Sadržaj
Čagu je potrebno pravilno skuhati kako biste izvukli maksimalnu korist od njezine upotrebe. Gljiva breza ima brojna ljekovita svojstva i pri pravilnoj primjeni znatno poboljšava dobrobit.
Što učiniti s chaga gljivom nakon sakupljanja
Gljiva chaga, ili gljiva trnjevica, raste na mnogim listopadnim stablima. Međutim, u narodnoj medicini koristi se samo brezova čaga, ona ima najkorisniji sastav i dragocjena ljekovita svojstva.
Chaga gljiva se obično bere u rano proljeće, u ožujku ili u jesen u listopadu. U tim razdobljima sadrži najveću količinu korisnih tvari.Gljivica se uklanja s debla breze pomoću sjekire, odsijecajući središnji dio rasta.
Svježe ubrana čaga mora se odmah preraditi, jer gljiva brzo postaje tvrda i na nju je teško utjecati u budućnosti. U pravilu se gljiva chaga suši nakon sakupljanja - prvo se oštrim nožem izreže na kockice ili trake, a zatim položi na zrak.
Možete koristiti i pećnicu ili električnu sušilicu - temperatura ne smije biti viša od 40 °C.
Obrađene sirovine stavljaju se u suhe staklenke i čuvaju za dugotrajno skladištenje.
Čaga sakupljena sa stabala breze korisna je i za liječenje i za prevenciju
Kako samljeti čagu kod kuće
Birch Chaga ne treba kuhati odmah nakon sakupljanja - ona zadržava svoja ljekovita svojstva 2 godine. Međutim, prije ili kasnije postaje potrebno skuhati izvarak ili tinkturu na temelju gljive, a za to se sirovina prvo mora zdrobiti:
- Čak i prethodno narezane gljive s vremenom postanu vrlo žilave. Preporuča se usitniti chagu u prah nakon prethodnog namakanja, što vam omogućuje da potrošite mnogo manje truda.
- Mala količina osušene gljive tinder ispere se u hladnoj vodi, a zatim se prelije toplom, čistom vodom tako da potpuno prekrije suhu sirovinu. Gljiva se ostavi u vodi 6-8 sati, a za to vrijeme treba se dobro namočiti.
- Nakon određenog vremena, gljivica breze se izvadi iz vode i lagano stisne rukom - njena struktura postaje prilično mekana. Natopljena gljiva prolazi kroz mlin za meso, stavlja se u blender ili jednostavno nariba ručno, a zatim se koristi za pripremu infuzije čage.
Kako skuhati brezovu chaga gljivu
Postoji nekoliko osnovnih načina da skuhate chaga gljivu u svoju korist. Razlika nije samo u trajanju, već iu ljekovitoj vrijednosti gotovog uvarka - za neke čajeve ona je veća, za druge niža.
Kako skuhati brezovu čagu za prevenciju
Preporuča se kuhati čaj od čage ne samo za postojeće bolesti. Infuzije i dekocije breze polipore uzimaju se u preventivne svrhe za opće jačanje tijela.
Video o tome kako pripremiti chagu kod kuće nudi jednostavan i brz način za pripremu pića za takve slučajeve. Recept izgleda ovako:
- oko 200 g sušene gljive tinder se natopi i zgnječi prema standardnom algoritmu;
- dobivena sirovina se ulije u 1 litru kipuće vode i kuha na laganoj vatri 20 minuta;
- Nakon isteka vremena, dekocija čage se uklanja sa štednjaka, piće se ostavi da se malo ohladi i filtrira se kako bi se uklonile sve preostale sirovine.
Za pripremu čaja potrebno je malo vremena, gotov napitak je ugodnog okusa i blagotvorno djeluje kod oslabljenog imuniteta, upala i probavnih smetnji. Međutim, ljekovita svojstva takvog čaja su smanjena. Ako brzo skuhate gljivu trnjevu, neke od korisnih tvari jednostavno se unište.
Stoga se brzi čaj od čage preporuča kuhati samo u preventivne svrhe. Piće podiže tonus organizma, jača obranu, sprječava razvoj bakterijskih bolesti, ali ne može dati ozbiljan učinak u slučaju postojećih bolesti.
U profilaktičke svrhe priprema se slab i brz čaj od čage
Kako pravilno skuhati čagu za liječenje
Ako planirate skuhati čaj od čage ne u preventivne svrhe, već za liječenje ozbiljne bolesti, tada morate koristiti drugi recept. U ovom slučaju, kuhanje tinder gljive traje duže, ali je ljekovita vrijednost gotove infuzije mnogo veća.
Recept:
- Osušene sirovine stavljaju se u staklenu ili keramičku posudu i preliju vodom u omjeru 1 prema 5. Voda treba biti topla, oko 50 °C, i treba u potpunosti prekriti sirovine.
- Brezov polipor se ostavi da se namače u vodi 6-8 sati, zatim se izvadi i zdrobi pomoću ribeža, mljevenja mesa ili mješalice.
- Nakon mljevenja sirovina, voda preostala nakon namakanja ponovno se malo zagrije na 50 ° C i zgnječena gljiva ponovno se uroni u nju 5 sati.
Čagu od breze možete skuhati i u termos boci, u tom će se slučaju voda sporije hladiti, a ljekovita vrijednost infuzije bit će veća.
Nakon produljene infuzije, sirovina se može koristiti u medicinske svrhe, prethodno se mora filtrirati. Ako skuhate piće od brezovih gljiva prema "sporom" receptu, to će imati koristi od širokog spektra bolesti i zadržati maksimum vrijednih tvari.
Koliko dugo uliti čagu
Postoje 2 načina pripreme čage - hladna i topla. Kada se gljiva kuha na vatri, proces kuhanja traje samo oko 20 minuta, ali u ovom slučaju chaga gubi značajan dio svojih korisnih svojstava.
Ispravno utapanje chage u vodu tijekom "hladnog" kuhanja zahtijeva korištenje tekućine čija temperatura nije veća od 50-60 °C.Da bi proizvod u potpunosti prenio svoja vrijedna svojstva, potrebno ga je kuhati najmanje 2 sata, a po mogućnosti od 5 do 8 sati, tako da infuzija postane visoko koncentrirana.
Koliko puta možete skuhati čagu?
Za razliku od običnog čaja, sirovine čage prikladne su za višekratnu upotrebu. Travari se slažu da možete pripremiti napitak od čage koristeći iste sirovine do 5 puta zaredom. Svaki put će infuzija čage imati istu vrijednost.
Chaga je prikladna jer je pogodna za ponovljeno kuhanje.
Međutim, nakon 5 upotreba, bolje je zbrinuti korištenu chagu i skuhati nove sirovine. Inače, svježa infuzija više neće donijeti mnogo koristi.
Recepti s Chaga gljivama
Tradicionalna jednostavna infuzija na bazi polipore breze ima blagotvoran učinak na većinu bolesti. No, može se koristiti ne samo u svom čistom obliku, nego se gljiva tinder često kombinira s drugim ljekovitim sastojcima, što samo povećava vrijednost gljive breze.
Chaga s ljekovitim biljem
Kod upalnih procesa, probavnih smetnji i živčanih smetnji korisno je skuhati čagu gljivu u kombinaciji s ljekovitim biljem. Od čage možete pripremiti lijek uz dodatak biljnog čaja po vlastitom ukusu. Kamilica i trputac, hrastova kora i plodovi šipka, stolisnik i pelin kuhaju se zajedno s gljivom trnom. Recept izgleda ovako:
- sastojci za pripremu zdravog napitka uzimaju se u jednakim omjerima i miješaju;
- izmjerite 2 velike žlice biljne mješavine pomiješane s nasjeckanom chaga gljivom i ulijte sirovinu u termos;
- prelijte kipućom vodom gljivu i biljke u omjeru 1 prema 5, a zatim zatvorite termosicu poklopcem.
Morate uliti proizvod oko 8 sati. Gotov napitak se filtrira i uzima u količini od 1 čaše tri puta dnevno, po mogućnosti na prazan želudac. Po želji možete skuhati čaj od čage s medom, tako će piće biti još zdravije.
Chaga s medom i propolisom
Među receptima i metodama za pripremu čage popularna je infuzija brezovih gljiva za upale i prehlade:
- 20 g zdrobljene gljive breze ulije se u čašu tople vode na oko 50 ° C;
- dodajte 2 male žlice prirodnog meda i 1 kuglicu propolisa u sastav;
- inzistirati na 30-40 minuta.
Pijte proizvod u količini od jedne čaše natašte, pčelinji proizvodi i čaga učinkovito pomažu u borbi protiv upalnih i bakterijskih procesa. Infuzija se također može skuhati za čišćenje organizma kod mršavljenja, u tom slučaju treba je piti s medom i propolisom ujutro na prazan želudac.
Čaga čaj s medom ima izražena pročišćavajuća i antibakterijska svojstva
Chaga s korijenom čička
Za adenom kod muškaraca i druge bolesti reproduktivnog sustava, korisna je infuzija čage s korijenom čička. Čagu za liječenje možete pripremiti ovako:
- 1 velika žlica suhog korijena čička prelije se s 2 čaše vode i kuha 3 minute;
- juha se infuzira još 4 sata;
- Nakon isteka roka valjanosti, u proizvod na bazi čička dodaje se 50 ml klasične infuzije čage.
Da biste skuhali i pili ljekoviti lijek za liječenje adenoma i drugih bolesti, trebate samo 2 velike žlice tri puta dnevno. Infuziju treba uzeti na prazan želudac, a tijek liječenja treba nastaviti 3 tjedna.
Kako pravilno piti čagu
Uobičajeno je razlikovati ne samo različite načine kuhanja brezove gljivice, već i metode njezine upotrebe.Učestalost i trajanje primjene ovise o tome uzima li se lijek u preventivne svrhe ili radi ciljanog liječenja.
Kako uzimati chagu za prevenciju
Napitak od čage donosi veliku korist ako ga kuhate profilaktički, čak i prije nego što se pojave ozbiljne bolesti. Preporučuje se uzimanje kod gastritisa i smanjenog imuniteta, za sprječavanje čira na želucu i za zaštitu od raka, kod sklonosti stalnim prehladama.
Obično piju slabo kuhanu brezovu čagu tri puta dnevno - ne više od 1 čaše po dozi. Pijenje čage prije ili poslije jela nije osobito važno. Glavna stvar je da jedenje hrane je odvojeno od uzimanja lijeka za 1,5 sata.
Ukupno, preventivni tečaj trebao bi trajati mjesec dana. Zatim se napravi pauza u korištenju za isto razdoblje, a zatim, ako je potrebno, ponovite tečaj.
Kako uzimati izvarak čage za liječenje
Metode korištenja izvarka čage za postojeće bolesti malo se razlikuju od upotrebe čage za prevenciju. Glavna razlika je u koncentraciji ljekovitog proizvoda - za liječenje je uobičajeno skuhati jače i bogatije piće od gljive breze.
Lijek se obično uzima tri puta dnevno - po 1 čaša, najbolje na prazan želudac, oko sat vremena prije jela.
Istodobno s unutarnjom primjenom uvarka od čage, proizvod možete koristiti izvana. Ovisno o bolesti koriste se oblozi, utrljavanje, ispiranje i inhalacija lijekom od čage. Kad god se koristi, gljiva brezina trna je korisna.
Opći tijek liječenja ovisi o specifičnoj bolesti.Ali u prosjeku se chaga gljiva uzima za liječenje postojećih bolesti oko 5 mjeseci, nakon čega morate napraviti pauzu od najmanje tjedan dana.
U ljekovite svrhe čaj od čage često se konzumira u kombinaciji s drugim ljekovitim proizvodima. Na primjer, možete pomiješati izvarak gljivice breze s prirodnim medom i ljekovitim biljem; dodatni sastojci povećavaju blagotvornost infuzije.
Chagom se možete liječiti nekoliko mjeseci za redom bez nuspojava zahvaljujući njezinim pročišćavajućim i antibakterijskim svojstvima.
Je li moguće piti čagu svaki dan?
Čaj na bazi brezove gljivice, pripremljen u slaboj koncentraciji, prikladan je za svakodnevnu upotrebu i donosi znatnu korist. Može zamijeniti obični čaj, a napitak od gljive drveća imat će izrazito blagotvoran učinak na organizam i povećati obrambenu snagu.
Koliko dugo možete piti čagu?
Obično se napici od čage konzumiraju u ljekovite svrhe u dugim jelima. Njihovo trajanje je 5-7 mjeseci, ponekad i duže ovisno o bolesti.
Između pojedinačnih tečajeva potrebno je napraviti pauzu od 2 tjedna. Uz dugotrajnu kontinuiranu upotrebu čaj od čage može negativno utjecati na rad živčanog sustava.
Zaključak
Potrebno je pravilno skuhati chagu kako bi piće donijelo maksimalnu korist u liječenju bolesti.Kako u terapeutske svrhe, tako i za prevenciju, čaga se vrlo široko koristi u domaćoj medicini - priprema izvarka izgleda jednostavno, a učinak čage na zdravlje vrlo je pozitivan.
