Sadržaj
Matičnjak ili matičnjak (Melissa officinalis) višegodišnja je aromatična biljka iz porodice usnaca (Lamiaceae). Kultura je poznata od davnina. Rasprostranjena je u cijelom svijetu. Naziv usjeva na grčkom znači "med"; ako trljate travu po zidovima košnice, pčele će uskoro pohrliti na miris. Matičnjak je cijenjen zbog svoje jedinstvene arome i ljekovitih svojstava te se koristi u kulinarstvu i narodnoj medicini. Može se uzgajati iu vrtu iu kući na prozorskoj dasci. Stoga je vrijedno proučiti opis i fotografiju matičnjaka, što će vam omogućiti da ga točno identificirate među mnogim drugim aromatičnim biljkama.
Melisa je bliski rođak metvice
Kako izgleda matičnjak?
Ova kultura je razgranati zeljasti grm i izgledom je u mnogočemu slična koprivi. Biljka ima tetraedarske razgranate izdanke, čija visina varira između 20-100 cm Stabljike matičnjaka su mekane vlaknaste, prekrivene kratkim mekim dlakama. Donji bočni izdanci su puzavog tipa.Korijenski sustav biljke je razgranat i dobro razvijen.
Prema opisu i fotografiji, listovi biljke matičnjaka su jajoliki s peteljkama, nasuprotno smješteni na peteljkama. Duž ruba pločica je velika nazubljenost. Prekrivene su žljezdastim dlačicama. Listovi matičnjaka su svijetlo zelene boje i teksturirane površine na kojoj se jasno vidi mreža žilica.
Gdje matičnjak raste u Rusiji?
Na području Rusije kultura je rasprostranjena u Krasnodarskom području i Samarskoj regiji. U prirodi matičnjak raste na rubovima šuma, u sjenovitim klancima i gudurama. Dobro uspijeva na ilovastim i pjeskovitim tlima bogatim organskom tvari. Preferira vlažna područja, ali podnosi i sušu.
Matičnjak zahtijeva neutralnu razinu kiselosti u rasponu od 4,5-7,8 pH. U kiselim tlima biljka se slabo razvija i brzo umire. Trajnica dobro uspijeva na dobro osvijetljenim mjestima, ali je dopušteno i lagano zasjenjenje. Međutim, u drugom slučaju, prinos trave se malo smanjuje, a miris postaje manje intenzivan.
Otpornost na mraz ove biljke je prosječna. Uz dovoljan snježni pokrivač i dodatnu izolaciju za zimu, matičnjak može podnijeti temperature i do -23 °C. Međutim, otpornost na mraz se gubi kako trava stari, pa je primjerke starije od pet godina potrebno redovito mijenjati.
Kako cvjeta matičnjak
Matičnjak cvate krajem lipnja i traje do kolovoza. Pupoljci biljke skupljaju se u lažne prstenove od 6-12 komada. Cvatovi se pojavljuju u pazušcima listova u gornjem dijelu mladica.Cvijet matičnjaka, kao što se vidi na fotografiji, je asimetričan, donje latice vjenčića su duže od gornjih. Boja pupoljaka je plavkasto-bijela. Svaki cvijet ima četiri prašnika i jedan dugi tučak s gornjom plodnicom.
Plodovi matičnjaka sazrijevaju u kolovozu-rujnu, odnosno mjesec dana nakon oprašivanja. Sastoje se od četiri jajolika oraha, koja dozrijevanjem postaju sjajno crna. Prosječna težina tisuću sjemenki je 0,062 g.
Izgledom je matičnjak u mnogočemu sličan mačjoj metvi. Međutim, za razliku od potonjeg, manje je otporan na zimu. Razlika između biljaka postaje očita tijekom razdoblja cvatnje. Kod mačje metvice cvatovi mačje metvice nastaju isključivo na vrhovima izdanaka. Također, lišće ove biljke ima mat sivu boju.
Kada se razmnožava sjemenom, trajnica formira pupoljke u drugoj godini nakon sadnje
Sorte melise sa fotografijama i opisima
Zahvaljujući selekciji, razvijene su nove sorte matičnjaka. Međusobno se razlikuju po nijansi cvatova i boji lišća. Također može postojati razlika u aromi bilja i njegovom bogatstvu. Stoga, kako ne biste pogriješili svojim izborom, vrijedi detaljnije proučiti najbolje sorte matičnjaka i njihove karakteristike.
Isidora
Ova sorta usjeva formira grmlje visine 85 cm.Lišće matičnjaka sorte Isidora je srednje veličine i standardnog jajolikog oblika. Rubovi su im umjereno nazubljeni, a površina naborana. Sorta Isidora cijenjena je zbog svoje bogate arome i visokog prinosa zelene mase. Razdoblje od nicanja do rezanja izdanaka traje 50 dana. U prvoj sezoni nakon sjetve formira zdepastu lisnu rozetu.Maksimalni prinos sorte Isidora se opaža u 3-4 godini.
Preporuča se sadnja sorte Isidora prema uzorku 40 x 60 cm
Kadril
Ovu sortu matičnjaka karakteriziraju kompaktni grmovi, visoki 75 cm, broj izdanaka u kojima doseže 15 komada. Njegova posebnost je uzdignuta, poluzatvorena lisna rozeta. Ploče su srednje, bogate zelene boje.
Ova vrsta pripada kategoriji srednje sezone. Težina jedne biljke je 250 g. Biljka ima ugodan bogat miris limuna i pikantno-gorak okus. Razdoblje od nicanja do žetve je 75-80 dana.
Sortu matičnjaka Quadrille karakterizira visok prinos zelene mase
Biser
Srednjogodišnja sorta višegodišnjeg usjeva. Visina biljke doseže 60-100 cm, izbojci su jako lisnati, prinos zelene mase je 4,3-5,8 kg po 1 m². m. Broj stabljika u grmu uz pravilnu njegu može doseći 40 komada. Aroma zelenila je bogata, limunska. Sorta je zahtjevna za zalijevanje i gnojidbu. Tijekom sezone možete napraviti 2-3 reznice.
Melissa Zhemchuzhina ima visok sadržaj korisnih komponenti
Miris limuna
Ova sorta usjeva pripada kategoriji visokih. Visina njegovih grmova doseže 100-120 cm.Izbojci su jako lisnati. Ovoidne ploče srednje veličine, svijetlozelene boje, naborane površine i očiglednih nazubljenih rubova.
Melissa Lemon aroma izgled usred sezone. Žetva se može rezati 65-70 dana nakon pojave klica u proljeće. Prinos zelene mase je 3,5-4,2 kg po 1 m². m.
Sorta aroma limuna zahtjevna je za plodnost tla i vlagu.
Dozya
Melissa Dozya ima podignutu rozetu lišća. Visina ove višegodišnje biljke doseže 80-90 cm.Sorta je pogodna za uzgoj na osobnim parcelama i malim farmama. Razdoblje od ponovnog rasta do berbe je 60-65 dana.
Listovi sorte Dozya su tamnozelene boje, standardnog oblika, s blago naboranom površinom i blagom pubescencijom. Težina biljke u prvoj godini uzgoja je 60-70 g. Miris je limun, umjereno bogat. Sorta se preporučuje za svježu potrošnju i sušenje. Prinos zelene mase za sortu je 3-3,4 kg po 1 m². m.
Sorta Dozya uvrštena je u Državni registar 2004. godine i preporučuje se za sve regije u zemlji
Tsaritsynskaya Semko
Nisko rastuća kompaktna sorta višegodišnjih usjeva. Visina mirisne biljke jedva doseže 50-60 cm.Stabljike su uspravne, gusto prekrivene lišćem. Oštrice sorte Tsaritsynskaya Semko srednje su veličine, jajolikog oblika, naborane površine i izraženih nazubljenosti. Imaju bogatu zelenu nijansu.
Sorta je srednje rana, žetva se može obaviti 45-50 dana nakon pojave klica. Prinos zelene mase je 1,5-2,4 kg po 1 m². m.
Težina jednog grma matičnjaka Tsaritsynskaya Semko je 150-180 g
Svježina
Raznolikost srednje veličine čija visina izdanaka doseže 60 cm.Melissa Freshness jedna je od najproduktivnijih. Težina biljke je 500-600 g. Listovi su srednje veličine, standardnog oblika, bogate zelene boje. Trajanje razdoblja od pojave klica do rezanja je 60 dana.Melissa Fresh pokazuje maksimalnu produktivnost u umjereno vlažnim područjima s plodnim tlom pri dobrom svjetlu. Prinos zelene mase je 4,2-4,5 kg po 1 m². m.
Melisa sorta Svježina je jedna od dobrih medonosnih biljaka
Čisto zlato
Ova sorta višegodišnje biljke ima ugodnu, bogatu aromu citrusa. Visina njegovih grmova doseže 50 cm, listovi su srednje veličine i s dovoljno svjetla dobivaju žućkastu nijansu. Univerzalna primjena.
Prinos ove sorte matičnjaka je 2,5 kg po 1 m2. m. Razdoblje od nicanja do rezanja je 45-50 dana.
Čisto zlato je nepretenciozna vrsta
Zaključak
Proučavajući opis i fotografiju matičnjaka, možete točno shvatiti kako ova višegodišnja biljka izgleda, što će vam omogućiti da je ne zamijenite s drugim sličnim biljem. Ove informacije također omogućuju odabir najoptimalnije sorte za uzgoj na otvorenom ili kod kuće, ovisno o mogućnosti daljnje njege usjeva.
