Zečje uho od tikvica: opis, fotografije, recenzije

Sadržaj

1 Opis
2 Značajke uzgoja i njege
3 Prednosti i nedostatci
4 Recenzije

Čudesna svojstva tikvica poznata su ljudima od davnina. Ovo povrće nije samo bogato vitaminima, već je i dijetetski proizvod. Hrana pripremljena s dodatkom tikvica je lako probavljiva i pomaže u normalizaciji probavne funkcije gušterače. Jela od ovog povrća nemaju kontraindikacija i preporučuju se ne samo za dijetalnu, već i za dječju hranu. Ogroman broj vrsta i sorti ovog zdravog povrća koji je danas predstavljen omogućuje nam da zadovoljimo potrebe i najzahtjevnijeg povrtlara. Pogledajmo pobliže sortu "Hare's Ear".

Opis

Tikvice "Zečje uho" pripadaju sortama s ranim sazrijevanjem plodova. Period za tehničku zrelost povrća je 45-50 dana. Biljka je raširena, grmolika.

Plodovi su zelenkastobijele boje i izduženog cilindričnog oblika. Težina svakog pojedinog povrća može doseći 1000 grama. Pulpa je bijela, prilično gusta, nježna i sočna.

Sorta ima visoku produktivnost.

Raznolikost ima dosta široku primjenu u kuhanju. Tikvice su pogodne za svježu potrošnju, prženje, pirjanje, konzerviranje i kiseljenje.

Značajke uzgoja i njege

Najoptimalnije mjesto za uzgoj tikve Hare's Ear je dobro osvijetljeno, slabo prozračeno područje plodnog, laganog tla.

Savjet! Tikvice ne podnose visoku kiselost tla i bliske podzemne vode, pa pri njihovom uzgoju morate obratiti pozornost na te čimbenike.

Izvrsni prethodnici tikvica su biljke poput luka, krumpira i rajčice.

Sjetva sjemena provodi se u prethodno pripremljeno i zagrijano tlo odmah nakon što nestane opasnost od proljetnih mrazova.

Daljnja briga o biljci uključuje niz standardnih postupaka za vrtlara, kao što su:

brisanje plijeviti i labavljenje tla u podnožju grma; Ne zaboravite da česte deformacije pokrova tla mogu imati i pozitivne i negativne učinke na biljku. S jedne strane, redoviti dotok kisika u korijenski sustav ima blagotvoran učinak na razvoj i rast tikvica, as druge strane, česti zahvati u korijenje mogu dovesti do mehaničkih oštećenja, što će negativno utjecati na gore navedene pokazatelje. . Stoga je izuzetno važno ne zanositi se labavljenjem tla u zoni rasta grma, sve bi trebalo biti umjereno Redovito obilno zalijevanje tijekom aktivnog rasta i vegetacijske sezone;Kada plodovi sazriju, zalijevanje treba malo ograničiti kako bi se spriječila pojava truleži i štetnika.
gnojidba biljke složenim ili organskim pripravcima, kao i stimulansi rasta (u slučaju lošeg sastava tla).
redovito i sustavno sakupljanje već zrelih plodova s grma.

Važno! Berbu treba obavljati najmanje 1-2 puta tjedno kako plodovi ne bi prezreli. Prekoračenje razdoblja boravka tikvica u vrtu negativno utječe na njihov okus i komercijalne kvalitete.

Prednosti i nedostatci

Tikvice "Zečje uho" popularne su među vrtlarima zbog niza pozitivnih čimbenika karakterističnih za ovu sortu.

Prvi i, možda, najvažniji kriterij je visoka produktivnost. Plodovi su male veličine, ali njihova količina prisiljava mnoge uzgajivače povrća da se odluče za ovu sortu.

Drugi kriterij je okus tikvica i svestranost njegove upotrebe u kuhanju. Plodovi sorte "Zečje uho" mogu se jesti sirovi, prženi, pirjani, pečeni, ukiseljeni, konzervirani, pa čak i zamrznuti. Svi navedeni postupci ni na koji način ne utječu negativno na njegov okus, već ga, naprotiv, čine izražajnijim.

Treći pokazatelj je nepretencioznost. Biljka ne zahtijeva stvaranje dodatnih ili posebnih uvjeta za uzgoj, nije zahtjevna u pogledu temperature i vlage. Unatoč tome, ne smijete zaboraviti na potrebe biljke za određenim sastavom tla: u kiselim i posebno teškim područjima tla tikvice neće uspjeti u potpunosti. Ovaj kriterij je možda jedini nedostatak sorte.

Ovaj video će vam pomoći otkriti osnovne tajne uzgoja tikvica:

Recenzije

Irina Ivanovna, 48 godina, Ivanovo

Jako volim saditi tikvice u svom vrtu jer mi ne treba neka posebna njega. Uzgajam razne sorte. Svake godine pokušavam ažurirati i proširiti svoju kolekciju vrsta. Ove godine sam imao priliku upoznati se sa sortom tikvica "Zečje uho". Želim ti pričati o njemu. Rana sorta. Sjeme je dobro proklijalo. Grmovi su brzo rasli. Otprilike mjesec dana nakon sjetve u zemlju, na mojoj gredici su već bili mali plodovi. Zrele tikvice su male veličine. Plodovi su izduženog cilindričnog oblika.Na jednom grmu raste dosta tikvica: 5-8 komada. Prinos je vrlo dobar i velik. Okus je odličan. Sjemenke unutar pulpe tikvice su male i nema ih puno. Općenito, svidjela mi se ova sorta.

Elena Timofeevna, 56 godina, Nižnji Novgorod

Već neko vrijeme uzgajam tikvice. Dugo sadim tikvice. Prošle godine sam posijao sortu "Zečje uho". Tikvice su male veličine, čak pomalo podsjećaju na tikvice, ali nisu tako zelene izvana. Što se tiče okusa, sorta ni na koji način nije inferiorna vrstama s velikim plodovima. Žetva je bila velika. Na jednom grmu bilo je čak više od 7 stabala tikvica. Najvažnije je ne zaboraviti sakupiti plodove na vrijeme. Imala sam nekoliko tikvica koje su malo odležale u vrtu pa nisu bile baš ukusne i imale su velike sjemenke. Od voća sam uglavnom pripremao zimnicu: salate, kavijar. Ove godine sam opet posadio sortu. Unatoč činjenici da ljetni vremenski uvjeti nisu bili topli, berba sorte “Zečje uho” je ipak bila bogata. Sada je ova tikvica omiljeni gost na mojim gredicama.

Sergey Vitalievich, 42 godine, Perm

Svake godine sadim tikvice u svojoj ljetnoj kućici. Prvi put sam posadio sortu "Zečje uho". Želim podijeliti svoje dojmove o uzgoju ove sorte. Prije svega, želio bih napomenuti izvrsnu klijavost sjemena. Svi su ustali prilično brzo i prijateljski. Drugo, biljka je nepretenciozna i široko se koristi u kuhanju. Ne morate stalno paziti i dodatno se brinuti o tikvicama. Čak bi se moglo reći da rastu same od sebe, bez dodatnog truda uzgajivača. Treće, brzo plodonošenje i kratko vrijeme sazrijevanja plodova.Bio sam jako zadovoljan činjenicom da su nakon mjesec i pol dana tikvice već izrasle na grmovima, pogodne za konzumaciju. Također bih želio napomenuti izvrstan okus sorte "Zečje uho". Pulpa je nježna, sočna, ukusna. Ne možete samo pržiti tikvice. ali i dinstati, raditi od njega kavijar, razne salate, pa čak i zamrzavati. Sitni plodovi izgledaju sjajno u salatama i vrlo su zgodni za konzerviranje jer dobro stanu u staklenku. I konačno, produktivnost. Visokoprinosna sorta izvrsnih komercijalnih svojstava. Bio sam vrlo zadovoljan uzgojem sorte "Zečje uho". Sljedeće godine ću ga sigurno ponovno posaditi.