tip plodonošenja je apikalni. Uspješan omjer masti i bjelančevina u jezgri daje desertu izvrstan okus. Orašasti plodovi prosječno teže 11,8 g, s jednog stabla po sezoni može se skinuti do 22 kg.
Korenovski. Dobio ga je ruski uzgajivač V. V. Stefanenko oprašivanjem lokalnih sorti s velikim plodovima s peludom Ideal.Stabla nisu visoka i rađaju u grozdovima 2-3 godine. Orašasti plodovi su krupni, tanke ljuske, desertnog okusa. Korenovski orah može cvjetati dva puta godišnje.
Uzbekistanski prerano sazreo. Uzgojen u Aziji. Stablo je kompaktnih dimenzija, što omogućuje gušću sadnju. Počinje davati plodove za 3-4 godine i cvate u više navrata. Orašasti plodovi su veliki, težine 14-16 g, a zadržavaju izgled i okus cijelu godinu.
Nemoguće je ne primijetiti nekoliko ranoplodnih sorti koje su uzgajali ukrajinski uzgajivači:
- Pirjatinski;
- Donjeck prerano;
- Porig;
- Prvak;
- stvari;
- Stus;
- Iskra;
- Dar je čist.
Patuljaste sorte oraha
Nisko rastuće sorte oraha atraktivne su zbog jednostavnosti berbe i mogućnosti sadnje većeg broja stabala na maloj površini. Najpoznatije, s ove točke gledišta, su dolje navedene sorte.
Patuljak-3. Stablo raste slabo, do dobi od 20 godina ne prelazi 2,3 m, promjer krune je 1,8 m. Plodovi su okruglo-duguljasti, prosječne težine 12 g. Ljuska je jaka, debljine 1,5 mm. Kada se slomi, uklanja se cijela jezgra. Žetva se bere sredinom rujna, od 1 hektara - do 50 c.
Patuljak-5. Naziv sorte govori sam za sebe - stablo ne prelazi visinu od 1,5-2 m. Polako raste, kruna je okruglog oblika, grane se nalaze pod pravim kutom u odnosu na deblo. Plodovi su srednje veličine, jajastog oblika, tanke kore, prosječne težine - 10,5 g. Počinje donositi plodove nakon 3 godine, a donosi berbu godišnje. Karakterizira ga prosječna otpornost na mraz, pri temperaturi od -24°C udio ozeblih područja je 40-60%.
Kočerženko. Ovu sortu oraha uzgojio je uzgajivač iz Kijeva i nazvao ju je po imenu svog tvorca. Ovo je poboljšana verzija poznate sorte Ideal.Stablo se razlikuje po rijetkoj, kompaktnoj kruni, visina ne prelazi 2,5-3 m. Sazrijeva rano, prva žetva može se ubrati za 2-3 godine. Plodovi su veliki, okrugli, prekriveni nježnom tankom ljuskom. Težina prosječnog oraha je 14 g.
Orah Kocherzhenko odlikuje se lakoćom njege, ranim plodovima i visokom otpornošću na mraz (do -30 ° C). Preporuča se za uzgoj u privatnim vrtovima od Vladivostoka do Sankt Peterburga, postoji uspješno iskustvo uzgoja na Uralu i Sibiru.
Ikombi je grimizan. Kratki hibrid koji ne raste više od 2-2,5 m. Isti Ideal postao je polazni materijal za dobivanje sorte oraha Ivan Bagryany. U grozdovima rađa 2. godinu. Stabla se mogu saditi prema uzorku 3 * 3 m. Imaju bolju otpornost na mraz u usporedbi s sortom Ideal.
Jurija Gagarina. Opis sorte oraha Yuri Gagarin ukazuje na povećanu otpornost na mraz, dobar prinos i izvrsnu otpornost na bolesti. Naraste ne više od 5 m, krošnja je gusta i raširena. Orašasti plodovi su veliki i ovalnog oblika.
obilno. Odraslo stablo ne prelazi 3-5 m visine. Plodonosi od 4 godine, plodovi se formiraju u obliku grozda od 3-8 oraha. Prosječna težina ploda je oko 12 g, a sa jedne biljke može se ubrati 28-30 kg. Izobilna iz godine u godinu postaje sve popularnija među vrtlarima, zbog visokog prinosa, izvrsnog okusa i otpornosti na smeđu pjegavost. Jedini nedostatak je da sorta ne podnosi mraz.
Bočne sorte oraha
Za oplemenjivački rad posebno su vrijedne vrste i sorte oraha s bočnom (bočnom) plodonosnošću.Na takvom se stablu lijeske ženski cvatovi, a potom i plodovi razvijaju ne samo na vrhovima zrelih grana, već i na mladim izbojima. Uz dovoljno osvjetljenja, takva bočna grana može roditi nekoliko sezona zaredom, što značajno povećava prinos bočnih stabala u usporedbi s terminalnim (apikalnim) plodnim stablima lijeske. Lateralne sorte brže ulaze u vrijeme stabilnog plodonošenja, u prosjeku 4 godine nakon sadnje u vrt.
Peščanski. Stablo srednje veličine, zaobljene krošnje, srednje lišće. Grane su prilično rijetke, smještene gotovo 90° u odnosu na deblo. Matice su glatke, bez izraženih rebara, okruglo-ovalne. Jezgra je gusta, puterasta, ugodne kremaste boje. Okus je desertni. Berba se bere od kraja rujna do početka listopada. Sorta Peschansky ima dobru otpornost na sušu i mraz (do -30 ° C).
Vasion. Stablo je srednje visine, nije sklono većim bolestima voćnih i bobičastih kultura. Dobro podnosi mrazeve do -30°C, samo mladi izdanci mogu izmrznuti bez negativnih posljedica za biljku u cjelini.
Plodovi su sfernog oblika, prosječno 18-20 g, ljuska je tanka. Sorta Vasion visoko je prinosna, s 1 hektara može se prikupiti do 50 centara oraha.
Taisiya. Sorta s kasnim cvjetanjem i sazrijevanjem. S redovitim obrezivanjem krune, stablo ne prelazi visinu od 3-4 m. Srednje lišće omogućuje gušću sadnju. Uz dovoljan prodor sunčeve svjetlosti, bočni izbojci također će biti plodni. Orasi sorte Taisiya su veliki, u prosjeku 16-20 g, ljuska je tanka, unutarnja pregrada se lako odvaja. Prezentacija i okus su izvrsni.
Timofey. Sorta je točna kopija Taisiye, s razlikom u vremenu cvatnje muških i ženskih cvjetova. Timofey i Taisiya se međusobno oprašuju.
Chandler. Američki znanstvenici radili su na stvaranju sorti tipa bočnog ploda još u 19. stoljeću. Najpoznatija sorta, dobivena u Kaliforniji 1979. godine, nosi ime svog tvorca Williama Chandlera. Ovo je srednje velika, visokorodna sorta koja počinje rađati nakon 3-4 godine. Plodovi se formiraju u obliku grozdova, težina jedne matice je 14-16 g. S 1 hektara možete skupiti do 5 tona suhih matica. U ruskim uvjetima, moguće je uzgajati ovu sortu samo u južnim regijama na aklimatiziranim podlogama otpornim na mraz.
Sorte oraha s velikim plodovima
Težina ploda važan je faktor koji se uzima u obzir tijekom uzgoja. Do danas je razvijeno nekoliko sorti koje su vodeće u ovom pokazatelju.
Div. Sorta Giant je poboljšana verzija Ideala. Ima identične pokazatelje otpornosti na mraz. Stablo naraste do 5-7 m, kruna je elegantna i kompaktna, što omogućuje da se ovaj orah sadi ne samo kao voćna kultura, već i kao ukrasna. Div počinje u potpunosti donositi plod u dobi od 6 godina. Težina orašastih plodova doseže 35 g, s jednog odraslog stabla lješnjaka može se sakupiti do 100 kg.
Bukovinska bomba. Izvorni oblik ovog oraha usred sezone pronađen je na privatnoj parceli u regiji Donjeck. Stablo je snažno s okruglom krunom. Plodnost je umjerena, ali godišnja, prosječna težina ploda je oko 18 g, poznati su primjerci težine 28-30 g. Matice imaju zaobljeni cilindrični oblik, stisnute sa strane.Bukovinska bomba karakterizira povećana zimska otpornost i osrednji imunitet na smeđu mrlju. Savršeno prenosi svojstva matične biljke kada se razmnožava sjemenom.
Kalarashsky. Visoko stablo s gustom, bujnom krunom. Plodonosi godišnje, u kišnim ljetima može biti pogođena smeđom pjegavosti. Orašasti plodovi su krupni, težine 15-19 g. Ljuska je blago rebrasta, okrugla, srednje debljine, pri pucanju može se izvaditi cijela jezgra.
Bez sumnje, gore opisane biljke mogu se klasificirati kao sorte s velikim plodovima:
- Astahovski;
- Memory Minov;
- Idealan.
Sorte oraha za moskovsku regiju
Uz gore navedene sorte otporne na zimu, stvoren je dovoljan broj varijanti oraha za moskovsku regiju i regije sa sličnim klimatskim uvjetima. Glavni kriteriji za odabir sadnica su otpornost na mraz, produktivnost i izvrstan okus.
Plodonosan. Srednjegodišnja sorta, orasi sazrijevaju do kraja rujna. Visina Urozhayny može doseći 6 m, kruna je široko ovalna, gusta, s apikalno-lateralnim tipom plodova. Berba je redovita od 4-5 godina, iz jednog primjerka može se sakupiti do 24-28 kg oraha. Težina prosječnog ploda je 8,7 g, debljina ljuske nije veća od 1 mm. Otpornost na smeđu pjegavost je osrednja.
Otporan na zimu, preporučuje se za široki uzgoj. Žetva je stara, vremenski testirana sorta, uključena u Državni registar uzgojnih postignuća još 1965. godine.
Aurora. Snažno drvo, naraste više od 6 m u visinu, brzo raste. Plodonosi od 4. godine, a prinos se povećava sa svakom sezonom.Odrasli Aurora orah može dati do 25 kg po sezoni. Težina prosječnog oraha je 12,8 g, debljina ljuske je 0,9 mm.
Karakterizira ga zimska otpornost i dobar imunitet na razne bolesti. Preporuča se za široki uzgoj u industrijskim nasadima.
Sadko. Ova patuljasta sorta otporna na mraz često se naziva Shuginov orah, prema imenu uzgajivača. Rodom iz Kharkova, kada se preselio u moskovsku regiju, krenuo je u razvoj sorte koja bi mogla preživjeti zimu u uvjetima moskovske regije, a da istovremeno ne bude inferiorna u okusu svojim južnim ukrajinskim kolegama. Početkom 80-ih dobio je Sadko - plodan, otporan na zimu i rano sazrijevajući.
Stablo je nisko (do 3,5 m) i počinje rađati u 3. godini. Plodovi su mali - kalibra oko 4 cm, ali na jednom grozdu dozrijeva 6-8 komada.
Moskovska regija. Sorta ranog zrenja s dobrom otpornošću na mraz. Orašasti plodovi su veliki, jezgra ima izvrstan desertni okus. Naziv implicira uzgoj u uvjetima moskovske regije.
Sorte oraha za regiju Krasnodar
Posebno zbog povoljnih uvjeta Krasnodara s njegovom toplom klimom, ruski stručnjaci iz Savezne državne proračunske ustanove Sjeverozapadni znanstveno-istraživački institut za vodne resurse i biljke dobili su nekoliko sorti oraha koje su optimalno prikladne za uzgoj u ovoj regiji.
Elegantan. Srednje rana sorta koja počinje dozrijevati sredinom rujna. Stablo je srednje veličine, do 5 m visine, sa snažnom, dobro listanom ovalnom krošnjom. Prva pristojna žetva bere se za 5-6 godina, plod je terminalan.
Orašasti plodovi su izvrsnog izgleda, težine oko 12,5 g, a debljina ljuske ne prelazi 1,2 mm.Od odraslog stabla lijeske možete dobiti do 20 kg po sezoni. Sorta Graceful karakterizira visoka otpornost na sušu, rijetko pati od marsonije. Preporuča se za industrijski uzgoj.
Krasnodar. Sorta je podvrgnuta državnom testiranju. Stablo je visoko, široko zaobljene guste krošnje koja zahtijeva prorjeđivanje. Godišnje daje plod od 4-5 godine, berba se odvija krajem rujna.
Orašasti plodovi imaju odličan okus i pristojan izgled. Prosječna težina je 12,7 g, sa 10-godišnjeg stabla lijeske skine se do 20 kg. Krasnodar dobro podnosi sušu i rijetko pati od gljivičnih bolesti, posebno od marsonije.
Pelan. Stablo je visoko, s apikalno-lateralnim tipom plodova, do 14. godine života doseže visinu od 10 m s promjerom krune od 9,5 m. Donosi stabilnu žetvu od 4-5 godina. U regiji Kuban orasi se sakupljaju 20. rujna. Plodovi su mali, široko ovalni, prosječne težine - 9,5 g. Ljuska je tanka, kada se izvadi, jezgra se lomi na dva dijela.
Pelan rijetko pati od štetnika i bolesti, a karakterizira ga povećana otpornost na negativne temperature i sušu.
Zora istoka. Sorta ranog sazrijevanja, zonirana u regiji Krasnodar. Stablo ima prosječnu stopu rasta, daje plod od 4-5 godina, vrsta ploda je apikalno-lateralna. Orašasti plodovi sazrijevaju do kraja rujna. Veličina ploda je srednja, težina je oko 9 g. Od odraslog uzorka u dobi od 10-12 godina može se ukloniti do 24 kg oraha. Sorta se odlikuje prosječnom zimskom otpornošću, otpornost na marsoniozu je također prosječna. Zarya Vostoka smatra se jednom od najboljih sorti oraha za Kuban. Preporuča se za privatne vrtove.
Uchkhoz Kuban. Karakterizira ga obilno i redovito plodonošenje koje počinje 4 godine nakon sadnje.Matice su tanke kore i prosječne težine 9 g. Dobro podnose mraz, ali imaju slab imunitet na bolesti i štetnike.
Petogodišnji plan. Nova sorta na državnom testiranju. Karakterizira ga povećana otpornost na mraz i visok godišnji prinos. U poljskim uvjetima otporan je na smeđu pjegavost. Plod je apikalno-bočni, javlja se 4-5 godina nakon sadnje. Orašasti plodovi se skupljaju krajem rujna, s jednog stabla starog 8-10 godina može se ubrati do 20 kg. Težina prosječnog voća je 9 g. Pyatiletka je perspektivna sorta za uzgoj u Kubanu.
Osim gore opisanih, u Kubanu su popularne sljedeće sorte:
- državna farma;
- Uzgajivač;
- Petrosjanova miljenica;
- Krasnodar prijevremen;
- Desert.
Koja sorta oraha je najbolja?
Koncept najbolje sorte oraha je dvosmislen. Za svakog vrtlara je drugačije. S današnjim bogatim asortimanom lako je odabrati sortu prema vlastitim preferencijama i klimi regije. Neki se fokusiraju na prinos kako bi sadili usjev u industrijskim količinama, drugi na otpornost na mraz kako mlado stablo ne bi umrlo tijekom prve snježne zime, a treći na okusne karakteristike zrna.
Zaključak
Različite sorte oraha razvijene u posljednje vrijeme značajno su proširile područje mogućeg uzgoja ove kulture. Nakon što posadite barem jednu sadnicu orašastih plodova u svom vrtu, sebi i svojim najdražima možete osigurati zdrav i ekološki prihvatljiv proizvod dugi niz godina.
