Sadržaj
Patlidžan je čovjeku poznat više od 1,5 tisuća godina. Azija se smatra njezinom domovinom, tamo je prvi put uzgajana. U botanici se sama biljka smatra zeljastom, a njen plod je bobica, međutim, u kulinarstvu je prepoznata kao povrće. Patlidžan se razlikuje po svojoj prirodi koja voli toplinu, pa se u srednjim geografskim širinama često uzgaja u staklenicima, međutim, zahvaljujući uzgajivačima, pristojna žetva može se dobiti u uvjetima otvorenog tla. Važno je napomenuti da različite sorte patlidžana karakterizira ne samo njihova prilagodljivost relativno teškim klimatskim uvjetima, već i različitost oblika, boja i veličina. Izbor određene sorte ovisi o uvjetima uzgoja i preferencijama vrtlara.
Najbolje stakleničke sorte
Kod uzgoja patlidžana u stakleniku važno je voditi računa o rastu sorte. Tako visina grma može doseći 2,5 m, što zahtijeva veću površinu za sadnju i pažljivu njegu biljke. Minijaturne grmove visine 40 cm mnogo je lakše uzgajati, međutim, njihov nizak rast utječe na prinos patlidžana.Za odabir optimalne sorte daju se opcije s najboljim okusom, izvrsnim prinosom i različitim visinama grma.
Dijamant
Nisko rastuća sorta patlidžana visine grma 45-55 cm Preporučena gustoća sadnje u stakleniku je 3-4 kom/m2. Poželjno je sijati sjeme za sadnice sredinom ožujka, saditi ih u zemlju ne prije 20. svibnja. Sazrijevanje povrća događa se 110-150 dana nakon klijanja sadnica.
Fetus Dijamantne sorte Predstavljen je u cilindričnom obliku s tamnoljubičastom korom, ima duljinu od 14-18 cm, težinu 120-160 g. Pulpa patlidžana je gusta, zelenkasta, bez gorčine i pogodna je za konzerviranje. Vizualno možete procijeniti ovo povrće na fotografiji.
Izrazita karakteristika patlidžana Almaz je garantirani prinos od 8 kg/m2.
Robin Hood
Raznolikost ranog zrenja. Visina grma je od 70 do 100 cm Razdoblje od sadnje do plodova je 90-120 dana. Najbolje vrijeme za sjetvu sjemena za sadnice je početak ožujka, preporuča se posaditi ih u staklenik krajem svibnja - sredinom lipnja. Gustoća sadnje u stakleniku ne smije biti veća od 2,5-3 kom/m2.
Povrće je lila boje, do 21 cm dugo, kruškolikog oblika. Prosječna težina ploda je 300 g. Okusne kvalitete sorte su visoke.
Golijat F1
Hibrid srednjeg ranog sazrijevanja, visine grma od 170 do 250 cm, Uzgaja se isključivo u staklenicima. Učestalost branja sadnica ne smije biti veća od 2 grma po 1 m2 tlo. Plod se javlja 118-125 dana nakon sjetve.
Plod sorte Goliath F1 je kruškolikog oblika i tamnoljubičaste kore. Njegova duljina doseže 27 cm, promjer do 19 cm, težina takvog patlidžana je od 650 do 1100 g. Meso povrća je gusto i zelenkasto. Produktivnost je visoka i doseže 18 kg/m2. Na fotografiji je prikazan Goliath F1.
Važno je napomenuti da su sve sorte prikladne za staklenik, jer su visoka vlažnost i temperatura optimalno okruženje za rast usjeva. Vjeruje se da su hibridi najizdržljiviji, najproduktivniji i imaju najbolji okus.
Uvjeti sadnje i pravila za uzgoj patlidžana u stakleniku prikazani su u videu:
Sorte za otvoreno tlo
Samo prilagođene sorte koje su otporne na moguće nepovoljne temperaturne uvjete mogu uspješno rasti i roditi na otvorenom terenu.
Bourgeois F1
Hibrid ranog zrenja. Od dana klijanja sjemena do ploda prolazi 105 dana. Unatoč činjenici da je sorta namijenjena nezaštićenom tlu, može se koristiti za dobivanje prilično rane žetve. Da biste to učinili, možete posaditi sadnice sredinom ožujka i posaditi ih od kraja svibnja do lipnja. Prilikom rane sadnje, sadnice moraju biti zaštićene privremenim filmskim pokrovom. Optimalna shema sadnje ove sorte patlidžana je 3-4 grma po 1 m2.
Bourgeois F1 imaju sferni oblik, tamnoljubičastu boju kore (fotografija). Prosječni promjer ploda je 10 cm, težina oko 300 g. Pulpa povrća je zelenkasta, bez gorkog okusa. Produktivnost doseže 5 kg / m2.
Maratonac
Sorta ranog zrenja za sadnju u otvorenom tlu. Od dana sjetve sjemena do dana žetve ne prođe više od 105 dana. Uzgaja se najčešće rasadno, sa sjetvom sjemena sredinom ožujka i pikiranjem presadnica krajem svibnja.
Maratonac od patlidžana predstavljen u cilindričnom obliku s tamnoljubičastom bojom kore. Duljina takvog povrća doseže 35 cm, a težina je oko 400-600 g. Pulpa patlidžana je bijela, gusta i ne sadrži gorčinu. Prinos do 6 kg/m22. Ispod je fotografija sorte Marathonets.
Epski F1
Hibrid patlidžana ranog sazrijevanja.Za sazrijevanje ne treba više od 65 dana. Grm biljke je malen, visok do 90 cm, blago se širi, što vam omogućuje sadnju sadnica u količini od 4 grma po 1 m2 tlo.
Patlidžani su vrlo lijepe ljubičasto-crne boje, ovalno-konusnog oblika (fotografija). Duljina takvih plodova doseže 21 cm, promjer 10 cm Prosječna težina jednog povrća je 220-230 g. Meso povrća je bijelo i gusto. Prinos sorte ne prelazi 6 kg/m2.
Pored navedenih sorti, Ermin F1, Berinda, Vjera, Giselle, Lilac Fog i neki drugi. Preporuke o tome kako pravilno saditi patlidžane na otvorenom terenu dane su u videu:
Popularne sorte
Osim gore opisanih, popularne su i druge produktivne sorte patlidžana, čiji okus potrošači cijene:
Kralj sjevera F1
Hibrid je ranog sazrijevanja (razdoblje sazrijevanja 100 dana). Dobro je prilagođena niskim temperaturama i odlična je za srednje i sjeverne geografske širine. Grm je visok do 40 cm, a ima dobar prinos do 15 kg/m2.
Patlidžani su izduženo-cilindrični, svijetlo ljubičaste boje (slika ispod). Prosječna duljina ploda je 25-30 cm, međutim, postoji povrće duljine do 40 cm.Pulpa voća ove sorte je bijela, vrlo ukusna i ne sadrži apsolutno nikakvu gorčinu, savršena za pripremu kulinarskih jela i konzerviranja. .
Marcipan F1
Hibrid srednje sezone, posebno otporan na sušu, visoke i niske temperature, pogodan za uzgoj u sjevernim krajevima. Može se uzgajati u staklenicima, staklenicima i otvorenim prostorima. Prva žetva patlidžana ove sorte zadovoljit će vlasnika 120 dana nakon sjetve sjemena.
Voće Marcipan F1 Kruškolikog su oblika s tamnoljubičastom kožom. Njihova duljina nije veća od 15 cm, promjer je 7-8 cm. Patlidžani su prilično masivni, njihova težina ponekad prelazi 1 kg. Posebnost sorte je iznenađujuće ukusna pulpa slatkastog okusa i kremasto bijele boje.
Dupin
Srednje rana sorta patlidžana kojoj je potrebno 120-130 dana sazrijevanja. Grm je snažan, visok do 2 metra, zahtijeva kolčenje. Usjev se uzgaja isključivo u stakleniku sa shemom sadnje ne više od 3 grma po metru.
Plodovi sorte Dolphin su sabljastog oblika i lila-bijele boje. Duljina takvih patlidžana doseže 45 cm, težina je oko 450 g. Meso je zelenkasto, ukusno i prilično gusto. Produktivnost doseže 9 kg / m2.
Popularnost sorti rezultat je, prije svega, izvrsnog okusa i uspjeha vrtlara u uzgoju usjeva. S drugim popularnim patlidžanima možete se upoznati u videu:
Visoko prinosne sorte
Produktivnost je glavni parametar pri odabiru sorte za mnoge vrtlare. To se posebno odnosi na izbor patlidžana koji se uzgajaju za berbu za zimu. Dakle, sudeći prema recenzijama vrtlara, najproduktivniji su:
Beyonce F1
Hibrid ima visok prinos i rano sazrijevanje. Uzgaja se na otvorenom terenu i u staklenicima. Razdoblje od sjetve sjemena do ploda je 105 dana. Preporuča se sijati sjeme u svibnju. Biljka je srednje grmolika i može se saditi 4-6 kom/m2.
Plod je kruškolikog oblika, ljubičast. Prosječna težina patlidžana je 300 g. Meso mu je bijelo, ugodnog slatkastog okusa. Posebnost sorte je rekordan prinos - do 27 kg/m22.
Thelma F1
Hibrid je rano sazrijevajući predstavnik nizozemske selekcije.Sazrijeva 102-105 dana nakon sjetve sjemena. Biljka je dosta visoka i grmolika. Može se saditi u otvoreno ili zaštićeno tlo s učestalošću od 4-6 kom/m2. Najbolje vrijeme za sjetvu sjemena je svibanj.
Plodovi su kruškolikog oblika, tamnoljubičaste pokožice. Njihova duljina doseže 25 cm, težina oko 260 g. Pulpa je gusta, zelenkasta. Prinos sorte Telma F1 doseže 20 kg/m22.
Nevjerojatne sorte
Ne zna svaki vrtlar kakve su nevjerojatne sorte patlidžana ponudile moderne selekcije. Ne samo da su ukusni i jako zdravi, već su i izuzetno slatki:
Labud
Patlidžan srednje sezone, pogodan za uzgoj na otvorenim površinama i staklenicima. Grm je kompaktan, relativno niskog rasta do 70 cm, dakle na 1 m2 Preporuča se posaditi 4-6 biljaka po tlu. Razdoblje sazrijevanja povrća je 100-105 dana nakon sjetve sjemena. Sortu karakterizira dobar prinos do 18 kg/m22.
Patlidžan sorta Swan imaju cilindrični oblik i bijelu (ponekad žutu) boju. Duljina povrća doseže 22 cm, težina 200-240 g. Pulpa je vrlo bijela, nježna, bez gorkog okusa. Na donjoj fotografiji možete procijeniti vanjske kvalitete sorte.
praščić
Srednjegodišnja sorta, sazrijeva 108 dana nakon sjetve sjemena. Uzgaja se isključivo u staklenicima. Produktivnost je niska - do 6 kg/m2.
Patlidžani od odojka su okruglog oblika i svijetloljubičaste boje. Težina jednog voća doseže 350 g. Pulpa povrća je bijela.
Mornar
Srednje godišnji patlidžan originalne boje. Sazrijeva 102-105 dana nakon sjetve sjemena. Pogodan za otvoreno i zaštićeno tlo. Biljka je kompaktna, visoka do 75 cm, prinos usjeva doseže 10 kg / m2.
Patlidžan Matrosik je bijele boje s uzdužnim lila prugama. Oblik povrća je ovalno-kruškoliki.Duljina ploda do 17 cm, težina 250-400g.
Zaključak
Vrijedno je napomenuti da je patlidžan zastupljen tako širokim izborom sorti da možete odabrati usjev koji će biti prilagođen čak i rastu u posudi, što vam omogućuje uzgoj u zatvorenom prostoru. Primjer takvih "apartmanskih" sorti su Polosatik i Medallion.
Da biste dobili ranu, bogatu žetvu patlidžana, potrebno je pravodobno i pravilno sijati sjeme i pridržavati se pravila uzgoja usjeva, koja se detaljno mogu pronaći u videu:
U domaćim geografskim širinama patlidžan nije toliko popularan kao, na primjer, rajčica ili krastavac. Međutim, kultura zaslužuje posebnu pozornost, budući da je prirodni izvor kalijevih soli i drugih vitamina koji blagotvorno djeluju na ljudsko tijelo. Nije uzalud ovo jedinstveno povrće nazvano "izvorom dugovječnosti", koje se može uspješno uzgajati u vlastitom vrtu.
