Hibrid naranče i mandarine: kako se zove, fotografija

Sadržaj

1 Kako se zove naranča križana s mandarinom?
2 Povijest nastanka
3 Opis i vrste hibrida
4 Kemijski sastav i sadržaj kalorija
5 Koje su prednosti križanja mandarine s narančom?
6 Zaključak

Hibrid naranče i mandarine naziva se klementina. Ovo je zanimljivo voće sa svijetlonarančastom korom, slatkastog okusa i blagom gorčinom. Uzgaja se u zemljama mediteranske regije, odakle se izvozi, uključujući i Rusiju. Izgledom više liči na mandarinu.

Kako se zove naranča križana s mandarinom?

Kombinirate li mandarinu i kraljevsku naranču, dobit ćete hibrid koji se zove klementina. Trenutno se uzgaja gotovo posvuda u toplim zemljama. Izvozi se u Europu i druge regije. Uglavnom se prodaju svježe - plodovi s dva lista, koji se posebno ostavljaju pri dnu.

Hibrid naranče i mandarine, ugodnog je sjajnog izgleda. Slatko je, ali ima pikantnu gorčinu. Koristi se kako u svježem stanju tako i za pripremu raznih jela i pića:

sok;
liker;
rakija;
marinada;
baza za umake;
infuzije;
voćne kocke leda;
džemovi;
ljekoviti pripravci (od kore).

Kao i naranče i mandarine, hibrid treba čuvati na hladnom, u posebnom odjeljku hladnjaka za povrće. Možete ga uzgajati čak i kod kuće, iako je to prilično teško.Najčešće su plodovi sitni i kiselkasti.

Agrume možete kupiti u trgovini po pristupačnoj cijeni. Prilikom odabira prvo morate pogledati koru. Ne smije biti osušena, letargična ili drvenasta. Ovo stanje ukazuje na to da su plodovi dugo ležali ili su prezreli. Ako su teške, koža im je zelena i teško se gule, onda, naprotiv, nisu zrele. Također, ne biste trebali kupovati voće sa smeđim mrljama ili trulim područjima.

Važno! 70% mandarina isporučenih iz Maroka u Rusiju zapravo su klementine. Iako se ne distribuiraju pod ovim trgovačkim imenom.

Sezona prodaje je od kraja listopada do veljače.

Povijest nastanka

Hibrid mandarine i naranče dobio je status sorte 1902. godine. Ime je dobio po misionaru iz Francuske po imenu Clément Rodier. Prema nekim izvješćima, upravo je ona otkrila hibridnu mandarinu u jednom od skloništa u Alžiru.

Postoji još jedna verzija podrijetla citrusa. Vjeruje se da se pojavio mnogo ranije. U početku je voće raslo u azijskim zemljama, a zatim se proširilo po cijelom Sredozemlju. Odmah mi se svidio hibrid mandarine i naranče zbog zanimljivog okusa i mirisa.

Opis i vrste hibrida

Klementina je izgledom slična mandarini. Plodovi su mali, okrugli, s gornje i donje strane blago spljošteni. Boja je bogata narančasta, možda bliža crvenoj. Kora je tvrda i dobro prianja uz pulpu. Okus je sladak, s ugodnom gorčinom, meso je sočno.

U isto vrijeme, klementina ima nekoliko razlika od mandarine:

oblik je zaobljeniji;
kora je gusta, nije labava;
otporan na hladnoću;
sadrže više karotenoida, vitamina C i flavonoida.

Sve klementine podijeljene su u tri skupine:

One bez sjemenki su najprikladnije jer uopće nemaju sjemenki.
Klementine - nemaju više od 10 sjemenki.
Montrealska grupa - više od 10 sjemenki.

Hibrid mandarine i naranče uključuje niz sorti. Glavne vrste su:

Španjolski - daje male i velike plodove. Svaki od njih ima nekoliko sjemenki.
Montreal je rijedak hibrid. Uzgaja se u Alžiru i Španjolskoj. Plodovi su srednje veličine, s velikim brojem sjemenki - 10-12.
Još jedan citrusni hibrid mandarine i naranče naziva se korzikanac. To su plodovi svijetle narančasto-crvene boje. Prednost ove vrste je što uopće nema sjemenki.

Kemijski sastav i sadržaj kalorija

Hibrid naranče i mandarine je voće koje se zove klementina. Plod sadrži mnoge korisne tvari, uključujući:

vitamini A, skupina B (B1, B2, B5, B6, B9), C, PP;
kalij;
kalcij;
magnezij;
natrij;
fosfor;
željezo;
mangan;
bakar;
selen;
cinkov.

Klementine su bogate vitaminima i mineralima

Sadržaj kalorija je 47 kcal na 100 g. Nutritivna vrijednost za istu težinu:

proteini - 0,9 g;
masti - 0,2 g;
ugljikohidrati - 10,3 g.

Sastav također sadrži dijetalna vlakna u količini od 1,7 g, što je 8,5% dnevne vrijednosti. Glikemijski indeks 47 (za usporedbu: heljda 55, riža 60-70). Stoga se voće može umjereno konzumirati za oba tipa dijabetesa. Klementina je također pogodna za dijetalnu prehranu. U tom slučaju dopušteno je jesti do tri voćke dnevno.

Koje su prednosti križanja mandarine s narančom?

Zahvaljujući svom bogatom sastavu, klementina pruža organizmu mnoge dobrobiti:

jačanje imunološkog sustava;
normalizacija probave;
liječenje prehlade;
prevencija gripe, virusnih patologija, divertikulitisa i razvoja dijabetes melitusa tipa 2;
obnova metabolizma;
poboljšano raspoloženje;
sprječavanje nesanice;
uklanjanje celulita, strija, bradavica;
prevencija preranog starenja;
protuupalni učinak;
smanjenje razine lošeg kolesterola.

Ako se pretjerano konzumira, citrusi mogu biti štetni. Sadrži organske tvari koje se nazivaju furanokumarini. Mogu djelovati s lijekovima za srce i dovesti do komplikacija. Stoga se prvo morate posavjetovati sa svojim liječnikom.

Također treba napomenuti da furanokumarini mogu pojačati učinak statina, tvari koje snižavaju razinu kolesterola.

U nekim slučajevima uporaba hibrida mandarine i naranče je kontraindicirana:

gastritis s visokom kiselošću, osobito tijekom egzacerbacije;
čir želuca;
probavni poremećaji;
problemi sa zubnom caklinom;
alergijske reakcije, individualna netolerancija;
povećana koncentracija kalija u krvi.

Zaključak

Hibrid naranče i mandarine nije ništa manje zdrav od ostalih citrusa. Ovo je zanimljivo voće jarkog okusa koje sadrži vitamine i minerale. Za postizanje maksimalne koristi klementinu je bolje konzumirati svježu.