Sadržaj
Xylaria diverse karakteristična je za šumsku zonu umjerene klimatske zone. Gljive pripadaju obitelji Xylariaceae. Poznati kao "prsti mrtvaca". U znanstveno-popularnoj literaturi vrsta se naziva i: xylaria polymorpha, Xylaria polymorpha, Xylosphaera polymorpha, Hypoxylonpolymorphum.
Druge vrste roda Xylaria također se popularno nazivaju "mrtvačevi prsti", odlikuju se mikroskopskim podacima.
Kako izgledaju različite ksilarije?
Iako se više od jedne vrste naziva "prstima mrtvaca", sve su gljive pomalo slične - nepravilni, tamno obojeni ovalno-cilindrični izdanci koji strše iz zemlje ili panjeva. Plodno tijelo Xylaria multiforme je batičasto ili prstasto, približno 3 do 9 cm visoko, 1-3,5 cm široko. Postavlja se okomito u odnosu na podlogu. Obično ima različite oblike - razgranate ili spljoštene. Vrh je blago zaobljen i sužen. Na početku rasta nalazi se tamna kožica koja prekriva cijelo plodno tijelo xylaria multiforme, prašnjava nespolnim sporama i konidijama, pa je boja blijedoplavkasta ili sivosmeđa. Vrh je svjetliji, gotovo bjelkast i sjajan.
Do ljeta gljiva postaje tamnija, antracit boje. Ponekad ostane blijedi vrh, ali kasnije i on potpuno pocrni. Površina se suši, postaje tvrđa i stvaraju se bradavičaste izbočine. Na vrhu plodišta pojavljuju se pukotine – rupice iz kojih izlaze zrele spore. Odozdo, za podlogu, gljiva je pričvršćena kratkom, nejasnom peteljkom.
Zbog duguljastih plodonosnih tijela, sivkaste boje na početku rasta, skupljenih u nekoliko komada zajedno, gljiva xylaria multiforme dobila je narodni naziv "mrtvačevi prsti". Do kraja ljeta postaju potpuno neugledne tamne nijanse, malo se suše i iz daljine izgledaju kao izmet male životinje.
Ispod tvrde, crne kožice sa sporama nalazi se bijela pulpa koja je tvrda i gusta, zrakasto vlaknaste strukture. Pulpa je toliko žilava da je uspoređuju s korom drveta. Gljiva se teško reže nožem.
Gdje raste sorta xylaria?
Xylaria diverse je rasprostranjena na svim kontinentima. Formacije drvene gljive nalaze se bilo gdje u šumskoj zoni Rusije. Obično xylaria polymorpha raste u bliskim skupinama, čini se da pojedinačna plodna tijela rastu zajedno, do 10-20 komada. Vrsta pripada saprofitima koji rastu na mrtvom drvu i hrane se mrtvim tkivom drva. Čak i ako se čini da gljiva izlazi iz tla, njezino je podnožje u drvenastoj podlozi koja leži u zemlji. Ponekad postoje pojedinačna plodna tijela. Najčešće se “mrtvačevi prsti” nalaze na ostacima listopadnog drveća: brijesta, bukve, hrasta, breze.
No, događaju se i na crnogoričnom drveću. Ponekad ksilarija raste na živim stablima - na oštećenim ili oslabljenim područjima. Plodna tijela se formiraju od početka proljeća i traju do mraza. Pod povoljnim uvjetima, ne propadaju tijekom zime. Češće se izrasline xylaria multiforme nalaze u podnožju mrtvog stabla ili na panjevima, ležećim deblima i malom mrtvom drvetu.
Je li moguće jesti sortu xylaria?
Plodna tijela su nejestiva zbog krute strukture i tvrde konzistencije pulpe. Okus gljiva također nije baš ugodan, bez mirisa. Istodobno, u plodnim tijelima raznih vrsta nisu pronađene otrovne tvari. Jedini razlog zašto se gljiva ne jede je njena izuzetna tvrdoća, meso izgleda kao drvo. Iako postoje informacije da konzistencija postaje mekša i aromatičnija nakon dugotrajne toplinske obrade. Druge informacije su u suprotnosti s tvrdnjom, inzistirajući na tome da je miris vrlo neugodan.
Kako razlikovati xylaria multiforme
Raznovrsna xylaria je najčešća, iako postoji mnogo različitih sličnih vrsta u svom rodu. Gljiva, koja se u različitim zemljama najčešće naziva "prstima mrtvaca", slična je nekoliko drugih:
- xylaria dugonoga;
- potpuno drugačija vrsta, Anthurus archera, iz obitelji Veselkovljevih, koja u narodu nosi nadimak "vragji prsti".
Dvojnici se nalaze puno rjeđe nego različite vrste. Xylaria longlegs ima tanja plodna tijela, a postoje razlike u boji koje su nestručnjacima gotovo nevidljive. Saprofite je moguće točno identificirati samo pod mikroskopom. Vrsta raste i na mrtvom drvetu. Zapaženo je da se na otpalim granama platane često formira skupina jako izduženih plodnih tijela.
Gljiva Anthurus archera uglavnom se nalazi u Australiji i Tasmaniji, ali je slučajno unesena u Europu od početka 20. stoljeća. Stotinjak godina kasnije proširio se na područje istočne Europe. Potpuno se razlikuje od ksilarije, budući da su joj plodna tijela crvenkaste boje. Možda zabuna nastaje samo zbog takvih naziva s negativnom emocionalnom konotacijom.
Ljekovita svojstva xylaria multiforme
Alternativna medicina koristi različita plodna tijela u nekoliko medicinskih svrha:
- kao diuretik;
- tvar koja povećava količinu mlijeka nakon poroda.
Provode se istraživanja učinkovitosti raznih vrsta spojeva koji usporavaju razmnožavanje virusa imunodeficijencije. Izolirani polisaharid također zaustavlja rast stanica raka.
Zaključak
Xylaria multiforme najčešće se nalazi kao slabo razlučiva, srasla skupina plodnih tijela gljive, sivocrne boje. Gljiva je nejestiva samo zbog svoje tvrde pulpe, ne sadrži otrovne tvari.U narodnoj medicini pulpa se suši i melje u prah za obilnije dojenje kod dojilja. Također se koristi kao diuretik.
