Sadržaj
Hrastova paučina nejestivi je predstavnik obitelji paučina. Raste u velikim skupinama u listopadnim šumama. Plodovi tijekom cijelog toplog razdoblja. Budući da se vrsta ne koristi u kuhanju, potrebno je upoznati se s vanjskim karakteristikama, pogledati fotografije i videozapise.
Kako izgleda hrastova paukova mreža?
Hrastova paučina je lamelarna gljiva. Morate se početi upoznavati s opisom kape i nogu.
Kod mladih vrsta donji sloj prekriven je tankom mrežom
Opis kape
Kapica mladih primjeraka je polukuglastog oblika, kako raste, ispravlja se, postaje polu-konveksna i doseže 13 cm.Površina je prekrivena svilenkastom kožom, koja je kišnog dana prekrivena sluzi.Mlado plodno tijelo obojeno je svijetlo ljubičasto, s godinama se boja mijenja u crveno-čokoladnu, s izraženom lila nijansom.
Bjelkasta ili svijetloljubičasta pulpa ima neugodan miris i bljutav okus. Nakon dodira s alkalijom, boja se mijenja u svijetlo žutu. Donji sloj čine male, djelomično slijepljene pločice svijetloljubičaste boje. Kako ploče stare, mijenjaju boju u boju kave. Razmnožavanje se odvija izduženim sporama koje se nalaze u tamnom prahu.
Polukuglasta kapa s vremenom se djelomično ispravlja
Opis noge
Hrastova paukova mreža ima gustu, cilindričnu nogu visine 6-10 cm, a površina je svijetloljubičaste ili smeđe boje, ponekad se na njoj mogu vidjeti pahuljice s poderanog pokrivača.
Duguljasta noga se prema dnu zadeblja
Gdje i kako raste
Hrastov gaj radije raste među stablima širokog lišća u velikim obiteljima. Često se nalazi u moskovskoj regiji, Krasnodaru i Primorskom teritoriju. Plodonosi od srpnja do prvog mraza.
Je li gljiva jestiva ili ne?
Hrastova paučina je nejestiva vrsta. Zbog neugodne arome i bljutavog okusa gljiva se ne koristi u kulinarstvu. Ali ako ovaj stanovnik šume nekako završi na stolu, neće nanijeti mnogo štete tijelu, jer u pulpi nema toksičnih ili otrovnih tvari. Do trovanja može doći samo kod osoba s oslabljenim imunološkim sustavom u obliku mučnine, povraćanja i proljeva.
Dvojnici i njihove razlike
Hrastov gaj, kao i svaki stanovnik šume, ima slične dvojnike, kao što su:
- plavkasto-trakasta - nejestivi predstavnik koji raste u listopadnim šumama od kolovoza do listopada. Prepoznaje se po sivkastosmeđem klobuku i sluzavoj peteljci. Pulpa je bez okusa i mirisa. Budući da se ova vrsta ne konzumira kao hrana, ako se uoči, bolje je proći.
- Izvrsno ili veličanstveno - uvjetno jestivi stanovnik šume. Gljiva ima malu, poluloptastu površinu, čokoladno-ljubičaste boje. Pulpa je gusta, ugodnog okusa i mirisa, u kontaktu s alkalijom poprima smeđu boju. Nakon dugog kuhanja, berba gljiva može se pržiti, pirjati ili konzervirati.
- U obliku posinka – otrovna gljiva koja, ako se jede, izaziva teško trovanje hranom. Vrstu prepoznajemo po zvonastom klobuku, veličine do 7 cm.Površina je baršunasta, bakreno-narančaste boje. Sloj spore čine slijepljene čokoladne pločice s bjelkastim nazubljenim rubovima. Bijela pulpa, bez okusa i mirisa. Budući da gljiva može uzrokovati nepopravljivu štetu zdravlju, bolje je proći pored nje.
Zaključak
Hrastov mjehur je vrsta koja se često susreće. Radije raste u listopadnim šumama cijelo ljeto. Budući da se vrsta ne jede kao hrana, važno je znati vanjske karakteristike i pogledati fotografiju.
