Sadržaj
Maslačak je izuzetno šarena i otporna biljka. Lako raste posvuda, čak i kroz asfalt. Sok od maslačka jedan je od najjačih lijekova u narodnoj medicini koji može pomoći kod mnogih, pa i onih najsloženijih zdravstvenih problema.
Sastav i vrijednost soka od lišća maslačka
Listovi i sok dobiveni od listova maslačka sadrže ogromne blagodati zbog svog bogatog sastava vitamina i minerala. To određuje njihovu ljekovitu svestranost, koju je teško naći u biljnom svijetu.
Vitamini topivi u mastima: |
|
|
A | 510,0 | mcg |
E | 3,5 | mg |
DO | 780,0 | mcg |
Beta karoten | 5860,0 | mcg |
Alfa karoten | 364,0 | mcg |
Vitamini topljivi u vodi: |
|
|
S | 36,0 | mg |
U 1 | 0,25 | mg |
U 2 | 0,3 | mg |
U 3 | 0,78 | mg |
U 4 | 35,4 | mg |
U 5 | 0,12 | mg |
U 6 | 0,32 | mg |
U 9 | 27,2 | mcg |
Minerali: |
|
|
Kalcij (Ca) | 188,0 | mg |
Željezo (Fe) | 3,2 | mg |
magnezij (Mg) | 35,0 | mg |
fosfor (P) | 65,0 | mg |
kalij (K) | 398,0 | mg |
Natrij (Na) | 76,5 | mg |
cink (Zn) | 0,5 | mg |
Bakar (Cu) | 0,21 | mg |
mangan (Mn) | 0,31 | mg |
Selen (Se) | 0,56 | mcg |
Kako bi sok od lišća maslačka dao sve svoje blagodati, potrebno ga je popiti svježeg, najbolje unutar 10 minuta nakon pripreme, bez termičke obrade. Samo u ovom slučaju će se cijeli sastav minerala i vitamina sačuvati i napuniti tijelo.
Koje su dobrobiti soka od maslačka?
Razdoblje cvatnje maslačka je prilično dugo - od ranog proljeća do kasne jeseni. Ali najkorisniji je sok dobiven od biljaka sakupljenih u kasno proljeće ili rano ljeto. Maslačak je vrlo vrijedna biljka. Ovo je relevantno s gledišta nutritivnih i ljekovitih svojstava.
U mnogim zemljama biljka se uzgaja u industrijskim razmjerima za proizvodnju lijekova, gume i hrane. Na primjer, u Kini nećete vidjeti maslačak da samo tako raste na ulici. U ovoj zemlji je hrana i stoga se uzgaja kao vrtna kultura.
Napitak od maslačka pruža iste blagodati kao i listovi biljke od koje se dobiva. Ovdje su samo neki od njih:
- potiče apetit;
- razbija i uklanja kamenje u bubrezima, žučnom mjehuru i mjehuru;
- uklanja zatvor;
- smanjuje razinu glikemije;
- normalizira sastav krvi (za furunculosis);
- čisti dišni sustav, ublažava upale (kod bronhitisa, upale pluća, tuberkuloze);
- djeluje antitoksično kod ugriza otrovnih insekata i zmija (zajedno s kiselim mlijekom);
- otklanja neke bolesti štitnjače;
- pomaže kod šuge, gnojnih rana;
- poboljšava stanje bolesnika s aterosklerozom;
- ublažava upalu očiju.
Sok od maslačka poznat je i koristi se u narodnoj medicini mnogih zemalja.Na primjer, u Bugarskoj se koristi za liječenje anemije, kožnih bolesti, krvožilnog sustava, žutice, hemoroida i upalnih procesa u gastrointestinalnom traktu. Slične primjene nalaze se u Francuskoj, Njemačkoj i mnogim drugim zemljama, gdje je ova biljka cijenjena zbog svojih jedinstvenih dobrobiti za ljude.
Od čega pomaže sok od maslačka?
Spektar djelovanja i dobrobiti napitka od maslačka prilično je širok. Sok od maslačka prvenstveno je koristan za sljedeće bolesti:
- preciroza i ciroza jetre;
- dijabetes;
- intestinalna atonija;
- gastritis;
- kolitis;
- alergija;
- aterosklerotski procesi;
- bilo koji artritis;
- nedostatak mlijeka u dojilje;
- anemija;
- hipovitaminoza.
Čašu svježe iscijeđenog napitka podijelite na 4 dijela i pijte tijekom dana. Ako vam se čini pregorko, možete ga pomiješati s kompotom ili drugim sladilom.
Kako napraviti sok od listova maslačka kod kuće
Svježe ubrane listove maslačka operite i uklonite prašinu, insekte i druge ostatke. Zatim ih potopite preko noći u hladnu, srednje slanu vodu kako biste smanjili ili potpuno uklonili gorčinu koja je prisutna u njima. Nakon toga izmiksajte mikserom. Kada zelena masa postane homogena, protisnite je kroz sito ili gazu. Dobiveni zeleni sok odmah popijte razrijeđen s vodom, jer brzo gubi svoje blagodati.
Mješavina soka od maslačka i mrkve
Listovi maslačka mogu se kombinirati s drugim ljekovitim biljkama kako bi se dobio ljekoviti napitak. Izvadite cvijet iz zemlje zajedno s korijenjem, temeljito ga operite, namočite i osušite ručnikom.Procijedite kroz sokovnik. Zatim tamo dodajte oguljenu mrkvu. Rezultat je narančasto-zelena tekućina, ugodnog okusa i bogata vitaminima i mineralima. Morate ga piti na prazan želudac. Vrlo brzo će se upiti, doslovno za 10-15 minuta.
Koje boje treba biti sok od maslačka?
Svi dijelovi biljke sadrže mliječni sok koji sadrži gorčinu. Ali u čistom obliku nemoguće ga je dobiti u velikim količinama, stoga, mljevenjem trave u sokovniku, dodatno postaje zelena. Rezultat je napitak koji sadrži mliječni sok biljke + vodu + klorofil sadržan u lišću.
Čuvati za zimu ili s votkom (1:1) ili alkoholom (1:3 ili 1:4). Koristiti od jedne čajne do velike žlice. Koriste se za vrlo širok raspon bolesti, od disbakterioze do tumorskih neoplazmi.
Kako čuvati sok od maslačka
A sada više o tome kako pripremiti i sačuvati sok od svježeg maslačka. Da biste to učinili, cijelu biljku, zajedno s listovima, korijenom i cvjetovima, provucite kroz stroj za mljevenje mesa i iscijedite u gazi. Za konzerviranje u 0,5 litara dobivene tekućine dodajte 100 ml 96 postotnog alkohola ili 200 ml votke 40 proof i ulijte u sterilne staklenke. Na taj će se način sve blagodati napitka sačuvati tijekom cijele godine.
Primjena soka od maslačka u narodnoj medicini
Avicena je također znao za dobrobiti soka od maslačka te ga je koristio za liječenje srčanih i bubrežnih edema, uboda škorpiona, zmija ili pčela te za ublažavanje čireva u očima. Narodni iscjelitelji svih vremena i naroda primijetili su da njegova uporaba poboljšava rad probavnih žlijezda, žučnog sustava, bubrega i jetre.Sok od lišća se također koristi u narodnoj medicini kao sredstvo za čišćenje krvi koje normalizira metabolizam. Možete ga pripremiti i koristiti na sljedeći način.
Isperite listove pod tekućom hladnom vodom i dobro protresite kako biste uklonili preostalu tekućinu. Zatim zelje nasjeckajte nožem, poparite i sameljite u stroju za mljevenje mesa. Provucite kroz čvrsto tkanu pamučnu tkaninu. Razrijedite s vodom 1:1, prokuhajte i držite na laganoj vatri 2-3 minute. Pijte 0,25-1 čašu svaki dan. Čuvati u hladnjaku ne duže od 3 dana. Na isti način pripremljeni sok može se uspješno koristiti i kod bronhitisa. Pijte od 1 do 3 žlice. l. tri puta dnevno natašte.
Sok od maslačka ima neprocjenjive koristi za očne bolesti. Pomaže ublažiti umor očiju, poboljšati vid, ukloniti otekline i zaustaviti upalne procese. Može poslužiti kao učinkovita prevencija katarakte i glaukoma. Pomiješajte sok od maslačka, luk i med u omjeru 3:2:4, ostavite na tamnom mjestu nekoliko sati da se ulije. Dobivenu mast stavite iza kapka dva puta dnevno.
Napitak od lišća maslačka učinkovito ublažava bolove i upale uzrokovane pankreatitisom. U ovom slučaju kuhanje ima svoje karakteristike. Preporuča se sok razrijediti napola s rižinom vodom. Također će pomoći kod bolesti usne šupljine, na primjer, gingivitisa, stomatitisa, parodontalne bolesti, karijesa, glositisa i upale grla.
Primjena u kozmetologiji
U svom čistom obliku, mliječni sok biljke koristi se izvana za uklanjanje žuljeva, akni, pjega i staračkih pjega. Redovita unutarnja uporaba poboljšava ten i daje zdravi sjaj cijelom obrazu. Koža se postupno čisti, miteseri, prištići i čirevi nestaju bez traga.
Za pjege i akne
Iz listova i cvjetova maslačka iscijediti sok. Razrijediti s istom količinom vode, obrisati kožu na početku i na kraju dana, nakon 15 minuta isprati serumom ili kiselim mlijekom.
Od staračkih pjega, pjega
Pomiješajte sok od maslačka i peršina u jednakim omjerima. Obrišite problematična područja losionom tri puta dnevno dok ne izblijede i nestanu. Za uklanjanje bradavica mažite do 5 puta dnevno.
Ograničenja i kontraindikacije
Treba biti oprezan s korištenjem soka od maslačka u slučaju gastrointestinalnih poremećaja, izražene hipotenzije žučnog mjehura ili sklonosti alergijskom dermatitisu. Napitak može izazvati nepredvidivu reakciju organizma kod osoba sklonih preosjetljivosti. Stoga treba početi uzimati sok s malim dozama, najprije žličicom, postupno povećavajući.
Kontraindikacija za uzimanje soka od maslačka je individualna osjetljivost na pojedine komponente biljke. Vrlo je važno strogo se pridržavati terapijskih doza koje je odredio liječnik ili u receptima. Čak i kod zdrave osobe, prekomjerna količina soka može izazvati povraćanje, proljev i druge komplikacije.
Zaključak
Sok od maslačka odličan je način da se tijelo napuni vitaminima nakon duge zime. Može se pripremiti unaprijed, za cijelu godinu: konzervirati u alkoholu, na uobičajeni način ili zamrznuti. Tijekom hladnog razdoblja, sok biljke poslužit će kao izvrstan restorativni i antivirusni agens.
