Sadržaj
Luk je cijenjen zbog konzumiranja u svježem stanju. Zeleno perje se reže od proljeća do jeseni. Za rano zelje koriste se prošlogodišnji nasadi, a u jesen stiže luk uzgojen iz sjemena posijanog u ožujku ili travnju. Ova biljka može se sijati i u rano ljeto i kasnu jesen. Kada saditi povrće bogato vitaminima, odlučuju sami vrtlari.
Opis
Trenutno je u zemlji registrirano 50 sorti luka. Biljka je u narodu poznata i pod nazivima cipela, tatarka i pješčani luk. Biljka je rasprostranjena u Aziji, a sada je popularna u cijelom svijetu. Luk je trajnica, ali se biljka često uzgaja kao jednogodišnja kultura kako bi se dobila brza žetva zelenog, sočnog lišća.
Lukovice mladog luka su duguljaste, sa sitnim, tankim ljuskama. Oni su samo malo deblji i gušći od stabljike formirane od perja. Ne koristi se za skladištenje. Šuplje perje luka naraste do 40-60 cm, promjera do 2 cm, bogate su zelene boje, sočne, nježnog, ne baš ljutog okusa. Ovo svojstvo razlikuje luk od luka ili ljutike. Iz jednog grma dobije se 30-40 izdanaka.Mladi listovi su otporni na mraz, mogu izdržati niske temperature do -8 stupnjeva, a bogati su vitaminima C, A, B.
U drugoj godini, mladi luk, uzgojen iz sjemena, daje strijelu s peteljkom, do 50-60 cm.Cvat je kišobran od mnogo bijelih cvjetova. Grm raste na jednom mjestu do 7 godina, ali postupno degenerira. Najobilnija žetva zelenog luka dobiva se u drugoj ili trećoj godini rasta usjeva. Nakon toga se grm ili potpuno iskopa ili sadi. Sakupljeno sjeme služi kao sjemenski materijal za razmnožavanje.
Luk se razmnožava ne samo sadnjom sjemena, već i dijeljenjem grma. Uzgoj mladog luka putem presadnica koristi se za ubrzavanje vremena sazrijevanja njegovog zelenila. Sjeme posijte u lipnju ili prije zime kako bi u rano proljeće raslo zelenilo.
Uzgoj usjeva iz sadnica
Za brzo sazrijevanje lišća luka ove godine, sjeme se sije u ožujku ili travnju. Uzgoj mladog luka s presadnicama omogućuje izbjegavanje bolesti u ranim fazama razvoja i ubrzava proizvodnju zelenila. Jednogodišnji urod bere se zajedno s lukovicama.
Priprema tla
Odlučivši se kada saditi luk, vrtlari pripremaju posude, drenažni materijal i tlo za sadnice.
- Pomiješajte jednake dijelove travnjaka i humusa;
- Dodajte čašu drvenog pepela i 80 g nitroamofoske u kantu sastava;
- Ako je vrtno tlo potrebno dezinficirati, pari se u vodenoj kupelji 30-40 minuta ili se zalijeva ružičastom otopinom kalijevog permanganata.
U posudu se stavlja drenaža - kamenčići, agroperlit, komadići polistirenske pjene ispod ambalaže, slomljena keramika. Pripremljeni supstrat se izlije na vrh, koji se navlaži prije sjetve sjemena.
Priprema i sjetva sjemena
Sada u maloprodajnom lancu postoji mnogo lijekova koji se mogu koristiti za tretiranje sjemena luka prije sjetve, provjeravajući upute.
- Tradicionalno, sjeme luka se natapa u ružičastoj otopini kalijevog permanganata 15-20 minuta radi dezinfekcije;
- Nakon toga se stavljaju na meku podlogu na dno posude s vodom ili se stavljaju u vodu u malim vrećicama na jedan dan. Voda će se morati promijeniti dva puta;
- Mokro sjeme luka u vrećici drži se u hladnjaku 48 sati, zatim se pažljivo osuši i sije;
- Sjeme luka zakopano je 2-3 cm, a razmak između redova biljaka je 5-6 cm;
- Tlo je lagano zbijeno, po vrhu posuto grubim pijeskom i navlaženo prskalicom.
Spremnik je prekriven filmom i staklom kako bi se stvorila topla, vlažna atmosfera staklenika. Za klijanje sjemena luka potrebno je osigurati temperaturu od 18-21 0S.
Njega klica
Prvi izdanci luka, uzgojenog za sadnice kod kuće iz sjemena, pojavljuju se nakon 11-17 dana. Spremnici se prenose na svjetlo, ali hladno mjesto, do 10-11 0S, mjesto. Dnevna temperatura ne smije biti viša od 16 stupnjeva, a noćna 13 stupnjeva. Sadnice luka dobro se razvijaju ako im se osigura 14-satno dnevno svjetlo pomoću fitolampe ili LED svjetiljke.
- Umjereno zalijevajte klice luka. Mora se paziti da se tlo ne osuši ili da se ne natapa;
- Nakon 7-10 dana provodi se prvo hranjenje biljaka. Prvo dodajte odvojeno otopinu superfosfata, uzimajući u obzir udio od 2,5 g po 1 m2. m. Također se zatim gnoje kalijevim sulfatom;
- Kad izraste prvi pravi list luka, sadnice se prorjeđuju. Uklonite višak klica, ostavljajući razmak od 3 cm između sadnica.
Mladi luk uzgojen iz sjemena mora se očvrsnuti prije sadnje u zemlju. Počinju sustavnim otvaranjem prozora, propuštajući hladan zrak. Zatim se presadnice luka iznose na otvoreno, najprije preko dana, a kako vrijeme bude toplije, posude s klicama ostavljaju preko noći.
Biljke u gredicama
Dvomjesečne sadnice luka dobro rastu i ojačaju do lipnja, kada ih treba posaditi u vrt. Biljke trebaju imati 3-4 prava lista i dugo vlaknasto korijenje. Debljina stabljike biljke pri dnu treba biti 5 mm.
Odabir tla za usjeve
Luk je vrlo izbirljiv u pogledu tla. Listovi luka se sipaju samo na hranjivim tlima, uz obilno, ali ne pretjerano zalijevanje. Za luk je važna i kiselost tla. Za ovu vrstu luka odgovara blago kiselo ili neutralno tlo. Usjev daje najbolje prinose na pjeskovitim ilovačama i ilovačama.
- U jesen se u buduću gredicu dodaje 1 kvadratni metar luka. m po kanti humusa ili komposta, 25 amonijevog nitrata, 30 g superfosfata, 20 g kalijevog sulfata;
- Luk se ne može saditi na području gdje su prošle godine rasle mrkva, bilo koji luk, češnjak ili krastavci. Uobičajeni štetnici mogu ostati i uništiti usjev.
Slijetanje
Mjesto za presadnice mladog luka može se birati manje pažljivo nego za luk. I u polusjeni će narasti visoka i sočna.
- Ostavite 20-30 cm između redova za sadnju presadnica luka;
- Dubina rupe je 11-13 cm, na dno se baca šaka drvenog pepela;
- Biljka se sadi okomito, zbijajući tlo oko stabljike;
- Redovi grmova luka se zalijevaju;
- Tlo u redovima malčira se slojem humusa od 1 centimetra.
Zalijevanje i gnojidba
Preporučljivo je zalijevati luk toplom vodom u takvim količinama da je tlo navlaženo za 17-19 cm.Ako nema kiše, zalijevajte češće, stvarajući potrebne uvjete za biljke. Kod sadnje biljaka u vrtnu gredicu uz prvo zalijevanje unosi se jedno od organskih gnojiva.
- Razrijedite tekući divizm u vodi u omjeru 1 dijela organske tvari na 10 dijelova vode;
- Ptičji izmet se razrjeđuje u omjeru 1:15. Otopina s izmetom se infundira 10 dana, a zatim se biljke zalijevaju njome;
- Nakon dva tjedna, luk se oplodi drvenim pepelom, dodajući 50-70 g ispod svake biljke.
Zaštita bilja
Protiv lukove muhe, lukovog moljca i lukovog žižaka koji se hrane lišćem luka koriste se insekticidi prema uputama.
Zaštitu od peronospore, sivkaste prevlake plijesni na lišću biljke, pružit će Khom, Oksihom i drugi fungicidi koji sadrže bakar.
Vitaminsko zelje ukrasit će ljetni i jesenski stol već u godini sjetve sjemena. I sljedećeg proljeća, izdržljiva biljka oduševit će vas novom porcijom vitamina.
