Sadržaj
Kamenski krumpir je ruska sorta dobivena početkom 2000-ih. Ima dobar okus i otpornost na nepovoljne vremenske uvjete. Rano sazrijeva, daje žetvu za dva mjeseca.
Povijest izgleda
Kamenski krumpir je sorta koju je uzgajala grupa uzgajivača (Koshkarov V.P., Klyukina E.M. i Shanina E.P.). Dobiveno na temelju Uralskog agrarnog istraživačkog centra. Nakon položenih državnih ispitivanja sorte 2006. godine, podnesena je molba za prijem.
Sorta je uvrštena u registar ruskih uzgojnih postignuća 2009. Odobreno za uzgoj u regijama Volga-Vyatka i Ural. Proširio se i na susjedna područja. Cijenjen zbog dobrog okusa i visoke utrživosti.
Opis sorte krumpira Kamensky s fotografijom
U opisu sorte posebno je zanimljiv izgled grmlja i gomolja, njihov oblik, veličina i težina. Glavni parametri prikazani su u nastavku.
Grm
Kamenski grm krumpira je visok, srednji tip.Stabljike su uspravne ili poluuspravne, pigmentirane. Listovi su mali, tvrdi, srednjeg tipa, tamno zelene boje. Rubovi lisne ploče su valoviti.
Cvatovi sadrže mnogo cvjetova i prilično su veliki. Vjenčići su veliki, crveno-ljubičaste boje, intenzivne, posebno iznutra. U ovom slučaju plave nijanse praktički se ne promatraju ili su slabo izražene.
Gomolji
Krumpir sorte Kamensky ima dobro razvijen korijenski sustav. Iz svakog grma možete sakupiti od 15 do 25 gomolja približno iste veličine. U prosjeku teže od 90 do 110 g, a često se nalaze primjerci do 130, pa čak i 180 g.
Oblik gomolja krumpira sorte Kamensky je izduženo-ovalni. Kora je dosta jaka, crvene boje. Struktura je blago mrežasta, meso je svijetložuto. Oči su prilično male i nalaze se na površini.
Gomolji pravilnog oblika, približno iste veličine
Karakteristike krumpira Kamensky
Među karakteristikama sorte posebno su zanimljive kvalitete okusa, kao i vrijeme sazrijevanja i prinos. Glavni pokazatelji opisani su u nastavku.
Okusne kvalitete kamenskog krumpira
Jedna od važnih prednosti sorte Kamensky je dobar okus. Na degustaciji je krumpir dobio visoku ocjenu 4,8 bodova od 5 mogućih. Korjenasto povrće pogodno je za sve vrste toplinske obrade:
- prženje;
- kuhanje (uključujući pire);
- pečenje;
- pirjanje.
Krumpir sorte Kamensky može se koristiti za salate, druga i prva jela
Pulpa je umjereno mrvljiva, nježna, a istovremeno nije vodenasta. Udio škroba kreće se od 12,2% do 16,8% ukupne mase.
Vrijeme sazrijevanja
Što se tiče vremena sazrijevanja, krumpir Kamensky pripada ranim sortama. Usjev se može iskopati 50-60 dana nakon pojave masovnih izdanaka. Prilikom sadnje tijekom svibanjskih praznika, usjevi korijena mogu se dobiti već sredinom ili u drugoj polovici srpnja. Zahvaljujući tome, u regijama s toplim jesenima mogu se planirati dva plodoreda.
Prinos krumpira Kamensky
Prinos sorte Kamensky je prilično visok. Sa sto četvornih metara možete prikupiti 170-176 kg, odnosno s 1 hektara - do 176 c. To je 40 kvintala više u usporedbi sa standardom krumpira Skoroplodny. Maksimalni zabilježeni prinos bio je 252 c/ha. Da bi se postigli dobri rezultati, potrebno je povremeno zalijevati i hraniti krumpir, kao i hilling.
Gdje se uzgaja?
Sorta Kamensky ima dobru otpornost na hladnoću, tako da se može uzgajati u većini ruskih regija. Prije svega, kultura je namijenjena regijama Ural i Volga-Vyatka. Kamenski se može uzgajati i u srednjem pojasu, Povolžju pa sve do Sibira i Dalekog istoka.
Otpornost na bolesti
Krumpir Kamensky je imun na rak, ali u isto vrijeme može patiti od zlatne nematode. Također je moguće oboljeti od tipičnih gljivičnih infekcija, uključujući plamenjaču. Stoga se preporuča redovito provoditi preventivne tretmane fungicidima. Ako je potrebno, poprskajte insekticidima ili narodnim lijekovima protiv insekata.
Prednosti i nedostatci
Krumpir Kamensky cijene ljetni stanovnici i poljoprivrednici zbog dobrog prinosa, svestranosti (koristi se za bilo koju vrstu toplinske obrade), a također i zbog dobrog okusa. Pulpa je umjereno mrvljiva, škrobna i ugodne konzistencije.Korjenasto povrće može se koristiti za pripremu bilo kojeg jela. Oni su prilično veliki i izdržljivi, tako da se mogu pohraniti za dugotrajno skladištenje.
Gomolji s malim očima imaju atraktivan izgled
Prednosti:
- produktivnost;
- rano sazrijevanje;
- ugodan okus;
- univerzalna namjena (za sva jela);
- visoka utrživost (do 94%);
- dobra kvaliteta čuvanja (do 97%);
- prilagodljivost suši i hladnoći;
- otpornost na rak;
- niski zahtjevi za održavanjem.
minusi:
- može patiti od gljivičnih infekcija;
- korjenasto povrće je malo.
Kako saditi
Kamenski krumpir planiraju saditi ne prije svibanjskih praznika - možda početkom ili sredinom mjeseca. Mjesto treba biti otvoreno, bez hlada i stajaće vode. Raznolikost raste na različitim vrstama tla, ali za dobru žetvu prvo morate iskopati tlo i pognojiti ga kompostom ili humusom (kanta po kvadratnom metru). Ako je u zemlji previše gline, u nju se ugradi piljevina ili pijesak (do 5 kg za istu površinu).
3-4 tjedna prije sadnje krumpira Kamensky, sjeme treba prenijeti u osvijetljenu i hladnu prostoriju (15 stupnjeva), položiti u dva sloja, povremeno preokrenuti i prskati vodom. Dan prije sadnje tretiraju se fungicidom, na primjer, "Quadris".
Standardni obrazac slijetanja:
- Poravnajte površinu.
- Označite nekoliko brazdi u razmacima od 60 cm.
- Iskopajte rupe do 10 cm dubine na udaljenosti od 30-40 cm.
- Položite gomolje i dodajte prstohvat drvenog pepela.
- Pospite zemljom.
- Zalijevati staloženom vodom.
Upute za njegu
Kamensky krumpir je nezahtjevan za njegu.Ali da biste dobili dobru žetvu, potrebno je stvoriti minimalne uvjete. Osnovna pravila poljoprivredne tehnologije su:
- Ako povremeno pada kiša, dovoljno je zalijevati u vrijeme sadnje. Za vrućeg vremena bolje je osigurati tjedno zalijevanje kako bi se spriječilo isušivanje i pucanje tla.
- Gnojiva se primjenjuju dva puta u sezoni. Nakon masovnog nicanja sadnica, zalijte infuzijom divizme 1:10 ili dajte složeno gnojivo u količini od 40 g na 10 litara. Sličan sastav dodaje se tijekom formiranja gomolja krumpira Kamensky.
- Tlo se povremeno rahli i uklanja korov. Kako bi korova bilo što manje, između redova i u rupe može se staviti slama, sijeno, piljevina ili neki drugi malč.
- Hilling se provodi nakon pojave masovnih izdanaka, a zatim još dva puta svaka 2-3 tjedna.
- Dva tjedna prije žetve, zalijevanje se potpuno zaustavlja, a vrhovi se pokose, ostavljajući 10 cm stabljika.
Krumpir Kamensky se podiže 2-3 puta po sezoni
Grmlje je potrebno povremeno pratiti kako bi se na vrijeme zaustavila invazija insekata ili razvoj infekcije. U kišovitom ljetu, s pretjeranim zalijevanjem, grmovi krumpira Kamensky mogu patiti od pepelnice ili kasne gljivice. Bolje je odmah posaditi pogođene biljke, a zdrave sadnje tretirati fungicidom:
- "Skor";
- "Ridomil Gold";
- "Fundazol";
- "Tattu."
Za borbu protiv lisnih uši, grinja i drugih insekata koriste se insekticidi:
- "Fufanon";
- "Biotlin";
- "Karate";
- "Inta-Vir".
Tretman se provodi kasno navečer kako ne bi došlo do opeklina lišća. Ako je potrebno, možete koristiti narodne lijekove, na primjer, infuziju drvenog pepela, duhanske prašine, maslačaka, pelina i drugih biljaka.
Kada sakupljati i kako čuvati
Krumpir Kamensky je sorta ranog zrenja - usjev potpuno sazrijeva u roku od dva mjeseca od trenutka kada se pojave prvi izdanci. Ako sadite sredinom svibnja, možete ubrati korijenje krajem srpnja, a sredinom mjeseca započeti s kopanjem.
Bolje je planirati rad po suhom vremenu. Najprije se gomolji ostave neko vrijeme da odleže, otresu se s tla, zatim se razvrstaju na srednje i velike. Ovo posljednje treba koristiti prvo. Mali kamenski gomolji krumpira mogu se ostaviti za sadnju.
Glavnina žetve se bere u hladnoj, tamnoj prostoriji i drži dva tjedna na temperaturi od 12-15 stupnjeva. Zatim ga stave u podrum ili podrum. Čuvati na temperaturi od 2-4 stupnja Celzija i umjerenoj vlažnosti do 70%. Povremeno prozračite kako biste spriječili stagnaciju zraka i vlage. Ako se poštuju opisana pravila, rok trajanja je vrlo visok - do 97% žetve se čuva preko zime.
Nakon kopanja, gomolji se ostavljaju ležati na suncu
Zaključak
Krumpir Kamensky je nepretenciozan i daje dosta žetve. Pogodan je za dugotrajno skladištenje i traje do proljeća. Sorta ne zahtijeva posebnu njegu, tako da se i iskusni i početnici ljetni stanovnici mogu nositi s njezinim uzgojem.
Recenzije ljetnih stanovnika o krumpiru Kamensky
