Sadržaj
Krastavac je prvo svježe povrće nakon duge zime. Pojavljuje se na policama tržnica i trgovina ranije od ostalih, a prvi počinje davati plodove u dačama i povrtnjacima. Naravno, želite što prije dobiti zrele plodove, zbog čega uzgajivači rade na razvoju ranih sorti krastavaca. Najranije povrće zasićeno je istim hranjivim tvarima i mikroelementima kao i druge sorte, a takvi krastavci počinju rađati jedan do dva tjedna ranije od ostalih.
Kako uzgojiti krastavce prije svih
Posebno za one koji vole uživati u svježem povrću iz vlastitih gredica, uzgajivači su razvili sorte krastavaca koja rano sazrijevaju. Općenito, svi krastavci se dijele u nekoliko vrsta prema brzini sazrijevanja:
- super rano - donose prve plodove već 33-40 dana nakon sadnje;
- sorte ranog sazrijevanja imaju sezonu rasta ne dulju od 45 dana;
- srednje zrenja - sazrijevaju za 45-50 dana;
- Krastavci kasnog sazrijevanja pojavit će se na grmlju tek 55. dana nakon sadnje sjemena u zemlju.
Dakle, da biste brzo ubrali prvu žetvu iz grmlja, morate odabrati super rano i rano sazrijevanje sorte krastavaca.
Koja se pravila moraju poštovati
Vlasnik mora shvatiti da svaka vrsta krastavaca ima svoju svrhu. Tako se u staklenicima najčešće uzgajaju super rane sorte i hibridi. Kao rezultat selekcije, sjemenke takvih biljaka, naravno, dobivaju potrebno otvrdnjavanje, što im pomaže da se nose s dnevnim i noćnim temperaturama, proljetnim mrazevima i drugim nevoljama. A opet čak i najviše otvrdnula super rani krastavci neće moći izdržati klimatske uvjete sjevernih i središnjih regija Rusije.
Stoga je prilikom kupnje sjemena potrebno holistički procijeniti situaciju: odgovorite na sljedeća pitanja:
- Za što su ti krastavci potrebni (za salatu, za zadovoljenje prve potrebe za vitaminima, za konzerviranje)?
- Je li moguće zaštititi grmlje od mraza (staklenik, privremeni staklenici, samo pokrovni film)?
- Koja je prosječna temperatura u ovoj regiji u određeno doba godine (javlja li se mraz, je li temperatura zraka velika razlika između dana i noći)?
Ako vam je potrebna sorta kako biste dobili nekoliko kilograma ranih krastavaca (dok srednji ne narastu) i jeli ih svježe, tada će super rane sorte i hibridi biti vrlo korisni. Pogotovo ako ih je moguće zaštititi od hladnoće, a mjesto se nalazi na južnoj strani u toploj regiji.
Rane sorte mogu se koristiti za konzerviranje i marinade, ali to je nepraktično. U ove svrhe bolje je koristiti krastavce srednjeg i kasnog sazrijevanja.
Značajke ranih krastavaca
Rani krastavci su odabrane sorte i hibridi na kojima su radili znanstvenici. Sjemenke ovih krastavaca, kao i same biljke, imaju niz svojstava:
- sjeme se podvrgava ozbiljnom otvrdnjavanju na niskim temperaturama;
- otporniji su na bolesti;
- rane sorte su manje zahtjevne za sunce i toplinu - za normalan rast trebaju samo djelomičnu sjenu i odsutnost mraza;
- većina ranih sorti pripada partenokarpskim i samooplodnim vrstama, ali postoje i krastavci oprašeni pčelama za sadnju u otvorenom tlu;
- Učinkovitije je saditi rane krastavce u staklenicima (učinite to krajem veljače ili početkom ožujka);
- Takvi se krastavci sade u zemlju ovisno o klimi - češće, u trećim deset dana svibnja;
- rane sorte nikad nisu gorke (uzgajivači su uklonili gorčinu iz krastavaca istodobno s otvrdnjavanjem);
- Gotovo sve rano zrele krastavce najbolje je konzumirati svježe (oni su sočni, s tankom kožom i nježnim mesom).
Raznolikost ili hibrid
Odlučivši se o vremenu zrenja i karakteristikama krastavaca ranog zrenja, vrtlar se suočava s još jednim problemom - koji su krastavci bolji, sortni ili hibridni.
Ne postoji jasan odgovor na ovo pitanje, obje vrste karakteriziraju visoka produktivnost, otpornost na bolesti i visoka vlažnost. Pa u čemu je razlika i koji su krastavci bolji?
Raznolikost su sorte iste vrste koje su križali oplemenjivači. Glavni uvjet za takav odabir je prijenos na "potomka" svih kvaliteta i karakteristika "predaka". Možemo reći da je ovo prirodna reprodukcija uz neke prilagodbe koje su napravili znanstvenici. Sortni krastavci mogu se samostalno modificirati prijenosom peludi s jedne vrste biljke na drugu.Samo od ovih sortnih krastavaca mogu se sakupljati sjemenke za naknadni uzgoj - oni u potpunosti zadržavaju karakteristike prethodne biljke.
Sjeme hibrida lako se prepoznaje po oznaci "F1" pored naziva sorte. Ova šifra znači da krastavac ima pretežno ženske cvjetove, au pakiranju se nalazi sjeme hibrida prve generacije (broj 1). Hibridi se dobivaju ponovnim križanjem nekoliko vrsta krastavaca. Ovaj proces je prilično dug - od tri do deset godina. Svake godine dobiveno sjeme se ponovno križa, postižući optimalne kvalitete krastavaca. Ostaju najbolje karakteristike sorte, oslobađajući se nedostataka i slabosti.
Kupnja sjemena ranih zrelih krastavaca
Odlučivši se o svim nijansama, možete prijeći na odabir odgovarajućih sorti i hibrida. Razlika između super ranih i ranih krastavaca je nekoliko dana u vremenu zrenja. Ovo je ograničenje vrlo proizvoljno; o točnim vremenskim okvirima može se raspravljati samo u uvjetima uzgoja krastavaca u stakleniku pri stabilnoj temperaturi, svjetlu i vlažnosti.
Stoga je u nastavku zajednički popis najboljih ranih i super ranih krastavaca.
"Avangarda"
Rano sazrijevajući krastavac visokog prinosa (do 4 kg po četvornom metru), pogodan za sadnju u otvorenom tlu i za uzgoj u stakleniku. Plodovi su srednje veličine - 10-16 cm, izvrsnog su okusa, a podjednako se uspješno mogu jesti svježi ili konzervirani.
Krastavci se mogu saditi u zemlju tek nakon što prijeti mraz, kada se tlo zagrije na 10-12 stupnjeva. Grmovi ove sorte su razgranati s velikim zelenim lišćem. Prvo zelje će se pojaviti 36-38 dana nakon sadnje. Treba imati na umu da je "Avangard" sorta koja se oprašuje pčelama.
"Augustin"
Jedna od najčešćih sorti krastavaca ranog sazrijevanja u Rusiji je "Augustin". Daje dobru žetvu - do 440 centara po hektaru zemlje, što omogućuje uspješan uzgoj ove sorte za prodaju. Može se saditi iu stakleniku iu otvorenom tlu - krastavac ne treba oprašivanje, klasificiran je kao perthenocarpic.
Plodovi su mali (10-16 cm) s velikim kvrgama, apsolutno nemaju gorčinu. Može se koristiti i za kiseljenje i za salate. "Augustin" je otporan na jednog od glavnih neprijatelja krastavaca - pepelnicu. A možete ga vidjeti na fotografiji ispod.
"Ajax F1"
Predstavnik ranih sorti sazrijevanja, hibrid Ajax F1 jednostavno je stvoren za uzgoj na otvorenom terenu. Ovim pristupom prvi krastavci mogu se dobiti već 40. dana nakon sadnje.
Ajaxu su za oprašivanje potrebni kukci jer je hibrid koji se oprašuje pčelama. Uz dobro oprašivanje, vlasnik može dobiti do 10 kg krastavaca po kvadratnom metru zemlje. Mali krastavci (od 6 do 12 cm) izvrsni su i za kiseljenje i za salate.
Vlasnik parcele mora uzeti u obzir da za visokokvalitetno plodonošenje hibrid Ajax F1 treba pravovremeno zalijevanje, otpuštanje tla i gnojidbu. Fotografije Ajaxa možete vidjeti ispod.
"Hrabrost F1"
Partenokarpni hibrid "Courage F1" ima pretežno žensko cvijeće, tako da je njegov prinos vrlo visok - do 8,5 kg. Krastavci su "ukrašeni" s mnogo kvržica i bijelih bodlji, meso ploda je aromatično i hrskavo.Takvi rano zreli krastavci pogodni su za kiseljenje, salatu i marinadu.
Otporan na većinu bolesti, "Courage F1" sadi se samo na otvorenom terenu krajem travnja ili početkom svibnja. Važno je uzeti u obzir temperaturu zemlje, ona bi trebala biti iznad 10 stupnjeva.
"Umjetnik F1"
Još jedan hibrid ranog zrenja je "Artist F1". Partenokarpna vrsta s pretežno ženskim cvatovima.
Već 38. dana nakon sadnje u tlo staklenika daje prve plodove - male krastavce težine do 100 grama. "Artist F1" se također može saditi na otvorenom terenu, samo u ovom slučaju žetva će se pojaviti kasnije - 50. dana nakon sadnje. Krastavci su sočni i hrskavi, bez gorčine, a koriste se za konzerviranje i salate.
Grmovi "Artist" su srednje veličine, otporni na hladnoću i mnoge bolesti. Sjeme hibrida treba sijati u svibnju. Na ovoj fotografiji možete vidjeti krastavac.
Mišljenje stručnjaka
Nema potrebe birati rane sorte krastavaca kada samo želite brzo uživati u prvom povrću. Za takvu odluku moraju postojati razlozi: pogodna klima, pokrovni materijal, južno mjesto sa suhim tlom.
Same sorte ranog sazrijevanja neće moći obitelji vrtlara osigurati žetvu za cijelo ljeto. Najbolje je posaditi nekoliko vrsta krastavaca na jednom mjestu: rane koristiti za prve salate i okroške, a srednje i kasne ukiseliti za zimu. Dakle, vlasnik će moći uživati u svježim krastavcima cijelu sezonu - od svibnja do listopada.
