Postoje dvije glavne vrste pasmina krava koje se razlikuju po produktivnosti - goveđe i mliječne. Međutim, na farmama se visokoproduktivni kombinirani ili mješoviti tip smatra najvrjednijim. To su mliječne i tovne krave. Predstavnik takve posebne pasmine goveda može se nazvati Kostroma krava.
Uzgajali su ga na farmi Karavaevo, pokušavajući dobiti pasminu s navedenim karakteristikama. Planirano je dobiti izdržljive krave mješovitog tipa produktivnosti. Rad na poboljšanju izvornih odabranih rodova nastavljen je od 1911. do 1940. samo u regiji Kostroma. I tek tada su se mliječne i mesne krave pasmine Kostroma počele pojavljivati u drugim regijama.
Kostromska pasmina krava je jedinstvena pasmina goveda koja ima izvrsne performanse u proizvodnji mlijeka i mesa. Životinje imaju različite boje od tamno smeđe do najsvjetlije nijanse. Postoje pojedinci žutosmeđe i sivkaste boje. Glavna karakteristika zbog koje se cijeni kostromska krava je njezina produktivnost. Ovo je rijetka kvaliteta kada krave daju podjednako visoke razine mlijeka i mesa. Burenki se ističu i primjetnom snagom, što je jasno vidljivo na fotografiji:
Opis i prednosti
Opis njegovih glavnih karakterističnih prednosti pomoći će vam da bolje upoznate poznatu pasminu. Ako opišemo izgled u nekoliko riječi, treba primijetiti prilično dugu duljinu tijela, široka leđa i malo čelo životinja. Prsa su dobro razvijena, noge su srednje dužine. U odraslih ženki, vime je u obliku šalice, široko i voluminozno. Težina odraslih bikova doseže 1 tonu i više, a ženke dobivaju do 800 kg. Unatoč velikoj veličini i težini, jedinke su vrlo otporne na bolesti i klimatske promjene. Još jedna važna prednost je njegova nepretencioznost u prehrani i njezi.
U kućanstvima su veličina i težina poznate pasmine goveda nešto niže. Burenki teže oko 550 kg, a težina bikova teladi doseže 850 kg. Odrasla goveda i potomci odlikuju se zavidnom izdržljivošću. Mlada telad brzo rastu i dobro dobivaju na težini.
Glavne prednosti kostromskih krava su:
- Produktivnost - mliječni proizvodi i meso. Prinos mesa od žive vage je 65%, a pokazatelji mlijeka kreću se od 4000-5000 kg godišnje po kravi. Sadržaj masti u mlijeku je oko 4%. Na farmama rekorderi godišnje proizvedu i do 9000 kg visokokvalitetnog mlijeka.
- Kvaliteta kože. Osim mesa i mlijeka, kostromska goveda cijenjena su zbog gustoće i čvrstoće kože koja se koristi u štavljenju.
- Životni vijek. Dugovječnost kostromskih krava smatra se važnim pokazateljem. Oni su u stanju održati mliječnost do 20 godina starosti i ostati izdržljivi i zdravi kroz to razdoblje.
- Nepretencioznost. Kostromske krave lako podnose promjenu prehrane i dobro reagiraju na ispašu.Puno bolje dobivaju na težini kada se hrane grubom hranom nego kada se hrane koncentriranom hranom.
- Prilagodba vremenskim promjenama. Kostroma se nalazi u središnjoj Rusiji, a krave kostromske pasmine dobro podnose oštre klimatske fluktuacije.
- Postotak preživljavanja Telad je visoka i teljenje je lako.
- Ranozrelost pasmine. 15 mjeseci nakon rođenja, pojedinci kostromske pasmine spremni su za reprodukciju. Jedini uvjet je adekvatna prehrana.
Važne točke njege
Proces uzgoja kostromskih krava odvijao se u teškim godinama. Stoga su, uz pokazatelje produktivnosti, izdržljivost i nepretencioznost stoke prema životnim uvjetima bile važne karakteristike za uzgajivače. Ali još uvijek postoje posebne značajke njege za pasminu koja obara rekorde.
Zimi, krave kostromske izdržljive pasmine trebaju zatvorenu staju s čistom, toplom posteljinom i bez propuha.
Ljeti je stoci potrebno osigurati dobro organiziranu ispašu.
Za tele su minimalni životni uvjeti organizirani u negrijanoj prostoriji. To se radi kako bi se formirao prirodni imunitet i povećala otpornost pojedinaca na nepovoljne vanjske čimbenike okoliša. Teladima je osigurana kompetentna skrb i stalni nadzor. Posebna se pozornost posvećuje stvaranju prehrane kako bi se formiranje mladog tijela u prvim mjesecima života odvijalo skladno. U hranu za telad dodaju se antibiotici za suzbijanje patogene mikroflore i normalizaciju rada crijeva.Ako kvaliteta majčinog mlijeka ne zadovoljava sve potrebne zahtjeve, tada se kvaliteta hrane nadoknađuje posebnom hranjivom otopinom. Iako je to vrlo rijetko, jer je kvaliteta mlijeka kostromskih krava uvijek izvrsna.
Prehrana odraslih životinja sastoji se od različitih krmiva - sočnih, grubih i koncentriranih. Većina bi trebala biti prva dva tipa. Inače se smanjuje prinos kravljeg mlijeka. Za mliječne krave odabire se individualna hranidba, uzimajući u obzir karakteristike i potrebe svake krave.
