Sadržaj
Stablo jabuke Berkutovskoe je sorta domaće selekcije, stvorena posebno za klimatske uvjete regije Donje Volge od Saratovske do Astrahanske regije. Otporna je na mraz i sušu. Daje vrlo slatke jabuke, koje, ako su zadovoljeni uvjeti skladištenja, mogu trajati do svibanjskih praznika. Nezahtjevna je za njegu, ali je potrebno redovito hranjenje.
Povijest selekcije
Raznolikost jabuka Berkutovskoye uzgojena je u eksperimentalnoj bazi u blizini Saratova od strane uzgajivača G.V. Kondratyeva. i Berkut O.D. Za osnovu su uzeti anis ružičasto-prugasti i antonovka obična.
Sorta je uspješno ispitana i uvrštena u registar uzgojnih postignuća 1987. godine. Godine 1991. dobio je zlatnu medalju Sveruskog izložbenog centra. Odobren za uzgoj u regiji Donje Volge, a proširio se i na susjedne regije.
Opis stabla jabuke Berkutovskoye s fotografijom
U opisu kulture od posebne je važnosti izgled stabla, visina, oblik krošnje, te veličina i boja ploda. O ovim i drugim parametrima raspravlja se u nastavku.
Izgled drveta
Stablo jabuke sorte Berkutovskoe predstavljeno je stablom srednje veličine, kruna je okruglog oblika, a gustoća je umjerena. Grane su ravne, prilično snažne, prosječne debljine. Kora glavnog debla na deblu je svijetlosiva i glatka. Kora izdanaka je crveno-smeđe boje, s pubescencijom. Leće ima malo, male su veličine, kremaste boje.
Plod počinje u dobi od 3 godine
Pupoljci stabla jabuke Berkutovskoe su stisnuti, srednje veličine, dlakavi, okruglog oblika. Listovi su dosta veliki, eliptičnog oblika, dugo zašiljeni, zelene boje, naborani i mat na površini. Rubovi listova su nazubljeni, peteljke su male duljine i debljine, prekrivene dlakavicom i imaju stipule.
Cvjetovi jabuke Berkutovskoye imaju oblik tanjurića. Latice su ovalnog oblika, ružičasto-bijele boje. Kandže su srednje veličine, pupoljci su mali, boja je krem. Cvjetni pupoljci su mali i dlakavi.
Opis voća
Plodovi stabla jabuke sorte Berkutovskoe su mali, težine oko 140-160 g, neki primjerci dosežu 240-250 g. Oblik je okrugao, podsjeća na predstavnike Antonovke. Površina ima male neravnine i svjetluca na suncu. Boja je žuta, sa zelenkastim nijansama. Primjetno je zamućeno crveno rumenilo. Potkožne točkice su male, bijele i jasno vidljive. Stabljike su srednje, ravne. Lijevak je dosta dubok, šiljasto konusnog oblika i srednje je debljine. Primjetna je blaga hrđavost.
Voćna čaša stabla jabuke Berkutovskoe je neopadajuća, zatvorena, ponekad poluotvorena. Tanjurići su srednji, fino rebrasti.Srca su velika, u obliku lukovice, komore su velike, otvorene. Potčašne cijevi su kratke i srednje široke. Sjemenke su velike, stožaste, smeđe boje.
Karakteristike sorte
Među glavnim karakteristikama stabla zimske jabuke Berkutovskoe posebno su zanimljivi okus ploda, vrijeme sazrijevanja, prinos i zimska otpornost. Glavni parametri opisani su u nastavku.
Kvalitete okusa
Okus jabuka Berkutovskoye je ugodan, s ravnotežom slatkog i kiselog. Na kušanju dobiva najviše ocjene - od 4,5 do 4,8 bodova od 5,0. Pulpa je bijela, fino zrnate strukture, guste konzistencije, prilično sočna.
Jabuke prilično guste konzistencije i izraženog slatkog okusa
Vrijeme sazrijevanja stabla jabuke Berkutovskoe
Stablo jabuke Berkutovskoye počinje donositi plodove od 3-4 godine života, dok se dobri prinosi uočavaju od 6-8 sezone. Plodovi se javljaju stalno, godišnje. Sazrijeva kasnije - druga polovica listopada. Ovo je faza uklonjive zrelosti kada je vrijeme za žetvu. Da bi voće postalo istinski ukusno, potrebno ga je ostaviti u podrumu nekoliko tjedana.
Produktivnost
Produktivnost stabla jabuke Berkutovskoye prilično je visoka - donosi do 70 kg s 1 stabla. Budući da je plod stabilan, sorta se može uzgajati i za sebe i za prodaju.
Otpornost na mraz stabla jabuke Berkutovskoe
Jedna od prednosti je visoka zimska otpornost. Stabla dobro rastu u regiji Donje Volge i prilagođavaju se klimatskim uvjetima regije Crne Zemlje i srednje zone.
Oprašivači jabuke Berkutovskoe
Raznolikost se može uzgajati bez oprašivača, ali za stalno visoke prinose potrebno je saditi stabla jabuke sa sličnim razdobljima cvatnje. Na primjer, sjeverna sorta Sinap, koju također karakterizira dovoljna zimska otpornost, dobro je prilagođena.
Rastuće regije
Stablo jabuke Berkutovskoye posebno je uzgojeno za regije Donje Volge: Saratov, Volgograd i Astrakhan, Kalmykia.
Uzgoj je također dopušten u srednjoj zoni (ako postoji dodatno sklonište za zimu). Na Uralu i u Sibiru uzgoj usjeva bit će težak ili čak nemoguć zbog oštrih zima.
Otpornost na bolesti
Imunitet stabla jabuke Berkutovskoe je prosječan. Za kišnog vremena može oboljeti od pepelnice. Otpornost na krastavost je slaba. Stoga je potrebno provesti obvezne preventivne tretmane pomoću fungicida, insekticida i narodnih lijekova.
Prednosti i nedostatci
Sortu Berkutovskoye cijene ljetni stanovnici i vrtlari zbog vrlo ukusnih jabuka atraktivnog izgleda. Kultura je rano plodna, daje prilično dobru žetvu i otporna je na zimu. Stoga se takva stabla mogu uzgajati u većini regija središnje Rusije.
Plodovi su slatki i sočni
Prednosti:
- vrlo ukusne jabuke;
- dobar prinos;
- prezrelost (plodovi se pojavljuju od 3-4 godine);
- plod je godišnji;
- dobar rok trajanja (do 200 dana);
- visoka zimska otpornost;
- stabla su niska, s kompaktnom krunom;
- otpornost na sušu;
- Može se uzgajati u komercijalne svrhe.
minusi:
- može patiti od pepelnice;
- Otpornost na krastu je prosječna;
- Ako se jabuke ne uklone na vrijeme, one otpadaju.
Sadnja stabla jabuke Berkutovskoe
U regijama Donje Volge bolje je planirati sadnju jabuke Berkutovskoe u jesen od kraja rujna do sredine listopada. Tijekom tog vremena, korijenski sustav sadnice će imati vremena da se ukorijeni, zatim očvrsne tijekom mraza i počne rasti odmah s početkom topline. Ako se glavni rok propusti, sadnja se može obaviti u proljeće - tada radovi počinju početkom travnja.
Površina se prvo prekopa i gnoji. Da biste to učinili, možete primijeniti složeno mineralno gnojivo (50 g po 1 m²) ili humus, kompost (7-10 kg po 1 m²).2). Ako je tlo glinasto, njegova struktura se poboljšava pijeskom ili piljevinom u količini od 3-5 kg za istu površinu.
Prilikom sadnje stabla jabuke Berkutovskoye postupite na sljedeći način:
- Označite nekoliko rupa dubine i promjera 80-90 cm na udaljenosti od najmanje 3 m.
- Ugradite klin.
- Na dno se stavlja sitno kamenje.
- U sredinu stavite sadnicu.
- Pospite zemljom i sabijte, ostavljajući korijenski vrat iznad 7 cm iznad površine.
- Voda i malč.
Upute za njegu
Da biste dobili dobru žetvu zimskih jabuka sorte Berkutovskoe, kao u opisu i na fotografiji, ljetni stanovnici u recenzijama preporučuju pridržavanje osnovnih pravila njege:
- Mlade sadnice zalijevaju se tjedno, zrela stabla - 1-2 puta mjesečno.
- Dušična gnojiva primjenjuju se svakog proljeća, a tijekom pupanja daju im se složeni mineralni dodaci ili organska tvar, na primjer, infuzija divizme 1:10.
- Krug debla povremeno se olabavi i plijevi.
- Sanitarno i formativno obrezivanje planira se u rano proljeće.
- Istodobno je potrebno provesti preventivno liječenje fungicidima, na primjer, Bordeaux mješavinom.
- Za zimu se krug debla malčira slamom, sijenom, piljevinom i borovim iglicama. Visina sloja mora biti najmanje 10 cm.
Ako slijedite pravila njege, prinos s jednog stabla doseže 70 kg
Razdoblja sakupljanja i čuvanja
Berbu planirati u drugoj polovici listopada. Čim jabuke dobiju zelenkastožutu boju, vade se. Plodovi jabuke Berkutovskoye skladište se u podrumu, podrumu ili drugoj pomoćnoj prostoriji u kojoj se mogu održavati sljedeći uvjeti:
- temperatura od 0 do 3 stupnja Celzija;
- konstantna vlažnost 80%
- tama;
- periodična ventilacija.
Plodovi se stavljaju u drvene sanduke ili druge posude. Konzumna zrelost nastupa za 2-3 tjedna. Budući da je Berkutovskoye zimska sorta jabuke, voće se može čuvati 5-6 mjeseci ili više (do 200 dana). Tijekom tog vremena ne gube svoje komercijalne i okusne kvalitete.
Zaključak
Stablo jabuke Berkutovskoe jedna je od najboljih sorti za regiju Donje Volge. Sorta je otporna na zimu i dobro podnosi sušu, ali imunitet joj nije najjači. Stoga je potrebno godišnje provoditi preventivne tretmane lijekovima i narodnim lijekovima.
Recenzije vrtlara o stablu jabuke Berkutovskoe
