Sadržaj
Uzgoj krastavaca odavno je postao istinski nacionalna aktivnost u Rusiji. Iako većina domaćih teritorija nije idealno pogodna za uzgoj biljke, što uopće ne iznenađuje, posebno s obzirom na uvjete zemlje - rodnog mjesta krastavaca - Indije. Međutim, u većini regija krastavci se uspješno uzgajaju gotovo posvuda, čak i na otvorenom terenu. Ogromna Uralska regija nije iznimka. Ali da biste razumjeli koja svojstva trebaju imati sorte, čiji će uzgoj na otvorenom terenu na Uralu donijeti najveći učinak, prvo morate razumjeti glavne kvalitete samog usjeva i klimatske značajke regije.
Osnovna svojstva krastavaca
U našim uvjetima krastavci su jednogodišnja biljka, zeljasta biljka koja ima stabljiku koja puzi po zemlji ili se grana. Visina krastavaca rijetko prelazi 2 metra. Vrsta korijenskog sustava biljke je površna, nalazi se ne dublje od 1 metra, a glavni dio unutar 15-25 cm.S obzirom na njegovo podrijetlo, ne čudi da krastavac ima nekoliko svojstava odjednom, čija je implementacija u domaćim uvjetima izuzetno problematična.
- Povrće koje voli toplinu jedan je od glavnih razloga što je njegov uzgoj u zatvorenom prostoru u staklenicima i staklenicima postao toliko raširen. Na taj način je lakše osigurati optimalnu temperaturu za krastavac. Međutim, uz pravilnu uporabu poljoprivrednih tehnika, sasvim je moguće postići dobre žetve na otvorenom tlu središnje Rusije, koja uključuje većinu Urala. Osim toga, još u sovjetsko doba razvijene su sorte i hibridi koji su imali povećanu otpornost na niske temperature. Posljednjih godina ovaj rad nije prestao, kao rezultat toga, broj sorti krastavaca koje su najprikladnije za uzgoj na otvorenom terenu u domaćim uvjetima postao je prilično velik.
- Voli vlagu - još jedno svojstvo krastavaca, unaprijed određeno klimom mjesta njegova podrijetla. Nije iznenađujuće da je količina padalina, čak iu ruskim regijama s maksimalnom razinom, očito nedovoljna za normalan rast i plodove biljke. Stoga je uvijek potrebno organizirati redovito i dovoljno obilno zalijevanje krastavaca, što zahtijevaju i najnepretencioznije sorte. Naravno, postoje situacije u kojima dolazi do prekomjernog zalijevanja, ali one su vrlo rijetke i događaju se samo vrlo neiskusnim vrtlarima.
- Čak iu najpovoljnijim uvjetima Kubana, gnojidba je neophodna za dobivanje dobre žetve krastavaca. razna organska ili mineralna hranjiva.Ako govorimo o srednjoj zoni, gdje je tlo, posebno na otvorenom terenu, mnogo slabije kvalitete, važnost pravilne i pravovremene gnojidbe još više raste. Stoga je potrebno strogo slijediti preporuke stručnjaka u vezi s ovom temom.
- Biljni fotoperiod - ovo je količina dnevnih sati potrebna za normalan rast i razvoj. Unatoč svoj termofilnoj prirodi krastavaca, njihova fiziologija zahtijeva samo 10-12 sati fotoperioda za potpuno sazrijevanje i plodonošenje. To uvelike pojednostavljuje zadatak domaćim vrtlarima, jer je za većinu zemlje to potpuno izvedivo stanje; štoviše, u nekim područjima određene sorte krastavaca dobro se ukorijenjuju čak iu sjenovitim i slabo osvijetljenim područjima vrtova i povrtnjaka.
Klimatske i prirodne značajke Urala
Nakon što su utvrđeni osnovni zahtjevi za krastavce kao povrtnu kulturu, potrebno je analizirati koji od njih zadovoljavaju uvjete uralske regije.
Potrebno je uzeti u obzir da je Ural ogroman teritorij, prirodni i klimatski uvjeti unutar kojih se također prilično razlikuju jedni od drugih. Međutim, mogu se izvući neki opći zaključci.
Kao i većina regija središnje Rusije, Ural spada u zonu rizične poljoprivrede. To znači da uzgoj usjeva poput krastavaca nosi značajan rizik od propadanja usjeva zbog potpuno prirodnih uzroka. Glavni su prilično rani početak hladnog vremena i mogućnost mraza, kao i iznimno kratko razdoblje konstantno toplog vremena.
Ove i mnoge druge značajke poljoprivrede na Uralu uzrokovane su još oštrijom kontinentalnom klimom, čak iu usporedbi sa središnjom zonom europskog dijela Rusije. Kako bi se smanjio klimatski čimbenik, potrebno je pridržavati se nekoliko pravila:
- Uvijek koristite više različitih sorti ili hibrida krastavaca (od 3 do 7). Poanta takvog događaja je da će od toliko sorti krastavaca nekoliko biti najprikladnije za specifične uvjete sezone i dati će pristojnu žetvu, čak i ako ostale ne uspiju;
- obratite posebnu pozornost na takve kvalitete i svojstva sorti i hibrida krastavaca kao što su otpornost na hladnoću, otpornost na bolesti i brzina sazrijevanja (po mogućnosti ne više od 45 dana). Kasne sorte biljaka nisu baš prikladne za upotrebu na Uralu;
- Još jedno svojstvo koje je važno posebno za regiju koja se razmatra je korištenje samooplodnih ili parthencarpic sorti krastavaca. Preporučuju se za upotrebu u staklenicima i staklenicima, ali njihova je upotreba također neophodna za otvoreno tlo Urala. To je zbog činjenice da je broj sunčanih i toplih dana izuzetno mali, a po takvom vremenu pčele su najaktivnije. U oblačnom i relativno hladnom vremenu njihova se aktivnost naglo smanjuje, što dovodi do problema s plodonosnošću kod sorti krastavaca koje se oprašuju pčelama. Također treba uzeti u obzir da je potpuno isključivanje sorti biljaka koje se oprašuju pčelama nepraktično, jer njihova prisutnost u vrtu ima pozitivan učinak na druge sorte krastavaca i povećava produktivnost;
- u slučaju niskih temperatura, a takvi dani nisu neuobičajeni na Uralu, stručnjaci preporučuju pokrivanje kreveta s krastavcima za dodatnu zaštitu običnom plastičnom folijom ili pokrivanjem materijala sličnih svojstava na netkanoj osnovi. Dopušteno je ugraditi lučne potporne konstrukcije koje su lagane i uklonjive.
Pridržavanje navedenih pravila povećat će prinos krastavaca čak iu teškim uvjetima Uralske regije.
Najbolje sorte krastavaca za otvoreno tlo na Uralu
Prilikom odabira sorte ili hibrida krastavaca, osim gore navedenih preferencija, svakako biste trebali obratiti pozornost na činjenicu da je zoniran posebno za lokalne uvjete.
Hibridni krastavac April F1
Hibrid April F1 posebno je uzgojen za uzgoj na otvorenom terenu. Međutim, njegova svojstva omogućuju postizanje izvrsnih rezultata kada se koristi u staklenicima, pa čak i kada se uzgaja u malim prostorima u balkonskim kutijama. Hibrid je univerzalan ne samo u mjestu uzgoja, već iu okusu - izvrstan je i za svježu potrošnju i za konzerviranje i kiseljenje. Osim toga, hibrid April F1 otporan je na uobičajene bolesti i viruse kao što su pjegavost masline i obični mozaik.
Kombinacija izvanrednih kvaliteta učinila je hibrid jednim od najpopularnijih među onima koji se koriste u središnjoj Rusiji.
Hibridni krastavci imaju karakteristične velike kvrge, klasičnu tamnozelenu kožu i ugodno bijelo meso. Plodovi su prilično veliki u veličini, dosežu težinu od 200-250 grama, a često i duljinu od 20 cm.Svaki čvor hibrida tvori 8-12 krastavaca.Hibrid je klasificiran kao srednje godišnji, jamči prvu žetvu nakon 50 dana.
Sorta krastavca Erofey
Raznolikost Erofei uzgojili su uzgajivači posebno za središnju Rusiju. Svojstva i kvalitete sorte omogućuju njegovu upotrebu u teškim uvjetima Uralske regije. Unatoč činjenici da se sorta krastavca oprašuje pčelama, zbog svoje nepretencioznosti i otpornosti na niske temperature, nema problema s plodovima u relativno hladnom i oblačnom vremenu. Kao srednjegodišnja sorta krastavaca, jamči prvu berbu unutar 50 dana. Biljka je vrlo visoka i razgranata, dok su krastavci male veličine (oko 6-7 cm), srodni kornišonima. Sorta je također prilično otporna na bolesti i viruse. Što se tiče okusa, smatra se univerzalnim, pokazuje se savršeno svježim, kao iu konzerviranom i ukiseljenom obliku.
Sorta krastavaca Natjecatelj
Uzgaja se za upotrebu u otvorenom tlu, sorta krastavaca Natjecatelj bez ikakvih problema, često se koristi pri uzgoju pod filmskim pokrovom. To se postiže svestranošću njegovih kvaliteta, od kojih su glavne izvrstan prinos, otpornost na većinu bolesti, kao i izvrstan okus. Sve zajedno dovelo je do velike popularnosti i široke rasprostranjenosti biljne sorte.
Krastavci se pojavljuju nakon 45-50 dana, odnosno sorta krastavaca rano sazrijeva. Plodovi su srednje veličine, obično ne prelaze 12 cm duljine, a njihova težina rijetko doseže 125 grama.
Prilično veliki tuberkuli nalaze se po cijeloj površini izduženog ovalnog ili izduženog cilindričnog krastavca.Sorta je najprikladnija za kiseljenje, iako se često koristi iu svježem i kiselom obliku.
Hibridni krastavac Ant F1
Hibridni mrav F1 savršen je za Ural zbog nekoliko kvaliteta. Prvo, partenokarpna je, odnosno daje plod bez obzira na aktivnost pčela. Drugo, hibrid krastavca je ultra rani, jamči mogućnost prve žetve za 35-39 dana. Treće, vrlo je otporan na nekoliko bolesti odjednom, naime na obje vrste pepelnice (pravu i peronosporu) i pjegavost masline. Krastavci su cilindričnog oblika i prekriveni velikim kvrgama. Duljina hibridnog voća rijetko prelazi 12 cm.
Hibridni krastavac Masha F1
Hibrid Masha F1 postao je raširen posljednjih godina zbog svojih svojstava koja su izvrsna za domaću srednju zonu.
Spada u partenokarpske i ultra rano sazrijevajuće vrste krastavaca, koje idealno zadovoljavaju zahtjeve koje nameću teški klimatski uvjeti Urala. Osim toga, hibrid ima dugo razdoblje plodnosti, što omogućuje visoke prinose, maksimalno iskorištavajući kratko uralsko ljeto. Plodovi su veličine kornišona i genetski su bez gorčine. Štoviše, njihov izvrstan okus, kako svježi tako i konzervirani, primijetila je većina stručnjaka. Dodatna prednost je otpornost hibrida na mnoge bolesti uobičajene u domaćim uvjetima.
Sorta krastavca Muromsky 36
Sorta Muromsky 36 ima niz nedvojbenih prednosti koje omogućuju ne samo uzgoj na otvorenom terenu Urala, već i postizanje izvrsnih rezultata.Svrstava se u rane zrelosti, što omogućuje berbu već nakon 35-40 dana. Ima zaostalu otpornost na bolesti. Osim toga, plodovi su izvrsnog okusa, srednje i manje od srednje veličine (6-9 cm) i vjerojatnije da su kornišoni. Kao i većina sličnih kultura, izuzetno je zahtjevan za čestu i pravovremenu berbu, jer krastavci brzo gube boju i požute. Oni su ili fino tuberkulati ili glatki, u obliku elipse ili jajeta.
Zaključak
Postoje mnoge sorte i hibridi krastavaca koji su savršeni za uzgoj na otvorenom terenu Urala. Uz njihov pravilan uzgoj, vrtlar će moći u potpunosti iskusiti sve užitke i prednosti najpopularnijeg i najomiljenijeg povrća u Rusiji.
