Rajčice sibirske selekcije za otvoreno tlo imaju svoje karakteristične karakteristike. Većina ovih čimbenika povezana je s osobitostima klime sjevera Rusije, jer je ljeto ovdje vrlo kratko i hladno - ne može svaki usjev uroditi plodom u takvim uvjetima.
Kako odabrati pravu za Sibir sorta, a koje rajčice najbolje rađaju u ovoj regiji - u ovom članku.
Na što treba obratiti pozornost pri odabiru sjemena
Kada idete na sjeme rajčice, morate znati o nekim značajkama ove kulture koja voli toplinu. Na primjer, o razdobljima sazrijevanja ili zahtjevima za njegu.
Osim toga, potrebne su vam rajčice namijenjene uzgoju na otvorenom terenu, a takve sorte također imaju svoje karakteristične karakteristike.
Općenito, zahtjevi za sorte rajčice za sibirske gredice izgledaju ovako:
- Brzo vrijeme sazrijevanja – vegetacijska sezona treba biti od 70 do 100 dana. To je jedini način na koji će rajčica imati vremena sazrijeti prije početka hladnog kolovoza, širenja kasne bolesti i prijetnje truljenja lišća, stabljika i plodova u uvjetima visoke vlažnosti.
- Snažne stabljike i minimalno bočnih izdanaka s visokim rastom grma. Sibirsko ljeto karakterizira obilje padalina i prevladavanje oblačnog vremena, zbog čega će predebeli zasadi biti slabo prozračeni, što će dovesti do truljenja i infekcije drugim bolestima.
- Mogućnost vezanja indeterminantne rajčice. Ako su kupljene rajčice visoke sorte, morate unaprijed razmisliti o tome kako ih vezati (to može biti rešetka, klinovi, potpore).
- Otpornost na niske temperature – neizostavna kvaliteta za sjever. Ovdje se većina rajčica sadi tek početkom lipnja, jer su do tog vremena mogući noćni mrazevi. A onda, tijekom ljeta, vrlo je vjerojatno da će doći do pada dnevne temperature, ponekad i na duže vrijeme. Konvencionalne sorte rajčice odbacuju lišće i plodove u takvim uvjetima, ali okorjeli "sjevernjaci" ne gube svoju produktivnost.
- Borba protiv bolesti.
- Nepretencioznost prema sastavu tla. U pravilu, tla u ljetnim vikendicama u Sibiru nisu vrlo plodna, potrebno je odabrati rajčice koje mogu rasti u takvim uvjetima.
- Univerzalna namjena. Ako u srednjem pojasu ili na jugu možete uzgajati sorte s različitim razdobljima zrenja, tada ćete se na sjeveru morati ograničiti samo na rajčice ranog zrenja. Stoga bi njihovi plodovi trebali biti prikladni za svježu potrošnju te za konzerviranje i preradu.
I sljedeće godine vrtlar će moći posaditi samo najuspješnije sorte.
"Hrast"
Rajčica je determinirana rajčica, visina grmova s jakim bočnim izdancima doseže 40-60 cm.Biljka je namijenjena za uzgoj na otvorenom terenu. Rano sazrijevanje čini rajčica Ova sorta je pogodna za uzgoj u sibirskim uvjetima. Plodovi će sazrijeti već 85. dana nakon sjetve sjemena za presadnice.
Površina rajčice je glatka, oblik je okrugao. Težina svake rajčice može biti od 50 do 110 grama. Rajčica je slatko-kiselog okusa, meso joj je gusto i aromatično. Ove rajčice dobro podnose transport i dugotrajno skladištenje.
Plodovi sorte "Dubok" sazrijevaju vrlo brzo i ravnomjerno, što vam omogućuje berbu prije početka hladnog vremena i razvoja najopasnije bolesti za rajčice - kasne plamenjače.
Biljka je otporna na hladnoću, ne zahtijeva štipanje, pa je uzgoj rajčica prilično jednostavan.
Rajčice srednje veličine izvrsne su za konzerviranje cijelog ploda, izradu sokova i umaka.
"Zemljak"
Determinisana rajčica, naraste maksimalno do 75 cm, bez vezivanja, niti posinak ova rajčica ne zahtijeva. Plodovi sazrijevaju u grozdovima od kojih svaki sadrži oko 15 rajčica. Brzina sazrijevanja je velika - od 95 do 100 dana.
Plodovi zajedno sazrijevaju. Najveća prednost sorte je visoka rodnost, sa svakog četvornog metra može se ubrati do 18 kg, što je puno za rajčice na otvorenom terenu.
Ova se sorta može uzgajati ne samo sadnicama, već i sjemenkama posijanim izravno u vrtnu gredicu. Kod potonjeg načina uzgoja sjeme se sije u zemlju nakon 5. svibnja.
Rajčica "Countryman" u početku je odabrana za područja zapadnog Sibira, tako da usjev normalno reagira na niske temperature, odolijeva većini bolesti, daje visoke prinose i ne zahtijeva složenu njegu.
Mali plodovi mogu se koristiti u bilo koje svrhe.Također su izvrsni za transport i skladištenje. Rajčice se mogu brati nezrele, dobre su sazrijevati u kutijama.
"Konigsberg"
Raznolikost aklimatizirana na sibirskim stanicama za uzgoj može se saditi u staklenicima i na otvorenim gredicama. Biljka neodređenog tipa, koja doseže visinu veću od 160 cm.
Posebnost grmlja Koenigsberga je njihova povećana produktivnost. Čini se da su grmovi posuti crvenim plodovima - uz dobru njegu možete dobiti 2-3 kante plodova iz svakog snažnog grma.
Sami velike rajčice, težine oko 300 grama. Oblik ploda je neobičan, u obliku patlidžana, izdužen. Ove rajčice su ukusne svježe, mogu se konzervirati, koristiti u salatama i drugim jelima.
Prilikom uzgoja sorte vrlo je važno pridržavati se sheme sadnje - ne bi trebalo biti više od tri biljke po kvadratnom metru.
"Med spašen"
Determinativna biljka (70-140 cm visine), na kojoj plodovi dozrijevaju u grozdovima. Posebnost sorte je neobična boja ploda, kada sazriju, rajčice postaju narančasto-narančaste (iznutra i izvana).
Rajčice možete uzgajati iu vrtu iu stakleniku. Prinos sorte uvelike ovisi o uvjetima uzgoja. Obično se na grmovima nalazi od 7 do 9 grozdova u kojima dozrijevaju plodovi iste veličine i oblika.
Težina svake rajčice je oko 300 grama, okruglog je oblika, a okus im je vrlo sladak. Ove rajčice sadrže malu količinu kiselina, pa se često koriste za pripremu dijetalnih jela, pirea i sokova za dječju hranu.
"Olja F1"
Visina grmlja ove sorte je oko 1,5 metara.Na svakoj biljci istodobno se formira oko 15 grozdova, a formiraju se po tri, istodobno se toče i sazrijevaju.
Raznolikost se smatra visokoprinosnom. I dalje je bolje uzgajati rajčicu Olya F1 u stakleniku, što će povećati prinos na 25 kg po kvadratnom metru. Ali u zapadnom Sibiru sasvim je moguće posaditi rajčice u vrtne krevete.
U obzir dolazi sorta ultra-rano sazrijevanje, tako da će plodovi imati vremena sazrijeti prije početka hladnih noći. Sezona vegetacije je od 95 do 100 dana.
Rajčice imaju oblik spljoštene lopte, površina im je glatka ili blago rebrasta. Prosječna težina - oko 120 grama. Rajčice su slatko-kiselog okusa, aromatične.
Biljke su otporne na većinu bolesti, truleži i gljivica. Grmovi dobro podnose i hladnoću i ekstremnu vrućinu.
Plodovi sazrijevaju istovremeno i vrlo rano, dajući berbu zajedno iu velikim količinama. Ove se rajčice najčešće koriste za izradu svježih salata i izvrsne su za uzgoj za prodaju.
Jednostavna njega i dobra prilagodba klimatskim uvjetima regije čine sortu "Olya F1" jednom od najprikladnijih za neiskusne vrtlare ili "vikend" ljetne stanovnike.
"Orlov kljun"
Biljke srednje veličine pogodne su za uzgoj na otvorenom terenu iu staklenicima. Raznolikost se odlikuje zanimljivim plodovima - prilično velikim rajčicama izduženog, blago zakrivljenog oblika.
Prosječna težina rajčice je 800 grama. Boja im je duboko grimizna. Okus je prilično visok, meso je elastično i slatko. Rajčice dobro podnose transport i izvrsne su za dugotrajno skladištenje.
Grmlje od 120 centimetara potrebno je vezati i umjereno stegnuti. Unutar ploda ima malo sjemenki, prilično su male.
"Vrtlar Petruša"
Ova sorta pripada Altai uzgojnoj skupini i relativno je nova. Grmovi rastu nisko (do 60 cm), sa snažnim stabljikama i izbojcima. Svaku biljku krase ružičasti, ovalni plodovi, težine oko 200 grama.
Rajčice sorte "Parsley Gardener" vrlo su ukusne u bilo kojem obliku, imaju ukusnu, slatku pulpu i bogat okus "rajčice".
Sorta se smatra srednje ranom, biljke donose plodove u isto vrijeme, što je izvrsno za klimatske uvjete sibirske regije.
"Crvena raketa"
Jedna od najpoznatijih i najomiljenijih sorti vrtlara. Grmovi su mali, determinirani tip, slabo razgranati, slabo lisnati. Glavna stabljika "ukrašava" 3-4 cvata, od kojih se svaki sastoji od 4-8 rajčica.
Rajčice je potrebno saditi prema zgusnutom obrascu - po kvadratnom metru treba biti oko 11 biljaka. Sorta je namijenjena za uzgoj u otvorenom tlu, sa svakog metra može se ubrati više od 6 kg rajčice.
Rajčica sazrijeva otprilike 115. dan nakon pojave prvih izdanaka. Plodovi su crveni, sjajne površine, izduženog oblika i imaju karakterističan "izljev" na kraju. Težina svake rajčice može biti od 30 do 60 grama. Rajčice su prenosive, ukusne, guste, otporne na oštećenja i prezrelost.
Nizak rast i nepretencioznost sorte čine ga pogodnim za uzgoj u prigradskim područjima. Mali plodovi pogodni su za konzerviranje i svježu potrošnju.
"Sibirska prerano zrela"
Određeni grmovi na otvorenom terenu moraju se formirati u tri stabljike. Tako će prinos sorte biti oko 1,2 kg po grmu. Grmovi su kompaktni, jako lisnati i daju dobru žetvu.
Plod je crveno obojen, ima oblik spljoštene lopte i glatke površine. Iznutra je rajčica podijeljena u nekoliko komora i ima veliki postotak suhe tvari u svom sastavu. To osigurava da rajčice imaju dobar rok trajanja i mogućnost transporta.
Rajčice dobro podnose hladnoću, ali se ipak “boje” nekih bolesti.
Ova je sorta jedna od najomiljenijih i najtraženijih u Sibiru. Zbog činjenice da usjev brzo sazrijeva, a same biljke su otporne na hladnoću, rajčice se mogu uzgajati u oštroj klimi Sibira, čak iu otvorenim gredicama.
"Sjekinje"
Super rano zrela rajčica determinantnog tipa, pripada novim sortama. Plodovi sazrijevaju 95. dan nakon sadnje. Grmovi su obični, niski - do 40 cm visine, ne zahtijevaju štipanje ili oblikovanje.
Rajčice su glatke, okrugle, crvene. Svaki uteg je oko 150 grama. Rajčice imaju dobar okus i čvrsto meso. Pogodno za konzerviranje i preradu.
Sorta je namijenjena za sadnju u središnjoj ili sjevernoj Rusiji, dobro podnosi niske temperature i ne pati od kasne mrlje.
Rajčica Snegiri uzgojena u Sibiru može se brati već 20. srpnja.
"Crveni tartuf"
Biljka je neodređena, visoka, slabog lišća. Svaki grozd će roditi do 20 plodova odjednom. U isto vrijeme, rajčice su prilično velike, njihova težina je od 110 do 150 grama.
Oblik rajčica je kruškoliki, na površini su vidljiva uzdužna rebra. Boja ploda je crvena, okus odličan.
Raznolikost je u velikoj potražnji, čak i sami grmovi imaju određenu vrijednost - prilično su spektakularni i mogu ukrasiti bilo koju parcelu ili vrt.Glavna prednost rajčice "Crveni tartuf" je u tome što uopće nije pod utjecajem kasne mrlje, a također može izdržati pad temperature do 2 stupnja bez gubitka prinosa.
Ove rajčice mogu se uzgajati do prvog mraza, plodovi koji još nisu sazreli mogu se sakupiti i ostaviti da sazriju. Rajčice se svježe mogu čuvati do novogodišnjih praznika. Najčešće se plodovi ove sorte koriste za svježe konzerviranje.
"Ultra rano"
Sorta je namijenjena za sadnju u otvorenom tlu ili privremenim filmskim skloništima. Grmovi narastu samo do 40 cm, tako da ne zahtijevaju vezivanje. Ni ove rajčice nećete morati saditi, biljka će se formirati sama.
Zrelost rajčice nastupa već 70-75 dana nakon sjetve presadnica. Ova brzina sazrijevanja osigurava visoke prinose ranog povrća i omogućuje da rajčice izbjegnu kasnu plamenjaču koja se širi nakon berbe.
Plod je žarko crven, okruglog oblika, glatke površine, težine oko 100 grama. Rajčice su namijenjene za pripremu salata i konzumaciju u svježem stanju.
"Čunak"
Grm standard, slabo razgranat, visok oko 45 cm.Sorta je namijenjena otvorenom tlu, može rasti u Sibiru. Rajčice ne zahtijevaju štipanje ili vezivanje, što uvelike pojednostavljuje njegu.
Rajčice sazrijevaju vrlo brzo - nakon 84 dana na grmovima možete pronaći zrele plodove. Rajčice su male (oko 50 grama), glatke, šljivolike, crvene boje.Odlikuje ih dobar okus, sposobnost transporta i dugotrajno skladištenje.
Razdoblje plodonošenja je produženo, što vam omogućuje uživanje u svježem povrću dok kasno zrele sorte ne sazriju. Biljke dobro podnose niske temperature i ne zahtijevaju složenu njegu, pa su pogodne čak i za vrtlare početnike.
Male rajčice odlično izgledaju u malim staklenkama.
Koja je moć rajčice
Kao što znate, rajčice su skladište vitamina i korisnih mikroelemenata. A to je posebno važno za sibirske regije, gdje ne može rasti svo povrće i voće.
Jedući rajčicu iz svog vrta, čovjek može biti siguran da će njegov organizam dobiti potrebnu dozu vitamina A, karotena, aminokiselina, vitamina C i nekoliko mikroelemenata.
Sve ove "blagodati" mogu se dugo sačuvati. U tu svrhu rajčice se cijele konzerviraju, kisele, dodaju konzerviranim salatama i prerađuju u sokove, piree i umake. Sve ovo nije samo zdravo, već i nevjerojatno ukusno!
Pravilan izbor sorte rajčice pružit će cijeloj obitelji potrebne vitamine. Za Sibir morate odabrati samo posebne sorte rajčica koje mogu izdržati oštru lokalnu klimu.
