Sadržaj
Zimska polipora ili zimska polipora jednogodišnja je gljiva. Iz imena je jasno da dobro podnosi zimu. Smatra se vrlo skupom gljivom. Često se nalazi u listopadnim i mješovitim šumama, kako sama tako iu obiteljima.
Ispod klobuka gljive trnjačice nalaze se jasno izražene široke spore
Opis zimske gljivice
Polyporus zimski pripada predstavnicima šešira. Klobuk je ravan, promjera do 10 cm, prekriven kratkim dlačicama. Cjevaste je teksture i blijedo krem boje. Pore su velike i vidljive golim okom. Rubovi klobuka obično su zakrivljeni prema dolje. Kod zrelih vrsta pojavljuje se jamica (udubljenje) u gornjem središtu.Boja varira ovisno o dobi: smeđe-žuta, smeđe-siva, smeđa, a ponekad i crnkasta. Spore sazrijevaju ispod klobuka i postaju bijele.
Noga poliporusa je gusta na dodir, svijetlosmeđa, raste u prosjeku do 6 cm, ponekad do 10 cm, promjera do 1 cm.Deblo ima male vene, baršunasto na dodir, s crnim mrljama na površinski.
Ova vrsta ima bijelo, prilično elastično meso. U stručku je gust, au klobuku elastičan. Kod zrelog predstavnika meso postaje žućkasto i tvrdo. Nema karakterističan okus gljiva. Prilikom sušenja nema mirisa.
Nijanse boja ovog predstavnika gljive mogu varirati ovisno o klimi i mjestu rasta.
Gdje i kako raste
Ova vrsta gljive raste u središnjoj Rusiji i sve do Dalekog istoka.
Najčešće raste sama, iako se javljaju i male i velike skupine. Zimska gljiva trna raste na sljedećim mjestima:
- drvo od listopadnog drveća (breza, lipa, vrba, rowan, joha);
- slomljene grane, oslabljena debla;
- trulo drvo;
- rub ceste;
- svijetla područja.
Rastući na drveću, ovaj stanovnik šume zarazi ih bijelom korozivnom truleži. Uzrokuje štetu parkovnim objektima i drvenim zgradama.
Iako se ovaj predstavnik naziva zimskim, može se svrstati i u proljetno-ljetne predstavnike šume. Početkom svibnja pojavljuje se zimska gljiva trnjača. Drugo razdoblje pojavljivanja je kraj jeseni. Aktivni rast javlja se u srpnju-listopadu.
Je li gljiva jestiva ili ne?
Ovaj predstavnik gljiva smatra se nejestivim primjerkom. Pulpa je tvrda. Nema karakterističan miris po gljivama. Nema kvaliteta okusa. Beskorisno je jesti.
Neki berači gljiva vjeruju da dok je plodno tijelo gljive prilično mlado, klobuci se mogu koristiti kao hrana u kuhanom ili osušenom obliku. Ali nemojte riskirati - na posljednjem je mjestu po hranjivoj vrijednosti.
Dvojnici i njihove razlike
Neiskusnim beračima gljiva, sve gljive trnjeve izgledaju otprilike isto. Gljiva ima nekoliko dvojnika. Najčešći među njima su:
- Polyporus varijabilni. Ima karakterističnu kratku i tanku stručak te svjetliji klobuk. Nejestivo. Ima ugodan miris.
- Kesten polipora (Polyporus badius). Ima sjajnije noge i veće veličine. Nejestiva je gljiva.
Zaključak
Zimska polipora je jednogodišnja gljiva. Pojavljuje se u listopadnim i mješovitim šumama, na cestama. Raste i sama i u obiteljima. Riječ je o nejestivom primjerku.
