Sadržaj
Tikvice su dijetetski proizvod, ne samo da su ukusne, već i vrlo zdrave. Ovo povrće uzgaja se diljem svijeta - od Latinske Amerike do Europe. Tikvice su prilično nepretenciozne, vole toplu klimu i sunce. U Rusiji su prije nekoliko desetljeća uzgajane samo sorte s bijelim plodovima, ali danas postoje zelene, crne, žute, pa čak i prugaste tikvice, prilagođene lokalnoj klimi.
Tikvice bilo koje vrste mogu se brati dok su još zelene, dok im je kožica tanka, a pulpa bez sjemenki. Veliko, zrelo povrće koristi se za konzerviranje, pripremu kavijara, ali i za dugotrajno skladištenje.
Kako posaditi tikvice
Kako biste osigurali sretnu žetvu povrća, potrebno ga je pravilno posaditi. Većina sorti tikvica je jednostavna za njegu i mogu rasti u svim okolnostima.. Naravno, nedostatak brige loše će utjecati na prinos usjeva, ali barem će nekoliko plodova na grmu ipak rasti.
Slijedeći jednostavna pravila pomoći će povećati produktivnost:
- Sjemenke tikvica moraju se tretirati protiv štetočina i bolesti, stoga je bolje kupiti materijal od provjerenog proizvođača.
- Ako ste sjeme sakupili vlastitim rukama iz prošlogodišnje žetve, potrebno ih je zagrijati i dezinficirati prije sadnje.
- Za sadnju tikvica odaberite sunčano područje, zaštićeno od vjetra.
- Tikvice vole rastresito i hranjivo tlo. Glinena tla moraju se olabaviti pijeskom, piljevinom ili tresetom.
- Tlo za tikvice potrebno je prekopati i pognojiti mineralnim gnojivom (dizma, urea).
- Tikvice se sade ili sjemenkama ili presadnicama. Sadnice se sije u čaše dva tjedna prije sadnje u zemlju.
- Tikvice dobro rastu iu staklenicima iu krevetima.
- Bolje je napraviti krevete visoke - tikvice se boje truleži, biljka treba biti dobro prozračena i udaljena od podzemnih voda.
- Tijekom cijele vegetacije tikvice je potrebno prihraniti najmanje dva puta.
- Za oprašivanje, tikvicama su potrebni insekti, a ako na mjestu nema pčela, bolje je odabrati partenokarpni hibrid.
- Zalijevajte tikvice svakih 7-10 dana, izlijevajući otprilike kantu vode na svaki grm. Voda za navodnjavanje treba biti topla.
- Zbog kratkog razdoblja sazrijevanja, ne preporučuje se tretiranje tikvica insekticidima i antimikrobnim sredstvima.
- Plodove je potrebno brati ujutro bez zalijevanja prethodnog dana. Inače, tikvice mogu istrunuti.
Sva ova pravila pomoći će vam da dobijete dobru žetvu. Čak i na maloj površini možete uzgojiti dovoljnu količinu ovog povrća, jer se iz jednog grma ubere do 17 kg tikvica.
Najproduktivnije sorte
Za većinu vrtlara najzanimljivije sorte su produktivne sorte, to su prije svega hibridi. Upravo je hibridna tikvica poznata po visokim prinosima, ali i otpornosti na bolesti i hladnoću.
Za dobru berbu važna je i veličina zrelog povrća - što je svaka tikvica veća, to je veći urod cijele biljke.
"Aeronaut"
Hibridna sorta tikvica "Aeronaut" pripada podvrsti tikvica. Ovo povrće ima tamnu koru, cilindričnog oblika, glatke površine s malim svijetlim točkicama.
Biljka je rano zrela biljka - prve tikvice sazrijevaju do 46. dana nakon sjetve sjemena. Hibrid se može saditi iu stakleniku iu vrtnom krevetu - ne boji se temperaturnih kolebanja i niskih noćnih temperatura.
Ovaj sorta tikvica smatra se jednim od najpopularnijih, jer pruža visoku produktivnost. Kvaliteta ploda je visoka - kora je tanka, pulpa je sočna bez sjemenki. Tikvice dobro podnose transport i skladištenje te su pogodne za uzgoj za prodaju.
Grmovi hibrida "Aeronaut" su kompaktni, bez trepavica. To vam omogućuje uzgoj tikvica u malim ljetnim kućicama iu privremenim staklenicima. Biljka nije otporna na pepelnicu, pa je potrebno osigurati stalno labavljenje tla i prozračivanje grmlja.
Uz dobru njegu, iz svakog hibridnog grma može se ubrati do 7 kg tikvica, čija težina često doseže 1300 grama.
"Bijelo"
Ova sorta je ultra rano sazrijevanje - uostalom, prve tikvice se mogu brati već 35. dana nakon sjetve sjemena u tlo.
Usjev je nepretenciozan i produktivan, za ovu biljku nisu potrebni posebni uvjeti. Može se uzgajati u bilo kojem području, u staklenicima i staklenicima. Biljka je otporna na bolesti i viruse.
Tikvice rastu velike - težine do 1000 grama. Ovalnog su, duguljastog oblika i bijele kore. Meso povrća je nježno, kremaste boje. Sorta "Bijela" ima visoke okusne karakteristike i nizak sadržaj šećera.Stoga su tikvice prikladne za pripremu dječjih pirea i dijetalnih jela.
Još jedna kvaliteta je pogodnost za dugotrajno skladištenje. Plodovi se mogu ostaviti za zimu, mogu stajati do proljeća.
"Belogor F1"
Jedna od najproduktivnijih tikvica je hibrid Belogor F1. Mora se uzgajati samo na otvorenom terenu. Biljka je izvrsna za male vrtove i ljetne vikendice - grmovi su vrlo kompaktni i ne sadrže bočne izdanke. Ali imaju mnogo jajnika s pretežno ženskim cvatovima.
Plodovi rastu veliki - do 1000 grama težine. Koža im je tanka, bijela, bez inkluzija i mrlja. Oblik tikvice je izdužen, cilindričan. Pulpa ima kremastu boju i nježan okus. Plodovi sadrže veliki udio suhe tvari, te je takvo povrće pogodno za sve namjene.
Tikvice "Belogor F1" mogu se pirjati, konzervirati, koristiti za salate, kiseliti itd. Korisne su i za alergičare i one koji su na dijeti - siromašne su šećerom i vlaknima.
Prvo povrće može se ukloniti iz grma već 37. dana nakon sadnje u zemlju. Sa svakog četvornog metra zemlje možete dobiti do 15,5 kg svježih tikvica bez posebnog truda.
"Slap"
Rana hibridna sorta koja prve plodove daje 43. dan nakon sadnje sjemena u tlo. Biljka je grmolika, s jednom središnjom lozom. Sorta je pogodna za uzgoj za prodaju - daje dobar prinos (oko 40 tona po hektaru), nepretenciozna je u njezi, otporna je na pepelnicu i viruse.
Plodovi su srednje veličine - njihova težina doseže 600 grama. Oblik tikvica je cilindričan, boja kore je tamno zelena. Pulpa je bijela, bez sjemenki, nježna i slatka.
Tikvice su izvrsne za konzerviranje i pripremu raznih jela.
"Cavili"
Jedan od najboljih hibrida je "Cavili". Odnosi se na rane usjeve s dugim razdobljem plodonošenja - žetva se može ubrati do 60 dana.
Grmovi ove sorte su kompaktni i imaju mnogo jajnika. U lošim klimatskim uvjetima (kiše, jaki vjetrovi, niske temperature), kada nema insekata oprašivača, biljka može bez oprašivanja - aktiviraju se partenokarpna svojstva ove tikvice.
Obično se plodovi beru mladi, kada njihova duljina ne prelazi 20 cm, ali zrelije tikvice imaju izvrstan okus. Plodovi su svijetlozelene boje, vrlo pravilnog oblika i tanke kožice.
Hibrid je namijenjen uzgoju tikvica u komercijalne svrhe - povrće ima dobru prezentaciju, lako podnosi transport i dugotrajno skladištenje.
Biljka voli plodna tla i otporna je na pepelnicu.
"Lenutsa"
Hibrid Lenutsa, koji su razvili domaći uzgajivači, bolje daje plodove u toplim krajevima zemlje. Biljka je grmolika, s jednim središnjim izbojkom, rana - prvo povrće se može jesti 40. dana nakon sadnje sjemena.
Plodovi su glatki, s malim rebrima, bijele boje. Masa tikvica doseže 600 grama. Plodovi sadrže mnogo šećera i vitamina C. Koriste se za pripremu raznih jela, uključujući i konzerviranje.
Biljka je otporna na pepelnicu i bakteriozu i može se uzgajati u staklenicima i na otvorenom terenu.
Prinos hibrida doseže 40 tona po hektaru zemlje.
"Crnački"
Hibrid pripada podvrsti tikvica - ima tamnozelenu, gotovo crnu koru. Sorta je namijenjena za uzgoj u otvorenom tlu, dobro podnosi niske temperature i otporna je na pepelnicu.
Plodovi su veliki - do 1100 grama, površina im je glatka, gotovo crna, a oblik je izdužen, cilindričan. Pulpa tikvice također je neobična - ima zelenu nijansu, sočna je i ukusna. Može se jesti u bilo kojem obliku.
Grmovi su mali, razlikuju se po malom broju lišća, ali imaju mnogo ženskih cvjetova. Sorta dobro podnosi transport i dugo zadržava svoju prezentaciju.
"Ronde"
Neobične tikvice hibrida Ronde imaju nevjerojatan izgled. Zreli plodovi su po obliku sličniji bundevama – jednako okrugli. Boja tikvica je miješana - zelena sa sivom i bijelom.
Hibrid pripada podvrsti tikvica - ima osjetljivu koru i može se dugo čuvati svjež.
Kultura pripada biljkama tipa grma, ima veliko svijetlo zeleno lišće i mnogo jajnika. Sorta tikvica "Ronde" odlikuje se dugotrajnim plodovima - svježe povrće može se brati oko dva mjeseca.
Plodovi se uglavnom koriste za kiseljenje - njihova je pulpa odlična za te namjene. Berite mlade tikvice dok ne dostignu 10 cm u promjeru.
"Sangrum"
Ovaj hibrid je omiljen zbog svog neobičnog okusa. Plodovi ove biljke mogu se jesti sirovi ili ukiseljeni, njihov okus nije niži od krastavaca. Od tikvica Sangrum dobiva se i najukusniji kavijar, jer u plodu prevladava šećer.
Rani usjev raste kao grmovi srednje visine i rašireni. Jedna je od najproduktivnijih sorti - s hektara zemlje može se ubrati do 70 tona uroda. To se događa zbog dugog razdoblja plodonošenja - nakon svega, tikvice ove sorte mogu se ubrati u roku od dva mjeseca. Biljka lako podnosi klimatske nepogode: sušu, obilne kiše, hladnoće, vjetar.Otporan je na pepelnicu i druge bolesti.
Plodovi su srednje veličine, zelenkaste su boje i ravnomjernog cilindričnog oblika. Čak i prerasle tikvice odlikuju se nježnom pulpom bez sjemenki i tankom kožom.
Hibrid je jedan od najranijih usjeva, uz dobro i redovito zalijevanje, biljka će donositi plodove tijekom cijelog ljeta.
"Sosnovski"
Jedna od najranijih tikvica - Sosnovsky hibrid - počinje rađati već 33. dan nakon sjetve sjemena u tlo. Raste u grmovima i ima prilično velike plodove, težine do 1600 grama. Oblik tikvica je cilindričan, boja kore je bijela, imaju blagu rebrastost.
Pulpa ploda je žute boje, sočna i ima visok sadržaj šećera. Zbog toga su tikvice vrlo ukusne i svježe i nakon toplinske obrade.
Usjev se uzgaja sjemenom ili sadnicama, hibrid je namijenjen otvorenom tlu. Biljka proizvodi mnogo jajnika - cvijet se formira u pazušcu svakog lista. Ako se plodovi uberu na vrijeme, na njihovom će se mjestu formirati nova plodnica.
"Kruškasti oblik"
Sorta vrlo slična bundevi - "Kruškolika" ima neobične plodove koji su u obliku kruške.
Biljka je rana biljka, prve tikvice pojavljuju se 38. dana nakon sadnje sjemena u zemlju. Raste u trsovima i ima mnogo jajnika. Iz svakog grma možete ukloniti do 8 kg povrća.
Tikvice u zrelom stanju imaju žutu ili narančastu boju, glatku i gustu kožu. Težina ploda doseže 1600 grama. Pulpa tikvice je vrlo ukusna, narančaste boje i jake arome. Ovo povrće je ukusno u bilo kojem obliku, dodaje se u salate, peče, kiseli, pa čak i pravi džem.
"Faraon"
Odličan hibrid namijenjen sjevernim krajevima zemlje je faraonska tikva. Ova je sorta vrlo otporna na niske temperature, biljka može izdržati do 5 stupnjeva ispod nule, a da čak ne izgubi cvjetove i jajnike.
To ne sprječava hibrid da bude ran - prvi plodovi se mogu ubrati već 53. dana nakon sadnje sjemena u vrtu. Zreli plodovi su tamne boje i duguljastog oblika. Njihova težina može doseći 2400 grama, a duljina im je 0,7 metara. Ali takve su tikvice prikladne samo kao hrana za životinje.
Da bi jeli plodove, moraju se brati prije tehničke zrelosti, sve dok veličina tikvice ne prelazi 25 cm.Pulpa takvih tikvica je svijetlo žuta i ima ugodan okus.
Plodovi se često koriste sirovi i dodaju salatama i grickalicama, no ovo se povrće može i pržiti i konzervirati. Još jedna značajka plodova je njihova visoka adsorpcijska svojstva, koja su vrlo korisna za obnavljanje crijevne funkcije nakon trovanja i poremećaja.
U industrijskim uvjetima uzgoja (u poljima), prinos sorte doseže 50 tona po hektaru.
"Nizozemac s dugim plodovima"
Unatoč ovom nazivu, hibrid nema ništa zajedničko s Nizozemskom i tamošnjim uzgajivačima - usjev je stvoren u Rusiji i namijenjen je uzgoju u klimatskim uvjetima srednje zone i sjevera.
Tikvice rastu prilično velike - njihova težina često prelazi 2300 grama. Odlikuju se visokim okusom i mogu se konzumirati i sirovi i ukiseljeni.
Biljka je vrlo otporna na razne bolesti i ima dugo razdoblje plodonošenja - svježi plodovi se mogu brati iz vrta gotovo dva mjeseca.
Koje je sorte velikih tikvica najbolje odabrati?
Velike tikvice se ne odlikuju posebnim svojstvima i okusom, njihova najvažnija prednost je velika težina. To vam omogućuje da dobijete visoke prinose od svakog grma, što je posebno pogodno kada površina okućnice ne dopušta sadnju mnogih biljaka nekoliko vrsta.
Velike tikvice su dobre za izradu kavijara, korištenje za kiseljenje ili konzerviranje. Ali za punjenje ili jelo svježe, prikladnije je mlado povrće s nježnom pulpom i tankom kožom.
