Sadržaj
Crni ribiz je zdrava i ukusna bobica, pa se često uzgaja u vrtnim parcelama. Svaki vrtlar sanja o uzgoju zdravog grma s velikim, zdravim bobicama. Za to vrtlari odabiru nepretenciozne sorte visokog prinosa. Najpopularniji je ribiz jesenski valcer. Sorta je otporna na hladnoću i može rasti i razvijati se u regijama s nestabilnom klimom i hladnim zimama.
Opis sorte ribiza Orlovsky Waltz
Sorta crnog ribiza Autumn Waltz uzgojena je križanjem sorti Lazy i Ershistaya. Sorta je uvrštena u Državni registar 2008. godine i odobrena je za uzgoj u regiji Volga-Vyatka i zapadnom Sibiru.
Raznolikost tvori snažan, rašireni grm. Gusto lisnati izdanci su debeli, dlakavi i maslinaste boje. Stare grane su sive, malo sjajne, prema vrhu tanje. Listovi s pet režnjeva su grubi, blago naborani i obojeni u nježno zelenu boju. Središnji režanj je širok, s oštrim, izduženim vrhom.Bočni režnjevi su mali, široki, sa šiljastim vrhom. Bazalni režnjevi su slabo izraženi. Plojka lista je uokvirena malim šiljastim zupcima. List je pričvršćen za izdanak pomoću kratke, blago dlakave peteljke.
Krajem svibnja grm je prekriven svijetlo ružičastim, malim cvjetovima sakupljenim u kratkoj četkici. Nakon cvatnje počinju se formirati bobice. Zreli plodovi bez sjemenki crne su boje i imaju gustu, debelu kožicu. Bobica je velika, težine do 3 g. Sočna pulpa ima nježnu aromu i slatko-kiseli okus. Plodovi crnog ribiza sorte jesenski valcer vrlo su zdravi, 100 g proizvoda sadrži:
- suha tvar – 12%;
- šećer – 7,6%;
- titracijska kiselina – 3%.
- vitamin C – 133 mg;
- antocijanini - 160 mg;
- katehini - 320 mg.
Zahvaljujući pozitivnom opisu, crni ribiz Autumn Waltz vole mnogi vrtlari. Raznolikost se može uzgajati iu južnim regijama iu područjima s nestabilnom, hladnom klimom i kratkim ljetima.
Karakteristike
Sorta Autumn Waltz popularna je među vrtlarima. Ali prije nego što kupite sadnicu crnog ribiza Jesenski valcer, morate proučiti opis i karakteristike sorte, pogledati fotografije i videozapise.
Otpornost na sušu, otpornost na mraz
Crni ribiz Autumn Waltz sorta je otporna na mraz i sušu. Zahvaljujući ovim pokazateljima, usjevi bobičastog voća mogu se uzgajati i na jugu iu sjevernim regijama. Crni ribiz ne treba sklonište za zimu, jer lako podnosi temperature do -35 °C. Za zimu su pokriveni samo mladi primjerci.Da biste to učinili, pokrijte tlo slojem slame od 15 cm, istrunutim humusom ili kompostom.
Produktivnost sorte
Sorta je konstantno visokoprinosna. Slijedeći agrotehnička pravila, iz grma se može ukloniti do 2 kg plodova. Berba se obavlja ručno ili mehanizirano. Zbog guste i debele kore bobica se ne gužva pri branju, dobro podnosi dugotrajni transport i ima dugi vijek trajanja.
Sorta crnog ribiza Autumn Waltz dozrijeva postupno, berba počinje od sredine srpnja do početka rujna.
Područje primjene
Jesenski valcer crnog ribiza je univerzalna sorta. Zbog visokog sadržaja korisnih tvari, bobice se konzumiraju svježe, a od njih se pripremaju pekmezi, kompoti i razni bobičasti plodovi.
Zahvaljujući elastičnoj kori, usjev podnosi transport na velike udaljenosti i ima dugi vijek trajanja. U svježem stanju, kada se čuva u hladnoj prostoriji, bobica može trajati oko 7-10 dana.
Prednosti i mane sorte
Sorta crnog ribiza Autumn Waltz ima svoje prednosti i slabosti. Prednosti uključuju:
- visoka produktivnost;
- veliko voće;
- otpornost na mraz i sušu;
- dobar ukus;
- dugi prijevoz;
- frotir otpor;
- svestranost u upotrebi.
Mnogi vrtlari ističu nedostatke sorte:
- nejednodimenzionalnost;
- ne-istovremeno sazrijevanje bobica;
- slaba imunost na hrđu u stupu i pupoljke.
Metode reprodukcije
Kada uzgajate crni ribiz, možete brzo razmnožiti sorte koje volite.Postoje 3 dokazane metode razmnožavanja:
- zelene reznice;
- zavoji;
- lignificirane reznice.
Zelene reznice
Jednostavan način za uzgoj crnog ribiza. Sadnice se režu početkom ljeta, duljine 10 cm.Sadni materijal mora sadržavati najmanje 3 pupoljka, donji rez je napravljen pod oštrim kutom. Donji listovi reznica se uklanjaju, gornji se režu na pola duljine.
Pripremljene sadnice postavljaju se pod kutom u lagano, hranjivo tlo, produbljujući ga do gornjeg lišća. Nakon sadnje, tlo se malčira i obilno zalijeva.
Nakon 14 dana započet će proces ukorjenjivanja, a nakon 3 mjeseca reznica će se pretvoriti u snažan, mali grm visok do 30 cm.Početkom rujna može se premjestiti na pripremljeno područje. Kako bi biljka sigurno preživjela zimske mrazeve, krug debla se malčira.
Lignificirane reznice
Materijal se bere u rano proljeće, kada na ribizu počnu izbijati pupoljci. Mladice se režu pri tlu kako na biljci ne bi ostali panjevi. Zatim se od zrelog dijela pripremaju reznice dužine 15-20 cm, koje se prije sadnje spremaju u snijeg, u grozdovima. Gornji dio sadnog materijala prekriven je slamom ili piljevinom. Reznice do sadnje možete čuvati i u hladnjaku.
Kada se tlo zagrije do dubine od 15 cm, reznice se mogu saditi na odabrano mjesto. Svaka se reznica zabode pod kutom u lagano, hranjivo tlo u razmacima od 30 cm jedna od druge. Reznice se zakopaju tako da na površini zemlje ostanu 2-3 pupoljka. Briga za sadnice sastoji se od redovitog zalijevanja i malčiranja tla. Do kraja ljeta sadni materijal će izgraditi snažan korijenski sustav i biti spreman za presađivanje na stalno mjesto.
Zavoji
Ova metoda se koristi za ukorjenjivanje jednogodišnjih, zdravih izdanaka. Reprodukcija reznicama provodi se u proljeće, u vrijeme pucanja pupova. Prije razmnožavanja, tlo se temeljito razrahli, prihrani mineralnim i organskim gnojivima, napravi se jarak dubine 10 cm iu njega se stavi pripremljena mladica, ostavljajući krošnju ispod površine zemlje. Rov je prekriven zemljom, obilno zaliven i malčiran. Nakon što se pupoljci probude, iz njih će početi rasti mladi izdanci. Za pojavu novih bočnih korijena, potrebno je izvršiti hilling s vlažnom zemljom.
U jesen se ukorijenjeni izdanci odvajaju od slavine. Tako iz svakog zakopanog pupa izlazi mlada sadnica. Onaj koji je najbliži majčinskom grmu smatra se najjačim.
Sadnja i njega
Sadnice crnog ribiza sorte Autumn Waltz trebate kupiti samo u rasadnicima ili od provjerenih dobavljača. Prilikom kupnje obratite pozornost na izgled biljke. Korijenje mora biti dobro razvijeno. Izbojci bez znakova truleži, bolesti ili mehaničkih oštećenja. Za brzi plod, mlada biljka se kupuje u dobi od 2-3 godine.
Kupljene sadnice sade se na dobro osvijetljenom mjestu, jer u sjeni bobica gubi sadržaj šećera i dobiva kiselkast okus. Tlo za sadnju treba biti blago kiselo, lagano, plodno i dobro drenirano. Crni ribiz treba saditi u blizini zgrada ili ograde kako bi se biljka zaštitila od hladnih, olujnih vjetrova.
Sadnica crnog ribiza ukopava se 5-10 cm, a grane se nakon sadnje skraćuju za polovicu ili 2/3 duljine kako bi se izazvao brz rast mladih izdanaka. Razmak između sadnji je 1-1,5 m.
Naknadna njega
Jesenski valcer crnog ribiza je nepretenciozna sorta. Ali da biste dobili obilnu žetvu ukusnih i zdravih bobica, morate se pridržavati jednostavnih agrotehničkih pravila:
- Unatoč otpornosti na sušu, zalijevanje se provodi 2-3 puta svakih 7 dana brzinom od 10 litara po 1 grmu. Vrlo je važno provoditi redovito navodnjavanje tijekom razdoblja plodonošenja i kada se formiraju cvjetni pupoljci.
- Hranjenje grma provodi se u proljeće na početku vegetacije. U tu svrhu koristi se kompleks mineralnih gnojiva i organska tvar.
- Nakon navodnjavanja, tlo se rahli i malčira.
- Za brzo grmljenje, prva rezidba se provodi nakon sadnje.
- Rezidba protiv starenja provodi se prije otvaranja pupova. Da biste to učinili, mladice starije od 5 godina su odsječene u korijenu.
- Formativno obrezivanje provodi se u proljeće i jesen. Uklonite slabe, bolesne izdanke, kao i krošnje koje rastu dublje.
- Prorjeđivanje se provodi radi povećanja prinosa i sprječavanja pojave bolesti i štetnika.
Štetočine i bolesti
Sorta crnog ribiza Orlovsky Waltz otporna je na mnoge bolesti i štetočine, ali ako se o njoj ne brine pravilno, ribizu se mogu pridružiti sljedeće:
- Septoria – gljivična bolest koja se pojavljuje u vlažnoj klimi, nedovoljno osvjetljenja i guste sadnje. Kada se bolest pojavi, na lisnoj ploči pojavljuju se male smeđe mrlje koje rastu i mijenjaju boju do sredine ljeta. Pri prvim znakovima bolesti uklanjaju se oštećeni listovi i izdanci, a zatim se grm tretira s 1% Bordeaux smjesom. Za prevenciju se provodi godišnje obrezivanje grma, kopanje razmaka redova i pravovremeno uklanjanje biljnih ostataka.
- antraknoza – lisna ploča postaje prekrivena malim, crvenim mrljama, koje bez liječenja počinju rasti, tamniti i bubriti. Za prevenciju se dva puta tretiraju 1% Bordeaux mješavinom: prije početka protoka soka i u jesen nakon žetve.
- Sstupast hrđa – lisna ploča prekrivena je malim mrljama narančaste boje. Bez tretmana, lišće se uvija, suši i otpada. Grm se tretira fungicidima ili Bordeaux mješavinom 3 puta po sezoni: prije nego lišće procvjeta, tijekom formiranja pupova i nakon cvatnje.
- Mhromost – virusna bolest koja se ne može izliječiti. Kod zaraze virusom lisna plojka se izdužuje i postaje šiljasta, a cvjetovi izgledaju deformirani i sterilni. Kada se pojave prvi znakovi, bolesno grmlje se uklanja iz zemlje i spaljuje.
- Lisna uš ribiza – prvi znakovi pojave štetnika su uvijanje lišća i stvaranje nabubrenih novotvorina na površini. Kako bi se spriječila bolest, grmlje ribiza zalijeva se u rano proljeće prskanjem kipućom vodom. Ako se otkrije štetočina, biljka se tretira insekticidima širokog spektra ili narodnim lijekovima.
- Bubrežna grinja – ako se u proljeće na grmu formiraju veliki pupoljci, to znači da je biljka zaražena pupoljkom. Krpelj je opasan jer je prijenosnik frotira. Početkom svibnja uklanjaju se zaraženi pupoljci, a grm se prska insekticidima širokog spektra.
Zaključak
Ribiz Orlovsky Waltz je visokoprinosna sorta otporna na mraz koja se može uzgajati u južnim i sjevernim regijama.Biljka je nepretenciozna, ako slijedite agrotehnička pravila i izvršite pravovremeno obrezivanje, možete dobiti izdašnu žetvu ukusnih i zdravih bobica.
