Sadržaj
Stroj za mužnju krava pomaže mehanizirati proces i ubrzati postupak servisiranja velikog stada. Na farmi se ne može živjeti bez opreme. Nedavno su obori postali traženi među privatnim vlasnicima s više od dvije krave. Strojevi za mužnju su komercijalno dostupni, a iskusni majstori ih ponekad sami sastavljaju.
Organizacija i tehnologija mužnje krava
Učinkovitost mliječne farme ovisi o tehnologiji mužnje krava. Postoje dva načina:
- Ručna mužnja se ne koristi na modernim farmama. Metoda je sačuvana na privatnim farmama gdje se drže 1-2 krave. Ručni proces zahtijeva puno vremena i prisutnost mljekarica.
- Strojna mužnja ubrzava proces dobivanja mlijeka za 70%. Mliječnost se povećava za 16%. Jedan operater s mljekom može opsluživati više krava.
Pravilnim pristupom organiziranju mužnje povećava se mliječna produktivnost krava, sprječava mastitis i poboljšavaju uvjeti rada servisnog osoblja.
Na velikim farmama je uobičajeno mužnju dva puta dnevno.Važno je održavati jednak interval između procesa. Svaka mužnja se obavlja u isto vrijeme. Krdo se priprema unaprijed. Krave se formiraju u skupine od kojih svaka uključuje životinje približno istog datuma teljenja. Žive u odvojenim odjeljcima i dobivaju posebnu hranu.
Ovisno o uvjetima držanja krava razlikuje se i organizacija mužnje. Na farmi životinje može opsluživati tim ili nekoliko grla može biti dodijeljeno mljekaricama. Za radno osoblje uspostavljaju se jedna ili dvije smjene. Proces mužnje ovisi o strojevima koji se koriste i načinu držanja goveda. Većina farmi koristi linearnu mužnju pomoću stacionarnih strojeva za mužnju. Krave su u to vrijeme vezane.
Vrste opreme za mužnju krava
Postoji mnogo modela strojeva za mužnju. Oprema se razlikuje u izvedbi, dizajnu i cijeni, ali radi na istom principu. Strojevi su opremljeni vakuumskom pumpom koja stvara niski tlak. Spojen je crijevima na mliječne posude. Tijekom rada, pulsirajući tlak zraka u naočalama sabija i oslobađa elastične umetke koji okružuju sise kravljeg vimena. Počinje proces mužnje. Mlijeko se iz čaša ispušta kroz druga crijeva u posudu.
Ekonomski je isplativo koristiti strojeve na velikim farmama ili privatnim farmama s više od tri krave. Nije isplativo kupiti uređaj za jednu životinju zbog njegove visoke cijene. Strojevi se razlikuju po nekoliko parametara:
- Mlijeko se skuplja u spremnik, ali može biti stacionarni ili prijenosni. Za opsluživanje manjeg broja krava koriste se pokretni strojevi s kantom. Na velikim farmama uređaji su spojeni cjevovodom na stacionarni spremnik.
- Svaki stroj može istovremeno opsluživati određeni broj krava. U privatnim dvorištima i malim farmama koriste se strojevi namijenjeni mužnji jedne ili najviše dvije životinje odjednom. Za velike farme potrebna je oprema na koju je istovremeno povezano više od 10 krava.
- Postoje tri vrste vakuum pumpi koje se koriste. Membranski modeli su najjeftiniji, ali niske performanse. Klipni modeli su snažni, ali bučni i veliki. Najpopularniji su rotacijski modeli. Postoje suhe i uljne pumpe.
- Strojevi imaju dva ili tri ciklusa mužnje. Prva opcija stvara stiskanje i otpuštanje kravlje sise. Druga opcija ima treću fazu odmora između stiskanja i otpuštanja bradavice.
- Strojevi se razlikuju po dva načina mužnje. Visokokvalitetni proces temelji se na usisavanju mlijeka uz vakuum koji stvara pulsator i centrifugalna pumpa. Jeftina oprema stvara skokove tlaka zbog rada klipne pumpe.
- Oprema za mužnju može biti mobilna i stacionarna. Prvi tip nalikuje kolicima na kotačima koja se kotrljaju oko farme. Stacionarni strojevi postavljeni su na stalno mjesto, cjevovodom spojeni na veliku cisternu za sakupljanje mlijeka.
Odabire se odgovarajuća vrsta opreme tako da se isplati i nosi s dodijeljenim zadacima.
Suvremene tehnologije mužnje krava
Ručna mužnja je prošlost, ostala je samo u privatnim dvorištima gdje se drže 1-2 krave.Suvremene tehnologije mužnje temelje se na korištenju opreme. Osim toga, sam proces odvija se prema nekoliko shema:
- Mužnja se obavlja unutar staja pomoću mobilnih uređaja koji se prevoze na kolicima. Krave se drže na uzici.
- Mjesto mužnje i način smještaja krava je sličan, samo se mlijeko sakuplja u prijenosnim kantama ili mljekovovodima, na primjer, UDM - 200.
- Mužnja se provodi kada su krave u posebno opremljenim prostorijama. Za životinje se koriste slobodni štali.
- Ako se odabere stajsko-pašnjački sustav držanja goveda, mužnja se zimi obavlja u staji. Ljeti, za mužnju, krave su smještene u posebno opremljen stacionarni kamp. Mužnja se obavlja pomoću strojeva s paralelno prolaznim muznim čašama.
- Roboti se smatraju najnovijim instalacijama za mužnju krava, uz pomoć kojih stvaraju sustav dobrovoljne mužnje.
Odabir tehnologije provodi se uzimajući u obzir odnos uređaja s redoslijedom postupka mužnje, kao i početnom preradom mlijeka.
Prednosti i mane uređaja za mužnju krava
Prednost korištenja strojeva je pojednostavljenje rada mljekarice. Povećava se produktivnost, povećava se prinos mlijeka i poboljšava kvaliteta mlijeka. Strojna mužnja manje iritira bradavice jer je proces bliži hranjenju teleta.
Nedostatak su slučajevi traume bradavice. Osim toga, nisu sve krave pogodne za strojnu mužnju. Problem je povezan sa strukturom bradavica. Ako je tehnologija prekršena, tada uporaba uređaja povećava rizik od opasne bolesti kod krave - mastitisa.
Video prikazuje mehanizirani proces:
Kako napraviti stroj za mužnju krava vlastitim rukama
Za proizvodnju uređaja morat ćete kupiti gotove komponente. Ne možete ih sami napraviti. Osim toga, trebat će vam puno znanja o principu rada opreme. Učinjene pogreške negativno će utjecati na zdravlje krave.
Za domaći stroj morate kupiti:
- Električni motor koji pokreće pumpu.
- Suha ili uljna vakuum pumpa.
- Remen za prijenos momenta od motora do pumpe.
- Crijeva za vakum i za transport mlijeka.
- Prijemnik ili vakuumski cilindar. Jedinica izglađuje skokove tlaka zraka u sustavu.
- Mjerač pritiska. Uređaj pomaže kontrolirati tlak i održavati parametar na 50 kPa.
- Prilozi. Jedinica se sastoji od kolektora, mliječnih posuda i pulsatora.
- Kanta od aluminija ili nehrđajućeg čelika za sakupljanje mlijeka.
- Regulator za podešavanje pritiska.
- Ventil za ispuštanje zraka u limenku.
Sve komponente stroja smještene su na kolicima s kotačima. Možete odabrati gotovu verziju ili je zavariti iz profilne cijevi.
Postupak montaže stroja sastoji se od nekoliko koraka:
- Kolica služe kao krevet za sve jedinice. Prvo, pumpa i motor su pričvršćeni vijcima. Koloturnice su povezane remenom. Za zatezanje pogonskog remena, nosač motora je podesiv.
- Vakuumsko crijevo povezuje pumpu s vakuumskim cilindrom. Na liniji je ugrađen vakuum mjerač, kao i vakuum regulator. Jedinice su kruto pričvršćene na cijev koja dolazi iz vakuumskog cilindra.
- Od vakuumskog voda do pulsatora vodi se crijevo. Još jedno crijevo od izlaza pulsatora spojeno je na čašice za sisače. Na poklopac limenke postavlja se ventil i uklanja se cijev za zrak.
- Poklopac limenke opremljen je cijevi i postavljeno je crijevo za mlijeko. Njegov drugi kraj dovodi se do kolektora.
Gotov stroj se testira prije upotrebe. Provjerite rad čvorova. Čaše se stave u kantu s vodom i uključi pumpa. Tekućinu treba pumpati u limenku. Važno je izmjeriti frekvenciju pulsiranja i dovesti je u normalu. Nakon postavljanja opreme, čaše, crijeva za mlijeko i limenke peru se sapunom, a zatim čistom vodom.
Pravila mužnje krava pomoću strojeva
Korištenje strojeva za mužnju zahtijeva poštivanje niza pravila:
- prije svakog postupka provjerite stanje vimena i bradavica, operite čistom vodom;
- brzo pričvrstiti čaše za mužnju;
- Prve se muzu krave koje su se otelile, zatim mlade krave visoke mliječnosti, a na kraju se ostavljaju životinje slabije mliječnosti;
- s dolaskom prvih dijelova mlijeka, traže bilo kakve primjese krvi ili pahuljica;
- tijekom mužnje provjeriti vakuum u čašama;
- mužnja se provodi odjednom, ponavljanje postupka je neprihvatljivo;
- Nakon što mlijeko prestane teći, odmah isključite stroj i pažljivo uklonite jedinice za mužnju;
- nakon završetka procesa, bradavice se dezinficiraju i oprema se opere;
- Dobiveno mlijeko se hladi i kontrolira kvaliteta.
Stroj je redovito kontroliran i tehnički pregledan. U vrijeme mužnje oprema mora biti u ispravnom stanju.
Održavanje opreme za mužu krava
Pravodobno održavanje stroja produljit će njegov vijek trajanja. Dobro održavana oprema neće naštetiti zdravlju krave. Svaki stroj ima dnevno i periodično održavanje.
Svakodnevno održavanje uključuje pranje sustava, kao i samih površina komponenti stroja. Sustav se prije mužnje opere vodom zagrijanom na temperaturu od 90 OC. Dolazi do potpune dezinfekcije, čaše se zagrijavaju.Tijekom postupka provjerava se funkcionalnost opreme i frekvencija pulsiranja. Nakon što je mužnja završena, provodi se drugo pranje. Prvo se propušta čista topla voda, zatim otopina deterdženta i opet čista voda.
Cirkulacijski način pranja perilice smatra se najboljim. Obično se koristi na farmi. Proces se temelji na naizmjeničnom propuštanju vode različitih temperatura. Kod kuće, za ispiranje sustava, jednostavno spustite čaše u posudu s vodom i uključite pumpanje. Za dezinfekciju koristite 0,1% otopinu klora.
Periodična njega se provodi jednom tjedno. Sve uklonjive komponente stroja se rastavljaju i peru ručno deterdžentima.
Ako je stroj opremljen pumpom za ulje, tada je periodično održavanje komplicirano pravovremenim dopunjavanjem (jednom tjedno) i potpunom zamjenom (jednom mjesečno) ulja.
Zaključak
Bolje je kupiti tvornički izrađen stroj za mužnju krava. Montaža iz prodajnih jedinica nije ekonomski opravdana. Osim toga, domaći proizvod možda neće raditi ispravno.
