Sadržaj
Velika većina sorti krumpira uzgojenih u Bjelorusiji dobro je prilagođena ruskim klimatskim uvjetima. Stoga ih uspješno "savladavaju" domaći vrtlari. Jedan od novih proizvoda “strane” selekcije je krumpir Palace. U njegovom opisu odmah se skreće pozornost na rano sazrijevanje gomolja, lakoću uzgoja i otpornost na mnoge bolesti i patogene koji su opasni za količinu i kvalitetu buduće žetve.
Povijest izgleda
Sortu krumpira Palats stvorili su u Bjelorusiji stručnjaci iz tamošnjeg Znanstveno-proizvodnog centra Nacionalne akademije znanosti za uzgoj krumpira i povrća 2017. godine. Uvršten je u domaći Registar uzgojnih postignuća nakon svih potrebnih sortnih ispitivanja četiri godine kasnije. Službeno je prepoznat kao najprikladniji za uzgoj u regiji Grodno.
U Rusiji se krumpir Palace pojavio na javnom tržištu sezonu kasnije. Istodobno je podnesen zahtjev za upis u Državni registar, ali do sada nisu provedene sve potrebne procedure.
Gotovo sve bjeloruske sorte krumpira uspješno se ukorijenjuju u Rusiji
Opis krumpira Palats s fotografijom
Palace krumpir izgleda prilično naočit. Ali izgled gomolja nije sve što vrtlar treba uzeti u obzir pri odabiru nove sorte za sadnju na vlastitoj parceli.
Grm
Grmovi su niski (40-50 cm). Stabljike su uspravne, što osigurava kompaktnost biljaka. Listovi su, naprotiv, veći od onih kod većine sorti i hibrida, malo ih je. Cvjetovi su bogate ružičasto-lila nijanse, cvjetovi su svijetli i privlačni, "bujni". Grmlje krumpira Palace ne može se nazvati zadebljanim, lisne ploče su potpuno "otvorene".
Gomolji
Težina gomolja čak iu jednom "gnijezdu" jako varira (70-150 g). Ali praktički nema "sitnica" koje su neprikladne za dugotrajno skladištenje i nezgodne za čišćenje. Postotak "tržišnog" krumpira je vrlo visok - 95%.
Oblik gomolja je pravilan, od okruglog do izduženo ovalnog. Kora je tanka, ružičasta ili blijedo crvena, prilično postojana, gotovo glatka.
“Očiju” je vrlo malo, uglavnom su površne
Pulpa je kremasta ili žućkasta, elastična i gusta, s relativno niskim sadržajem škroba (14%). Sukladno tome, krumpir Palace zadržava svoj oblik tijekom bilo koje toplinske obrade. Neki čak smatraju da je loša ili umjerena “kuhljivost” nedostatak sorte.
Karakteristike krumpira Palace
Glavni cilj uzgajivača koji su stvorili krumpir Palace bio je dobiti visokoprinosnu sortu ranog zrenja, čija produktivnost minimalno ovisi o vremenskim nepogodama i drugim negativnim "vanjskim" čimbenicima. Vrtlari još nemaju puno iskustva u njezinom uzgoju, ali dostupni podaci iz ispitivanja sorti i pregledi govore da je to postignuto.
Okusne kvalitete Palats krumpira
Okus Palats krumpira u Bjelorusiji je ocijenjen kao "dobar" ili "izvrstan". Gusta pulpa nema ni najmanji "nagovještaj" vodenastog ili brašnastog okusa, ali ima laganih slatkasto-kremastih nota.
Gomolji su univerzalni u svojim kulinarskim namjenama. Međutim, profesionalni ga kušači svrstavaju u kategoriju AB (pulpa se nakon kuhanja ne "raspada" prilikom rezanja). U svakodnevnom životu palačinke se uspješno koriste za kuhanje, prženje, pečenje, nadjev, bilo koja prva jela i priloge.
Gomolji su vrlo pogodni za domaće pripreme i zamrzavanje.
Vrijeme dozrijevanja krumpira Palats
Palace je sorta ranog zrenja. Žetva "masovno" sazrijeva u roku od 50-70 dana nakon što posađeni gomolji daju "prijateljske" izdanke. Takvo "raspršenje" u terminima lako se može objasniti nijansama regionalne klime, utjecajem vremenskih čimbenika tijekom sezone i kvalitetom njege sadnje. Prvi "uzorak" s gredica može se uzeti nakon 45-50 dana od trenutka "masovnog" klijanja.
Produktivnost
Prema podacima dobivenim tijekom testiranja sorti u Bjelorusiji, prinos krumpira Palats kada se uzgaja u industrijskim razmjerima iznosi 550-600 centara po hektaru.Na osobnim parcelama, uzimajući u obzir da se na jednoj biljci formira 8-10 gomolja, možete računati na 1,5-2 kg po grmu ili 250-400 kg po sto četvornih metara.
Prinos sorte nije rekordan, ali to je u potpunosti kompenzirano njegovom "pouzdanošću"
Rastuće regije
Budući da krumpir Palace još nije uvršten u ruski registar uzgojnih postignuća, ne postoje "službeno preporučena" područja koja su prepoznata kao najprikladnija za njegov uzgoj. Ali, na temelju karakteristika sorte, može se tvrditi da je sposoban "ukorijeniti se" i proizvesti žetvu na gotovo svakom teritoriju, ako je uzgoj tamo načelno moguć. Zahvaljujući ranom sazrijevanju, gomolji imaju vremena za sazrijevanje čak iu sjevernim krajevima s kratkim, hladnim ljetima.
Otpornost na bolesti
Opća otpornost sorte Palace uključuje dobru otpornost na patogenu mikrofloru i napade štetnika. Osim toga, uzgajivači su mu osigurali "urođenu" zaštitu od zlatne nematode, bakterijskog raka i većine virusnih bolesti koje "ubijaju" biljke.
Lišće zahvaćeno kasnom paležom brzo se suši, razvoj grmlja i sazrijevanje gomolja prestaje
Štetočine također nisu previše zainteresirane za krumpir Palats. To se odnosi na žičnjake, krumpirove buhače i skakavce. Jedina iznimka je koloradska krumpirova zlatica. Kako bi se spriječila njegova invazija na gredice, potrebna je ciljana prevencija.
Prednosti i nedostatci
Krumpir Palace odlikuje se dobrom transportnošću i kvalitetom čuvanja. U optimalnim ili blizu optimalnim uvjetima, 95% gomolja zadržava svoj “tržišni izgled” i zdravstvene prednosti.
Palača krumpira uspješna je iznimka od pravila da se sorte ranog sazrijevanja ne razlikuju po izvrsnom okusu
Prednosti:
- kompaktnost biljaka, njihova prikladnost za "guste" sadnje;
- opća izdržljivost, uključujući otpornost na sušu, sposobnost podnošenja vrućine, hladnoće i nagle promjene temperature;
- prisutnost "urođenog" imuniteta protiv zlatne nematode, neizlječivih virusnih i bakterijskih bolesti, dobra otpornost na gljivičnu mikrofloru;
- nezahtjevna u pogledu uvjeta uzgoja i poljoprivredne tehnologije;
- rano i "prijateljsko" sazrijevanje žetve;
- dobro čuvanje kvalitete i transportabilnost;
- atraktivan "izgled", visok postotak "tržišnih" gomolja, najmanje "sitnica";
- svestranost u kulinarske svrhe, izvanredan okus;
minusi:
- sklonost infekciji kasnom paležom lišća;
- mogućnost napada Colorado krumpirove zlatice u nedostatku prevencije;
- loša "kuhavost" gomolja.
Pravila slijetanja
Potato Palace je neosjetljiv na sušu i ne trpi izravnu sunčevu svjetlost. Za sadnju odaberite otvoreno područje, bez sjenčanja. Važna je i kvaliteta tla - najprikladniji je supstrat koji kombinira rastresitost i hranjivost, s neutralnim ili blago kiselim pH.
Vrijeme sadnje krumpira Palace ovisi o klimi u regiji. Morate pričekati da se tlo zagrije na 8-10 ° C, a rizik od povratnih mrazova je sveden na minimum. U središnjoj Rusiji postupak se može planirati za kraj travnja ili prvih deset dana svibnja.
Gredica krumpira Palace iskopana je prošle jeseni, dodajući pritom humus. 3-4 dana prije sadnje, olabavi se dodavanjem kompleksnog gnojiva u tlo.
Gomolji su prethodno naklijani. Ovaj proces traje 4-5 tjedana. Kako bi se spriječila infekcija kasne mrlje, sjemenski krumpir Palace tretira se otopinom bilo kojeg fungicida. Također se preporučuje prskanje biostimulansom, ti lijekovi pozitivno utječu na klijavost, brzinu razvoja biljaka i okus gomolja.
Optimalna duljina klica je 2-3 cm, ako se više ispruže, najvjerojatnije će se slomiti
Za sadnju krumpira Palace odaberite suh, topao dan. Preporučljivo je na dno rupe baciti šaku pijeska ili drugog drenažnog materijala kako voda ne bi stagnirala u blizini gomolja. Možete dodati i malo humusa pomiješanog s mljevenim ljuskama jaja i prosijanim drvenim pepelom.
Sadnja Palace krumpira slijedi standardni algoritam
Kako se brinuti
Briga o krumpiru Palace vrtlaru neće oduzeti puno vremena i truda. Poljoprivredna tehnika obuhvaća samo osnovne djelatnosti:
- Zalijevanje. Otpornost na sušu omogućuje krumpiru Palace da se nosi s prirodnim oborinama. Ali postoje razdoblja kada je posebno potrebna voda, a volumen i kvaliteta žetve izravno ovise o tome. Gredice se moraju zalijevati kada sadnice dostignu visinu od 10-12 cm, u trenutku kada se pojave pupoljci i 3-4 dana nakon završetka cvatnje.
- Hraniti. Dvorski krumpir je osjetljiv na višak dušičnih gnojiva u tlu, pa nije preporučljivo koristiti prirodne organske tvari za gnojidbu.Budući da brzo sazrijeva, dovoljno je gnojivo primijeniti jednom - 4-5 dana nakon cvatnje, kada se formiraju gomolji.
- Okopavanje. Postupak se provodi po potrebi, ali ne više od dva puta mjesečno. Sadnice se prvi put sade kada stabljike krumpira Palats narastu do 12-15 cm visine.
Hilling pomaže u održavanju normalne izmjene zraka
Žetva i skladištenje
Okvirni rok berbe Palats krumpira je zadnjih deset dana kolovoza. Ali bolje je usredotočiti se na stanje nadzemnog dijela biljke. Gomolji potpuno sazrijevaju, a najintenzivniji okus poprimaju kada se stabljike i listovi potpuno osuše, ležeći na gredici.
Neki vrtlari prakticiraju košenje vrhova oko tjedan dana prije žetve, ali tada će grmlje biti teže pronaći u vrtu
Krumpir Palats kopa se “ručno” vilama ili lopatom, iako je načelno moguća i mehanizirana berba. Žetva se odmah sortira, odbacuju se oni koji su "slabi od standarda", a sadni materijal se odvojeno odvaja za sljedeću godinu. Krumpir odabran za skladištenje raspršuje se da se osuši, ostavljajući nekoliko dana vani pod nadstrešnicom ili u hladnoj prostoriji s dobrom ventilacijom. Sušenje prije skladištenja potrebno je posebno kako bi se riješili zemlje koja se zalijepila za gomolje.
Najbolje je čuvati Palace krumpir u podrumu ili podrumu.Tamo je lakše stvoriti optimalne uvjete:
- vlažnost zraka oko 70%;
- temperatura 2-4 °C;
- tama;
- stalni pristup svježem zraku.
Svaki spremnik koji propušta zrak prikladan je za pohranjivanje Palace krumpira.
Zaključak
Potato Palace, sudeći prema službenim opisima i iskustvu njegovog uzgoja, može se nazvati sortom pogodnom za neiskusne i "lijene" vrtlare. Morat ćete potrošiti minimalno vremena i truda na brigu o zasadima; biljke se izuzetno rijetko razbole; volumen i kvaliteta žetve ne trpe mnogo zbog negativnog utjecaja vremenskih čimbenika i karakteristika lokalne klime.
Recenzije vrtlara o krumpiru Palace
