Gljiva tinder: jestiva ili ne, zašto je tako nazvana, opis i fotografija

Ime:kresivo

Polipore su gljive koje rastu na deblima i skeletnim granama živih i mrtvih stabala, kao iu njihovom korijenju. Slični su po građi plodišta, načinu ishrane, načinu razmnožavanja, ali pripadaju različitim redovima i porodicama. Naziv objedinjuje mnoge sorte koje su saprotrofi na mrtvom drvu i paraziti na živom drvu. Fotografije gljive tinder predstavljene u članku pokazuju nevjerojatnu raznolikost boja, veličina i oblika.

Tinder je pravi

Kako izgleda gljiva tinder?

Izgled gljiva tindera vrlo je raznolik. U veličini mogu biti od nekoliko milimetara do 100 cm u promjeru, težine od nekoliko grama do 20 kg. Plodna tijela mogu se sastojati od jedne kapice, čiji je rub pričvršćen za podlogu, ili imati peteljku - punu ili rudimentarnu. Oblik klobuka može biti polegnut, polegnut, kopitast, konzolan, lepezast, loptast, kvržičast, policast, školjkast, povijen, diskast.

Ovisno o vrsti i starosti, debljina klobuka varira. Njihova površina može biti glatka, kvrgava, naborana, baršunasta, runasta, mat ili sjajna, skorena ili oguljena.

Gljiva ariševa šljaka u obliku kopita

Alge ili mahovina često se talože na površini kapa. Boje mogu biti prigušene, pastelne boje ili svijetle. Jezgra se naziva tkanina ili trama. Ona može biti:

  • mekan – voštana, mesnata, subželatinasta, vlaknasta, spužvasta;
  • tvrd – kožast, plutast, drvenast.

Ponekad je tkanina dvoslojna, sastoji se od mekih i tvrdih slojeva. Njegova se struktura može promijeniti tijekom razvoja gljivice. Boja trame varira u bijelim, sivim, bež, žutim, smeđim, smećkastim, ružičastim tonovima. Troslojni plodovi gljivica trnjača dolaze u različitim vrstama:

  • cjevasti;
  • labirintski;
  • lamelarni;
  • nazubljen;
  • spinozan.

Vrste gljiva Hymenophora Polypore

Kod višegodišnjih vrsta, s godinama ili pod utjecajem okoliša, uočava se dobna transformacija jedne vrste himenofora u drugu. Pore ​​mogu biti pravilnog ili nepravilnog oblika, iste ili različite veličine. Spore variraju od cilindričnih do sferičnih, a obojene su bjelkasto ili sivkasto.

Gdje raste gljiva tinder?

Polipore rastu u bilo kojem dijelu planete Zemlje gdje ima drveća. Nastanjuju se na različitim dijelovima živog i posječenog drveća, obrađenog drva - građe i drvenih zgrada.

Mogu se naći u šumama, vrtovima, parkovima, prigradskim područjima i gradovima. Nekoliko gljiva trnjača živi na živim stablima: većina članova roda preferira mrtvo drvo.Stanište polipornih gljiva pokriva umjerena i tropska područja, ali postoje i sorte koje žive u oštrijim klimatskim uvjetima.

Značajke tindera

Među gljivama trnjača postoje i jednogodišnje i višegodišnje sorte. Podijeljeni su u 3 kategorije:

  1. Godišnje biljke, razvijajući se tijekom jedne vegetacijske sezone. Životni vijek takvih gljivica ne prelazi 4 mjeseca, a s početkom zime umiru.
  2. Godišnje prezimljavanje – dobro podnose zimu i nastavljaju razmnožavanje sporama u sljedećoj sezoni.
  3. Trajnica - živi 2-4 godine ili 30-40 godina i godišnje izraste novi sloj himenofora.

Polipore gljive nisu „svejedi“, karakterizira ih specijalizacija prema vrsti drveća. Među njima postoji vrlo malo visoko specijaliziranih sorti, većina je usmjerena na određenu vrstu drva, na primjer, crnogorične ili širokolisne vrste. U svakom području, određena gljiva trnjača utječe na 1-2 vrste drveća.

Komentar! Važan čimbenik zaraze stabla je njegova starost; što je biljka starija, to je ranjivija.

Struktura gljive tinder

Gljiva trnjevica sastoji se od micelija i plodnog tijela. Micelij se razvija unutar drvenastog tijela, šireći se cijelom dužinom. Prije formiranja plodnih tijela, gljiva ni na koji način ne otkriva svoju prisutnost. Polipore gljive rastu sporo, prvo stvaraju tuberkule ili ravne mrlje na površini. Zatim se postupno povećavaju i dobivaju oblik karakterističan za ovu vrstu.

Poprečni presjek gljive trnjačice: jasno se vidi plodište, tkivo i kora

Plodno tijelo drvene gljive nastaje isprepletanjem mnogih niti-hifa različitih duljina i debljina. Hifalni sustav polipora može biti:

  • monomitski – sastoji se samo od generativnih hifa;
  • dimitic – tvore generativne i skeletne ili vezne hife;
  • trimitski – tvore generativne, skeletne i vezne hife.

Za mnoge vrste polipora karakteristično je godišnje razmnožavanje novog himenofora uz postupno prerastanje starog hifama. U ovom slučaju, tijelo gljive formiraju godišnji grebeni, po kojima se može odrediti njezina starost.

Na razvoj gljive utječu klimatski uvjeti i položaj podloge. Povoljno vrijeme potiče njihov brz rast i pravilan razvoj. Glavnu ulogu ovdje igra razina vlažnosti. Kada ga ima dovoljno, plodna tijela postaju tamnija i dobivaju kontrastne boje. Za suhog vremena, naprotiv, posvijetljuju, postaju tanji, suši, pore su zaglađene i zategnute. Iz tog razloga, gljiva može formirati nekoliko slojeva himenofora u jednoj sezoni.

Komentar! Polipore nisu zahtjevne za rasvjetu, ali u potpunom nedostatku, plodna tijela se ili ne formiraju ili poprimaju nepravilan, ružan oblik.

Vrsta ishrane gljivice tinder

Sve gljive trnjačice hrane se drvetom. Imaju sposobnost razgradnje potrebne celuloze i lingina, za što njihov micelij ili hife proizvode odgovarajuće enzime. Ovisno o sastavu, na drvu se javljaju različite vrste truleži: bijela, smeđa, crvena, šarena, meka. Drvo mijenja boju, postaje krto, raslojava se paralelno s godovima rasta, gubi volumen i težinu. Ako se gljiva trna naselila na staru, bolesnu, suhu biljku, ona djeluje kao šumski redar, ubrzavajući transformaciju potonje u tlo. Ako je stablo domaćin mlado i zdravo, na njemu parazitira gljivica mrlja i uništava ga unutar 5-10 godina.

Trulež srži i bjeljike uzrokovana djelovanjem gljivice trne

Kako se razmnožava gljiva tinder?

Polipore se razmnožavaju sporama, infekcija se javlja zrakom. Spore ulaze duboko u deblo drveća oštećenjem kore uslijed izlaganja jakim mrazevima i vjetrovima, travi od životinja i ljudskim aktivnostima. Tamo se pričvršćuju, niču micelijem, koji postupno raste, uništavajući stablo iznutra. Plodna tijela su mali, vidljivi dio gljive. Većina je unutar prtljažnika. Ovom metodom razmnožavanja i razvoja nemoguće je otkriti gljivicu tinder u ranoj fazi. Neprimjetno raste u srži stabla i pojavljuje se kao plodište čak i kada je biljku gotovo nemoguće spasiti.

Vrste gljiva tindera

Polipore gljive pripadaju klasi Basidiomycetes, podklasi Holobasidiomycetes, u kojoj se razlikuje nekoliko porodica:

  1. Fistulinaceae (Fistulinaceae) - uključene u red Agarikova, kombiniraju saprofitske gljive s plodnim tijelima u obliku polica. Upečatljiv predstavnik obitelji je takozvana jetrena gljiva (Fistulina hepatica) - jestiva sorta gljive trnjače.

    Obična jetrenjača

  2. Amylocorticaceae (Amylocorticiaceae) - predstavnici reda vrganja, formiraju plosnata plodišta. Tu spadaju Amylocorticium mirisni i mesnatoružičasti, Ceraceomyces malih spora i puzavi te Plicaturopsis.

    Plicaturopsis kovrčava

  3. Hymenochaete (Hymenochaetales) – spaja nejestive vrste gljiva koje žive na drveću. Jednogodišnja i višegodišnja plodna tijela obojena su žućkasto-smeđom, tamnosivom bojom i imaju čvrst plutasti ili drvenasti okvir. Uključuje rodove Phellinus, Inonotus, Pseudoinontus, Mensularia, Onnia, Coltricia.

    Inonotus bristulosa

  4. Schizoporidae (Schizoporaceae) - uključuje 14 rodova i 109 vrsta. Plodna tijela su jednogodišnja i višegodišnja, polegnuta ili polegnuta, ponavljaju konfiguraciju podloge, obojena bijelo ili smećkasto, ravna, priljubljena, rastu na donjoj strani mrtvog drva. Plodište je glatko ili ispucano, zaobljenih ili nepravilno oblikovanih pora, ponekad sa zupcima.

    Shizopora je čudna

  5. Albatrellaceae (Albatrellaceae) su jestive gljive trnjačice, dio reda Russulales. Plodna tijela su jednogodišnja, sastoje se od plosnato udubljenog klobuka, bjelkaste, žućkaste ili smećkaste boje i kratke, tanke valjkaste peteljke. Rastu ispod četinjača i s njima tvore mikorizu. Jedu se samo mlade gljive.

    Albatrellus cristata

  6. Polipora (Polyporaceae) - stvaraju policaste izrasline na drveću. Meso je često mekano dok je mlado, a s vremenom postaje vrlo tvrdo. Plodište je cjevasto ili labirintsko. Uključuje jestive i nejestive gljive.

    Daedaleopsis trobojni

  7. Phanerochaete (Phanerochaetacaeae) - formiraju ispružena plodna tijela u obliku kore ili jezika do 15 cm u promjeru i do 1,5 cm debljine, često tvoreći osebujne "whatnots" na kori. Plodište trnasto. Pulpa je tanka, kožasta ili vlaknasta, nejestiva.

    Irpex mliječno bijela

  8. Meruliaceae (Meruliaceae) – plodna tijela raširena po podlozi ili uspravna, jednogodišnja, mekana. Neke vrste formiraju dobro razvijenu kapicu. Površina gljive je glatka ili dlakava, obojena u bjelkaste ili smećkaste tonove. Plodište može biti glatko, trnasto, naborano.

    Gleoporus tisa

  9. Fomitopsis (Fomitopsidaceae) - višegodišnja plodna tijela, sjedeći ili polegnuti, često kopitasti, masivni. Tkivo je kožasto, drvenasto ili plutasto, himenofor je cjevast, slojevit. Jednogodišnje gljive često su grmolike, višeglave i jestive.

    Hrastova spužva

  10. Ganoderma (Ganoderma) - uključuje 2 vrste gljiva: s mat i masno-sjajnom površinom. Plodna tijela su klobučasta ili klobučasto lužnjaka i imaju plutastu ili drvenastu strukturu.

    Lakirana gljiva tinder (reishi gljiva)

  11. Gleophyllaceae (Gleophillum) - formira jednogodišnja ili višegodišnja plodna tijela u obliku potkove ili rozete. Površina gljive može biti glatka ili runasta, smeđe ili sive boje. Plodište je cjevasto, labirintno ili lamelirano.

    Stereum

Klasifikacija polipora od strane mikologa pokazuje značajno neslaganje. Iste gljive mogu pripadati različitim skupinama među različitim istraživačima.

Jesu li gljive tinder jestive?

Prilikom berbe gljiva mnogi ljudi izbjegavaju gljive trnjeve, ne znajući sa sigurnošću jesu li otrovne ili ne. U velikom rodu gljiva trnjača postoje jestive i nejestive gljive. Jestivo se jede u mladoj dobi, kada ima nježno meso i dobar okus. Neke vrste rastu na deblima drveća pojedinačno ili u manjim skupinama (sumporastožuti, lakirani i ljuskasti polipora, jetrenjak), druge tvore razgranate plodove s više klobuka u korijenju drveća ili na mjestu nedavno uništenih panjeva (meripilus gigantica, polyporus umbelliferous, grifolate). Nejestive drvenaste gljive nisu prikladne za konzumaciju, ali se koriste u narodnoj medicini, farmakologiji i kozmetologiji.Među gljivicama nema otrovnih vrsta, ali mogu izazvati alergijske reakcije.

Ljuskava gljiva, jestiva

Kada skupljati gljivu trnjevicu

Šampinjone treba sakupljati u proljeće, s početkom protoka soka, i u jesen, kada su se, nakon što su se pripremili za zimovanje, opskrbile korisnim tvarima. Prilikom pripreme ljekovitih sirovina prednost treba dati uzorcima koji rastu na velikim nadmorskim visinama. Tinder gljive s tramvajem od pluta mogu se rezati nožem, drvenaste gljive će zahtijevati više truda i upotrebu sjekire ili pile. Ako se gljiva raspada, to znači da je prezrela i da je izgubila svoja korisna svojstva. Grmolike jestive sorte koje rastu u podnožju drveća najbolje je brati mlade, izrezujući cijelu skupinu.

Zašto se ova gljiva zove gljivica?

Naziv potječe iz antičkog doba. Nekada davno, prije izuma šibica, za paljenje vatre koristio se kremen koji se sastojao od kremena, drva za ogrjev i trnja. Čekićem i kremenom izbijana je iskra koja je trebala pasti na zapaljivi materijal. Zatim je tvrdo drvo zapaljeno plamenom. Kao prašak korišten je komad tkanine ili vate, suha mahovina, kora drveta i gljive koje žive u drvetu labave plutaste strukture. Zbog svoje sposobnosti da služe kao mrlja, ove su gljive nazvane trnjačama.

Komad pečurke i kremen

Zaključak

Gledajući fotografiju gljive tinder, možete se beskrajno iznenaditi raznolikošću manifestacija žive prirode. Ovaj organizam je najvažniji sudionik u šumskoj biocenozi, igrajući u njoj i pozitivnu i negativnu ulogu. Uništavajući mrtvo drvo, polipore pridonose njegovoj brzoj razgradnji i pretvaranju u hranjivi supstrat za druge biljke. Istodobno štete šumarstvu.Hranjenje sokovima zdravih biljaka, parazitske gljive dovode do njihove smrti. A osoba, zainteresirana za očuvanje šume, može utjecati na životnu aktivnost gljivica i ograničiti njihovo širenje.

Fotografije gljiva tinder

Zbog velike raznolikosti vrsta, nemoguće je dati fotografije i opise svih jestivih i nejestivih gljiva trnjača. Mnogi ljubitelji divljih životinja smatraju ove predstavnike kraljevstva gljiva vrlo lijepim. Fotografije gljiva tindera s nazivima ponuđenim u nastavku omogućuju vam da to provjerite i možda će vas potaknuti da poželite bolje upoznati ovo kraljevstvo.

Gljiva

Spužva od breze

Sumporno-žuta gljivica

Meripilus gigantea

Polyporus umbellata

Grifola listopadna (ramna gljiva)

Climacodon je najljepši

Lisičji trn

Dvogodišnja Sukhlyanka

Ostavi povratnu informaciju

Vrt

Cvijeće