Sadržaj
Birnbaumova balegarica je prekrasna jarkožuta saprofitna gljiva iz obitelji Champignonaceae iz roda Bijela balega. Klasificira se kao ukrasna i raste u staklenicima i vrtovima.
Gdje raste Birnbaumova bijela balega?
Gljiva je nepretenciozna i može rasti bilo gdje gdje postoje odgovarajući uvjeti. Saprofit parazitira na mahovinama i kori, voli supstrate pognojene stajskim gnojem i tla bogata humusom. U stakleničkim uvjetima (u staklenicima, staklenicima, teglicama) raste tijekom cijele godine.
U divljini se uglavnom nalazi u Sjevernoj Americi i Europi, ali može rasti diljem svijeta.
Kako izgleda Birnbaumova bijela balega?
Mladi primjerak ima ovalni ili jajoliki klobuk, postupno se otvara, pretvara u stožasti, zvonasti, polegnuti klobuk, a kod zrelih gljiva postaje gotovo ravan. U središtu je tuberkuloza.Površina je svijetlo žuta, suha, prekrivena ljuskavim žućkastim premazom. Rub je prvo smotan, a zatim ravan s radijalnim utorima. Njegova veličina doseže promjer od 1 do 5 cm.
Svijetlo žuta gljiva pravi je ukras vrta
Pulpa je žuta i ne mijenja boju pri rezanju. Bez mirisa i okusa.
Visina noge doseže 8 cm, debljina - 4 mm u promjeru. Boja je ista kao šešir. Obično je zakrivljen, šupalj i pri dnu proširen. U gornjem dijelu vidi se prsten, koji je ostatak zaštitnog pokrivača - veluma. Žućkast je, filmast, uzak, nestaje. Iznad prstena površina je glatka, ispod je prekrivena prevlakom u obliku žućkastih ljuskica.
Himenofor Birnbaumove bijele balege ima izgled tankih ploča sumporno-žute boje, često smještenih, slobodnih u odnosu na stabljiku.
Spore su jajolike ili ovalno-elipsoidne, glatke, bezbojne, srednje veličine (7-11X4-7,5 mikrona). Puder je ružičaste boje.
Pilatova bijela balega. Nedovoljno proučena vrsta koja se rijetko nalazi u pojedinačnim primjercima. Saprofit je i može rasti na svakom mjestu s odgovarajućim supstratom, nalazi se u parkovima, na travnjacima, okućnicama i uz hrastove. Jestivost mu nije utvrđena pa se ne preporuča sakupljanje. Glavna razlika od Birnbaumovog balegara je velika veličina, tamnija boja i miris pinjola u pulpi. Veličina klobuka je od 3,5 do 9 cm, u početku je kuglasta, zatim konveksna i na kraju polegnuta.Površina je crvenkastosmeđa, u sredini je kvržica intenzivne crveno-smeđe boje, rubovi su tanki, kod mladih primjeraka okrenuti prema dolje, s bjelkastim ostacima lopatice. Visina noge je do 12 cm, položaj je središnji, u podnožju je gomolj. Kod mladih je primjeraka cijela, kod starih je iznutra šuplja. U gornjem dijelu je prsten, iznad je bjelkast, ispod je crvenosmeđ. Ploče su tanke, labave, svijetlo krem, a kada se pritisne postaju crvenkasto-smeđe. Prah spora je ružičast. Pulpa je bjelkasta, ružičasto-smeđa kad se prereže i bez okusa.
Pilatov balegar ima klobuke crvenosmeđe boje.
Bijeli šampinjon se rumeni. Sasvim uobičajeno. Veće je veličine od Birnbaumovog balegara, spada u jestive vrste dobrog okusa i drugačije je boje. U divljini se nalazi samo na južnoj hemisferi, a na sjevernoj hemisferi uzgaja se umjetno. Raste u malim skupinama u mješovitim šumama, pašnjacima, poljima, rubovima šuma i vrtovima, a ponekad se mogu naći i pojedinačni primjerci. Izvana izgleda kao obični šampinjon. Kapica naraste do 5-10 cm, konveksna je, s malim kvržicom u sredini, ispravlja se dok raste, a na rubu su vidljivi ostaci zaštitnog pokrova. Može imati tanko ili debelo meso, bijele ili blijedo krem boje. Površina je mat, glatka na dodir, u starom primjerku puca s stvaranjem sivkasto-bež ljuskica u sredini. Noga je cilindrična ili zakrivljena, bjelkasta ili sivkasta, površina je glatka, ima bijeli ili smeđi prsten. Pulpa je vlaknasta. Naraste do 5-10 cm u duljinu i do 1-2 cm u debljinu.Ploče su slobodne, ravne, česte, kod mladih su bjelkaste, kod zrelih prvo postanu ružičaste, a zatim potamne. Spore su bijele ili ružičaste, jajolike, glatke. Puder je kremast. Meso bijelog šampinjona je bjelkasto, gusto, elastično, ugodnog mirisa na gljive.
Bijeli šampinjon je jestiva gljiva bijele ili svijetlo krem boje.
Može li se jesti Birnbaumova balegara?
Gljiva je nejestiva. Ne jede se zbog nedostatka nutritivnih svojstava. Obavlja dekorativnu funkciju.
Zaključak
Birnbaumova balegarica je nejestiva gljiva, ali vrlo lijepog izgleda i svijetle boje, pa se uzgaja u staklenicima u dekorativne svrhe. U staklenicima daje plodove tijekom cijele godine.
