Sadržaj
Posljednjih godina domaći poljoprivrednici i vrtlari koji uzgajaju bobičasto voće za prodaju sve više obraćaju pažnju na kupine. Dugo je vremena ova kultura bila podcijenjena u Rusiji i susjednim zemljama. Napokon smo uvidjeli da kupine imaju brojne prednosti u odnosu na maline – veći prinosi, manja osjetljivost na štetočine i bolesti. I bobičasto voće je mnogo zdravije.
No zbog neinformiranosti mali i srednji proizvođači često su izgubljeni pri odabiru sorti. Sada kupnja sadnica kupine nije problem, idite u bilo koju online trgovinu ili jednostavno posjetite najbliži rasadnik. Ali jesu li sve sorte prikladne za komercijalni uzgoj? Naravno da ne! I to morate zapamtiti pri odabiru sadnica. Jedan od “radnih konja” koji proizvodi bobičasto voće za tržište, pa čak i velike veletrgovce je kupina Loch Ness.
Povijest selekcije
Loch Ness kupine jedna su od najpopularnijih industrijskih sorti u Europi i Americi. Kreirao ga je 1990. u Velikoj Britaniji dr. Derek Jennings. Lochness je složeni hibrid, čiji su roditeljski usjevi europske sorte kupina, malina i bobica Logan.
Upravo je Derek Jennings izolirao gen L1 maline odgovoran za velike plodove, zahvaljujući kojima su kupine Loch Nessa velike.
Opis usjeva bobičastog voća
Prije svega, kupine Loch Ness su vrlo dobra komercijalna sorta. Nije desert, iako su bobice velike i ugodnog okusa. To ne bi trebali zaboraviti oni vrtlari koji kritiziraju sortu Loch Ness zbog niske ocjene okusa i pretjerane gustoće bobica.
Opća ideja sorte
Loch Ness kupina formira snažan kompaktan grm s izbojcima bez trnja do 4 metra visine. Sorta je klasificirana kao poluuspravna - trsovi prvo rastu ravno, zatim se stanjuju i savijaju prema tlu.
Puca iz sorta kupine bez trna Loch Ness biljke brzo rastu i formiraju mnoge bočne grane i rodne grane. Korijenski sustav je moćan. Listovi su nazubljeni, srednje veliki, svijetlo zeleni.
Sorta daje puno zamjenskih izdanaka, a ako se korijenje namjerno ošteti, daje dovoljno rasta. Plod se javlja na prošlogodišnjim trscima. Opterećenje grma je veliko, iako ne tako snažno kao Natchez kupine.
Bobice
Bobice kupine Loch Ness su velike, sjajno crne, eliptičnog oblika i vrlo lijepe. U mnogim izvorima možete pročitati da su plodovi sorte jednodimenzionalni.Ovu točku treba razjasniti. Loch Ness proizvodi izravnate bobice od berbe do berbe. Prvo plodovanje donosi najveće kupine - do 10 g svaka. Nakon toga, prosječna težina bobica je 4-5 g. Plodovi se skupljaju u velikim grozdovima.
Kupine iz Loch Nessa nemaju najbolji okus. Barem gurmani i stručnjaci nisu oduševljeni - ocijenili su ga s 3,7 bodova. Narodni poznavatelji sorti su dali čak 2,7 bodova. Možda su kušali kupine Loch Ness u fazi tehničke zrelosti - stupanj zrelosti njegovih bobica teško je odrediti okom. Zelenkasta bobica blago je kiselkasta. Potpuno zrelo – slatko, s izraženom kiselošću, ugodnog okusa, aromatično.
Loch Ness kupine su guste, ali sočne, s malim sjemenkama. Dobro podnose transport i pogodni su za mehaniziranu berbu.
Karakteristično
Loch Ness kupine su jedne od najbolje uzgojenih do danas, ako sortu smatramo industrijskom kulturom (što i jest).
Glavne prednosti
Sorta Loch Ness ima dobru otpornost na sušu i može izdržati mrazeve do -17-20⁰ C. To znači da kupine moraju biti pokrivene u svim regijama osim u najjužnijim.
Opis sorte kupine Loch Ness kao jedne od najnepretencioznijih je istinit. Ali uz dovoljno njege, njegove bobice postaju ukusnije, a žetva se može gotovo udvostručiti - od 15 do 25, ili čak 30 kg po grmu.
Sorta je nezahtjevna za tlo i može rasti u svim ruskim regijama. Kupine Loch Ness popularne su u središnjoj zoni, često se sade u moskovskoj regiji.
Na mladicama nema trnja što znatno olakšava održavanje. Bobice su guste, dobro transportne, pogodne za mehaniziranu i ručnu berbu.
Razdoblje cvatnje i vrijeme sazrijevanja
Loch Ness kupine su srednje kasne sorte. Cvjeta početkom ljeta, sazrijeva do kraja srpnja u Ukrajini i južnoj Rusiji, u središnjoj zoni - 10-14 dana kasnije.
Plodnost je produžena, ali ne pretjerano - 4-6 tjedana. U većini regija bobice imaju vremena sazrijeti prije mraza.
Pokazatelji prinosa, datumi plodonošenja
Sorta Loch Ness jedna je od najproduktivnijih. Čak i uz lošu poljoprivrednu tehnologiju, odrasli grm daje oko 15 kg bobica. Prosjek uz minimalnu njegu je 20-25 kg po biljci. Uz intenzivnu poljoprivrednu tehnologiju, sasvim je moguće sakupiti do 30 kg sa svakog grma kupine Loch Ness.
Prve bobice pojavljuju se u drugoj godini nakon sadnje, a treća sezona se smatra vremenom ulaska u punu plodnost. Ali kupine će i kasnije roditi 25-30 kg po grmu. Sorta Loch Ness odlikuje se snažnim korijenskim sustavom, kako raste, prinos se povećava.
Područje primjene bobica
Loch Ness kupine se ne smatraju desertnim bobicama, ali ako se beru u punoj zrelosti, okus će biti ugodan. Plodovi ove sorte savršeni su za zamrzavanje i sve vrste prerade. Unatoč velikoj veličini bobica, mogu se sušiti.
Otpornost na bolesti i štetočine
Kao i cijeli usjev u cjelini, kupine Loch Ness su otporne na štetočine i bolesti. Istina, potrebno je provoditi tretmane u preventivne svrhe.
Prednosti i nedostatci
Opis sorte kupine Loch Ness pokazuje da je kao industrijska kultura blizu idealne. Ali ne razlikuje se u desertnom okusu i prikladniji je za preradu nego konzumiranje svježih bobica.
Nedvojbene prednosti sorte uključuju:
- Visoki prinos - do 30 kg uz intenzivnu njegu.
- Bobice su velike i lijepe.
- Grm stvara mnogo zamjenskih izdanaka.
- Trepavice brzo rastu, s velikim brojem bočnih grana.
- Plodovi su gusti i dobro se prenose.
- Moguća je mehanizirana berba.
- Prerađeni proizvodi su visoke kvalitete.
- Izbojci su bez trna.
- Nije potrebno skraćivati trepavice.
- Visoka otpornost na nepovoljne vremenske uvjete, bolesti i štetočine.
- Nezahtjevna prema sastavu tla.
- Jednostavnost razmnožavanja sorte.
Među nedostacima ističemo:
- Osrednji voćni okus.
- Srednje kasno razdoblje zrenja bobica.
- Raznolikost je potrebno pokriti za zimu.
- U kišnim ili hladnim ljetima, kao i kad su posađene u sjeni, bobice dobivaju malo šećera.
- Sorta Loch Ness sadrži malo vitamina C u usporedbi s drugim kupinama.
Metode reprodukcije
Loch Ness kupine lako se razmnožavaju pulpiranjem (ukorjenjivanjem vrhova) i slojevima. Kada se korijenski sustav namjerno ozlijedi bajunetom lopatice, grm daje veliki rast.
Ne treba očekivati ništa dobro od sjetve sjemena. Loch Ness kupine su složeni hibridi. Sadnice će biti zanimljive samo uzgajivačima pri stvaranju novih sorti.
Razmnožavanje korijenskim reznicama dat će dobre rezultate. Ali u privatnim kućanstvima nema smisla pribjegavati ovoj metodi. Mnogo je lakše dobiti nekoliko ili čak desetak novih biljaka ispuštanjem reznica ili iz izdanaka.
Pravila slijetanja
Loch Ness kupine se sade na isti način kao i druge sorte. U tome nema ništa komplicirano, usjev se dobro ukorijeni ako odaberete pravo vrijeme, mjesto i prvo redovito zalijevate.
Preporučeno vrijeme
Kupine treba saditi u proljeće, nakon što nastupi toplo vrijeme i zemlja se zagrije. Biljka će tada imati vremena da se ukorijeni prije hladnog vremena.
Na jugu se sadnja provodi u jesen, najkasnije mjesec dana prije početka mraza.Proljetna sadnja tamo je nepoželjna - toplo vrijeme može brzo ustupiti mjesto toplini, što će uništiti kupine koje nisu imale vremena da se ukorijene.
Odabir prikladnog mjesta
Za sadnju usjeva prikladno je dobro osvijetljeno mjesto, nužno zaštićeno od hladnog vjetra. Podzemna voda ne smije se približiti površini bliže od 1-1,5 m.
Sorta Loch Ness je nezahtjevna u pogledu sastava tla, ali se ne može saditi na pješčenjacima. Ali lagane ilovače bogate organskom tvari su idealne.
Kupine ne treba saditi u blizini malina, noćurka ili jagoda.
Priprema tla
Iskopa se jama za sadnju Loch Ness kupina promjera 50 cm i iste dubine, gornji sloj zemlje se odvoji - poslužit će za pripremu plodne smjese. Da biste to učinili, tlo se pomiješa s kantom humusa, 50 g potaše i 150 g fosfatnog gnojiva. Možete dodati dolomitno brašno ili zgnječene ili mljevene ljuske jaja (izvor kalcija).
Gustim tlima dodaje se pijesak, a karbonatnim tlima dodatna doza organske tvari. Tlo za kupine treba biti blago kiselo (5,7-6,5), ako je pH niži, dodajte dolomitno brašno ili kredu, viši - crveni (visoki močvarni) treset.
Sadna rupa se do 2/3 napuni pripremljenom smjesom, zalije vodom i ostavi da odstoji najmanje 10-15 dana.
Izbor i priprema sadnica
Sadnice je potrebno kupiti na provjerenom mjestu. Sorta Loch Ness nije jedna od najnovijih, ali je prilično tražena i farme je često kupuju. Tako:
- Trebate puno sadnica.
- U ukupnoj masi lako je ubaciti neprikladni sadni materijal ili sortu bez zahtjeva.
Stoga pazite da na mladicama nema trnja (varijanta Loch Ness bez trnja), te da su same savitljive, s glatkom, netaknutom korom. Posebnost kupina je njihov snažan korijenski sustav. U sorti Loch Ness bolje je razvijen nego u drugim predstavnicima usjeva. Odvojite vrijeme za miris korijena - miris bi trebao biti svjež.
Algoritam i shema slijetanja
Preporučeni raspored sadnje kupina Loch Ness je 2,2-3 m između grmova, redovi trebaju biti udaljeni 2,5-3 m. Na industrijskim plantažama je prihvatljivo zbijanje na 1,8-2 m. Ali razmak između redova tijekom mehanizirane berbe je minimalni razmak. od 3 m moraju se održavati.
Sadnja kupina:
- U središtu rupe za sadnju napravljen je mali brežuljak oko kojeg se ispravlja korijenje.
- Plodna smjesa se dodaje postupno, stalno pažljivo zbijajući kako bi se spriječilo stvaranje šupljina, ali ne oštetiti korijenje. Vrat je produbljen za 1,5-2 cm.
- Nakon sadnje kupine se obilno zalijevaju. To će zahtijevati najmanje kantu vode.
- Tlo ispod grma je malčirano humusom ili kiselim (visokim) tresetom.
Naknadna njega usjeva
Uzgoj kupina Loch Ness neće biti težak ni vrtlarima početnicima ni na industrijskim plantažama. Glavna stvar je da se sadnica dobro ukorijeni, a za to morate slijediti rokove sadnje i obilno zalijevati grm.
Načela uzgoja
Loch Ness kupine potrebno je vezati uz potporanj. Možete koristiti bilo koji - višeredni, u obliku slova T ili V, visine do 2,5 m. Izbojci su pričvršćeni lepezom, cik-cak, pleteni, bočne grane postavljene su paralelno s tlom. Kako biste izbjegli zabunu, bolje je raširiti plodne stabljike i mlade u različitim smjerovima.
Tko drži Loch Ness kupine za ukras vrta, a nije previše zabrinut za veličinu uroda, može orezati mladice čim prestanu rasti ravno i počnu se spuštati prema tlu. Na taj način sortu uopće neće trebati vezati. Od proljeća do jeseni dobit ćete ukrasni grm, ali s njega nećete skupiti ni 15 kg bobica.
Za dobivanje 25-30 kg bobica od Lochness kupina potrebna je intenzivna prihrana i redovita rezidba.
Potrebne aktivnosti
Biljke se moraju zalijevati. Sve kupine vole vlagu, otpornost na sušu navedena u opisu znači jedno - ovoj sorti je potrebno manje vode od drugih. Dakle, u nedostatku kiše, zalijevajte grm barem jednom tjedno; ako je vrijeme vruće, malo rjeđe u hladnim ljetima.
Za zadržavanje vlage, dodatnu prehranu i zaštitu korijenskog sustava od visokih temperatura, malčirajte tlo. Ako nemate humusa ili kiselog treseta, koristite slamu ili travu. U krajnjem slučaju, tlo možete pokriti iščupanim korovom (samo pazite da na njemu nema sjemenki, inače ćete imati dodatnih problema s plijevljenjem).
Sorta Loch Ness je preopterećena bobicama i stoga zahtijeva intenzivnu prihranu. U proljeće, odmah nakon podizanja vinove loze na rešetku, tlo se gnoji dušikom (bolje je uzeti kalcijev nitrat). U razdoblju cvatnje i postavljanja bobica koristi se kompletan mineralni kompleks koji ne sadrži klor. Tijekom zrenja bobica korisna je folijarna prihrana s dodatkom humata i kelata, te prihrana korijena otopinom divizme ili infuzijom trave. U ranu jesen koristi se kalijev monofosfat.
Tlo oko grmova kupina rahli se u proljeće i jesen, a u sezoni aktivnog rasta i plodonošenja prekriva malčem.
Orezivanje grmlja
Izbojke koji daju plod treba u jesen odrezati u razini tla. Obavezno uklonite sve slomljene, slabe i bolesne trepavice.
Inače rezidba kupine Loch Ness je delikatna stvar i izaziva mnogo kontroverzi među vrtlarima. Skraćivanje vrhova glavnih izdanaka olakšava održavanje i povećava bočno grananje. Ali već je jako. Ako zgusnete grm, on će biti toliko preopterećen bobicama da nikakva gnojidba neće pomoći.
Ali vrijedi skratiti bočne izdanke - tako će biti manje bobica, ali će postati veće. Kao rezultat toga, ukupna žetva neće biti pogođena.
Mlade stabljike se racioniraju - u proljeće se 6-8 najmoćnijih, koji su dobro prezimili, ostavljaju za plodove, a ostale se izrezuju.
Priprema za zimnicu
U jesen se Loch Ness kupine pažljivo skidaju s nosača (zajedno sa žicom). Uklanjaju se grane koje donose rod, mlade se polažu na tlo, prikliju, pokrivaju suhim stabljikama kukuruza, smrekovim granama i slamom. Spunbond ili agrofibre položeni su na vrh.
Bolesti i štetnici: metode suzbijanja i prevencije
Recenzije vrtlara o sorti kupine Loch Ness potvrđuju da se razbolijeva i rijetko je pogođena štetočinama. Samo u proljeće i jesen treba tretirati mladice pripravkom koji sadrži bakar i ne saditi u blizini maline, jagode ili velebilje.
Zaključak
Loch Ness kupine su izvrsna komercijalna sorta. Oni vrtlari koji uzgajaju usjev za prodaju bobica mogu ga sigurno posaditi - plodovi su veliki, lijepi, lako se transportiraju, a briga je minimalna. Okus kupina i nije tako loš - ugodan, ali ne desertan, običan. No bobičasto voće idealno je za sve vrste pripravaka.
Recenzije
