Sadržaj
Stablo jabuke Jonathan jedna je od omiljenih sorti među vrtlarima. Cijenjen zbog svoje produktivnosti i lakoće njege, oduševljava prekrasnim zrelim plodovima pristojnog okusa. Samo vlasnici koji su upoznati s pravilima selekcije i poljoprivrednom tehnologijom mogu vidjeti maksimalne mogućnosti stabla.
Povijest izgleda
Trenutno ova sorta nije samo popularna: njezine se sorte mogu naći u gotovo svakom vrtlaru, koji možda ne zna što točno uzgaja.
Stablo jabuke Jonathan izvorno su uzgajali američki uzgajivači. Prema jednoj verziji, autorica je Rachel Hingley, koja je stablo nazvala u čast svog supruga. Poznato je da je prilikom dobivanja sorte križano sjeme sorti Espopus i Spitzenberg. U raznim izvorima u Rusiji možete pronaći stablo pod drugim imenom: Zimska Khoroshavka, Zimska crvena. U Japanu se stablo Jonathan jabuke naziva Kougyoku.
Opis stabla jabuke Jonathan s fotografijom
Velika raznolikost vrsta uzrokuje da vrtlari postanu zbunjeni oko karakteristika stabla. Do danas je poznato oko 40 "klonova" stabla. Najpopularnija među njima su stabla jabuke Jonathan Gold i Red. Ako proučite opis i fotografiju, možete pronaći i sličnosti i razlike.
Izgled drveta
Stablo jabuke je srednje veličine, s krošnjom u obliku lopte, ali ne baš pravilne. Skeletne grane imaju različite duljine, pa se čini kao da je krošnja malo "zgnječena" odozgo. U odrasloj dobi ova je značajka gotovo nevidljiva. Boja grana je smeđa ili zelenkasta.
Plodovi su postavljeni na kolutiće ili voćne grančice. Ali bit će moguće žetvu iz godišnjih rasta.
Jedna od karakterističnih značajki stabla jabuke Jonathan je prisutnost srebrnastog premaza na lišću.
Za razliku od svog pretka, jabuke Red Jonathan, sorta Gold nije srednjeg rasta, već je bujna. Tijekom razdoblja rasta, kruna nalikuje širokom ovalu, ali čim stablo počne davati plodove, njegov oblik se mijenja u sferni.
Počinje rađati u trećoj godini nakon sadnje, sa zrelih stabala starosti 9-12 godina može se ubrati do 40-60 kg jabuka.
Stablo jabuke Jonathan Gold daje zelenkasto-žuto voće koje sazrijevanjem postaje narančasto-crveno.
Također bismo trebali obratiti pozornost na stablo, koje se često naziva mutacija pupoljaka usjeva. Prema opisu i fotografijama s recenzijama, stablo Jonathan Red Apple vrlo je slično glavnoj sorti: kruna je srednje veličine, ne baš gusta, okrugla.Stablo uspješno podnosi mraz i daje plodove slične po okusu i izgledu.
Posebnost: plodovi sorte Jonared su veći i svjetlije boje, ali plodovi jabuke Jonathan bogatiji su okusom.
Opis voća
Na ljetnim fotografijama Jonathan jabuke izgledaju vrlo privlačno: velike, okruglog oblika s blagim rebrima i glatkim vrhom. Površina ploda je ravna i glatka. Kožica je u razdoblju rasta žutozelena, ali kako sazrijeva poprima crvenkasto rumenilo.
Težina svake jabuke sorte Jonathan može varirati od 100 do 150 g
Pulpa je guste strukture, ali vrlo sočna, bež boje. Aroma voća je izražena. Ako berbu pravilno uskladištite, u njoj možete uživati do sredine proljeća.
Karakteristike stabla jabuke Jonathan
Treba imati na umu da su bez obzira na sortu svojstva stabala slična. Plodovi su sličnog izgleda, osim nekoliko razlika. Stoga se pri odabiru sadnice trebate osloniti na opće podatke.
Kvalitete okusa
U Jonathanu zrela pulpa može biti različitih kremastih nijansi, u nezrelim plodovima je bijelo-zelena. Okus vinsko sladak.
Kod varijante Red slatkoća je nešto manje izražena, a kod hibrida Gold uravnotežene su slatko-kisele note. Neki kušači primjećuju prisutnost oporog okusa.
Vrijeme sazrijevanja
Od trenutka sadnje sadnice u jamu do prve berbe mora proći najmanje pet godina. Plodovi počinju sazrijevati sredinom rujna, pa se sorta smatra kasnom zimom.
Produktivnost
Trenutno je zabilježen maksimum 490 kg po stablu. U prosjeku, vrtlari, uz pravilnu njegu, uberu do 400 kg od svakog primjerka.
Karakteristična značajka jabuke Jonathan je da što je berba obilnija, plodovi su manji.
Otpornost na mraz stabla jabuke Jonathan
Nemoguće je uzgajati drvo u cijeloj Rusiji: nije dovoljno otporno na mraz. Uz pravilnu njegu stablo stupaste jabuke Jonathan može podnijeti temperature do -26-28,9 °C.
Oprašivači stabala jabuke Jonathan
Sorta je djelomično samooprašujuća, tako da možete odbiti saditi druga stabla u susjedstvu. Ali tada vlasnik nikada neće vidjeti pristojnu žetvu.
Preporuča se sorte kao što su McIntosh, Melba, Wellesley ili Idared smjestiti u isti vrt s jabukom Jonathan.
Rastuće regije
Unatoč širokoj distribuciji sorte u Europi i SAD-u, stablo se ne može naći svugdje u Rusiji. Sadnica se može uspješno ukorijeniti i uroditi plodom u regiji Sjevernog Kavkaza. Stablo zimske jabuke Jonathan također se nalazi u Bjelorusiji.
Otpornost na bolesti
Stablo se ne može pohvaliti visokim imunitetom. U nepovoljnim uvjetima često je pogođena pepelnicom. Otpornost na krastu je prosječna, a postoji rizik od razvoja bakterijskog raka.
Prednosti i nedostatci
Sorta je cijenjena zbog tržišnog izgleda i visokog prinosa. Zahvaljujući ovim karakteristikama, stablo jabuke Jonathan uzgaja se za berbu voća u industrijskim razmjerima.
Karakteristična značajka sorte je stabilna i rana plodnost tijekom cijelog života.
Prednosti:
- pristojne kvalitete okusa i izražena aroma pulpe;
- dobra transportabilnost;
- mogućnost dugotrajnog skladištenja voća (uključivo do travnja);
- svestranost upotrebe voća.
Mane:
- prosječna otpornost na mraz;
- potreba sadnje oprašivača;
- prosječna otpornost na bolesti i štetočine.
Sadnja Jonathan jabuke
Prva faza rada je izbor visokokvalitetnih sadnica. Sortu jabuka Jonathan Gold najbolje je kupiti u specijaliziranim trgovinama. Sadnica ne bi trebala imati lišće na svojim izdancima. Korijenski sustav zdrave biljke je neoštećen i dobro hidratiziran.
Važno! Visina sadnice jabuke Jonathan ne smije biti veća od 1,5 m. Što je stablo starije, to se teže ukorijeni kada se presađuje.
Područje za uzgoj treba odabrati tako da bude toplo i dobro osvijetljeno sunčevom svjetlošću. Tlo na njemu treba biti ilovasto ili pjeskovito, plodno.
Optimalno vrijeme sadnje u proljeće je travanj, a u jesen rujan ili prvi tjedni listopada.
Algoritam rada:
- Formirajte rupu tako da ima mjesta za korijenje. Dubina jame je najmanje 70 cm.
- Pomiješajte tlo na dnu rupe s organskim gnojivima.
- Zabijte klin za potporu.
- Postavite sadnicu i pokrijte je zemljom. Oko njega oblikujte krug stabla i nabijte zemlju.
- Stablo jabuke obilno zalijte i malčirajte.
Značajke njege
Jedna od potrebnih faza je zalijevanje. Mlado stablo treba zaštititi od užarenih sunčevih zraka. Tlo treba sustavno vlažiti. Zalijevanje treba biti obilno, ali umjereno: korijenski sustav ne smije trunuti. Sljedeći dan nakon postupka preporuča se popustiti tlo oko debla.
U prve 2-3 godine nakon sadnje, stablo ne treba gnojidbu, a zatim se složeni proizvodi moraju dodati u tlo tri puta po sezoni.
Posebnu pozornost treba posvetiti pripremi zimnice. Ako temperatura u regiji padne ispod -15 ° C, omotajte stablo agrofibrom ili smrekom.Prostor oko debla mora biti malčiran. Za to su prikladni sijeno ili slama, borove iglice.
Drveće se orezuje već u drugoj godini nakon sadnje. Trebalo bi ga provoditi godišnje. Najbolje je za to izdvojiti vrijeme sredinom proljeća i jeseni. Sve oštećene i promrzle grane potrebno je orezati. Također se preporučuje prorjeđivanje izdanaka kako bi se povećao prinos.
Kako čuvati Jonathan jabuke
Ako usjev stavite u hladnjaču na kojoj je temperatura +2-8 °C, izdržat će do ožujka. Ako se ti uvjeti prekrše, na koži ploda pojavljuju se tamne mrlje. To smanjuje okus voća, dajući mu gorak okus.
Zaključak
Stablo jabuke Jonathan jedna je od vrijednih sorti koje se mogu uzgajati i za osobne potrebe i u industrijskim razmjerima. Uz pravilnu njegu i pravilnu sadnju, vrtlar će svake godine dobiti stabilnu žetvu. Posebnu pozornost treba posvetiti skladištenju sakupljenih plodova.
Recenzije vrtlara o stablu jabuke Jonathan
