Sadržaj
Crni ribiz Skazka sorta je ukrajinske selekcije koja se proširila u Rusiju i susjedne zemlje. Među prednostima, vrtlari ističu odličan prinos, dobar okus i atraktivan izgled bobica. Grmovi se mogu uzgajati u središnjoj Rusiji čak i bez skloništa za zimu.
Povijest selekcije
Skazka crni ribiz je malo poznata sorta dobivena križanjem sorti Sanyuta i Odzhebin. U radu su sudjelovali Kopan V.P. i Kopan K.M. (IS, UANN, Ukrajina). Sorta ima nekoliko naziva (na ruskom i ukrajinskom):
- Kazka;
- Kazkova;
- Nevjerojatan.
Usjev nije uvršten u registar uzgojnih postignuća Ruske Federacije. Postoje dokazi da je prvi put registriran 2006. Od 2020. Skazka ribiz nije upisan u registar.
Kultura je uzgajana posebno za klimatske uvjete šumske stepe i šume. Stoga se može uzgajati u Ukrajini, Bjelorusiji, kao iu središnjoj Rusiji, u regiji Crne Zemlje i južnim regijama. U stepskoj zoni, grmlje treba dodatno zalijevanje i navodnjavanje krune.
Opis sorte ribiza Skazka
Opis legla kaže da usjev daje snažne (150-160 cm) grmove s prilično raširenom i gustom krošnjom. Grozdovi su kratki, gusti. Glavne karakteristike bobica ribiza sorte Skazka:
- velika - prosječna težina od 1,8 do 2,3 g, ponekad do 3,0 g;
- okrugli oblik;
- klasična crna boja;
- površina je sjajna, sa sjajem;
- jednodimenzionalan;
- koža je jaka i nije predebela;
- suho odvajanje;
- pulpa je normalne smeđe boje, sočna;
- okus je slatko-kiseo, uravnotežen (8 bodova od 10).
Na temelju rezultata analize utvrđen je sljedeći sastav pulpe:
- suha tvar – do 13,5%;
- pektini – 1,0%
- ukupni šećer – 8,5%;
- kiseline – 2,4%;
- fenoli – više od 320 mg na 100 g;
- vitamin C – do 200 mg na 100 g.
Karakteristike
Sorta crnog ribiza Skazka dobro se prilagođava klimatskim uvjetima srednjeg pojasa - šumske stepe i stepe. Ima normalnu zimsku otpornost i imunitet, tako da se usjev može uzgajati u različitim regijama.
Otpornost na sušu, otpornost na zimu
Crni ribiz Skazka je umjereno otporan na zimu
U srednjoj zoni zreli grmovi mogu prezimiti bez skloništa. Mlade sadnice je bolje malčirati. Kada raste u drugim regijama (Sjeverozapad, Ural, Sibir), potrebno je sklonište. Otpornost na sušu je prosječna - tijekom sušnog razdoblja ribiz treba tjedno zalijevanje (1-2 kante po grmu). Inače bi se bobice mogle ispeći na suncu ili postati manje.
Oprašivanje, razdoblje cvatnje i vrijeme sazrijevanja
Na području uz ribiz Skazka preporučljivo je saditi i druge sorte, ali i cvijeće za privlačenje pčela i drugih oprašivača. Sorta spada u srednje kasne sorte. Cvatnja traje od kraja lipnja do prvih deset dana srpnja. Glavno plodonošenje događa se u prvoj polovici kolovoza.
Stoga se mogu držati u hladnjaku nekoliko tjedana i transportirati na velike udaljenosti.
Produktivnost i plodnost
Produktivnost Skazka crnog ribiza je 5-6 kg po grmu. Tijekom industrijskog uzgoja sa 1 hektara skuplja se do 18 tona, što je prilično dobar pokazatelj. Plodovi se javljaju zajedno, u jednom valu. Odvajanje bobica od peteljki je suho pa je urod pogodno brati ručno ili strojno.
Otpornost na bolesti i štetočine
Opis sorte crnog ribiza Skazka pokazuje da je sorta prilično otporna na gljivične bolesti. Međutim, nema podataka o otpornosti na bubrežne grinje i druge štetnike. Stoga se u proljeće preporučuje provesti 1-2 preventivna tretmana fungicidima:
- Bordeaux mješavina;
- "Maksim";
- "Tattu";
- "Ordan";
- "Skor";
- "Fitosporin".
Insekticidi će pomoći u kontroli insekata:
- "Decis";
- "Confidor";
- "Aktara";
- "Zeleni sapun";
- "Uparivanje";
- "Fufanon" i drugi.
Umjesto kemikalija, grmovi crnog ribiza Skazka mogu se tretirati i narodnim lijekovima - otopinom senfa, izvarkom cvjetova nevena, infuzijom drvenog pepela sa sapunom za pranje rublja, ljuskama luka, amonijakom i drugima.
Prednosti i nedostatci
Crni ribiz Skazka ima ugodan okus i visok prinos. Sorta ima i druge prednosti, zahvaljujući kojima je postala popularna u Rusiji i susjednim zemljama.
Crni ribiz Skazka daje velike, slatke bobice koje se mogu prodati
Prednosti:
- dosljedno visoka produktivnost;
- ugodan okus;
- dobra transportabilnost;
- dugi vijek trajanja;
- prisutnost imuniteta na gljivične bolesti;
- prilagodljivost klimi srednje zone;
- prijateljsko sazrijevanje;
- suha suza;
- krošnja je umjereno raširena.
minusi:
- mogu biti oštećeni insektima;
- nije pogodan za uzgoj na Uralu i Sibiru;
- datumi sazrijevanja su kasni;
- nije baš tolerantan na sušu.
Značajke sadnje i njege
Sadnja crnog ribiza Skazka predviđena je za početak listopada. Ako su sadnice kupljene u proljeće, mogu se saditi od travnja do svibnja. Prostor treba biti otvoren, dobro osvijetljen, zaštićen od vjetra i suh (ne u nizini). Optimalna vrsta tla je lagana ilovača. Ako je tlo iscrpljeno, nekoliko mjeseci prije sadnje dodajte mu kompost ili humus u kantu od 2 m2.
Crni ribiz Skazka dobro reagira na redovito zalijevanje i gnojidbu (2-3 puta u sezoni)
Prije sadnje, područje se očisti i označi nekoliko rupa dubine 50-60 cm na udaljenosti od 1,5 m. Slijed radnji je sljedeći:
- Sadnice crnog ribiza Skazka potapaju se nekoliko sati u otopinu stimulatora rasta (Epin, Heteroauxin, Cirkon).
- Sadi se u rupe koso, pod kutom od 45 stupnjeva.
- Pospite plodnom zemljom pomiješanom s tresetom i kompostom (2:1:1).
- Malo nabijte i obilno zalijte.
- Nakon 2-3 tjedna dodajte još zemlje. U tom slučaju korijenski vrat biljke treba ostati na dubini od 5-7 cm.
- Za zimu obavezno zalijte, a zatim položite sloj malča (slama, sijeno, piljevina, treset ili drugi materijal).
Da bi se uzgojio lijep i zdrav grm ribiza Skazka (na slici), opis sorte navodi da je potrebno slijediti standardna pravila poljoprivredne tehnologije:
- Osigurajte redovito zalijevanje dva puta mjesečno.Tijekom suše navlažite tjedno (1-2 kante tople, staložene vode, ovisno o starosti grma).
- Počevši od druge sezone nakon sadnje, primijenite gnojivo 3 puta godišnje. U travnju se primjenjuje amonijev nitrat (40 g na 10 l), sredinom lipnja - složeno gnojivo (na primjer, azofosfat) u istoj količini, a krajem rujna - prstohvat drvenog pepela. Također, za zimu, sadnja crnog ribiza Skazka može se malčirati trulim gnojem.
- Povremeno je tlo potrebno plijeviti i ukloniti korov. Nakon zalijevanja ili jake kiše, tlo se mora popustiti kako bi se spriječilo stvaranje guste kore.
- U srednjem pojasu nije potrebno izolirati grmlje za zimu. U regijama s mraznijim zimama, ribizle su prekrivene vrećom koja je pričvršćena u podnožju grma.
- Obrezivanje se provodi po potrebi: sanitarno svakog proljeća, formiranje u travnju ili jesen (tijekom prve 3-4 godine života).
Zaključak
Crni ribiz Skazka je zanimljiva, iako ne baš poznata sorta crnog ribiza. Preporuča se za uzgoj i iskusnim vrtlarima i početnicima. Daje stabilnu žetvu čak i uz minimalnu njegu.
Recenzije
