Sadržaj
Teško je zamisliti uobičajeniju i uobičajeniju vrtnu kulturu za domaće uvjete od običnog krastavca. Biljka ovog gotovo domaćeg imena doživljava se kao obavezan atribut i sastavni dio svakog kućnog vrta. Da, stol, svakodnevni, a još više svečani, jednostavno je nemoguć u Rusiji bez svježih, ukiseljenih ili ukiseljenih krastavaca u ovom ili onom obliku. Stoga praktički nije uobičajeno razmišljati o tome koliko se zna o tako naizgled jednostavnoj i običnoj biljci kao što je krastavac?
Krastavci za otvoreno tlo. Opis i karakteristike
Prilikom uzgoja krastavaca, kao i svake druge vrtne kulture, potrebno je prije svega poznavati karakteristike biljke, optimalne uvjete za sadnju, rast i sazrijevanje. Krastavac ima niz jasno definiranih svojstava, od kojih su glavna sljedeća.
Krastavci koji vole toplinu
Krastavci su vrlo toplinski pa ne čudi da su zatvoreni uvjeti staklenika ili plastenika najbolji za njih. U isto vrijeme, sasvim je prirodno i razumljivo da vrtlari žele uzgajati krastavce posebno za sadnju na otvorenom terenu, što zahtijeva znatno manje vremena i financijskih troškova. Stoga je razvijen prilično velik broj zoniranih sorti i hibrida krastavaca, koji su uglavnom namijenjeni uzgoju na otvorenom terenu u određenim regijama zemlje. U ovom slučaju potrebno je ispuniti niz zahtjeva.
Preduvjet za sjetvu krastavaca je dovoljno zagrijavanje gornjeg sloja tla (do 12-15 stupnjeva). Inače, sjeme krastavaca posijano u hladno tlo jednostavno neće niknuti.
Ne zaboravite da krastavac također ne podnosi jako visoke temperature. Ako je termometar iznad 30 stupnjeva, razvoj i rast krastavaca se usporava. Optimalni raspon je između 24 i 28 stupnjeva.
Mala odstupanja od ovih datuma mogu biti uzrokovana razlikama u klimatskim uvjetima u prilično velikoj Rusiji.
Sjeme krastavaca zakopava se otprilike 2 cm u tlo, gustoća sadnje ne smije biti veća od šest do sedam grmova po kvadratnom metru. Gušća sadnja sjemena ne samo da je nepotrebna, već je i štetna za biljke, jer je pri takvoj učestalosti nedostatak sunčeve svjetlosti i nedostatak ventilacije praktički zajamčen.
Nutritivne potrebe krastavaca
Sve sorte krastavaca izuzetno su osjetljive i vrlo ovisne o pravilnom hranjenju. Treba započeti unaprijed, čak i prije sjetve biljke.Buduće mjesto za sadnju krastavaca gnoji se, u pravilu, jako trulim stajskim gnojem (prikladnim prethodnikom za krastavce), a neposredno ispod biljke pilećim izmetom ili divizmom. Takvom pripremom stvaraju se optimalni uvjeti za rast krastavaca, akumuliraju se potrebne količine i vrste hranjiva, a tlo se dezinficira od određenih uzročnika bolesti.
Površinski korijenski sustav krastavaca
Za sve povrtne kulture s plitkim korijenovim sustavom najpovoljniji su uvjeti koje pruža strukturirano tlo, a to su nesmetan pristup kisiku i značajna količina vlage. Krastavac nije iznimka od ovog pravila. Njegov korijenski sustav čini samo 1,5% ukupne mase i prodire u tlo do dubine od oko 40 cm, ali većina se nalazi gotovo na samoj površini - 5-10 centimetara od nje. Naravno, takva struktura korijena potpuno isključuje mogućnost obrade zemlje neposredno uz biljku. Inače će svaki put biti oštećen korijenski sustav, što ne može imati pozitivan učinak na biljku i značajno će pokvariti žetvu. Štoviše, obnova biljke nakon oštećenja korijena traje najmanje tjedan dana.
Odavno je utvrđeno da su najbolji prethodnici za krastavac zelena gnojidba, salata, grašak, kao i rani kupus i cvjetača. Osim njih, možete koristiti i rajčice i krumpire.
Stoga pristup zraku krastavcima ne treba osigurati stalnim labavljenjem tla i uklanjanjem korova. plijeviti, već dobro odabranim biljnim prethodnikom, pravovremenom primjenom organskih gnojiva i pravilno izvedenim malčiranjem.
Krastavcima je potrebno puno vlage
Ovo svojstvo krastavaca je, bez sumnje, poznato gotovo svima. Prevedeno na znanstveni jezik, da bi biljka imala normalan i uspješan rast i razvoj, potrebno je stvoriti režim stalne vlage. Inače, reakcija biljke događa se vrlo brzo:
- listovi krastavca postaju krhki;
- cijela biljka dobiva tamniju boju;
- plodovi krastavca ili se prestaju pojavljivati ili se prestaju razvijati.
Treba uzeti u obzir da pretjerana hidratacija može uzrokovati određenu štetu. Prije svega, smanjuje količinu kisika sadržanu u tlu. To zauzvrat uzrokuje blijedo lišće biljke i također negativno utječe na formiranje i rast zelenih biljaka.
Povremene fluktuacije u razinama vlažnosti uzrokuju još veći stres. Ako ih prate i promjene temperature, gorčina se u pravilu pojavljuje i nakuplja u plodovima biljke, što izrazito negativno utječe na okus krastavaca.
Još jedna važna nijansa je da voda koja se koristi za zalijevanje krastavaca mora biti dovoljno topla, s temperaturom od najmanje 18 stupnjeva. To je zbog činjenice da ako se biljka zalijeva hladnom vodom, usisni kapacitet korijenskog sustava krastavca značajno se smanjuje.
Preporučena optimalna razina vlage u tlu s uzgojem krastavaca za otvoreno tlo je 80%, prag uvenuća ove biljke je 30%.
Kratak fotoperiod krastavaca
Fotoperiod se obično naziva duljinom dnevnog svjetla. Krastavcu, budući da je biljka koja voli toplinu i sunce, potrebno je samo oko 10-12 sati fotoperioda. Stoga se krastavci često dobro ukorijenjuju na otvorenom terenu u najudaljenijim dijelovima vrta s dostupnom laganom sjenom. Što je nesumnjivo vrlo zgodno, jer vam omogućuje najučinkovitije korištenje korisnih površina za sadnju ovih biljaka, koje su oslobođene nakon berbe ranog povrća.
Budući da je krastavac biljka kratkog dana, najbolje razdoblje za rast i sazrijevanje krastavaca je početak i kraj ljeta.
Načini povećanja prinosa krastavaca
Postoji nekoliko metoda povećanja prinosa krastavaca, posebno uzgojenih i uzgojenih na otvorenom terenu, koje su izumljene prilično davno i testirane u praksi. Evo glavnih:
- Naravno, kvalitetna priprema i njega tla, štipanje vinove loze - to je ono što se obično radi i naziva dobrim tradicionalnim uzgojem krastavaca.
- privremeni prestanak zalijevanja krastavaca. Proizvodi se prije cvatnje, kada se biljka nalazi u ekstremnim uvjetima, što dovodi do pojačanog stvaranja plodova;
- stvaranje zasada s mješovitim sastavom biljnih sorti i hibrida. Dolazi do povećanog unakrsnog oprašivanja krastavaca, što često dovodi do povećanja prinosa;
- zvonjave stabljike krastavaca. Ispod prvog para listova napravljen je kružni, vrlo plitak rez, što dovodi do smanjenja odljeva hranjivih tekućina u korijenski sustav i povećanja količine i kvalitete jajnika biljke;
- uklanjanje prvog jajnika krastavaca. Dovodi do jačanja korijenskog sustava za naknadno povećanje broja biljnih plodova.
Popularne sorte krastavaca za otvoreno tlo
Trenutno postoji prilično velik broj sorti i hibrida krastavaca uzgojenih za uzgoj na otvorenom terenu, zoniranih za gotovo sve regije Rusije. Ispod su najpopularnije sorte krastavaca za otvoreno tlo s fotografijama i kratkim opisima.
Sorta krastavca "Nugget"
Univerzalna sorta koja se može koristiti iu staklenicima i staklenicima pod filmskim pokrovom i za sadnju na otvorenom terenu u krevetima. Prinos sorte je cca 10-12 kg/m2. Unatoč činjenici da je većina stručnjaka svrstava u salatne sorte, vrlo je pogodna i za kiseljenje. Vrlo je otporan na razne truleži korijena, pa se može uzgajati u onim vrtovima i voćnjacima gdje su zabilježene slične bolesti. Sorta krastavca "Nugget" karakterizira gotovo potpuni nedostatak ili mali broj bočnih izdanaka, tako da nema potrebe za njegovim formiranjem. Zreli krastavci, u pravilu, male su veličine: duljine do 12 cm i težine do 100 g. Plodovi biljke imaju karakterističnu bijelu pubescenciju i ne baš izražena rebra. Sjeme se prodaje u vrećicama prikazanim na fotografiji:
Hibridni krastavac "Swallow F1"
Hibrid “Swallow F1” je sorta za kiseljenje, iako dobro podnosi i kiseljenje. Zeleni hibrida imaju pravilan ovalni oblik, duljine do 12 cm i težine krastavaca do 113 g. Plodovi biljke imaju crnu pubescenciju. Hibrid je prilično otporan na peronosporu i pepelnicu. Sljedeća fotografija prikazuje uzgoj krastavaca ove sorte.
Jedan od najpopularnijih hibrida, zoniran u većini središnjih regija Rusije.U sjevernijim krajevima njegov se prinos smanjuje.
Sorta krastavca "Farmer"
Kasno zrela sorta krastavaca, koja se najčešće koristi za otvoreno tlo - od početka klijanja do berbe prvih plodova prođe 50-60 dana. Unatoč činjenici da se sorta pojavila dosta davno, različiti izvori je klasificiraju kao mnoge sorte - od salate do konzerve. Razlog za ovu zabunu je jednostavan i jasan: zapravo, "Farmer" je univerzalna sorta, savršeno pogodna za sve moguće načine konzumacije.
Moguće je uzgajati ovu sortu pod filmskim pokrovima, ali se ne koristi jedna od glavnih prednosti - sposobnost da izdrži hladnoće.
Ima relativno visoku rodnost - 12-14 kg/m2. Prosječna težina zrelog krastavca je 95-105 g, duljina mu je do 12 cm Hibridni krastavac "April F1"
Univerzalni, rasprostranjeni hibrid koji pripada biljkama ranog sazrijevanja. Prvi krastavci se mogu brati 45 dana nakon nicanja. Sorta ima prilično velike plodove pravilnog cilindričnog oblika, čija je duljina 20-25 centimetara s težinom od 200-250 grama. Krastavac je izvrsnog okusa i nije gorak. Hibrid ima visoku otpornost na hladnoću, a također je izuzetno nezahtjevan u njezi. Kombinacija ovih kvaliteta omogućuje postizanje visokih prinosa na otvorenom tlu.
Hibridni krastavac "Baby"
Rano zreli hibrid krastavca za sadnju u otvorenom tlu. Plodovi se javljaju 40-45 dana nakon pojave prvih izdanaka. Sorta je niskog rasta i spada u grmolike sorte. Plod ima oblik elipse, tamnozelene klasične boje, s velikim kvrgama, prugama i bijelim dlakama. Izgled ploda prikazan je na fotografiji.
Hibridni krastavac "Masha F1"
Hibrid ranog sazrijevanja s grozdastim cvjetanjem. Ima visok prinos, uključujući dugo razdoblje kada biljka daje plodove.
Prvi krastavci se mogu brati nakon 35-39 dana od datuma nicanja. Plodovi su pravilnog cilindričnog oblika, a veličinom su slični kornišonima.
"Masha F1" ima visok okus, nije genetski osjetljiv na gorčinu, a također je otporan na većinu bolesti uobičajenih u domaćim uvjetima.
Hibridni krastavac "Rodnichok F1"
Jedan od hibrida srednje sezone (48-55 dana prođe od trenutka prvih izdanaka do početka berbe krastavaca), čija je glavna značajka otpornost na bolesti. Osim toga, izvrsnog je okusa i izvrstan je za konzerviranje i kiseljenje. Zreli krastavci imaju standardnu duljinu od oko 12 cm.S težinom jednog voća do 100 g. Oblik je pravilan cilindričan, krastavac je prekriven malim tuberkulama s prilično rijetko raspoređenim trnjem.
Zaključak
Raznolikost postojećih sorti krastavaca za otvoreno tlo i razne tehnologije za njihov uzgoj omogućit će svakom vrtlaru da pronađe najprikladniju biljnu sortu. I kao rezultat toga, dobit ćete pristojan rezultat u obliku dobre žetve i pohvalnih recenzija onih koji su ga isprobali.
