Patlidžan je u europske zemlje i ostale kontinente unesen iz Azije, točnije iz Indije. Ovo povrće tamo raste ne jednu, nego dvije, tri godine potpuno bez brige, kao plijeviti.
U umjerenoj klimi preporuča se uzgoj patlidžana u stakleniku ili korištenjem pokrovnog materijala u vrtnoj gredici.
Oblik i boja plodova su raznoliki. Većina predstavnika prekomorskog povrća obojena je bogatom tamnoljubičastom bojom, ali postoje i svijetloljubičasti, pa čak i bijeli patlidžani.
Ovaj članak govorit će o svijetlom predstavniku svijetloljubičastih sorti - patlidžanu "Svinjac".
Opis
Patlidžan "Piglet" je sorta srednje sezone. Uzgojena biljka namijenjena je uzgoju uglavnom u zatvorenom tlu. U otvorenom tlu usjev se može uzgajati samo ako se stvori takozvani topli krevet ili u toplijoj južnoj klimatskoj regiji.
Plodovi na srednje velikim grmovima sazrijevaju nakon 110 dana od trenutka kada se sjeme posije u tlo.
Zrelo povrće, kao što vidite na fotografiji, ima svijetloljubičastu boju i okrugli oblik. Težina fetusa doseže 315 grama. Produktivnost sorte je visoka.
Pulpa je bijela, gusta, bez gorkog okusa.
U kulinarstvu se plodovi ove sorte koriste za pripremu kavijara i raznih priprema za zimnicu.
Značajke uzgoja i njege
Patlidžan nije posebno zahtjevna biljka, no unatoč tome pridržavanje nekih osnovnih pravila uzgoja pomoći će vam osigurati dobar urod ovog povrća.
Tajne uzgoja tuđinca koji voli toplinu:
- odabir pravog mjesta za sadnju sadnica pola je uspjeha;
- najgori neprijatelji povrća su propuh i štetnici;
- obilno zalijevanje i gnojidba nije luksuz, već potreba;
- pravodobno obrezivanje biljke do prve korijenske vilice, kao i uklanjanje pastoraka, preduvjet je za dobar rast grma i postizanje maksimalnog prinosa.
Kako se pravilno brinuti za povrće u toploj gredici naučit ćete iz ovog videa:
