Sadržaj
U posljednje vrijeme ruski vrtlari sve više sade usjev koji je ranije bio nezasluženo lišen pažnje - kupine. U mnogočemu je slična malinama, ali je manje hirovita, sadrži više hranjivih tvari i daje bolju žetvu. Možda sorta kupine Black Satin nije najnovija predstavljena na domaćem tržištu i ne pripada eliti. Ali to je testirano vremenom i često se nalazi u ruskim vrtovima. Stoga je vrijedno detaljnije razmotriti Black Satin kupine. Raznolikost nije tako loša, samo zahtijeva kompetentan pristup.
Povijest selekcije
Sorta kupine Black Satin stvorena je 1974. godine od strane Northeast Zonal Research Center koji se nalazi u Beltsvilleu, Maryland, SAD. Autorstvo pripada D. Scottu.Matične kulture bile su sorte Darrow i Thornfree.
Opis usjeva bobičastog voća
Black Satin kupine postale su raširene diljem svijeta. Po izgledu i drugim karakteristikama slična je matičnoj sorti Tonfri.
Opća ideja sorte
Black-Satin kupine su polupuzave sorte. Ima snažne izbojke bez trnja, tamno smeđe boje, duge do 5-7 m. Do 1,2-1,5 m rastu prema gore, poput kupine, zatim se pomiču u vodoravnu ravninu i postaju slični rosici. Ako trepavice nisu vezane, tada će se pod vlastitom težinom saviti prema tlu i početi puzati.
Mladice rastu vrlo brzo, na početku vegetacije dobivaju do 7 cm dnevno, daju mnogo bočnih izdanaka. Black Satin kupine bez stalnog oblikovanja formiraju zadebljali grm koji se ne može sam “hraniti”. Bobice ne dobivaju dovoljno svjetla i hrane, postaju manje i ne mogu u potpunosti sazrijeti.
Izbojci kupine sorte Black Satin su žilavi i lako se lome kada ih pokušate saviti. Stoga ih je, unatoč nedostatku šiljaka, teško vezati i ukloniti s nosača.
Listovi su veliki, svijetlo zeleni. Svaki se sastoji od 3 ili 5 nazubljenih segmenata sa šiljastom bazom i vrhom.
Bobice
Black Satin cvjetovi kupine su ružičasto-ljubičasti kada se otvore, nakon nekoliko dana blijede u bijelu. Skupljaju se u četke od 10-15 komada.
Bobice su srednje veličine - u prosjeku od 3 do 4 g, na krajevima izdanaka - puno veće, do 7-8 g. Kao što se može vidjeti na fotografiji kupina Black Satin, lijepe su, prilično zaobljene nego izdužena, sjajna crna. Teško se odvajaju od peteljke.
O okusu Black Satin kupina mišljenja su različita.Proizvođač ga ocjenjuje s 3,8 bodova, a domaći vrtlari koji provode vlastita istraživanja sortu stavljaju na kraj popisa. Neki ljudi Black Satin kupinama ne daju veću ocjenu od 2,65.
Što je bilo? U fazi tehničke zrelosti, plodovi su stvarno bez okusa, samo slatko-kiselo, sa slabom aromom. Ali ostaju gusti i pogodni za transport. Kad bobice sorte Black Satin potpuno sazriju, postaju ukusnije, slađe i aromatičnije. Ali plodovi omekšaju do te mjere da njihov transport postaje nemoguć.
Berba sazrijeva na prošlogodišnjem prirastu.
Karakteristično
Opis karakteristika sorte kupine Black Satin pomoći će vrtlarima da odluče isplati li se uzgajati u svom vrtu.
Glavne prednosti
Sorta Black Satin ima prosječnu otpornost na mraz (nižu od roditeljske kupine Thornfree) i mora biti pokrivena za zimu. Grmovi oštećeni mrazom brzo se oporavljaju. Kultura ne podnosi dobro sušu i zahtijeva ravnomjernu vlagu, kao i druge kupine.
Prilikom sadnje sorte Black Satin tlo treba prilagoditi potrebama usjeva. Poteškoće u njezi uglavnom su posljedica brzog rasta i sposobnosti stvaranja mnogih bočnih izdanaka. Teško je pokriti odrasle štapove za zimu i vezati ih za nosače u proljeće.
Lako je transportirati samo nezrele bobice sorte Black Satin, zreli plodovi imaju nisku transportabilnost.
Razdoblje cvatnje i vrijeme sazrijevanja
Grmolika Black Satin kupina cvate krajem svibnja ili početkom lipnja. Vrlo je rastegnut, često se na jednom grozdu vide pupoljci, zelene i zrele bobice.
Uspoređujući srodne i vrlo slične sorte kupine Thornfree i Black Satin, valja istaknuti da potonja dozrijeva 10-15 dana ranije. Plod počinje krajem srpnja ili početkom kolovoza (ovisno o regiji) i traje do kasne jeseni. Treba napomenuti da u sjevernim regijama oko 10-15% usjeva nema vremena za sazrijevanje čak i uz dobru poljoprivrednu tehnologiju.
Pokazatelji prinosa, datumi plodonošenja
Produktivnost Black Satin kupina je visoka. Iz grma u dobi od 4-5 godina bere se 10-15 kg bobica, a uz dobru poljoprivrednu tehnologiju - do 25 kg.
U 2012.-2014 U Kokinskom (regija Bryansk) uporištu FGBNU VSTISP testirane su uvedene sorte kupina, među kojima je bio i Black Satin. Sorta je pokazala visoku produktivnost - ubrano je 4,4 tone bobica po hektaru. Plod u regiji Bryansk započeo je krajem srpnja.
Korištenje sorte Black Satin kao industrijske sorte je problematično. Nezrele bobice imaju osrednji okus, dok su zrele mekane i ne mogu se transportirati. Osim toga, kupine Black Satin potrebno je sakupljati svaka tri dana, inače su plodovi pogođeni sivom truležom.To je od male važnosti za privatne vrtlare i male poljoprivrednike. Za ljetne stanovnike i velike farme ova značajka plodova je neprihvatljiva.
Područje primjene bobica
Black Satin kupine su dobre samo kada su potpuno zrele. Da biste cijenili miris i okus, morate ih sami uzgojiti - u trgovačke lance mogu se isporučivati samo nezreli, prije nego što su stigli omekšati i izgubiti oblik. No Black Satin pripravci od kupina ispadaju izvrsni.
Otpornost na bolesti i štetočine
Kao i druge kupine, sorta Black Satin je otporna na bolesti i štetočine. Ali bobice na grmlju treba redovito brati, inače su pogođene sivom truležom.
Prednosti i nedostatci
Teško je govoriti o prednostima i nedostacima Black Satin kupina. Mnogi ljudi nisu oduševljeni ovom sortom. Ali zašto je onda postao toliko raširen u cijelom svijetu? Poljoprivrednici iz različitih zemalja nisu mogli odjednom zaboraviti na druge, tako divne sorte i jednoglasno posaditi plantaže neukusnih i loše transportiranih Black Satin kupina.
Pogledajmo pobliže pozitivne i negativne kvalitete. A onda će svaki vrtlar sam odlučiti isplati li se ova sorta uzgajati. Prednosti Black Satin kupina uključuju:
- Najveća produktivnost. S dobrom poljoprivrednom tehnologijom, čak i sa zbijenim sadnjama, sorta daje do 25 kg po grmu.
- Bez trnja. Za produženo plodonošenje, kada se usjev bere svaka 3 dana, ovo je od velike važnosti.
- Visokokvalitetni pripravci izrađeni su od Black Satin kupina. Potrošačka svojstva konzervi, džemova, sokova i vina dobivenih od voća drugih sorti koji su svježi ukusniji znatno su niža.
- Visoko dekorativna vrijednost njegovanih grmova.
- Otpornost na štetočine i bolesti. Međutim, kultura kupine u cjelini ima takve kvalitete.
- Nedostatak korijenskih izdanaka. To olakšava njegu.
Nedostaci sorte Black Satin uključuju:
- Nedovoljna otpornost na mraz.
- Snažni izbojci slabo se savijaju. Teško ih je skinuti s potpore i pričvrstiti na nju, kako bi pokrili kupine za zimu. Ako primijenite silu na grane, one će se jednostavno slomiti.
- Produženje plodonošenja. Neke bobice nemaju vremena sazrijeti prije mraza.
- Potreba za berbu svaka 3 dana.
- Slaba otpornost na sivu trulež voća.
- Loša transportabilnost bobica.
- Nedovoljna kvaliteta čuvanja – žetvu je potrebno preraditi u roku od 24 sata.
- Osrednji okus bobičastog voća.
- Sorta se ne može razmnožavati korijenskim izdancima – jednostavno je nema.
Kakvi se zaključci mogu izvući iz ovoga? Black Satin kupine dobre su za uzgoj u grijanim staklenicima i regijama gdje zimi temperatura ne pada ispod -12⁰ C. Tamo sortu nije potrebno pokrivati za zimu i uspije proizvesti cijelu berbu koja se može preraditi .
Međutim, svaki vrtlar sam odlučuje je li ova sorta prikladna za uzgoj na parceli.
Metode reprodukcije
Black Satin kupina ne daje korijenske izbojke, ali njezine su loze dugačke, mogu doseći duljinu od 7 m. Mnoge mlade biljke mogu se dobiti iz raslojavanja ili vršnih izbojaka. Istina, mladice su debele i slabo se savijaju, pa se loza odabrana za razmnožavanje mora dok raste savijati do zemlje, a ne čekati da postigne potrebnu duljinu.
Dobre rezultate daju korijenske i zelene reznice. Black Satin kupine možete razmnožiti dijeljenjem grma.
Pravila slijetanja
Sadnja kupina Black Satin ne razlikuje se mnogo od ostalih sorti.Osim ako se na privatnim gospodarstvima ne preporučuje saditi grmlje dalje jedan od drugog, i to samo ako je moguće.
Preporučeno vrijeme
U većini regija Rusije preporuča se sadnja Black Satin kupine u proljeće. To će omogućiti da se grm ukorijeni i ojača tijekom sezone prije početka mraza. Na jugu se sorta sadi u jesen, jer kada se sadi u proljeće, kupine mogu patiti od brzog početka vrućine.
Odabir prikladnog mjesta
Najbolje mjesto za sadnju kupina bit će sunčana područja, zaštićena od vjetra. Sorta Black Satin može tolerirati blago sjenčanje, ali je dopušteno samo u južnim regijama. Na sjeveru, s nedostatkom sunčeve svjetlosti, drvo neće sazrijeti, stoga neće dobro prezimiti, a postotak bobica koje nemaju vremena za sazrijevanje bit će mnogo veći.
Razina podzemne vode nije bliža od 1,0-1,5 m od površine.
Black Satin ne možete saditi pored malina, drugih grmova bobičastog voća, jagoda i velebilja. Mogu zaraziti kupine bolestima na koje, ako su pravilno postavljene, ne biste ni pomislili. Zapravo, preporučeni razmak je 50 m, što je teško postići na malim površinama. Samo posadite usjeve dalje jedan od drugog.
Priprema tla
Sorta Black Satin nije jako zahtjevna za tlo, ali prije sadnje tlo je potrebno poboljšati dodavanjem kante organske tvari, 120-150 g fosfornog i 40-50 g kalijevog gnojiva u svaku sadnu jamu.
Kupina najlošije uspijeva na pješčenjacima, kojima treba dodati više organske tvari, te teškim ilovačama (poboljšanim pijeskom). Tlo za usjev treba biti blago kiselo. Visoki močvarni (crveni) treset dodaje se alkalnim i neutralnim tlima.Prekomjerna kiselost tla navlaži se vapnom.
Izbor i priprema sadnica
O izboru sadnog materijala ovisi buduće zdravlje kupina i žetva. Sadnica mora biti jaka, s glatkom, netaknutom korom i dobro razvijenim korijenovim sustavom. Sorta kupine Black Satin nije tako rijetka, ali je bolje kupiti je u rasadnicima ili pouzdanim trgovačkim lancima.
Kontejnerska biljka se zalije dan prije sadnje, a otkriveni korijen se namoči u vodi.
Algoritam i shema slijetanja
Između grmova Black Satin kupine ostavlja se razmak od 2,5-3,0 m. U industrijskim nasadima dopušteno je zbijanje nasada na 1,5-2,0 m, ali u tom slučaju gnojidba mora biti intenzivna, jer se smanjuje hranidna površina.
Jama za sadnju iskopa se unaprijed, napuni 2/3 hranjivom smjesom i napuni vodom. Njegova standardna veličina je 50x50x50 cm Nakon 2 tjedna možete početi saditi:
- U središtu se formira humak oko kojeg se širi korijenje.
- Rupa se napuni hranjivom mješavinom tako da se vrat korijena produbi za 1,5-2 cm.
- Tlo se zbija, kupine se zalijevaju, trošeći najmanje 10 litara po grmu.
- Zemlja je malčirana.
- Sadnica se reže na 15-20 cm.
Naknadna njega usjeva
Briga za Black Satin kupine teža je nego za druge sorte zbog potrebe za stalnim formiranjem grma i problema uzrokovanih debelim, krutim izbojcima.
Načela uzgoja
Uzgoj Black Satin kupina bez podvezice je nemoguć. Iako su joj trepavice bez bodlji, vrlo su duge, bez oblikovanja i podrezivanja, prvo rastu prema gore, zatim se spuštaju prema zemlji i puštaju korijenje.Uz snažnu sposobnost sorte za stvaranje izdanaka, unutar sezone mogu se dobiti neprobojne šikare. Zapušteno stablo kupine vrlo je teško urediti jer su grane debele, tvrdoglave i lako se lome.
Izbojke kupine Black Satin potrebno je osposobiti za sadnju rešetkasta rešetkakada dostignu duljinu od 30-35 cm.. Trepavice se savijaju do zemlje i učvršćuju spajalicama. Podižu se na nosač nakon što dostignu 1,0-1,2 m.
Potrebne aktivnosti
Kupina je kultura koja voli vlagu. Sorta Black Satin je izuzetno produktivna, stoga joj je potrebno više vode, posebno tijekom cvatnje i formiranja bobica.
Ostale sorte kupina preporuča se početi hraniti u trećoj godini nakon sadnje. Black Satin brzo raste zelenu masu i formira mnogo bočnih izdanaka i bobica. Hranjenje počinje nakon godinu dana:
- U proljeće, odmah nakon otapanja ili izravno na snijegu, dajte prvo dušično gnojivo.
- Na početku cvatnje kupine se prihranjuju kompletnim mineralnim kompleksom.
- Dalje, jednom mjesečno (do kolovoza) biljka se hrani razrijeđenom infuzijom divizma (1:10) ili zelenim gnojivom (1:4) uz dodatak pepela.
- U kolovozu i rujnu grmlje se gnoji fosforom i kalijem. Kalijev monofosfat vrlo je topiv u vodi i daje izvrsne rezultate.
- Tijekom cijele sezone treba obaviti folijarnu prihranu, nazivaju se i brze. Dobro je miješati gnojiva posebno namijenjena za te svrhe, humat, epin ili cirkon i kelatni kompleks. Potonji sprječava klorozu i hrani Black Satin kupine mikroelementima potrebnim za zdravlje biljaka i dobru berbu.
Bolje je zamijeniti labavljenje malčiranjem kiselim tresetom ili humusom. Drljanje se provodi nakon postavljanja izdanaka na nosače, žetve i prije skloništa za zimu.
Orezivanje grmlja
Black Satin kupine potrebno je redovito orezivati. Za plodove ostavite 5-6 jakih izdanaka iz prošle godine. Bočne trepavice stalno se skraćuju na 40-45 cm, slabe i tanke potpuno se izrezuju.
Izbojci koji su završili s plodom uklanjaju se prije skloništa za zimu. U proljeće se ostavi 5-6 najboljih trepavica, slabe trepavice, smrznuti ili slomljeni vrhovi se odrežu.
Lišće sorte Black Satin također treba racionirati. Tijekom sazrijevanja uroda otkidaju se oni koji zasjenjuju grozdove plodova. Samo nemojte pretjerivati! Kupini je potrebno lišće za ishranu i stvaranje klorofila.
Priprema za zimnicu
Pretpostavit ćemo da ste istrenirali mlade izdanke da se penju na rešetku, kao što je opisano u poglavlju “Principi uzgoja”. Prije zime preostaje samo izrezati u korijenu prestale plodove, skinuti jednogodišnji prirast s potpore i pričvrstiti ga za tlo. Zatim morate pokriti kupine za zimu granama smreke, agrofibrom i prekriti ih zemljom. Možete izgraditi posebne tunele.
Bolesti i štetnici: metode suzbijanja i prevencije
Kao i druge vrste kupina, Black Satin se razbolijeva i rijetko je pogođena štetočinama. Ako pored njega ne sadite maline, jagode i velebilje, bit će dovoljna proljetna i jesenska obrada pripravcima koji sadrže bakar.
Problem za Black Satin kupine je siva trulež bobica. Kako bi se spriječila bolest, plodove je potrebno uklanjati dok sazriju svaka 3 dana.
Zaključak
Recenzije vrtlara o kupinama Black Satin izuzetno su kontradiktorne. Pokušali smo objektivno razumjeti karakteristike sorte, ali svaki vrtlar mora sam odlučiti hoće li ga posaditi na mjestu.
Recenzije
