Sadržaj
Brusnica je popularna bobica u sjevernim geografskim širinama. Ovo je cijelo skladište vitamina i hranjivih tvari. Brusnice se uspješno koriste za prehlade kako svježe, tako iu kompotama i voćnim napitcima. Ima antipiretska i jačajuća svojstva. Brusnice su korisne ne samo za bolesti, već i za njihovu prevenciju.
Je li moguće imati brusnice na temperaturi
Brusnice je ne samo moguće, već i potrebno konzumirati na temperaturi. Prije svega, ova bobica je izvrsna za pripremu voćnih napitaka. Sok od brusnice može smanjiti opijenost u tijelu i omogućiti pacijentu da se obilno znoji. To pomaže u snižavanju temperature.
Brusnica i svi napici od nje mogu pojačati djelovanje lijekova koji se koriste za temperaturu ili bilo koju prehladu.
Učinkovitost sjevernih bobica očituje se ne samo u snižavanju temperatura. Ona također:
- smanjuje aktivnost patogene mikroflore;
- nadoknađuje gubitak vode u tijelu;
- ublažava napade kašlja i neugodan nadražaj u grlu.
Svi ovi rezultati značajno olakšavaju stanje bolesnika i ubrzavaju oporavak. Osim toga, sokovi i dekocije od brusnice daju snagu i povećavaju snagu. To pomaže tijelu u borbi protiv bolesti.
Sjeverna bobica savršeno pomaže riješiti se sljedećih simptoma:
- bolovi u cijelom tijelu i slabost;
- kašalj i upaljeno grlo;
- curenje nosa;
- vrućica.
Stoga je upotreba sjevernih crvenih bobica za prehladu potpuno opravdana. Osim toga, brusnica pomaže poboljšati apetit i ima analgetski učinak.
Osim groznice i prehlade, napitci i mješavine od brusnice izvrsni su za liječenje:
- urinarne infekcije;
- ginekološki problemi;
- stomatitis;
- otitis;
- hipertenzija;
- glavobolje i zubobolje;
- kronični umor;
- pretilost.
Važno je napitke uzimati redovito i pravilno ih pripremati. Što je manje brusnica podvrgnuta toplinskoj obradi, to više korisnih svojstava zadržava. Osušene bobice također su korisne ako se pravilno obrade.
Kako pravilno skuhati brusnice
Za postizanje visoke učinkovitosti potrebno je pravilno pripremiti izvarak ove bobice. Čaj od brusnice odlično djeluje. Da biste ga skuhali, trebate uzeti svježe, smrznute ili sušene brusnice i samljeti ih u blenderu. Ako namjeravate skuhati cijelu svježu bobicu, morat ćete je probušiti kako bi pustila sok. Zatim preliti kipućom vodom i ostaviti poklopljeno pola sata.
Ako imate gotov sok od brusnice, možete ga pomiješati s jakim čajem i tako dobiti čajni napitak od brusnice s puno blagotvornih svojstava.
Kontraindikacije
Kontraindikacije za konzumaciju brusnice su minimalne.Bobicu mogu konzumirati gotovo svi ljudi, bez obzira na dob i popratne patologije. Ali postoje i kategorije ljudi za koje ova metoda liječenja nije prikladna. To je najčešće zbog kiselosti brusnica. Kontraindikacije:
- bolesti genitourinarnog sustava;
- problemi s bubrezima;
- bolesti probavnog sustava;
- problemi sa stolicom.
Ako imate jednu ili više bolesti, trebali biste pažljivo koristiti ovaj proizvod, a bolje je posavjetovati se s liječnikom. Stručnjaci također ne savjetuju jesti sjeverne bobice onima koji imaju giht ili trudnoću s teškom toksikozom.
Najčešće, brusnice nisu prikladne za ljude koji imaju gastritis s visokom kiselošću, kao i peptičke ulcere gastrointestinalnog trakta.
Što se tiče djece, pedijatri ne preporučuju uvođenje brusnice u bebinu prehranu do prve godine. Nakon godinu dana količina brusnica u prehrani trebala bi biti vrlo mala, doslovno 10 grama dnevno. Obavezno promatrajte reakciju bebe. Alergije se mogu javiti i na brusnice te stoga treba obratiti pažnju na kožu. Ako dojite, trebate se posavjetovati sa stručnjakom o uvođenju brusnice u prehranu kao lijeka ili sredstva za jačanje.
Recepti za sok od brusnice za prehladu
Morse je glavno piće od kiselih bobica. Ima antipiretski i regenerativni učinak na tijelo. Ako se pravilno pripremi, bolesna osoba s temperaturom može ga piti koliko želi tijekom dana, što će pomoći u uspostavljanju ravnoteže vode u tijelu i održavanju temperature pod kontrolom.
Recept za sok od brusnice je jednostavan:
- Uzmite 300-400 grama svježih bobica.
- Stavite u caklinu.
- Samljeti u masu sličnu pireu.
- Izgnječite pire da se odvoji sok.
- U pire uliti 1,5 l vode.
- Kuhati.
- Procijedite dobiveni napitak.
- U tome otopite 180 grama šećera.
- Čim se voćni napitak ohladi dodajte sok iscijeđen iz pirea.
Postoji još jedan jednostavan recept za pravljenje voćnog soka, ali bez kuhanja. Recept je jednostavan:
- Uzmite svježe ili smrznute bobice.
- Prelijte kipućom vodom.
- Pire.
- Dodajte prokuhanu, ali ohlađenu vodu, tako da boja napitka bude jarko crvena.
- Naprezanje.
- Dodajte med.
Piće bez kuhanja pomaže u očuvanju maksimalne količine vitamina i hranjivih tvari.
Sok od brusnice za bolno grlo
Kada imate upalu grla, važno je ne samo srušiti temperaturu, već i ukloniti patogenu floru u području grla. Popularni recept za grlobolju:
- Iscijedite čašu soka od brusnice.
- Dodajte 3 žlice meda.
- Uzmite žlicu oralno ili grgljajte.
Osim ovog napitka možete piti i jednostavan sok od brusnice. Grgljanje voćnog soka pomaže smanjiti bol, ukloniti upalu i ublažiti glavne simptome.
Glavna tvar koja je uključena u borbu protiv upale grla su triterpentini. To su prirodni antibiotici koji ulaze u sastav brusnice i njenog soka. Ove tvari pomažu u borbi protiv takvih mikroorganizama:
- streptokoki;
- stafilokok;
- enterokoki.
Kod grgljanja i gutanja zaustavljaju se upalni procesi. Time se sprječava dalje širenje infekcije u donje dišne putove. Stoga ne dolazi do komplikacija poput upale pluća ili apscesa.
Voćni sok za jačanje imunološkog sustava
Za jačanje imunološkog sustava prikladni su i klasični sok od brusnice i različita pića s dodatkom drugog voća i bobica.
Možete koristiti jednostavnu mješavinu svježih bobica, zdrobljenih u blenderu i pomiješanih s medom u omjeru jedan prema jedan.
I za jačanje imunološkog sustava, korisno je svaki dan popiti 100 ml sljedećeg koktela:
- Uzmi brusnice.
- Samljeti u blenderu.
- Razrijedite prokuhanom hladnom vodom u omjeru 1 prema 1.
- Dodajte malo meda.
Napitak od đumbira s brusnicama također je savršen:
- Skuhajte 1 žličicu zelenog čaja.
- Dodajte đumbir, malo cimeta, 2 klinčića i 2 prstohvata kardamoma.
- Brusnice sameljite i dodajte u čaj.
- Dodajte 3 kriške limuna.
- Ohladite čaj i dodajte med.
Kombinacija brusnice s agrumima dodatno će zaštititi imunitet. Za ovaj recept potrebno je uzeti 200 grama brusnica, po jedan komad limuna i naranče, te žlicu meda. Agrume je potrebno usitniti pa zajedno s brusnicama usitniti u blenderu. Dodajte med i sve promiješajte. Uzimati žličicu 3 puta dnevno. Može se razrijediti vodom i piti.
No, po sadržaju vitamina ipak je na prvom mjestu voćni sok koji se radi isključivo od svježih brusnica. Možete koristiti smrznuto bobičasto voće, jer i ono zadržava svoja svojstva.
Zaključak
Brusnice protiv prehlade odličan su pomoćnik za snižavanje povišene temperature i uspostavljanje ravnoteže tekućine u tijelu. Ova sjeverna bobica je skladište vitamina, kao i minerala i raznih korisnih komponenti. Kisele bobice mogu zaustaviti i inhibirati razvoj patogene mikroflore te imaju protuupalna i analgetska svojstva.
Najčešće se brusnice koriste u obliku voćnog napitka.Ovo je prekrasno piće koje vole i odrasli i djeca. Jednostavna je za pripremu, ali ljekovito i jačajuće djelovanje je ogromno. Osim voćnih napitaka, možete napraviti čaj od bobičastog voća ili ga jednostavno pomiješati s medom.
