Sadržaj
Galerina paludosa je nejestiva gljiva koja pripada porodici Hymenogasteraceae. Predstavnika je teško zamijeniti s medonosnim gljivama zbog dugačke stabljike poput niti, ali neiskusni berači gljiva mogu pogriješiti. Bolje je znati kako ova vrsta izgleda kako je slučajno ne biste dodali u svoju košaricu. Drugi nazivi: Agrocybe elatella, Hebeloma elatellum, Tubaria paludosa.
Kako izgleda Bolotnaya galerija?
Konveksna kapa mlade Galerine Bolotnaya ima oblik zvona. S godinama postaje gotovo ravna, ali nikad ne naraste više od 3 cm u promjeru. U središnjem dijelu klobuka sačuvan je šiljasti kvržica, uz rub je često tanak svijetli rub.Boja površine klobuka varira od žute do svijetlosmeđe ovisno o starosti i vremenu.
Kada pada kiša, Bolotnaya galerija upija vlagu poput spužve. Meso klobuka sastoji se od rastresitog spleta hifa, zbog čega nabubri od vlage i postane blago prozirno. Ispod njega su rijetke ploče pričvršćene za stabljiku, kod mladih primjeraka su svijetlo smeđe boje, s godinama tamne.
Nitasta noga Galerine Bolotnaya svijetlo je žute boje, prekrivena je praškastim premazom koji se lako briše dodirom prstiju. Na vrhu je uočljiv bijeli prsten. Duljina noge je od 8 do 13 cm, a debljina je samo 0,1-0,4 cm.Tanko i lomljivo meso obojeno je jednako kao i kapa. Miris gljive je slab.
Gdje raste Galerina Bolotnaya?
Galerina Bolotnaya možete pronaći od kraja lipnja do listopada u močvarnim područjima. Nalazi se u mješovitim, listopadnim i crnogoričnim šumama, preferira vlažna tla obrasla mahovinom sfagnumom. Galerina Bolotnaya raste pojedinačno, ponekad se nalazi u skupinama, ali pojedinačni primjerci nikada nemaju istu podlogu kao medonosne gljive.
Je li moguće jesti Galerina Bolotnaya?
Galerina Bolotnaya ne smije se jesti. Kao i žabokrečina, sadrži opasne toksine - amanitine i faloidine. To su vrlo otrovne tvari koje ulaskom u ljudsko tijelo uništavaju želudac, bubrege i jetru. Utjecaj se javlja polako. Toksini se lako apsorbiraju u gastrointestinalnom traktu i započinju svoj destruktivni rad.
Tijekom toplinske obrade otrovne tvari se ne uništavaju. U voću se čuvaju nakon sušenja, kiseljenja, smrzavanja i soljenja.Jedna Galerina Bolotnaya, uhvaćena u masi jestivih gljiva, učinit će cijeli pripravak neprikladnim za konzumaciju.
Simptomi trovanja
Prvi znakovi trovanja Galerinom Bolotnaya pojavljuju se nakon otprilike 6-30 sati. Ako ne pružite pomoć žrtvi, slabost će se povećati, jetra će se značajno povećati, počet će žutica i nefropatija.
Otrovanje se manifestira u fazama, ozbiljnost lezije i njezin ishod ovise o dozi primljenog otrova i stanju tijela. Otrov isprva djeluje tajno, a latentno razdoblje nakon konzumiranja je prosječno 12 sati.
U drugoj fazi trovanja, koja traje od dva do šest dana, stanje žrtve se naglo pogoršava. Počinje proljev s krvlju, jako povraćanje, neutoljiva žeđ, oštri bolovi u želucu i jetri te konvulzije. Vid se pogoršava i mokrenje postaje otežano, koža blijedi.
Treća faza trovanja je najtužnija, traje oko jedan dan. Žrtva osjeća zamišljeno olakšanje i čini se da se oporavlja. Zapravo, jetra će, nakon nepovratnih promjena, uskoro otkazati i nastupit će smrt. Ali ako je doza otrova bila mala i pružena je medicinska pomoć, moguć je povoljan ishod.
Prva pomoć kod trovanja
Na prvi znak trovanja, morate hitno nazvati hitnu pomoć. Da bi ishod bio povoljan potrebno je javiti se liječniku najkasnije 36 sati nakon konzumacije gljiva.
Kada amanitini uđu u tijelo, dolazi do nepovratnog uništenja, pa pri prvoj sumnji na trovanje trebate pokušati očistiti želudac.Da biste to učinili, pijte puno tekućine i pozovite povraćanje pritiskom na korijen jezika.
Zaključak
Galerina Bolotnaya smatra se otrovnom. Ne treba je brkati s medenjacima i drugim jestivim gljivama, pogreška može biti vrlo skupa. Ako postoji i najmanja sumnja u jestivost, sumnjivo šumsko voće bolje je ostaviti da raste tamo gdje je pronađeno. Bit će teško pružiti prvu pomoć u slučaju trovanja, jer tijelo vrlo brzo apsorbira otrov i uzrokuje nepovratnu štetu.
