Sadržaj
Gljive iz obitelji Banker su saprotrofi. Ubrzavaju proces razgradnje biljnih ostataka i hrane se njima. Plavi hidnelum (Hydnellum caeruleum) jedan je od predstavnika ove obitelji, koji odlučuje rasti na mjestima bliže borovima.
Kako izgleda plavi hidnelum?
Plodno tijelo može doseći visinu od 12 cm, a klobuk naraste do 20 cm u promjeru. Površina mu je neravna, s jamicama i izbočinama. Boja mladih gljiva je svijetloplava u sredini, a duboko plava na rubovima. S vremenom površina potamni i poprimi smeđu, sivu, zemljanu nijansu. Kada dodirnete šešir, možete osjetiti njegov baršunasti dodir. Donji dio prekriven je bodljama dugim 5-6 mm. Tu se nalazi himenofor, gdje sazrijevaju spore. Gljiva se u narodu naziva gljiva jež.
Trnje glatko prelazi na kratku nogu, dajući joj baršunasti osjećaj. Visina mu je 5 cm.Tamniji je od klobuka, smeđe je boje i zadire duboko u zemlju ili mahovinu.
Mladi primjerak izgleda kao mali bijeli oblak s plavim rubom
Gdje raste Hydnellum blue?
Ova vrsta se nalazi u borovim šumama sjevernoeuropskih zemalja i sjeverne Rusije u ljeto i ranu jesen. Naseljava se pojedinačno na tlima siromašnim hranjivim tvarima, uz bijelu mahovinu, ne voli previše gnojena tla. Dakle, u Nizozemskoj, zbog prezasićenosti tla dušikom i sumporom, ostalo je vrlo malo ovih gljiva. Ovdje je zabranjeno njegovo sakupljanje. Primjerak je naveden u Crvenoj knjizi regije Novosibirsk.
Može li se jesti Hydnellum blue?
Ovo plodište je nejestivo, ali se koristi u gospodarske svrhe. Meso joj je gusto, kod odraslih gljiva drvenasto, bez mirisa. Ranije su se skupljale, a pulpa se koristila za izradu boja za tkanine. Ovisno o koncentraciji, davao je boju od sive do tamno plave. Svojstva bojanja vrste aktivno su koristile nizozemske tvornice.
Slične vrste
Malo je sličnih gljiva. Među njima:
- Hydnellum hrđav, koja ima istu neravnu površinu klobuka, u početku svijetlosive, zatim tamnosmeđe, hrđaste boje. Ovo je mala gljiva do 10 cm visoka, raste u borovim šumama. Noga se može potpuno zakopati u stelju od mahovine ili smreke. Hrđavi jež s godinama poprima hrđavu nijansu.
- Hydnellum mirisan Također ga je teško razlikovati od plavog ježa: ista konveksno-konkavna gomoljasta površina i himenofor s plavim bodljama na donjem dijelu kapice. Ali noga ima oblik stošca, a meso daje neugodan, odbojan miris. Ponekad su na površini vidljive crvene kapljice koje izviru iz pulpe.Površina Hydnellum mirisnog je valovita i neravna.
- Hydnellum Peca nalazi se u Australiji, Sjevernoj Americi i Europi. Baršunasta površina podsjeća na laganu tortu prelivenu kapljicama crvenog sirupa. Pulpa je tvrda, poput pluta, plavkastosmeđe boje. Ima oštar miris. Ali insekti to vole, gljivice to iskorištavaju hraneći se njihovim izlučevinama. Pekin jež ima antibakterijska svojstva.
Zaključak
Hydnellum blue je prilično rijetka gljiva. Uvršten je u Crvene knjige mnogih europskih zemalja, jer se u srednjem vijeku koristio za potrebe kućanstva - za bojanje tkanina u tvornicama. Sada uzorak nije zanimljiv beraču gljiva.
