Sadržaj
Grožđe sa sjemenkama postavlja mnoga pitanja o sigurnosti jedenja takvih bobica u cijelosti. Zapravo, to nije samo dopušteno, već i korisno. Proizvod ima niz ljekovitih svojstava, zbog čega se često koristi u narodnoj medicini i kozmetologiji. Od sjemenki grožđa nema samo koristi, već i štete. Treba uzeti u obzir postojeće kontraindikacije i ograničenja.
Je li moguće jesti sjemenke grožđa?
Mnogi vjeruju da je gutanje sjemenki grožđa štetno, a neki plaše djecu da će niknuti u želucu. Zapravo, sjemenke ovih bobica ne samo da se mogu konzumirati, već su i korisne. Važno je zapamtiti umjerenost i postojeće kontraindikacije.
Žvakanje sjemenki grožđa je sigurno, ali ima neugodan okus. Sjemenke ove bobice su gorke.
Za vanjsku i unutarnju upotrebu sjemenke grožđa se drobe. Od njih se pravi brašno i krupica. Iz sirovina se također dobiva ulje, ekstrakt ili tinktura.
Kemijski sastav sjemenki grožđa
Sjemenke grožđa imaju bogat kemijski sastav. Uključuje sljedeće elemente:
- kompleks vitamina – A, E, PP, K, askorbinska kiselina, piridoksin (B6), kolin (B4);
- fitoestrogeni;
- omega kiseline, uključujući linolnu, oleinsku;
- lutein;
- polifenoli;
- palmitinska, stearinska kiselina;
- kombinacija mikroelemenata, uključujući fluor, bakar, cink, selen, željezo;
- kompleks makroelemenata, uključujući fosfor, kalcij, magnezij, kalij.
Prednosti sjemenki grožđa za tijelo
Korisna svojstva sjemenki grožđa proširuju se na različite organe i sustave. Proizvod dobro čisti tijelo od toksina i toksina, te pruža niz drugih učinaka:
- jačanje kardiovaskularnog sustava;
- vraćanje elastičnosti krvnih žila;
- prevencija ateroskleroze;
- normalizacija metabolizma materijala;
- antialergijski učinak;
- usporavanje procesa starenja;
- poboljšanje stanja kože;
- jačanje kose i noktiju;
- smanjenje oteklina;
- blagotvorno djeluje na vid, koncentraciju;
- prevencija raka.
Sjemenke grožđa imaju protuupalna svojstva. Dobar je za crijeva i druge organe, a pomaže i kod infekcija mokraćnog sustava.
Sjemenke grožđa su dobre za žene. Njihova konzumacija ublažava simptome menopauze. Proizvod također pomaže muškarcima, jer ima pozitivan učinak na rad prostate.
Sjemenke grožđa korisne su ne samo unutarnje, već i vanjske. Češće se koriste u ovom svojstvu u kozmetologiji. Obično se iz sjemenki dobiva ulje koje se dodaje raznim proizvodima za njegu kože, kose i noktiju.
Sjemenke grožđa možete pripremiti sami ili ih kupiti od privatnih trgovaca ili online trgovina.
Jesu li sjemenke grožđa korisne tijekom trudnoće i dojenja?
Tijekom trudnoće i dojenja preporuča se isključiti sjemenke grožđa iz prehrane. U posljednjem tromjesečju ne preporučuje se jesti same bobice. Ova značajka vrijedi i za dojenje prva 2-3 mjeseca.
Smiju li djeca jesti grožđe sa sjemenkama?
Maloj djeci se ne preporučuje davati grožđe sa sjemenkama, jer njihov želudac još nije jak. Ovog pravila treba se pridržavati najmanje tri godine, a još bolje do šest.
Korištenje sjemenki grožđa
Od sjemenki grožđa često se dobiva ulje koje se zatim koristi u kozmetičke i druge svrhe. Kod kuće se proizvod dobiva na sljedeći način:
- Sjemenke sameljite u mlincu za kavu ili blenderu i prebacite u staklenu posudu.
- Ulijte rafinirano maslinovo ulje, preklapajući mljevene sirovine za 1-2 cm.
- Ostavite deset dana uz povremeno protresanje.
- Filtrirajte ulje.
Gotov proizvod se može koristiti u raznim receptima ili uzeti prije jela, 1 žlica. l. za prevenciju i opće jačanje.
U narodnoj medicini
Korisna svojstva sjemenki grožđa odavno se koriste u narodnoj medicini. Zbog pozitivnog djelovanja na metabolizam koriste se čak i za mršavljenje. Recept je:
- Sjemenke grožđa sušite u pećnici na 40-45 °C.
- Samljeti sirovine u mlinu za kavu.
- Ulijte 1 žlicu. l. mljevena mješavina 0,3 litre kuhane vode.
- Držite u vodenoj kupelji 20 minuta.
- Naprezanje.
- Cool.
Dobiveni izvarak se pije u čaši 30 minuta prije jela. Tečaj je dizajniran za mjesec dana. Nakon pauze može se ponoviti.
Od sjemenki grožđa radi se infuzija za opću prevenciju. Recept je:
- Sušiti u pećnici na 40-45 °C.
- Samljeti sirovine u mlinu za kavu.
- U staklenu posudu sipati 0,2 kg mljevene smjese.
- Dodajte 0,5 litara votke.
- Ostavite mjesec dana na tamnom mjestu uz povremeno protresanje.
Ovu tinkturu uzimajte prije jela. Potrebna vam je samo 1 žličica po dozi.
Za jačanje imunološkog sustava i opću prevenciju postoji još jedan recept. Za njega se uzimaju samo sjemenke crnog grožđa. Algoritam je ovakav:
- Samljeti sirovine drvenom ili keramičkom žbukom.
- Podijelite jednako u dvije staklene posude od 0,5 litara.
- Dodajte čašu votke u jednu posudu i biljno ulje u drugu (isti volumen).
- Ostavite mjesec dana na tamnom mjestu uz povremeno protresanje.
- Procijedite i pomiješajte oba sastojka.
Ova tinktura se uzima 1 žlica. l. prije obroka. Tečaj je dizajniran za mjesec dana.
Ulje od grožđa dobiveno hladnim prešanjem zdravije je – u sirovini su sačuvane sve biološki aktivne tvari
U kućnoj kozmetologiji
Razni kozmetički recepti obično uključuju ulje sjemenki grožđa koje možete napraviti sami ili kupiti. Ovaj proizvod je dobar za kosu i vlasište. Može se koristiti u čistom obliku kao maska. Ulje se utrljava u vlasište masirajućim pokretima, a nakon pola sata kosa se opere na uobičajeni način.
Postoji još jedan slučaj upotrebe. Na vrhove čiste kose nanese se malo ulja. To dobro obnavlja njihovu strukturu i štiti od suhoće i lomljivosti. Ovaj postupak je posebno koristan za obojenu kosu.
Korisne su i sjemenke grožđa za obrve i trepavice. Kupljeno ili samostalno pripremljeno ulje pažljivo se nanosi na vlasi bez ispiranja. Obavezno uklonite šminku prije nego to učinite. Postupak se može provoditi svakodnevno.
Možete napraviti piling od sjemenki grožđa. Da biste to učinili, sirovine se suše četiri dana, rašire na ručnik ili salvetu u jednom sloju, a zatim fino mljevene. Za tijelo se ovaj piling koristi zajedno s gelom za tuširanje ili tekućim sapunom. Nanesite smjesu masirajućim pokretima. Za lice, mljevene sirovine mogu se dodati prirodnom krem sapunu ili sredstvu za čišćenje.
S mljevenim sjemenkama možete napraviti masku za piling. Bit će potrebno:
- 1 žličica pulpa grožđa;
- 2 žličice oguljena i zgnječena banana;
- prstohvat mljevenih sjemenki grožđa.
Svi sastojci se temeljito izmiješaju i nanose na lice. Područje oko očiju nije zahvaćeno. Nakon 15 minuta, maska se ispere toplom vodom, nježno masirajući kožu. Ako je suho, tada se u sastav mogu dodati kozmetička ulja za ovu vrstu.
Zašto su sjemenke grožđa štetne?
Prije uzimanja sjemenki grožđa važno je procijeniti zdravstvene dobrobiti i štete. Ovaj proizvod treba odbaciti u sljedećim slučajevima:
- individualna netolerancija - obično se manifestira kao gastrointestinalni poremećaji, osip na koži;
- trudnoća;
- dojenje;
- bolesti jetre;
- dijabetes;
- kolitis;
- čir želuca;
- gastritis;
- ateroskleroza.
Ne preporučuje se jesti sirove cijele sjemenke grožđa u velikim količinama. Za zdravlje je najbolje ulje, ekstrakt ili mljevenu mješavinu konzumirati umjereno.
Kada kupujete gotove proizvode od sjemenki grožđa, svakako proučite sastav i rok trajanja.
Zaključak
Možete jesti grožđe sa sjemenkama ako po tom pitanju budete umjereni. Sjemenke se ne smiju žvakati zbog gorkog okusa. Sjemenke grožđa i razni proizvodi od njih aktivno se koriste u kozmetologiji i narodnoj medicini. Sirovine možete pripremiti sami ili ih kupiti.
