Sadržaj
Cherry je zajednički naziv za sve rajčice sitnih plodova. No, strogo govoreći, to nije točno. Kada su ove trešnje tek ušle u kulturu, njihova raznolikost nije bila tako velika, zbog čega su ujedinjene u jednu skupinu - trešnja.
Ali kuhari i obični ljubitelji rajčica brzo su okusili njihov izvrstan okus i cijenili njihov prekrasan izgled. Razvijen je veliki broj novih sorti i hibrida rajčica sitnih plodova. A sada je njihova klasifikacija postala mnogo šira.
Klasifikacija cherry rajčica
Prije svega, razlikuju se tzv. tehničke sorte pogodne za konzerviranje i stolne ili salate. Potonje sorte su pak podijeljene u sljedeće skupine:
- koktel rajčice - promjer ploda je od 3 do 4 cm, okus je svijetao, bogat, može biti povrće, odnosno blago kiselo i voćno, s visokim sadržajem fruktoze;
- trešnja – upola manja od onih za koktel i definitivno puno slađa – najslađa u cijeloj skupini;
- kleisters - sitnoplodne grozdaste rajčice, svi plodovi na grozdu dozrijevaju odjednom;
- rajčice ribizle - njih ima najviše od divlje rajčice, uključujući i veličinu, po njima je skupina dobila ime, nisu veće od velikih ribiza.
Svaka grupa, osim posljednje, ima veliki izbor boja, oblika i okusa. Različite sorte razlikuju se po vrsti rasta. Veličine grma su vrlo raznolike - od trometarskih divova do sićušnih koji dobro rastu čak iu loncu za cvijeće.
Povijest cherry rajčica
Povijest pojave cherry rajčica je zanimljiva i kontroverzna. Najčešće se njihova domovina naziva Izrael. Tamo su provedeni pokusi kako bi se stvorile sorte najprikladnije za uzgoj u vrućim klimatskim uvjetima. Rezultat oplemenjivačkog rada bile su prve kultivirane sorte cherry rajčica. Ali u raznim izvorima postoje reference na rajčice s malim plodovima donesene iz Amerike krajem 16. stoljeća. Sve do kasnih 70-ih godina prošlog stoljeća cherry rajčice nisu bile uobičajene i uzgajale su se samo u nekim regijama. Posebno su dobro rasle na grčkom otoku Santorini, gdje su se razvili jedinstveni klimatski uvjeti za njihov rast. Sada najpoznatiji kuhari u različitim zemljama svijeta ne mogu bez ovih rajčica. A početak su im dali izraelski uzgajivači, koji su za tvrtku Marks & Spencer stvorili prvu komercijalnu sortu. To se dogodilo 1973. godine.
Formiranje cherry rajčica
Formiranje rajčica Trešnja uključuje reguliranje opterećenja plodovima uklanjanjem suvišnih izdanaka ili posinaka. Takav izdanak raste iz svakog pazušca lista. Uklanjaju se na panj visine oko 3 cm, a grm je također potrebno osvijetliti nakon što četka počne pjevati. Da biste to učinili, uklonite lišće koje se nalazi ispod njega, radeći to u nekoliko faza.Važna operacija je štipanje vrha stabljike ili pinceta. Potrebno je da sve rajčice imaju vremena da se potpuno formiraju i sazriju. Proizvodi se mjesec dana prije nego što temperatura počne padati ispod plus 8 stupnjeva.
Njega i formiranje bit će različiti za svaku skupinu sorti. Ali postoje opće značajke koje treba uzeti u obzir.
- Cherry rajčice imaju tendenciju dati mnogo pastorčadi, stoga štipanje rajčice moraju biti temeljiti i redoviti;
- Žetva rajčica s malim plodovima manja je od žetve njihovih kolega s velikim plodovima, ali to je više nego nadoknađeno nevjerojatnim okusom cherry rajčica; to se mora uzeti u obzir pri odabiru vrste formacije;
- Stabljika ove sorte rajčice je tanja od stabljike s velikim plodovima, a kod indeta ima oblik loze. Obavezno zavežite sve vrste cherry rajčica. Rešetke za njih treba postavljati češće nego za sorte s velikim plodovima.
- Grm cherry rajčice može uroditi plodom do 6 mjeseci ako za to stvorite odgovarajuće uvjete.
U takvim strukturama rajčice se mogu saditi ranije, a vegetacija završava kasnije nego u filmskim staklenicima.
Rajčice niskog rasta
Cherry rajčice niskog rasta može se pripisati determinanta tip. Stoga se njihovo formiranje provodi na isti način kao i sve odrednice. Među determinantnim sortama i hibridima cherry rajčica izdvaja se posebna skupina minijaturnih grmova. Izgledaju kao standardne rajčice, a to u biti i jesu. Broj četkica na glavnoj stabljici nije veći od 3, ima vrlo malo pastoraka. Grmovi su kompaktni i gotovo da nemaju grana.
Ovu djecu ne treba nikakvo oblikovanje. Najčešće i najčešće uzgajane sorte: Pinocchio, Children's Sweet, Bonsai, Pygmy, Balcony Miracle - imaju crvene plodove, Garden Pearl - s ružičastim rajčicama, Golden Bunch - ampelozna rajčica sa žuto-narančastim plodovima. Ove se sorte ne mogu pohvaliti velikom žetvom, ali sazrijevaju vrlo rano, neke već 3 mjeseca nakon pojave prvih izdanaka.
Sljedeća skupina su prave determinante, čiji se rast kreće od 50 cm do 1 m. Njihova formacija je ista kao kod determinantnih sorti s krupnim plodovima.
- U jednoj stabljici. Svi posinci se prekidaju, plod se javlja samo zbog formiranja cvjetnih grozdova na glavnom izbojku. Takve rajčice će ranije sazrijeti, ali žetva neće biti velika.
- U dvije stabljike. Jedna je glavna stabljika, druga je posinak ispred prvog cvjetnog grozda. Preporuča se pincirati nakon što se formira treći cvjetni grozd, ostavljajući dva lista iznad njega.
- Ako je ljeto vruće, ove rajčice možete uzgajati u tri stabljike, a treća je posinak iznad prvog cvjetnog grozda.
Shema formiranja cherry rajčice u jednu, dvije i tri stabljike.
Među determinantnim sortama trešnje mogu se primijetiti sljedeće:
Irishka F1
Hibridna koktel rajčica ranog sazrijevanja. Plodovi su crveni. Posinak raste umjereno. Visina 60 cm.
Medeni bombon F1
Grozd hibrid srednje ranog razdoblja sazrijevanja, daje šljivolike plodove žuto-narančaste boje. Visina grma je oko metar. Formirajte u dvije ili tri stabljike.
Blossam F1
Rano-srednji hibrid. Plodovi su okrugli i crveni. Visina 1 m. Grm je moćan, bolje ga je uzgajati u dvije stabljike.
Rajčice srednje veličine
Takve biljke su sklone preranom završetku rasta glavne stabljike, tj. vrha. Formiranje takvih rajčica može se obaviti u jednoj ili dvije stabljike, ali uz obavezno ostavljanje rezervnog posinka, na koji se može prenijeti rast rajčice ako se prerano ljušti. Ispod svake novoformirane četke ostavlja se rezervni pastorak, uklanjajući prethodni.
Najbolje polu-determinirane sorte i hibridi cherry rajčica:
Datulja crvena F1 i Datulja žuta F1
Plodni srednje kasni hibridi, crveni odnosno žuti. Plod je krema. Plodnost je produžena. Grm ima malo listova, tako da može formirati 3 stabljike. Naraste do jednog i pol metra.
Ružičasti džemper
Vrlo rana i lijepa sorta rajčice. Ima izdužene ružičaste plodove. Dobro se osjeća na otvorenom terenu. Naraste do 1,2 m. Može se formirati u 3 stabljike.
Visoke ili neodređene rajčice
Takve cherry rajčice u stakleniku mogu narasti do 3 m. Najčešće se formiraju u 1-2 stabljike. Ali najveći prinos može se dobiti kada se formiraju 3 ili čak 4 stabljike, što je moguće samo u regijama s toplim i dugim ljetima. Pinciranje stakleničkih rajčica cherry rajčice sade se kasnije nego na otvorenom terenu.
Sve ostale posinke treba izbiti.Možete pogledati video o tome kako se brinuti za cherry rajčice:
Sorte visokih cherry rajčica:
Ova skupina sorti je najbrojnija.
Žutika F1
Indet je visok do 2 m. Sorta ranog zrenja s dugim razdobljem plodonošenja. Plodovi su ovalni, lijepe ružičaste boje i vrlo dobrog okusa. Oblikujte u 2 ili 3 stabljike.
Trešnja
Rana sorta grozda sa stabljikom nalik liani. Crveni okrugli plodovi imaju malu težinu, samo 10 g, što se nadoknađuje njihovim brojem u četkici - do 40 komada. Formirana u 2 stabljike.
Trešnja žuta i crvena
Sorte ranog zrenja koje narastu do 1,8 odnosno 2 m. Imaju okrugle plodove slatkog okusa. Urod crvenoplodne sorte je veći. Oblikujte u dvije stabljike.
Zlato
Srednje sezonski indet s malim okruglim plodovima vrlo slatkog okusa. Oblikujte u dvije stabljike.
Medena kapljica
Srednje rani indet sa vrlo slatkim žutim plodovima kruškolikog oblika. Broj plodova u grozdu je do 25. List krumpira. Formira mnogo posinaka. Oblikovati u 2 stabljike.
Rumenilo
Indet srednje sezone s vrlo lijepim duguljastim plodovima. Boja im je ružičasto-žuta s jedva primjetnim prugama. Okus ima voćne note. Oblikovati u 4 stabljike.
Superbrush sorte
Među cherry rajčicama postoje rekorderi koji tvore ogromne grozdove, broj cvjetova u njima doseže do 300. Cvatuća rajčica ove vrste je zapanjujući prizor. Ove rajčice postupno sazrijevaju i na jednom su grozdu i cvjetovi i zreli plodovi. Takve rajčice su indeti. Treba ih oblikovati u jednu stabljiku, ostavljajući ne više od 3 rese.
Sorte: Ogrlica crvena i žuta.
Zaključak
Posadite cherry rajčice. Ovo je omiljena poslastica ne samo djece, već i odraslih.
