Sadržaj
- 1 Može li dojilja jesti kupus?
- 2 Kakav kupus možete koristiti tijekom dojenja?
- 3 Od kojeg mjeseca dojilja može imati kupus?
- 4 Koje su prednosti kupusa tijekom dojenja?
- 5 Zašto je kupus štetan za vrijeme dojenja?
- 6 Kontraindikacije za kupus tijekom dojenja
- 7 Kako kuhati kupus za vrijeme dojenja
- 8 Korisni savjeti
- 9 Zaključak
Kupus je bogat vitaminima i izaziva osjećaj nadutosti. Upravo potonja činjenica zabrinjava mlade majke kada je u pitanju smije li se kupus tijekom dojenja u prvom mjesecu.
Nije preporučljivo konzumirati povrće u prvom razdoblju nakon poroda.
Može li dojilja jesti kupus?
Većina nutricionista se slaže da nakon poroda žena može uvesti kupus u svoju prehranu, ali samo ako je pravilno pripremljen i konzumiran u malim porcijama.
Ne smijemo zaboraviti da pristup izradi jelovnika treba biti individualan.Ako majka i beba dobro reagiraju na uvođenje povrća u prehranu, tada ga je dopušteno konzumirati. Jednostavno nema potrebe uvoditi proizvod od prvih dana nakon rođenja, već je bolje pričekati određeno razdoblje. Tada će donijeti samo koristi.
Kakav kupus možete koristiti tijekom dojenja?
Starija generacija nije imala toliko raznolikog kupusa koliko se sada može vidjeti na policama supermarketa. U vrtu je rastao samo jedan – bijeli kupus, pa žene nisu morale birati. Danas su police trgovina pune mnogih vrsta kupusa, ne samo svježeg, već i već prerađenog. Uvijek možete pronaći nešto za svoj ukus.
Kod dojenja cvjetača je zdravija od bijelog kupusa
Liječnici savjetuju korištenje bijelog kupusa tijekom dojenja, i to u prerađenom, ali ne sirovom obliku. Obojeni je također koristan, još se bolje apsorbira i smatra se dijetetskim proizvodom. Sadrži dosta folne kiseline, vitamina A i B skupine.
Dobro bi došla i prokulica ili brokula. Dopuštena je upotreba kineskog (kineskog) kupusa. Ali ne biste trebali uvoditi crveni kupus. Beba može biti alergična na njega. Sve vrste treba konzumirati samo u kuhanom i pirjanom obliku, a tek onda postupno prijeći na sirovu hranu.
Druga sorta je morska. Iako se ne radi o doslovnom povrću već o morskoj travi, nazivaju ga i kupusom. Budući da se proizvod često prodaje u kiselom obliku, s dodatkom soli i octa, treba ga koristiti posebno pažljivo. Ne smijemo zaboraviti da neki proizvođači algi dodaju pojačivače okusa, konzervanse i sladila. Svi ovi dodaci su kontraindicirani za bebe.
Od kojeg mjeseca dojilja može imati kupus?
Povrće se ne smije uvoditi u prehranu dojilje prije 3-4 tjedna nakon poroda. Dalje, u prehranu možete uvrstiti kuhanu brokulu, prokulicu, cvjetaču, zatim bijeli kupus. Morate početi s malom količinom - ne više od 50 g. Koristite kupus ne više od 3 puta tjedno. Postupno se porcija može povećati na 200 g dnevno.
Optimalno vrijeme za uvođenje sirovog kupusa u prehranu tijekom dojenja smatra se 4-5 mjeseci nakon rođenja djeteta. Ukiseljeno povrće prihvatljivo je tek 6-8 mjeseci nakon rođenja. Isto vrijedi i za ukiseljene alge. U isto vrijeme, važno je pratiti dobrobit bebe. Ako osjeti simptome poput zatvora ili proljeva, svježe povrće ne smije konzumirati još 2-3 mjeseca.
Koje su prednosti kupusa tijekom dojenja?
Povrće ima puno mikroelemenata potrebnih tijelu. To je ono što kupus čini zdravim.
Sve vrste biljnih kultura sadrže korisne mikroelemente
Tijekom dojenja biljni pripravci:
- djeluje kao izvor vitamina i mineralnih spojeva, antioksidansa, koji su posebno važni u ovom trenutku;
- ima nisku energetsku vrijednost, pomaže normalizirati težinu i, ako je potrebno, izgubiti višak kilograma;
- zahvaljujući obilju vlakana, ublažava zatvor i regulira rad crijeva;
- zbog visokog sadržaja folne kiseline, ima pozitivan učinak na živčani sustav majke i djeteta;
- izvor je željeza i drugih minerala, sprječava razvoj anemije;
- povećava imunitet;
- poboljšava pamćenje;
- smanjuje razinu kolesterola (pri kuhanju bez životinjskih masti);
- poboljšava stanje noktiju i kose;
- ima protuupalni učinak;
- pomaže bržem oporavku nakon poroda.
Osim toga, povrće je pristupačno i pomaže u diverzificiranju prehrane, jer se kupus može koristiti za pripremu širokog spektra jela.
Zašto je kupus štetan za vrijeme dojenja?
Povrće uzrokuje negativan učinak samo ako se nepravilno konzumira:
- Ako u prehranu uvedete svježi kupus, bez termičke obrade, može izazvati nadutost (stvaranje plinova, nadutost), grčeve kod djeteta i kod majke. Stoga proizvod treba konzumirati samo u kuhanom obliku: kuhani, pirjani, prženi.
- Ako je biljka tijekom uzgoja tretirana pesticidima ili je korištena previše nitrata, može sadržavati štetne spojeve. Stoga se tijekom dojenja trebate suzdržati od jedenja ranog proljetnog povrća, jer ono sadrži najviše nitrata. Kasne (jesenske) sorte lisnatih usjeva ne sadrže mnoge od ovih kemijskih spojeva. Čak i minimalna količina nitrata opasna je za djetetovo tijelo.
- Drugi aspekt koji može biti štetan za zdravlje su mikrobi koji žive na površini biljke. Prije jela kupus treba dobro oprati i odstraniti mu gornje listove. Toplinska obrada u tom smislu najbolja je metoda dezinfekcije.
- U vrlo rijetkim slučajevima ovaj proizvod uzrokuje alergije kod djece.
- Ako jedete puno kiselog ili kiselog kupusa koji sadrži sol, to uzrokuje promjenu okusa majčinog mlijeka i pogoršanje njegove kvalitete.
Kontraindikacije za kupus tijekom dojenja
Negativne manifestacije nakon konzumacije povezane su s osobitostima pripreme.Kako biste ih izbjegli, ne trebate dodavati previše ovog proizvoda na jelovnik. Dojilje ne smiju često jesti slani kupus, to će dovesti do žeđi, stagnacije tekućine u tijelu i pojave edema. Također, višak soli u hrani može promijeniti okus mlijeka.
Za žene nakon carskog reza, kupus se također ne preporučuje prvi put, kako ne bi izazvali stvaranje plinova i nelagodu u trbuhu.
Kako kuhati kupus za vrijeme dojenja
Mnoge žene zanima koji je oblik povrća najkorisniji za dojenje i kako ga najbolje pripremiti kako ne bi naštetio djetetu. Kako bi se spriječilo stvaranje plinova, povrće mora biti podvrgnuto toplinskoj obradi.
Kako povrće ne bi izazvalo plinove, važno ga je pravilno skuhati.
Kuhani kupus za vrijeme dojenja
Kuhanje je najoptimalniji način obrade povrća tijekom dojenja. Cvjetača i bijeli kupus mogu se u malim količinama dodavati juhama. Ovo povrće se brzo kuha i ne zahtijeva dugotrajnu toplinsku obradu. Stoga će tijekom kuhanja gubitak vrijednih tvari biti mali.
Kupus možete početi uvoditi u jelovnik već 3 tjedna nakon poroda. Od 3 mjeseca dopušteno je koristiti kuhani kupus.
Prženi kupus tijekom dojenja
Prženi kupus također je dopušteno konzumirati tijekom dojenja, ali vrijedi uzeti u obzir da će zbog masti biti prilično kaloričan. Kako bi se smanjila moguća šteta, bolje je dodati sastojak u malim obrocima drugim proizvodima. Onaj u boji bit će dobar dodatak omletu.
Pirjani kupus tijekom dojenja
Ako kuhani proizvod od povrća ne uzrokuje nelagodu, tada možete prijeći na variva s kupusom, na primjer, peciva. Korisno je kombinirati različite vrste kupusa s drugim povrćem, na primjer, cvjetaču s krumpirom.
Također je dobro kuhati povrće zajedno s nemasnim mesom: teletinom, puretinom, piletinom. Brokulu možete pirjati uz dodatak luka i mrkve. Drugi način kuhanja je u obliku tepsije s krumpirom i mesom.
Kiseli kupus za vrijeme dojenja
Kod dojilja kiseli kupus je odličan izvor askorbinske kiseline, koja je posebno važna tijekom zimskih mjeseci. Sadrži i korisne bakterije mliječne kiseline koje pozitivno utječu na rad crijeva. Glavno je da u kiselom kupusu nema previše soli.
Kako biste spriječili stvaranje plinova od ovog proizvoda, svakako biste trebali dodati kumin. Ne brkajte kiseli kupus i kiseli kupus koji se začini octom. Ne smije se koristiti tijekom dojenja. Pogotovo kupovni proizvod, jer mu se često dodaju konzervansi. Ako postoji barem minimalna negativna reakcija kod djeteta, morat ćete se suzdržati od fermentirane hrane do završetka dojenja.
Tijekom dojenja bilo koje povrće treba malo po malo uvoditi u prehranu.
Korisni savjeti
Da bi kupus donio samo koristi djetetu i njegovoj majci tijekom dojenja, treba se pridržavati sljedećih preporuka:
- uvedite novi proizvod u prehranu samo u malim obrocima, počevši od 1 žlice;
- jedite novu vrstu hrane za dijete ujutro tako da je lako pratiti njegovu reakciju tijekom dana;
- u prehranu početi uvoditi kuhani kupus u obliku juha, zatim pirjan i tek onda, ako se dobro podnosi, svjež;
- pripremite samo visokokvalitetni proizvod bez ikakvih znakova kvarenja;
- Kiselo zelje ne smije se konzumirati tijekom cijelog razdoblja laktacije.
Najbolje je koristiti domaće povrće, a ne ono iz trgovine. Prije upotrebe glavici kupusa uvijek treba skinuti gornje listove i dobro ih oprati.
Zaključak
Kupus tijekom dojenja u prvom mjesecu postavlja mnoga pitanja. I, iako je ovo vrlo zdravo povrće, bolje je ne jesti ga prvi put nakon poroda. U budućnosti, uz dobru toleranciju i razuman pristup, može se konzumirati tijekom dojenja. Optimalan način pripreme je kuhanje. Nema potrebe žuriti s uvođenjem salata od svježeg povrća u prehranu, ovo je pretežak proizvod za krhko tijelo bebe.
