Sadržaj
Kopar je najčešća biljka među vrtlarima i vrtlarima, koja se koristi kao aromatični dodatak u kuhanju. Ovo zelje koristi se svježe, osušeno i smrznuto, a dodaje se i kod konzerviranja. Upravo u takve svrhe uzgojen je Gribovski kopar u Sveruskom istraživačkom institutu za selekciju i sjemenarstvo povrtnih kultura. Kultura ove sorte uzgaja se diljem Rusije, kao iu Bjelorusiji i Ukrajini. Fotografija Gribovskog kopra dokazuje da je ova biljka univerzalna i izvrsna i za svježu potrošnju i za konzerviranje.
Opis kopra Gribovskog
Sorta kopra Gribovsky je rana sorta, njeno zelje je pogodno za konzumaciju mjesec dana nakon pojave prvih izdanaka. Budući da se rane sorte razlikuju od kasnijih po tome što im je lišće manje gusto, sorta Gribovsky koja se odnosi na njih preporučuje se uzgajati u svrhu rane proizvodnje zelenila, sjemena i kišobrana za konzerviranje.
Prema opisu sorte kopra Gribovsky, možemo reći da je ova biljka nepretenciozna i ima svoje karakteristike, lišće joj je tamnozeleno s plavkastom nijansom i bogatom aromom.Ova biljka može zadržati svoj okus i aromatičnost čak i nakon zamrzavanja i sušenja. Izbojci su glatki i uspravni, dosežu visinu do 25 cm, s jako rasječenim segmentima. Cvatovi su konveksni, višezračni, promjer im varira od 18 do 30 cm.
Za začine se sorta Gribovski bere 55-70 dana nakon sjetve. Težina jedne zrele biljke može biti od 40 do 53 g.
Produktivnost
Prinos kopra sorte Gribovsky prilično je visok, koristi se kao svježe začinsko bilje i u obliku začina za konzerviranje. Prilikom berbe zelenila od 1 kvadrata. m možete sakupiti do 3 kg, a za začine - do 5 kg s 1 kvadrata. m.
Održivost
Otpornost sorte kopra Gribovsky na bolesti je prosječna, pa se preporučuje pridržavanje niza pravila za sadnju:
- Kako bi se usjev zaštitio od bolesti, ne smije se saditi pored mrkve i celera.
- Najbolji prethodnici za sadnju su mahunarke, krastavci ili rajčice.
Također, biljka ove sorte je osjetljiva na napad štetočina, pa je potrebno tretirati insekticidima.
Prednosti i nedostatci
Iz općeg opisa, kao i fotografije sorte kopra Gribovsky, možete razumjeti da ova biljka ima mnoge prednosti u odnosu na druge vrste kopra:
- rano sazrijevanje;
- dobar okus i miris;
- sposobnost izdržavanja temperaturnih fluktuacija;
- nepretencioznost u uzgoju;
- svestranost upotrebe (i svježe bilje i kao začin za konzerviranje);
- velika količina eteričnih ulja, vitamina i minerala.
Jedini nedostatak ove sorte je da je biljka sklona samosjetvi.
Pravila slijetanja
Na fotografiji sjemenki Gribovsky kopra možete vidjeti da su iste vrste i iste veličine. Njihova klijavost je dobra, ali zahtijevaju puno vode. Mogu se sijati na otvorenom terenu, u stakleniku ili kod kuće.
Sadnja ove biljke u otvoreno tlo provodi se i sjetvom sjemena i sadnicama. Sjetva se može obaviti više puta u proljetno-ljetnom razdoblju s razmakom od 10 dana, kao i prije zime.
Prije sjetve sjeme treba namakati u vodi 2-3 dana, mijenjajući vodu svakih 5 sati. Zatim se sadi na dubinu od 1,5-2 cm u pripremljeno plodno tlo.Sjetvu treba obaviti u redove ostavljajući razmak između njih 20-25 cm.Obilno zalijevati i osigurati vlažnost tla.
Klijanje sjemena događa se na temperaturama iznad +3 stupnja. Optimalna temperatura za uzgoj je +15-20 stupnjeva.
Uzgoj kopra Gribovsky
Ne postoje posebna pravila za sadnju i naknadnu njegu Gribovskog kopra. Posebnu pozornost treba posvetiti zalijevanju biljke. Kopar zahtijeva vlažno tlo za formiranje zelenila, pa se u vrućim danima zalijevanje mora obaviti 2 puta dnevno.
Ležište kopra treba osvijetliti što je više moguće, jer će nedostatak svjetla dovesti do smanjenja zelenila i izduženja izdanaka.
Prilikom sadnje biljke u plodno, dobro oplođeno tlo, dodatna gnojidba nije potrebna. U osiromašeno tlo mogu se dodati dušična gnojiva.
Po potrebi se vrši plijevljenje i labavljenje tla.Između redova preporučuje se labavljenje. No, nepoželjno je podizati kopar.
Bolesti i štetnici
Kopar Gribovski otporan je na bolesti, ali može se zaraziti sljedećim bolestima ako se ne pridržavate pravila za sadnju:
- cerkospora;
- Phomasis;
- pepelnica.
Zelenilo biljke mogu oštetiti lisne uši, skakavci i mrkvine muhe. A korijenski sustav mogu ugroziti gusjenice, ličinke kokoši, žičnjaci i cvrčci.
Protiv štetočina pomaže uporaba izvarka duhana i prašine. Ni pod kojim okolnostima ne smijete koristiti kemikalije, jer to može dovesti do trovanja nakon jela svježeg kopra.
Zaključak
Kopar Gribovski je izvrsna biljna sorta koja se može koristiti za uzgoj mladog svježeg bilja, kao i za sakupljanje njegovih košara za očuvanje. Biljka je nepretenciozna i dobro se ukorijeni u cijeloj Rusiji.
