Sadržaj
Svaki vrtlar uzgaja ribizle na svojoj parceli, ali početniku može biti teško odlučiti se o izboru sorte, jer ih ima više od dvije stotine. U 90-ima su uzgajivači razvili sortu ribiza Crni biser, koja je dobila titulu "Remek-djelo ruske selekcije". Pogledajmo njegovu fotografiju, opis i recenzije.
Podrijetlo
Autori sorte Black Pearl su uzgajivači T. S. Zvyagina i K. D. Sergeeva. Sorta ribiza dobivena je na Sveruskom istraživačkom institutu nazvanom po I.V. Michurin križanjem dviju sorti bobica: Minai Shmyrev i Bredtorp.
Godine 1992. hibrid ribiza Black Pearl dodan je u Državni registar i ukazala se prilika uzgajajte ga u sljedećim regijama: Središnja crnozemna regija, Zapadni i Istočni Sibir, Srednja Volga, Ural i Sjeverni Kavkaz.
Opis
Crni biseri sa svojim karakteristikama i opisom izgleda kao ogrozd a također je predstavnik zlatne vrste ribiza. Sličnost se očituje u prema dolje nagnutim granama i listovima. Neki vrtlari također primjećuju da izgled plodova ribiza podsjeća na borovnice.
grmlje
Grm ove sorte ribiza ima prosječnu visinu, u prosjeku od 1 do 1,3 m. Grane su joj raširene. Mladi izdanci odlikuju se svijetlozelenom bojom i zakrivljenim oblikom. S vremenom postaju lignificirani i mijenjaju boju u sivu s žućkastom nijansom.
Duguljasti pupoljci rastu na kratkim peteljkama i ružičaste su boje. Cvjetovi ribiza imaju stakleni oblik, a čašični listovi su crvenkaste boje. Biljka se pojavljuje u grozdovima sa 6-8 bobica, koje se nalaze na jakim peteljkama.
Listovi ribizle imaju svijetlo zelenu boju i lopaticu oštrog kuta s 5 režnjeva. Površina mu je glatka i matirana, a rubovi su blago povijeni. Zubi su nazubljeni i veliki, s bijelim vrhovima. Na fotografiji možete vidjeti da na grmovima ribiza Black Pearl ima malo lišća.
Bobice
Sorta ribiza Black Pearl ima prosječno vrijeme sazrijevanja. Prosječna težina bobica može varirati od 1,2 do 1,5 g. Osobito veliki mogu doseći 3 g. Karakterizira ih okrugli oblik i jednaka veličina. Bobice su ugodnog slatko-kiselog okusa. Vrtlari ga ocjenjuju s 4,2 boda od 5. Plodovi ribiza crne su boje, svjetlucaju na suncu i podsjećaju na bisere. Debela koža obavija pulpu s velikim sjemenkama.
Sastav bobica crnog bisera razlikuje se od ostalih vrsta po visokoj razini vitamina C - 133,3 mg%, pektina - 1,6% i organskih kiselina - 3,6%. Sadrži i razne šećere - 9% i oko 18% suhe tvari.
Zreli plodovi čvrsto se drže za peteljku i dugo ne otpadaju. Reznica ribiza je suha, što olakšava transport. Snažne peteljke na kojima se drže četke omogućuju mehanizaciju berbe ribiza Black Pearl.
Sortne značajke
Kao rezultat križanja, dobivena je sorta koja se dobro pokazala među ljetnim stanovnicima. Naslijedio je najbolje osobine svojih prethodnika.
Produktivnost
Ova sorta crnog ribiza daje dobru i redovitu berbu. Nakon sadnje sadnice u tlo Crni biseri počet će donositi plodove za 1-2 godine. Ako posadite mladi grm u jesen, prvu, iako malu žetvu (1,5-2 kg) možete ubrati ljeti. Ali prije toga, biljka mora prezimiti, ukorijeniti se i dobiti snagu. Cvatnja se javlja u svibnju, a bobice sazrijevaju u srpnju.
Maksimalna naknada se prima za 5-6 godina, može se ukloniti iz jednog grma do 5 kg aromatičnih bobica. Prosječan prinos je 3-4 kg. To su značajni pokazatelji, ali postoje sorte u kojima su viši.
Prednosti i nedostatci
Sorta ribiza Black Pearl ima niz prednosti:
- ima zimsku otpornost, biljka se ne smrzava na temperaturama do -350S;
- otporan na antraknozu i invazije bubrežnih grinja;
- sposoban tolerirati nepovoljne uvjete okoliša, kao što su nagle promjene temperature zraka, suša;
- rano plodonošenje i stabilna žetva;
- dobro se čuva tijekom transporta i smrzavanja.
Zimska otpornost i otpornost biljke objašnjava se činjenicom da se selekcija ribiza odvijala u sibirskim geografskim širinama.
Nedostaci uključuju ranjivost Crnog bisera na pepelnicu. Kao i slaba aroma i kiseli okus, koji se neće svidjeti svima. Raznolikost se smatra zastarjelom jer su mnoge poboljšane vrste već uzgojene. Ali zahvaljujući brojnim prednostima, sorta Black Pearl još uvijek je popularna među vrtlarima.
Primjena
Bobice sorte Black Pearl konzumiraju se svježe i prerađene. Čak i nakon prerade crni ribiz zadržava većinu svojih korisnih tvari.
Ima široku primjenu u kulinarstvu, dodaje se kolačima, pitama i slasticama. Zbog visokog sadržaja pektina u plodovima, od njih se pripremaju želei, marmelade, džemovi, marmelade i marshmallows. Koristi se za proizvodnju vina i tinktura.
Listovi ribiza daju bogat okus konzerviranom povrću i štite ga od kvarenja. Od njih se pravi čaj koji ima antipiretičko i protuupalno djelovanje. A za liječenje dječje dijateze pripremaju se oblozi od čaja.
Poljoprivredna tehnika
Unatoč nepretencioznosti sorte ribiza Black Pearl, morate se pridržavati nekih pravila poljoprivredne tehnologije i uzeti u obzir njezine značajke. O tome ovisi snaga, produktivnost i otpornost biljke na bolesti.
Datumi slijetanja
Grmlje bobičastog voća možete saditi tijekom cijele vegetacije.
Za jesen je to kraj rujna ili prvi dani listopada. Kako bi ribiz imao vremena da se ukorijeni i dobije snagu prije početka mraza, temperatura zraka tijekom sadnje ne smije pasti ispod +100C. Tada će u srpnju biti moguće ubrati prvu malu žetvu.
U proljeće se preporuča posaditi grm prije nego pupoljci nabubre. Tijekom prve godine će rasti i jačati. Prvi plodovi ribiza mogu se kušati tek u drugoj godini. U tom slučaju s jedne biljke ne možete ukloniti više od 2 kg bobica.
Izbor i priprema mjesta
Da bi se grm Black Pearl osjećao ugodno i brzo razvijao, morate mu dodijeliti odgovarajuće mjesto:
- Trebalo bi biti sunčano i otvoreno, ali daleko od jakih vjetrova. Ribizle ne vole sjenu i skučene uvjete, pa bi grane grmlja trebale slobodno rasti.
- Kultura najbolje raste na hranjivom, rahlom i blago kiselom tlu.
- Za biljku je pogodno blago vlažno područje. Ne smije se dopustiti stagnacija vode i suša.
Ako ribiz raste u sjeni i ne dobiva dovoljno vode, plodovi će mu postati jako kiseli i osjetno sitniji.
Nekoliko mjeseci prije sadnje sadnice potrebno je očistiti područje odabrano za to plijeviti i korijenje. Tlo je potrebno prekopati do dubine od 50 cm kako bi bilo rahlo i lako propuštalo vodu i zrak. Ako je tlo loše, preporuča se dodati 1 kantu humusa ili komposta ispod svakog korijena. Neki vrtlari također dodaju kalijeva gnojiva i superfosfat. Ako se sadnja planira u proljeće, sve radove treba obaviti u jesen.
Pravila slijetanja
Ako je korijen sadnice ribiza malo suh, potrebno ga je potopiti u vodu na par sati da je upije. Također mu možete dodati stimulator rasta koji će pomoći biljci da ojača korijenski sustav.
Za sadnju ribiza Black Pearl potrebno vam je:
- Na pripremljenom području iskopajte rupu dubine i širine 0,5 metara.
- Ako tijekom kopanja nije dodano gnojivo, dodajte ga i pomiješajte sa zemljom. To može biti humus, pijesak, kompost i razna kalijuma gnojiva.
- Zalijte rupu kako bi tlo ostalo vlažno.
- Ispravite korijenje i spustite sadnicu u rupu, lagano je naginjući u stranu. U tom slučaju, kut između stabljike i tla trebao bi biti 45 stupnjeva.
- Pokrijte ga zemljom, lagano protresite korijenje tako da između njih ne ostane šupljina. Kako bi se formiralo više novih izdanaka i korijena, razina tla treba biti 5-7 cm viša od korijenovog vrata
- Zbijete tlo oko ribiza i zalijete kantom staložene vode.
- Izboje odrežite 10-15 cm od tla, ostavljajući na njima 5-6 zelenih pupova.
- Na zemlju stavite sloj treseta, grana ili trave. Prije mraza, grm mora biti prekriven suhom zemljom i malčiran.
Ribiz ove sorte treba saditi kada temperatura zraka još nije pala ispod 80C. Tada će imati vremena da se ukorijeni i lako preživi zimu.
Briga
Crni biserni ribiz dat će stabilnu i kvalitetnu žetvu ako mu pružite odgovarajuću njegu:
- Tijekom cvatnje i plodonošenja preporuča se obilno zalijevanje biljke, 2-3 kante vode po korijenu. Tijekom pripreme za zimu, grm mora dobiti dovoljnu količinu vlage.
- Kada se oko ribiza pojavi trava, mora se odmah ukloniti. Za zasićenje tla kisikom, ovaj se postupak može kombinirati s labavljenjem, ali važno je ne oštetiti korijenje.
- Ako je gnojivo već dodano u tlo tijekom sadnje, biljku možete početi hraniti nakon 3-4 godine. U proljeće - urea, au jesen - kalij i fosfor.
- Grm ribiza treba povremeno obrezivanje. Prvi se provodi tijekom sadnje, na izdancima bi trebalo ostati 5-6 pupova.U budućnosti se slomljene, bolesne i suvišne bazalne grane odrežu, a nove se skraćuju.
Svake godine uklanjaju se mladice starije od 3 godine. Formiranje grma završava za 4-5 godina. Na njemu bi trebale biti ostavljene grane različite starosti.
Štetočine i bolesti
Ribiz sorte Black Pearl može biti pogođen pepelnicom. Ovo je gljivična bolest koja obično pogađa mlade grmlje. Izbojci, lišće i plodne grane prekriveni su bijelim premazom koji s vremenom mijenja boju u smeđu. Zelje otpadne, a ribiz se iskrivi. Ako se mjere ne poduzmu na vrijeme, biljka će umrijeti.
Bakreni sulfat se koristi za suzbijanje pepelnice. Vrtlari tretiraju grmlje Black Pearl prije cvatnje ili nakon žetve. Među nekemijskim lijekovima popularna je infuzija divizma ili sijene prašine. Smjesa se razrijedi vodom u omjeru 1 prema 3. Ostaviti tri dana i dodati isto toliko vode. Rezultirajuća infuzija se filtrira i ribizli se raspršuju sprej bocom. Ponoviti nakon 15 dana i sredinom lipnja.
Tipično, bobice Black Pearl rijetko napadaju štetnici. Ali ako se o njemu ne brine pravilno, paukove grinje, lisne uši ili pilane mogu se nastaniti na njegovom grmu. Možete ih se riješiti pomoću posebnih pripravaka, na primjer, "Fitoferm" ili "Dichlorvos".
Dobro njegovane i jake ribizle rijetko napadaju štetočine, imaju dobar imunitet na bolesti.
Recenzije vrtlara
Zaključak
Sorta ribiza Black Pearl već je zastarjela, jer su se pojavile mnoge nove i poboljšane vrste koje joj se mogu natjecati, pa čak i nadmašiti. Ali neki ga vrtlari preferiraju jer je vremenski testiran.
